КИТАЙСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него! ПОСТНОЕ МЕНЮ - Кухня наизнанку

  Переглядів 837,370

Кухня наизнанку

Кухня наизнанку

День тому

Мука+кипяток! Универсальное постное тесто! Простейший рецепт!
vk.cc/cvunpV?erid=2SDnjcG7mmS - мощный планетарный миксер REDMOND FM601 3 в 1: для замешивания теста, смешивания крема и соусов, а также для взбивания воздушной пены из яичных белков, сливок и т. д.
15 рецептов крема для торта (в том числе и постные!) здесь • КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА!...
Сванская соль здесь • ПРИПРАВЫ в магазине не...
Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Канал с постными рецептами t.me/postnaiznanku
00:00 Китайские блинчики с зеленым луком
01:53 Хворост - рецепт из пресного теста, постный хворост
02:46 Китайские блинчики на пару
04:22 Лепешка из обрезков теста
05:38 Закуска - китайские блинчики с разными начинками постные
06:56 Рецепт заварного теста (базовый)
07:43 Рецепт теста (усовершенствованный) - именно из него готовлю
08:39 Мой планетарный миксер
09:05 Крем для торта - 15 рецептов (ссылка чуть выше)
09:22 Вареники
10:45 Картофельная начинка для вареников
10:58 Гороховое пюре
11:15 Капустная начинка для пирогов, пирожков, вареников
11:42 Грибная начинка
12:01 Пирожки с грибами в духовке
12:40 Пирожки с капустой из пресного теста на сковороде
13:34 Лаваш на сковороде
14:28 Как заморозить тесто
14:46 Лепешки с луком в духовке
16:31 Рецепт теста (замешиваю руками)
Реклама ООО «ИЛОТ», ИНН 7805651907 ОГРН 1147847184143 Erid=2SDnjcG7mmS
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл
______
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

КОМЕНТАРІ: 2 000
@valavala7280
@valavala7280 Місяць тому
ПОЧИТАЛА КОМЕНТАРИИ..УЖАСНУЛАСЬ .Я ПОДПИСАНА НА ЭТОТ КАНАЛ ДАВНО И НЕ ПЕРЕСТАЮ ВОСХИЩАТЬСЯ НАСКОЛЬКО ПРОФЕССИОНАЛЬНО СНЯТЫ РОЛИКИ ВСЕ ЛОКАНИЧНО..И ВКУСНО..ОЮДИ БУДЬТЕ ДОБРЕЕ..ЭТО ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ КУЛИНАРНЫХ КАНАЛОВ..СПАСИБО БОЛЬШОЕ🎉❤😊
@nadiboss
@nadiboss Місяць тому
Снято всегда отлично, согласна. Но тема ролика не понятна...при чем здесь Китай?
@MD0823
@MD0823 Місяць тому
зачем так орать,дама?Свой вкус не прививайте всем,ваше мнение-только ваше...
@Zhenyulia
@Zhenyulia Місяць тому
​@@nadiboss я вот сразу поняла про какие лепешки автор видео говорит.. Отсылочка, так сказать.. Китай здесь при том, что там такие лепешки готовят, ну по крайней мере очень похожие.
@user-ss7nc4yv8n
@user-ss7nc4yv8n Місяць тому
Не нервничайте Вы так, выпейте успокоительное и не читайте больше комменты.
@user-lq5qh7vr8w
@user-lq5qh7vr8w Місяць тому
Пишется слово правильно - лАкОнично. И что с психикой у вас? Нормально? Тогда пишите обычным размером шрифт.
@Ausma4324
@Ausma4324 Місяць тому
Здравствуйте! Готовлю такое тесто. Но такие детали. Соль сразу добавляю в воду и кипячу с солью. И масло тоже добавляю сразу в воду. В муку лью соленый кипяток с маслом. Вымешивается быстрее и лучше. И само тесто нравится больше. Попробуйте, не пожалеете!
@user-yy7tq6mb4f
@user-yy7tq6mb4f Місяць тому
У Оксаны и такой рецепт есть на канале,только ещё яйцо добавляет,тесто на пельмени,ой девочки ,какая разница,какое название,ведь Оксана действительно хорошая хозяйка,здоровья всем и стойкости духа в наше нелегкое время🙏❤👍💪🇷🇺
@user-uj2uh1gz3u
@user-uj2uh1gz3u Місяць тому
Хочу ещё!
@user-dz8kp8zf8b
@user-dz8kp8zf8b Місяць тому
@@user-uj2uh1gz3u шикарно!!!МОЛОДЕЦ!!!
@Zvezdaplaneta
@Zvezdaplaneta Місяць тому
Спасибо за детали, это важно!!!😊
@antoninaveljanova7490
@antoninaveljanova7490 Місяць тому
Очень часто в кулинарных видео делают заварное тесто,и на вареники,и на пельмени,блины и др.мучные изделия.И все хвалят.Я пока ещё не делала такое тесто.Хочу попробовать по вашему рецепту.😊
@ira-vit77
@ira-vit77 Місяць тому
Всю жизнь готовлю такое тесто на вареники. 3 стакана муки, 1 стакан кипятка, соль и 2столовые ложки растительного масла. Всё! Отдохнет и готовлю. К рукам и столу не пристаёт, мягкое и легко раскатывается.
@user-fr3zq2bj9h
@user-fr3zq2bj9h Місяць тому
Здравствуйте)Подскажите пожалуйста:а жарить такое тесто о котором Вы сейчас написали -можно ?Очень хочу попробовать приготовить такие лепешки с зеленым луком но нет планетарного миксера )
@ira-vit77
@ira-vit77 Місяць тому
@@user-fr3zq2bj9h Жарить не пробовала
@user-fr3zq2bj9h
@user-fr3zq2bj9h Місяць тому
Большое спасибо за ответ
@user-bz7uv2im8m
@user-bz7uv2im8m Місяць тому
Очень аппетитные лепешки! А где найти рецепт теста, из которого вы делаете лепешки с зеленым луком,
@user-co6cp7js5f
@user-co6cp7js5f Місяць тому
​@@user-fr3zq2bj9hчебуреки ведь жарят
@user-nk1hc9ud3y
@user-nk1hc9ud3y Місяць тому
Если хотите, чтобы такой хворост был очень хрустящий и пупырчатый, то влейте при замесе 50 гр водки. Я всегда так делала для хвороста и теста делать горку.
