Кимчи каждый день на нашем столе, предлагаю попробовать посолить.
Я рассчитывала на два больших качана пекинской капусты:
* Капуста пекинская 2 шт
* Морковь 2 средних
* Редька 1 шт средняя
* Чеснок 1
* Рисовая мука 3/4 ст л
* Соль
* Лук зеленый 1
* Рыбный соус 150мл
* Сахар 3 ст л
* Лук репчатый 2 шт
* Перец болгарский 5шт или можно заменить на красный перец хлопьями
* Острый перец 🌶️ 1/2 шт по вкусу
С такой заправкой будет потрясающий вкус и аромат…
Оставьте на сутки при комнатной температуре, затем храните в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА…