Кондитерский VLOG: Если что, ТОРТ можно ВЫКИНУТЬ🤷🏻‍♀️/ Торт для ПОДРУГИ💐/ Мама Вика❤️

  Переглядів 29,044

Мама Вика

Мама Вика

25 днів тому

Оформляйте дебетовую карту Tinkoff Black с бесплатным обслуживанием навсегда по ссылке: tnkff.prfl.me/9zj7is?erid=2Vt...
Купить мою книгу можно здесь ↓↓↓
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ (Есть возможность подписать)
➡ На OZON - vk.cc/cs25ZS
- Моя страница в ВК - tortodel163
Это ссылка на песочный пирог 🥧 • Тает во Рту! ПОСТНЫЙ П...
Бисквит🎂:
Сахар -200 гр
Мука - 215 гр
Какао - 40 гр
Соль - щепотка
Сода - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 8 гр
Вода - 250 мл.
Раст .масло - 90 мл.
Яблочный уксус (или столовый 9%)- 1 ст. л.
Крем🍦:
Сироп от персиков - 210 мл.
Сахар - 35 гр.
Ванильный сахар - 4 гр.
Манка - 1 1/4 ст.л. с горкой
Начинка🍑:
Консервированные персики
→ VLOG: Меню ПРИВЕРЕДЛИВОГО ребенка🤷🏻‍♀️ / Что ест АЛЛЕРГИК👌🏻 ( • VLOG: Меню ПРИВЕРЕДЛИВ... )
→ VLOG: Как прошла ВЕЧЕРИНКА🥳 "30-х годов" ( • VLOG: Как прошла ВЕЧЕР... )
→ VLOG: Перерыв ЗАКОНЧЕН🤷🏻‍♀️/ Рассказываю ЧТО НОВОГО👌🏻 ( • VLOG: Перерыв ЗАКОНЧЕН... )
→ VLOG: Выгнать кота?👀/ Про курс Генералова и поиск лекарств🤷🏻‍♀️ ( • VLOG: Выгнать кота?👀/ ... )
→ VLOG: Какой КЛАССНЫЙ у меня ГАРАЖ😃 / Впервые на БАЛЕТЕ🩰 ( • VLOG: Какой КЛАССНЫЙ у... )
Реклама. АО «Тинькофф Банк», ИНН 7710140679, лицензия ЦБ РФ №2673 erid: 2VtzqvWV7Ls
#МамаВика #тортодел #влог