@orkay1000
@orkay1000 Місяць тому
Я помню, к электровафельнице книжечку с рецепиами. Там надо было добавлять водку. Это ещё в СССР было
@lauranottbohm586
@lauranottbohm586 Місяць тому
Да, да, это мы помним с СССР
@user-mf1ch2rp3e
@user-mf1ch2rp3e 12 днів тому
А если водки нет😢
@orkay1000
@orkay1000 12 днів тому
@@user-mf1ch2rp3e а если муки нет?
@user-kw1zf7iu7t
@user-kw1zf7iu7t 9 днів тому
​@@orkay1000а соседи тогда для чего? Если чего нету - к соседям😄 У меня соседи часто именно такие и попадаются... 😄 постоянно за чем-то приходят, у всех чего-то не хватает. Сейчас вспоминая 🤔 может я сама хоть когда-то обращалась к соседям за чем-то ... такого не было 😄когда мне не хватало для приготовления чего та, как я выходила из положения 🤔 .. да я готовила что-то другое🤗 Что хочу сказать по этому поводу? Да это для меня просто метод общения и не более того😊
@user-up5pb3fm8y
@user-up5pb3fm8y Місяць тому
Я растворяю соль в кипятке и потом вливаю в муку. Так можно пользоваться любой по крупности солью.
@user-ls8fy4pj7k
@user-ls8fy4pj7k Місяць тому
Я желаю всем мииииира мииииира мииииира в каждом сердце мииииира мииииира мииииира в каждой семье мииииира мииииира мииииира в каждой стране мииииира мииииира мииииира на всей планете и Океании мииииира мииииира мииииира свободы изобилия благополучия и процветания благодарю благодарю благодарю
@SunShine-nh2ip
@SunShine-nh2ip Місяць тому
Амииииин❤
@user-uk6xp4ef4o
@user-uk6xp4ef4o 26 днів тому
@user-iv8qj1dq8l
@user-iv8qj1dq8l 26 днів тому
Пальцы не стёрли,пока писали?😂
@ludmilaklimenko3382
@ludmilaklimenko3382 11 днів тому
спасибо,за ваши рецепты❤
@user-fv7bf8do1q
@user-fv7bf8do1q День тому
Прекрасная подача! Лаконичная, без лишних слов , приятный голос, красивые руки! Оператор просто мастер! Давно вас смотрю и наслаждаюсь.Спасибо за рецепты.
@getaway4610
@getaway4610 Місяць тому
Тесто на любителя, и оно не знаю как китайское, но этот рецепт у многих азиатских народов, кавказских с давних времен.
@izanina7631
@izanina7631 Місяць тому
Между народами азиатских стран нет не переходящих границ! Будьте добрее.
@user-mu6pl8io2w
@user-mu6pl8io2w Місяць тому
Боже как же важно для рец епта ваше замечание о его национальности...какая вы зануда!!!
@user-iv8qj1dq8l
@user-iv8qj1dq8l 26 днів тому
Сама автор когда-то преподносила это как заварное тесто для вареников и пельменей.И вдруг оно стало китайским😮
@HuHyCuK
@HuHyCuK 24 дні тому
​@@user-iv8qj1dq8lтак оригинал то китайское, а с её поправками заварное 😂
@user-um2px8ds6n
@user-um2px8ds6n 5 днів тому
​@@HuHyCuKс чего это оригинал китайский?это брехня
@kosmeya77
@kosmeya77 6 днів тому
Удивительно, что есть негативные комментарии😳очень благодарна хозяюшке и помощникам канала и за рецепты, и за необыкновенную энергетику, просто за настроение❤😊Все просто, бери и делай, много рецептов попробовала-все получается с первого раза и кто-то подметил про гаджеты тоже с интересом смотрю, на заметку беру. Причем очень приятно, ненавязчиво, а наоборот хочется приобрести. Желаю успехов и процвеиания и побольше добрых и адекватных людей в подписчиках!
@liliahabirova3775
@liliahabirova3775 День тому
Удивительно, что вы эти отзывы видите😢
@user-hv9mt2ts1l
@user-hv9mt2ts1l День тому
😊😊😊
@larissakeller6797
@larissakeller6797 Місяць тому
А я люблю мамины пирожки с морковью.( Это к вопросу о начинках.)Такой начинки я ещё ни у кого не встречала, а готовится она очень быстро. Морковь натереть на тёрке , добавить немного воды и тушить в сковороде до мягкости. Потом добавить немного любого масла, соль и чуть сахара. Пекла их мама из дрожжевого теста и в духовке ,и в масле на сковороде 😊
@Nadoeloregitsa
@Nadoeloregitsa Місяць тому
Тоже так делаем. С детства
@LyubovRF
@LyubovRF Місяць тому
Я не любила с такой начинкой пирожки из-за вкуса и запаха вареной моркови. Но как-то наша техничка угостила и отказаться было неудобно...это было очень вкусно...она в морковную начинку добавила немного цедры апельсина или лимона (сейчас уже не помню) и уже не чуствовался запах моркови.
@user-tt4ku4xt9v
@user-tt4ku4xt9v Місяць тому
А я натертую морковь жарю немного на растительном масле, а потом добавляю к ней изюм и сахар. Очень вкусно!
@LyubovRF
@LyubovRF Місяць тому
@@user-tt4ku4xt9v Вот так мне кажется вкуснее будет... 💁
@olegkazakov4167
@olegkazakov4167 Місяць тому
Спасибо за идею,надо обязательно попробовать!​@@user-tt4ku4xt9v
@violetta9893
@violetta9893 23 години тому
Вот это хозяйка!Такая кулинарка,мне до нее как до Луны,настоящая мастерица.Спасибо за рецепты и голос приятный.
@vesna7773
@vesna7773 Місяць тому
Оксана, попробуйте соль, сахар(усилители) сыпать в воду, так лучше чем в муку.
@user-gi3ow9ej2q
@user-gi3ow9ej2q Місяць тому
Разница какая???
@Tan_sha
@Tan_sha Місяць тому
Разница в том, что кристаллы соли и сахара могут не раствориться и порвать тесто в процессе раскатки. Дьявол в деталях
@vesna7773
@vesna7773 Місяць тому
@@user-gi3ow9ej2q а самим не догадаться?
@user-or9nn5jz5c
@user-or9nn5jz5c Місяць тому
Соль не растворится полностью в муке и при раскатке, попадает кристалами, ну и рвёт тесто. Сталкивалась с таким, теперь соль только в воду!​@@user-gi3ow9ej2q
@bluegreenwich5946
@bluegreenwich5946 Місяць тому
​@@user-gi3ow9ej2q Равномерно распределяется в тесте😊
@user-js6di9lj5d
@user-js6di9lj5d Місяць тому
Видела похожий рецепт теста в интернете. А в качестве начинки была тёртая тыква, пережаренная с луком.
@user-te7nr9li7v
@user-te7nr9li7v Місяць тому
У нас в Кыргызстане /Киргизии такая лепёшка называется Каттама🫓
@galinazhidenko1741
@galinazhidenko1741 Місяць тому
Моя мама называла катлама, наверное тоже какого-то народа блюдо. У нас в Крыму много национальностей!
@fokstfokst398
@fokstfokst398 Місяць тому
ептать, в кишлаке тоже готовят????
@user-ec3rb8su5t
@user-ec3rb8su5t Місяць тому
Представляете! Кыргызстан не в Африке находятся, есть из чего готовить. А ты чего злой такой, гадкие комменты пишешь, голодный что ли, тебя никто не кормит?
@chinarasharshenova2497
@chinarasharshenova2497 Місяць тому
DAAAA, pomnu aromat iz kuhni voskresnym utrom. Mama (ministr) na gorodskoi kuhne, v Kirgizii. 😊😊 Mne 60. Jivu v NZ. Prigotovlu teper - vdohnovili.
@user-zk4cv7cp3e
@user-zk4cv7cp3e Місяць тому
А у нас на Дону, а теперь и в Сибири ( тут живу) пышка
@elenabakhareva6505
@elenabakhareva6505 6 днів тому
А какой тортик прекрасный, Шоколадный бархат. Одно удовольствие его не только готовить, но и есть. Спасибо Оксана за этот твой пост и рецепты прекрасны💐🌹🌹
@lyudmilagulkova5856
@lyudmilagulkova5856 Місяць тому
Тесто конечно готовиться быстро и из ничего, НО вкус на любителя, особенно когда вареники подостынут резина и не более. Но это дело вкуса.
@Natasha_NV72
@Natasha_NV72 Місяць тому
Такое тесто один раз приготовил и больше не будешь его делать, варёный клейстер, вот его вкус. Незнаю чем тут восхищаться.
@user-cx5yw2de2o
@user-cx5yw2de2o Місяць тому
Вареники кушают горячими, их никак в прок не сварить, хоть какие тесто
@elenapoberezhnaia769
@elenapoberezhnaia769 Місяць тому
Странно..но по мне это лучшее тесто для вареников,очень мягкие нежные и эластичные получаются...гораздо вкуснее чем например на кисляке и на следующий день мягусенькие и на следующий день...Очень редко остаются только) Потрясающее тесто...На пару только не готовила ...А сладкая и соленая выпечка и вареники потрясаюшие
@tatyanamelikova5514
@tatyanamelikova5514 Місяць тому
@@user-cx5yw2de2o Вы знаете, я делаю тесто для вареников на кефире. Их можно кушать холодными. Попробуйте, очень хорошее , нежное тесто.
@user-zk4cv7cp3e
@user-zk4cv7cp3e Місяць тому
​@@user-cx5yw2de2oошибаетесь ,если замесить классическое мягкое тесто , без кипятка то и на второй день они мягкие, вареники на кипятке лепить удобно а на вкус резина, а вареники должны таять во рту, а на второй день мы их обжариваем на масле до золотистого цвета
@user-ke2tu6vx5e
@user-ke2tu6vx5e 6 днів тому
Считаю этот канал одним из лучших. Всё сделано с душой и уважением к подписчикам. Чётко, лаконично, доходчиво, за минимум времени подаётся максимум информации. И всё это ну очень аппетитно! Ещё отличный бонус - знакомство с различными кухонными гаджетами. После просмотров каждый раз убеждаюсь, что время, проведённое на кухне, может быть большим удовольствием! Огромная благодарность автору и удачи каналу!
@user-ou9py7oo5z
@user-ou9py7oo5z Місяць тому
Я тоже очень быстро чебуреки и пельмени леплю. Дети позвонили и я начинаю готовить. Это с детства. Мы жили в деревне и всей семьёй стряпали тысячи пельменей на месяц. Хозяйство большое и далеко жили от работы родителей. Им некогда было готовить, только по выходным. Мы малые были и приучены к труду. Сейчас 60 и у меня 20-30 минут и все готово. Но что то необычное, это уже трудно даётся. И потому пишу, что под рукой и в холодильнике. К заморским блюдам не приучены.🎉
@rutamik8863
@rutamik8863 Місяць тому
Это называется рабство ... Так подумала прочитав как Вы жили в детстве..., если "им некогда было готовить" то почему не отняли у них родительские права ...
@svetlanabelyaeva2621
@svetlanabelyaeva2621 Місяць тому
​​@@rutamik8863вы не разобрались и агрессируете на пустом месте. Родители вместе с детьми готовили только по выходным на всю неделю, делали заготовки потому что среди недели не было времени. А пельмени тысячами лепили вообще на месяц вперёд.
@Natasha_NV72
@Natasha_NV72 Місяць тому
​@@rutamik8863твою мать, у вас сейчас зашибись, зашли набрали готового говна в пакетиках, пришли сожрали и ьыкаете в телефоне. А мы да лепили всей семьёй пельмени и представляете разговаривали в это время а не писали в ватсапе. А вы отупели уже что позвонить не можете и детей у вас отбирают без рабства.
@user-uz5jw7rt8t
@user-uz5jw7rt8t Місяць тому
​@@rutamik886315:27
@user-uz5jw7rt8t
@user-uz5jw7rt8t Місяць тому
@avgustablank192
@avgustablank192 5 днів тому
Да, конечно, обязательно масло ! Так тесто становится податливее и вкуснее ) Спасибо большое! Прекрасные рецепты!
@user-tu2qo8uk7o
@user-tu2qo8uk7o 4 дні тому
Оксана ,кудесница ,удалила я похожие каналы , оставила Ваш , столько всего узнала полезного , всегда готовила с охотой , но нет слов , чтобы оценить Вашу доброту ,талант ,и спасибо , что я встретила Вас на просторах инета , а мне уже восьмой десяток , не устаю Вами восхищаться, как и многие хозяйки.
@Irina-Otr
@Irina-Otr 2 дні тому
Вот я тоже). А потом попался канал Кх ты, кухня - там очень задорные супруги, весело их смотреть. Попробуйте). Поначалу после спокойной Оксаны казалось, не то. Но были интересные рецепты, посмотрела несколько и привыкла к их стилю - веселят 😊
@himik5523
@himik5523 Місяць тому
Татарстан , манты с тыквой или тыква с яблоками, тесто обычное вода соль мука, не знала , что оно китайское….
@user-rb8zh2kp4h
@user-rb8zh2kp4h Місяць тому
Я из Украины.Подписана на ваш канал.Это лучший кулинарный канал.Спасибо вам.Мира всем.Будьте здоровы❤❤❤
@user-pl1yx6zu7p
@user-pl1yx6zu7p Місяць тому
Скорейшего мира нам всем❤❤❤
@user-fr3zq2bj9h
@user-fr3zq2bj9h Місяць тому
Поддержу мольбой о МИРЕ 🙏🙏🙏из Одессы
@daryakondrashova2759
@daryakondrashova2759 Місяць тому
Мира!❤ Привет из Москвы!❤
@tatyanaplastinina1228
@tatyanaplastinina1228 Місяць тому
Согласна с вами!
@dmitryibalackin3187
@dmitryibalackin3187 Місяць тому
Мира и благополучия всем нам!
@user-zc3cz2bv5z
@user-zc3cz2bv5z 11 годин тому
Спасибо,за ваш труд,за то что учите людей готовить,Божьих вам благословений
@user-ep7jr5lp8x
@user-ep7jr5lp8x 5 днів тому
Огромное спасибо за ваш труд! Все ролики - супер! Заготовки на зиму делаю по вашим рецептам. Вы настоящая кудесница на кухне. Дай бог Вам здоровья. С нетерпением жду ваши новые рецепты.
@user-dz3rm8ib5q
@user-dz3rm8ib5q Місяць тому
Доброе утро всем желаю! ❤Ставлю лайк и благодарю за рецепты. Мне очень нравятся и голос хозяйки. Такой спокойный. Даже на душе легко. ❤Ещё раз спасибо.
@user-qe5wk7sj7y
@user-qe5wk7sj7y Місяць тому
действительно ,какой это китайский рецепт.это наш.так же и на садоводческих каналах пишут ,,посадка китайским способом ,,.а нашипрородители этим способом садили давным давно.
@user-tt4ku4xt9v
@user-tt4ku4xt9v Місяць тому
Этот голос неестественный, он обработан.
@Luba_Kozlovskaj_1958
@Luba_Kozlovskaj_1958 Місяць тому
​@@user-tt4ku4xt9v Ваши слова напомнили песенку в исполнении Джигарханяна из фильма😅😂🤣
@marynalohinova543
@marynalohinova543 Місяць тому
​@@user-tt4ku4xt9v😂😂😂😂😂
@alexandratchepournova2867
@alexandratchepournova2867 Місяць тому
​@@user-tt4ku4xt9vне завидуй, работай над голосом
@user-es5tu6nd9m
@user-es5tu6nd9m 24 дні тому
Вчера приготовила тесто по рецепту. Делала лепёшки с луком. Не понравились. Миксером тесто не собралось. Пришлось месить руками. Было липкое, несмотря на масло. Муки не добавляла, но всё равно получились жестковатые. Не стоило потраченных усилий и продуктов.
@dariah26
@dariah26 16 днів тому
Добрый день, я когда делаю лепёшки, тесто сначала липкое, потом его оставляю под пленку и в холодильник на пол часа хотя бы и потом оно хорошо меситься не липнет. А если сразу длаю, чтобы не липло к рукам, получается перебор с мужикой
@lilazubenko5582
@lilazubenko5582 10 днів тому
Часто у неё такие рецепты.,несколько раз были разочарования,особенно с концервацией,квашением.
@Ekaterina_Karimova
@Ekaterina_Karimova 8 днів тому
Спасибо, что уберегли время многим людям, кто читает комментарии! Я года 4 назад попробовала сделать вареники из заварного теста. Оно не понравилось и в работе, и во вкусе. А тут, думаю, может снова попробовать? Благо, решила отзывы почитать!
@user-co9rm5xd5h
@user-co9rm5xd5h День тому
Вы умница, не читайте даже идиотские кометы, не расстраивайтесь, а вы умники не хотите не еште, я уже смотрю давно ваши ролики очень очень нравится, все понятно, и готовить одно удовольствие, спасибо
@user-fk6jp4dm6r
@user-fk6jp4dm6r 16 годин тому
Огромное спасибо за постный рецепт
@user-wc5eo7il9n
@user-wc5eo7il9n Місяць тому
Почему китайское? Обычное заварное на кипятке. Особенно популярно на востоке. Но и у нас в Сибири и на Урале тоже
@katerina.palaguta.01
@katerina.palaguta.01 27 днів тому
Причем тут ваша Сибирь с Уралом??? Кто в мире об этом знает? А Китай все знают!
@elenavesna3640
@elenavesna3640 12 днів тому
​​@@katerina.palaguta.01а вы сами что с Китая?? Откуда такая уверенность? Во всех народах это тесто, нам-то свое ближе
@Eva4769
@Eva4769 8 днів тому
​@@katerina.palaguta.01Ну, если ты не знаешь о Сибири, это вовсе не значит, что в мире о Сибири не знают!)
@user-of2zj2mi2j
@user-of2zj2mi2j Місяць тому
Такие лепёшки готовила моя бабушка, а мне уже семьдесят, зачем нам китайцы, спасибо, Херсон
@annashum9105
@annashum9105 Місяць тому
Я использую заварное тесто только для вареников и пельменей. Пирожки из него резиновые, а когда остынут становятся сухими и моментально черствеют. И при чём здесь Китай?
@user-kk5tk1ix6t
@user-kk5tk1ix6t Місяць тому
Это исключительно для привлечения внимания! Маркетинг такой! "Древняя китайская мудрость"!=))
@user-tx9lm4hb3x
@user-tx9lm4hb3x 16 днів тому
Неправда. Делала дрожжевые на заварном тесте - отличные пироги и назавтра мягкие.
@user-cn7wx4lz7b
@user-cn7wx4lz7b 5 днів тому
Огромное вам спасибо я уже когдато писала вам .Вы просто умничка повезло же вашему мужу.🎉🎉🎉 ❤
@yaninaovc2525
@yaninaovc2525 2 дні тому
Поэтому он хватает куски за кадром, как собака😊...повезло.
@user-wc3ci4mz9h
@user-wc3ci4mz9h Місяць тому
Не хочу обидеть хозяйку, но, нееее, резиновые, а когда остынет, то вообще не разжевать! Готовила такие. А вот хворост хорош! 👍 На вкус и цвет..... Прошу не обижайтесь. 💐
@min2ru
@min2ru Місяць тому
Все мы разные, поэтому столько рецептов! Спасибо, что готовите со мной!
@user-ve1do7vh5v
@user-ve1do7vh5v Місяць тому
Канал прекрасный,нет воды Критиковать легче чем донести до слушателя Красиво,спокойно, без лишних шумов,я отлично отношусь к Оксане и ее мужу Берите лучшее и готовьте сами уважаемые читатели За полс
@user-hh1yt4dn5g
@user-hh1yt4dn5g Місяць тому
А если воду заменить молоком? Может не будет тесто резиновым!?
@user-py8eq3sn5z
@user-py8eq3sn5z Місяць тому
​@@user-hh1yt4dn5gНадо попробовать соду добавить. Тогда точно тесто рыхлое будет.
@missm4625
@missm4625 Місяць тому
Надо тесто тонко раскатывать и маслом хорошо смазать.​@@user-py8eq3sn5z
@nikoniko7708
@nikoniko7708 Місяць тому
Тесто не китайское,а самое обычное - заварное.Не липнет и муки не надо при раскатке.
@liliahabirova3775
@liliahabirova3775 День тому
Я просто смотрю и восхищаюсь! Комментарии практически не читаю, мало ли недовольных собой😂
@user-nb4nk1mt4r
@user-nb4nk1mt4r 18 годин тому
Блинчики с луком сегодня точно сделаю! Спасибо за рецепт!
@natalidjem6214
@natalidjem6214 Місяць тому
Да я такое тесто на чебуреки делаю много лет и чего это тесто китайское😂
@mari_borabora
@mari_borabora Місяць тому
Я из такого теста чебуреки делаю, лепёшки, если тесто осталось, а вот на вареники или пельмени мне тесто не нравится
@slavasevastopol
@slavasevastopol Місяць тому
Мне тоже не понравилось в варенниках. Какое-то кле клёклое.
@igoryakovlev1353
@igoryakovlev1353 Місяць тому
Тесто заварное, почему китайское?
@VeraLucky-mh4qj
@VeraLucky-mh4qj Місяць тому
Тоже такой же вопрос
@Irjska
@Irjska Місяць тому
Я не подписана, а мне в ленте подсунули с таким кричащим названием
@user-ps4xt2sc5u
@user-ps4xt2sc5u 6 днів тому
Какая ты умничка все что готовишь получается веусно я подключила на твой канал всех своих подруг все довольны успеха тебе и здоровья
@user-ot7ne2yr4v
@user-ot7ne2yr4v Місяць тому
Не соглашусь, пирожки из этого теста резиновые.
@user-sl5zf8xz8m
@user-sl5zf8xz8m Місяць тому
Пельмени, вареники, пирожки лучше получаются из обычного, незаварного теста. А для чебуркеков, упаси от заварного... будет железо.
@user-fm6lf5ud5u
@user-fm6lf5ud5u Місяць тому
Нет.Я всегда делаю чебуреки на заварном! Они мягкие! ​@@user-sl5zf8xz8m
@user-gg1xb8bk8w
@user-gg1xb8bk8w Місяць тому
что вы говорите , отличное тесто всегда так готовлю
@user-yh5zk4qh1o
@user-yh5zk4qh1o Місяць тому
Чебуреки норм​@@user-sl5zf8xz8m
@user-ih2pz1qm8d
@user-ih2pz1qm8d Місяць тому
Делала чебуреки, не понравились, резиновые.
@user-oh4iw8ej8b
@user-oh4iw8ej8b Місяць тому
Почему это китайское тесто??? Мне 60 лет в детстве нам старенькая бабушка из такого теста с кипятком на столе вливала с чайника в углубление из муки, а мы стояли и мешали деревянными ложками делала всякие лепешки вкусняшки
@daryakondrashova2759
@daryakondrashova2759 Місяць тому
Рецепты закончились 😂
@user-Rad70
@user-Rad70 Місяць тому
😂😂😂китайцы быстрей придумывают, и давно уже у нас с царских времён, спасибо китайцам иначе всеипроспали
@orkay1000
@orkay1000 Місяць тому
Потому что все мы немного азиаты 😊
@user-lx7dc9bo8m
@user-lx7dc9bo8m 5 днів тому
Хочу ещё!!!! Умница !!!
@user-qw1pq7ub1r
@user-qw1pq7ub1r 5 днів тому
Хочу еще рецепты из этого теста!!!
@user-gt4zt4lv8y
@user-gt4zt4lv8y Місяць тому
С какой стати это тесто китайское? Моя бабушка этот рецепт знала ещё до революции. Из такого теста готовили Ведут или Плацинду и ещё много чего. Действительно вкусные лепёшки.
@mariannastarr4518
@mariannastarr4518 Місяць тому
И с какой это стати макароны это Китайское изобретение?! В России их едят давно, а в Италии 😱🤣. Вы серьезно?
@user-co6cp7js5f
@user-co6cp7js5f Місяць тому
​@@mariannastarr4518 а давно в Китае пшеничную муку едят? Вот в Италии- да
@mariannastarr4518
@mariannastarr4518 Місяць тому
@@user-co6cp7js5f А вы давно в Китае были? То что рецепты приготовления макарон были завезенные из Китая это по-моему всем известный факт. Но по-видимому не всем.
@urrasene
@urrasene Місяць тому
Плацинда суть бёрек - тюркская куня. А тюрки исконные исторические соседи Китая. Отдсюда и Китай.
@urrasene
@urrasene Місяць тому
Северный Китай ест пшеничную муку. Давно. 2 800 лет как ест пшеницу. Средний и южный - рис. @@user-co6cp7js5f
@user-qh1yl1cu3o
@user-qh1yl1cu3o Місяць тому
Привет друзья это не китайская лепешка а катлома- блюдо узбек.киргизов.и многих других наших очень близки соседей!
@user-xv6oj7ju6q
@user-xv6oj7ju6q Місяць тому
Это не катлома.
@galakara1289
@galakara1289 3 дні тому
Я в такой рецепт добавляю больше масла и получается вытяжное тесто и оно замечательное!
@Valora34
@Valora34 3 дні тому
Спасибо. Хочу ещё.
@user-ro9eq4mv9v
@user-ro9eq4mv9v 29 днів тому
Делала это тесто точно по рецепту, однако в процессе замеса планетарным миксером, тесто никак не хотело собираться в комок и было липко - тягучим. Пришлось добавить муки , тесто стало плотнее, но после вымешивания всё равно липло к рукам. В итоге лепешки получились жёсткими и безвкусными, т.к. никаких специй к зелёному луку не предполагается. Есть их можно только горячими, при остывании они становятся резиновыми. Жаль потраченного времени и сил. Продукты несомненно бюджетные, но пищевого восторга не ждите. Вариант, когда, ну, совсем в доме ничего нет. Да, лепешки постные, но существует множество гораздо более интересных, вкусных и простых в исполнении постных блюд , нежели предложенные. Разочарована. Хотя картинка красивая...
@user-hj3iu6ue8t
@user-hj3iu6ue8t 28 днів тому
Тоже сделала и разочарована, безвкусное и резиновое 😕
@user-ir3bp6bj6s
@user-ir3bp6bj6s 28 днів тому
Видно мука у вас не качественная,я делала в миксере,всё собралось,только лепешки посыпала сухим луком,очень вкусно получилось.
@user-uv9kb1il5y
@user-uv9kb1il5y 24 дні тому
​@@user-hj3iu6ue8tтоже приготовила,но не смогла разделить пары на отдельные блины...
@katek6135
@katek6135 Місяць тому
У вас отличный канал, не опускайтесь, пожалуйста, до бесячих кликбейтных заголовков🙏😥
@white89555
@white89555 Місяць тому
Что вас бесит?? Что китайцы придумали пельмени 😁 Так это правда, а матрёшку японцы. Картошку привёз Пётр 1 из Америки. Шовиков, вроде вас, всегда будут бесить, что не они открыли тесто, чипсы, пиццу, и т д 😁
@katek6135
@katek6135 Місяць тому
@@white89555 прочтите ещё, если не дошло. И меньше фигни читайте и пишите
@belfrance7386
@belfrance7386 Місяць тому
Простите,но прежде чем писать столь гневные отповеди, вы бы вдумались в то,что написал тот,кому вы с таким негодованием ответили. Человек лишь попросил не скатываться до дебильный названий роликов типа "муж так любит вареники,что не устаю их готовить". При чем здесь весь тот негатив,а ещё и "шовики"🤦🤷
@belfrance7386
@belfrance7386 Місяць тому
Вы вообще понимаете,что вот так вот,походя,оскорбили человека. Не видя,не будучи знакомым,и,главное,абсолютно НИ ЗА ЧТО! Что с людьми происходит?!🤦🤷😳😟
@lilyalipina1762
@lilyalipina1762 Місяць тому
​@@white89555С мозгами всё хорошо?не продуло голову?
@ludmilahoffmann3428
@ludmilahoffmann3428 28 днів тому
Не получились такие как у вас,наверное крахмал здесь вообще лишний 😢
@user-ux8dp4vs9e
@user-ux8dp4vs9e 4 дні тому
❤СПАСИБО❤ХОЧУ ЕЩЁ❤
@gorez7683
@gorez7683 Місяць тому
На кого рассчитаны эти названия заголовки😂😂😂
@fokstfokst398
@fokstfokst398 Місяць тому
на тебя. ведь купился же
@jbstudio2241
@jbstudio2241 29 днів тому
Не прйму , в чем проблема
@fokstfokst398
@fokstfokst398 29 днів тому
@@jbstudio2241 ну, с тобой вообще случай безнадежный
@user-ez9mx3gj2r
@user-ez9mx3gj2r Місяць тому
Из такого теста вареники и пельмени лепят и очень давно
@user-un8tw5rs7c
@user-un8tw5rs7c Місяць тому
почему китайское, обычное заварное.у меня только такое на вареники и пельмени.
@fokstfokst398
@fokstfokst398 Місяць тому
если б эта кукла сказала обычное заварное, ты не стала бы смотреть. а так-секретный рецепт из архивов нквд, специальное тесто готовилось исключительно для сталина в целях омоложения. и сразу чувствуешь, что-то необычное, с невероятным вкусом!! вон, сколько здесь экзальтированных болонок, уставших от безделья, пишут восторги про необычайно вкусный рецепт!! И это они только посмотрели видео, а уже обкончались от вкуса!!! страшно представить, когда начнут эту срань замешивать в натуре...
@hejgahk
@hejgahk 28 днів тому
А для чего лепёшку посыпать крахмалом??
@akenia64
@akenia64 Місяць тому
ХОЧУ ЕЩЁ!!! Очень люблю Ваш канал. Смотрю не первый год. Спасибо за чудесные, изумительные, подробные рецепты со спокойным голосом. Мира, добра и везения вам с супругом. Вы красавчики оба!
@user-pb4nl2xu2b
@user-pb4nl2xu2b Місяць тому
Рецепт первый один в один делают в Таддикистане, сейчас даже спрошу девчонок, и скажу как называется. 😊
@user-gi3ow9ej2q
@user-gi3ow9ej2q Місяць тому
В Узбекистане катлома
@user-ey1bx8so8r
@user-ey1bx8so8r 3 дні тому
Хочу еще!!!
@user-or8xk4lx5v
@user-or8xk4lx5v 4 дні тому
Хочу ещё😊
@user-ut3zn1lt6s
@user-ut3zn1lt6s Місяць тому
А почему " китайское"?
@katerina.palaguta.01
@katerina.palaguta.01 27 днів тому
Потому что не русские 😂
@user-yo4uh5oh9f
@user-yo4uh5oh9f Місяць тому
Это у нас в Кыргызстане называют Каттамой в переводе слоёные лепешки
@idastr8992
@idastr8992 Місяць тому
Привет Кыргызстану❤
@den19kremake
@den19kremake Місяць тому
Привет Кыргызстану и землякам ❤😊
@fokstfokst398
@fokstfokst398 Місяць тому
@@den19kremake и здесь собак набежало...
@den19kremake
@den19kremake Місяць тому
@@fokstfokst398 а сами кто, волки?
@user-le6wu7sr6b
@user-le6wu7sr6b 6 днів тому
А можно еще варианты рецепты с китайским тестом
@Lana07
@Lana07 Місяць тому
А не будет такая лепешка сбитой ,плотной в текстуре и как бы резиновой? Всё же нет ни яиц ни разрыхлителя..как-то страшновато делать..
@user-ro9eq4mv9v
@user-ro9eq4mv9v 29 днів тому
Лепешки получились резиновыми и безвкусными. Делала с зелёным луком. Не рекомендую.
@user-hj3iu6ue8t
@user-hj3iu6ue8t 28 днів тому
Будет((( безвкусная и резиновая, к сожалению, жаль потраченного времени😕
@user-jz1mi5co1f
@user-jz1mi5co1f Місяць тому
А зачем крахмал?
@fokstfokst398
@fokstfokst398 Місяць тому
ну был под рукой. что ты доебываешься до всего?!!
@user-ox4is8dq1t
@user-ox4is8dq1t Місяць тому
Так это наши складаныкы а не китайские
@user-sl5sw4mr6v
@user-sl5sw4mr6v Місяць тому
Делала сколько раз, ну не моё тесто!
@user-qr5dc3iq3u
@user-qr5dc3iq3u День тому
Ещё! 👍🤓Ещё!
@kleosergeeva4995
@kleosergeeva4995 Місяць тому
Заварной тесто без яиц.
@jakobra2939
@jakobra2939 Місяць тому
Оказывается это китайское тесто,я такое тесто использую для пельменей,чебуреков,вареников..
@user-wb3ov1cy3h
@user-wb3ov1cy3h 5 днів тому
Хочу ещё.
@user-wz1qj8un5l
@user-wz1qj8un5l День тому
Хочу еще
@npav641
@npav641 Місяць тому
Наше тісто на вареники
@user-jn3ly3yg2r
@user-jn3ly3yg2r Місяць тому
Ваше тiсто на вареники готовится на кефире, а вареники получаются пышными)
@npav641
@npav641 Місяць тому
@@user-jn3ly3yg2r зараз піст, шановна. Ми не готуємо у піст вареники на кисляку, чи кефірі, як зараз. Ми використовуємо пісне тісто: вода, борошно, олія. У звичайні, не пісні дні тісто можемо готувати й на кефірі.
@user-gv5xv5kp8s
@user-gv5xv5kp8s Місяць тому
Почему вы написали китайское тесто??? простое "тесто на кипятке" это его название, все знают особенно южные регионы готовили из покон веков он не плесневеет только высыхает.
@min2ru
@min2ru Місяць тому
Послушайте мою первую фразу))
@heavy-metal.forever
@heavy-metal.forever Місяць тому
Китайцы действительно готовят из такого теста блинчики. Не только из рисовой муки, у них там и пшеница в некоторых регионах растёт
@katerina.palaguta.01
@katerina.palaguta.01 27 днів тому
А что ж вас русских так колбасит? Гордыню поумерьте!😂
@user-pg7qg6jk9p
@user-pg7qg6jk9p 14 годин тому
Хочу ещё
@user-th7wi5dc9t
@user-th7wi5dc9t Місяць тому
Извините, а изделия из такого теста не будут резиновыми?
@grandgrand2598
@grandgrand2598 Місяць тому
Будут. Но кому-то это нравится. Так что на любителя
@urrasene
@urrasene Місяць тому
Не будут.
@book_island
@book_island Місяць тому
Делаю на таком тесте вареники и пельмени много лет, уверяю вас, ни капельки не резиновое, мягкие очень получаются и вкусные!
@grandgrand2598
@grandgrand2598 Місяць тому
@@book_island пельмени, вареники-да Все остальное нет...
@user-gg1xb8bk8w
@user-gg1xb8bk8w Місяць тому
Абсолютно не резиновые ,
@natalyatretyakova1493
@natalyatretyakova1493 Місяць тому
Вид пирожков совсем не аппетитный. Может быть и вкусно.
@min2ru
@min2ru Місяць тому
Это пресное постное тесто. Очень вкусно получается))
@Svetlana-zv5rv
@Svetlana-zv5rv Місяць тому
По такому же рецепту на вашем сайте рецепт индийских лепёшек. Не вкусное тесто
@SSS0510
@SSS0510 Місяць тому
Китайцы делают разное тесто, не только такое
@user-oh7mh9ws8o
@user-oh7mh9ws8o Місяць тому
А еще вкуснее вареники, политые поджареным на раст масле луком
@tetyana424
@tetyana424 7 днів тому
И пельмени 😊
@olgagoncarenko4517
@olgagoncarenko4517 4 дні тому
хочу еще
@user-789
@user-789 Місяць тому
Делаю дрожжевое, и начинка. Лук обжариваю на масле 72%жирности. Можно зелень, шпинат и даже мясо. Катлама..
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i Місяць тому
Вы замечательная хозяйка !!!! За рецепт огромная благодарность. Хочу еще. Здоровья вам и всех Благ.
@user-wk5ni3fq3r
@user-wk5ni3fq3r Місяць тому
Узбеки тлже пекут такие лепешки с луком. Так ,что не именно китай
@fokstfokst398
@fokstfokst398 Місяць тому
так речь же про людей.
@user-ie8wg9bk2y
@user-ie8wg9bk2y 13 днів тому
Всё бы ничего, но опять тесто)))🫤
@user-yd3ik7me5z
@user-yd3ik7me5z 10 днів тому
Столько хороших кул. програм, но вы самая лучшая! 🎉. Просто золотые, ловкий руки ! Восхищаюсь🎉🎉🎉!!!
@user-di6si4qp3c
@user-di6si4qp3c Місяць тому
Вкуснятина,какая.Можно и с другими начинками делать,да? Вы,как всегда на высоте.Обожаю Вас и Ваши рецепты
@min2ru
@min2ru Місяць тому
Да, начинки совершенно любые можно брать))
@user-jq6qu7om5s
@user-jq6qu7om5s Місяць тому
А мне очень нравится ваш голос,, ну наградил же Господь, таким приятным тембром, вроде бы уже и рецепт поняла, но как вы говорите приходится до конца досматривать 😊👍
@fokstfokst398
@fokstfokst398 Місяць тому
откуда ты знаешь, болонка, вкуснятина или нет? лишь бы что-то вякнуть. тупость, это диагноз
@user-di6si4qp3c
@user-di6si4qp3c Місяць тому
@@fokstfokst398 Так научись и ты,так же готовить,Пудель! И тебе,будут писать и хвалить.А зависть,это грех!
@user-qc1rp7xq7e
@user-qc1rp7xq7e Місяць тому
​@@fokstfokst398 А зачем людей оскорблять?
@user-ox3tl9hb3f
@user-ox3tl9hb3f Місяць тому
Доброе утро ВСЕМ! Спасибо огромное за новые идеи по готовке!! 👍👍👍👍👍Обожаю Ваш канал, уже не первый год с Вами. А ваши рецепты самые, самые! А заготовочки - просто супер!!!! Успехов Вам! Хорошего дня всем!!!! 💐💐💐💐💐💐💐💐💐
@galinaefimova1984
@galinaefimova1984 Місяць тому
А если нет такого миксера? Невозможно ведь руками? Или как быть?
@user-jn2rc6pn4g
@user-jn2rc6pn4g День тому
Я делала тонкие лаваши по вашиму рецепту, но почему то они немного резиновые, трудно жуются. Может что то не так делаю?
@tanytany7449
@tanytany7449 Місяць тому
Спасибо за ваш канал! Спасибо за рецепт! И не обращайте внимание на негатив в комментариях! Вы замечательная!
@katyusha_1184
@katyusha_1184 Місяць тому
А Оксана и не обращает! Так, что, в защите не нуждается. Она самодостаточна. Большой опыт. Канал отличный. А названия.... Да пусть, как хотят, так и называют. Маркетинг такой. 😊
@tanytany7449
@tanytany7449 Місяць тому
@@katyusha_1184 Да, так просто обидно как - то стала за канал от прочтения комментариев, вот и написала! А защиту не предлагала,чай, училка я, не адвокат...
@user-xd4xn3wq8z
@user-xd4xn3wq8z Місяць тому
Это тесто хорошо доя тех кто поститься или хочет похудеть ,,если желудок переработает такое тесто и зубы крепкие чтоб пережевать такое жесткое ,резиновое тесто ,мне не нравится.
@user-iv8qj1dq8l
@user-iv8qj1dq8l Місяць тому
А для худеющих мука не полезная.Или вы имеете в виду то,что много такой выпечки не съесть?😂
@user-em2ly3bq4h
@user-em2ly3bq4h 5 днів тому
Можно розочку сделать
@user-zk4cv7cp3e
@user-zk4cv7cp3e Місяць тому
Вареники на кипятке это резина, со всем уважением к вам ,нл эти точно надо немного налепить и сразу съесть.
@user-pr3xf5el8k
@user-pr3xf5el8k Місяць тому
А мне очень нравится на кипятке. На вкус и цвет товарищей нет.
@user-gg1xb8bk8w
@user-gg1xb8bk8w Місяць тому
С чего вы решили, что резина, отличное тесто
@user-fs7nf9qb6r
@user-fs7nf9qb6r Місяць тому
Обожаю смотреть ваши рецепты, всегда хочется досмотреть до конца❤👍👍👍👍
@user-zz8mb8ib2q
@user-zz8mb8ib2q Місяць тому
Ловкость рук и никакого мошенничества.Только и всего.Не портите продукты и время.
@user-qd2nb1hi9c
@user-qd2nb1hi9c Місяць тому
Полегчало бедняжке??? С утра некому было настроение испортить???
@user-zx8qz1vi8p
@user-zx8qz1vi8p Місяць тому
Корейцы не знают рецепт корейской моркови. Китайцы не знают рецепт китайского теста!!!!😂😂😂😂😂
@_Diana_S
@_Diana_S Місяць тому
А еще китайцы не знают выражения "чтобы вам жить в интересные времена", но все почему-то уверены, это их поговорка.
@SunShine-nh2ip
@SunShine-nh2ip Місяць тому
@@_Diana_S «Не дай Бог жить во время перемен» - китайский философ Конфуций 3000лет назад
@user-xd1ko7qj7g
@user-xd1ko7qj7g Місяць тому
Все думают что они большие специалисты. Надо просто любить кухню и окружающих.
@user-wg6zc1rl3o
@user-wg6zc1rl3o Місяць тому
Оксана, добрый день! Как всегда Вы на высоте! Отличные рецепты😊 Хочу ещё!!! 🌹🌹🌹
@irinairina9406
@irinairina9406 3 дні тому
Какая Вы умница.И голос приятный.Все так просто и подробно объясняет.Давно смотрю ваш канал,и не перестаю удивляться.Большое Вам спасибо.Здровье Вам и вашим близким.Просцетания вашему каналу.❤😊
[실시간] 전철에서 찍힌 기생생물 감염 장면 | 기생수: 더 그레이
00:15
Netflix Korea 넷플릭스 코리아
Переглядів 37 млн
No more yeast and minimal flour! Healthy and tasty pies in the oven.
12:46
УХ ТЫ,КУХНЯ
Переглядів 1,4 млн