КОМЕНТАРІ: 100
@mamavika
@mamavika 23 дні тому
Всем привет! 👋🏻 Что- то у меня сомнения, по поводу веса каждой порции теста 🤔. Я сразу не записала, а торт делала параллельно с другим тортиком ( для книги), поэтому возможно с весом перепутала🤷🏻‍♀️. Для верности при делении теста на две порции, используйте весы ⚖️🎂❤️ Приятного просмотра 💐
@astro_marinesku
@astro_marinesku 21 день тому
Здравствуйте. Всё верно, по 400 гр, я сделала сейчас. Благодарю за рецепт 🙏
@user-re1vh4ld3j
@user-re1vh4ld3j 8 днів тому
Торт вкусный, влажный получился. А вот крем у меня не получился, не взбился совсем😢
@196020041
@196020041 23 дні тому
Манную кашку нужно было оставить в плотно закрытой посуде в тепле для набухания.Мой первый шеф говорил...что манка должна стоять некоторое время на водяной бане и набухать.Так она получается более пушистая)Проверено на собственном опыте повара с 45-летним стажем.Вам ...Виктория ..спасибо за ваш труд и благополучия вашей семье.
@mamavika
@mamavika 23 дні тому
Спасибки 👍🌸🎂
@user-dk4se1ft7o
@user-dk4se1ft7o 23 дні тому
Вика, спасибо большое за торт. Надо попробывать.
@user-jj8tz6zp1f
@user-jj8tz6zp1f 23 дні тому
Спасибо за видео ❤Теперь тоже хочу попробовать приготовить такой торт!
@DIY-lp6bn
@DIY-lp6bn 23 дні тому
Вика спасибо, торт в тему как раз.
@AnnaK926
@AnnaK926 23 дні тому
Есть даже такой десерт-мусс на манке. Там нужны любые кисленькие ягоды (вишня, клюква) манка, сахар (подсластитель), варится, взбивается. Очень вкусно, воздушно.
@user-ry6rv4ij7e
@user-ry6rv4ij7e 22 дні тому
В моей семье пост соблюдаем 12 лет. И все дни рождения попадают во время поста. Пробовала приготовить разные рецепты кремов для торта. Мне очень понравился крем из сиропа от консервированного гороха Нута (похож на белково-заворной крем). Есть много разных вариантов приготовления такого крема. Можно в интернете найти. Сироп от зеленого горошка, тоже можно использовать, но крем имеет привкус горошка. В крем из манной крупы добавляю желатин до стабильности. Из бисквита выбрала для себя такой рецепт: 0.5 ст раст.масло, 1 ст. сахара, 1 ст. теплой воды, 2 ст.л какао, 2 ст.л меда, 1 ч.л соды, 1 ч.л корицы (по желанию), 8 ст.л муки с горкой. Всё перемешать венчиком или миксером. Тесто должно быть как густая сметана. Выпекать до готовности. Всем желаю вкусного поста)
@user-xe6yu3xb9w
@user-xe6yu3xb9w 23 дні тому
Благодарю за рецепт, очень актуально сейчас. А сколько манки нужно добавлять?
@user-nt5eb7ok2d
@user-nt5eb7ok2d 23 дні тому
Умничка…повторяет за мамой : «Туда… рули….»,прогресс очень виден.
@user-qb6ey8kr1o
@user-qb6ey8kr1o 23 дні тому
Спасибо большое))
@annacrum4103
@annacrum4103 23 дні тому
Здравствуйте Вика! Ванечка просто умничка❤! Как же я радуюсь за него и за вас! Представляю как вас переполняют эмоции! Все ваши труды, дают колоссальные результаты ! И конечно спасибо за постный тортик! Так уж получилось, что наши ДР всегда попадают в пост, у меня 22, а все равно хочется чего то вкусненького на ДР! Я так же смотрела на рецепт крема на манке, но не решалась его готовить т.к. манку терпеть не могу, но если вы говорите, что она там не чувствуется, а вам я доверяю, попробую сделать! Я уже не первый год держу пост и знаете, вот как то легче становится на душе, рождественский не всегда получается, а вот великий с радостью и облегчением! Спасибо вам за видео! Здоровья, мира и всех благ вам и вашим близким 🙏🏻❤️!
@user-sd8ge2vx8q
@user-sd8ge2vx8q 23 дні тому
Добрый день Вика,вы умничка,мне очень понравился крем на основе манки,как мусс,я вижу у вас обновка, новый диван,а Ванечка просто красавчик!
@user-sl5ot5sd3m
@user-sl5ot5sd3m 23 дні тому
Умничка!🥰 Ну кто бы сомневался, что у Вики получится вкусный тортик? 🤔С таким то опытом! 🤗Очень люблю ваши влоги и вашу семью! ❤
@user-hf2om1ji5m
@user-hf2om1ji5m 23 дні тому
Добрый день, дорогие мои друзья! Очень рада вновь видеть вас .
@user-bz4li5wv9n
@user-bz4li5wv9n 23 дні тому
Добрый день Виктория 🌹 Рада вас всех видеть. Спасибо за рецепт торта 🍰, тоже держим пост, рецепт пригодится 👍 Мы делаем шоколадные кексы 🧁, основа та же, очень вкусно.
@user-fu7iz5jf2t
@user-fu7iz5jf2t 21 день тому
Виктория,вы такая умничка! Во всём.
@user-rp6vf2gb3x
@user-rp6vf2gb3x 23 дні тому
Вика, добрый вечер. Дайте пожалуйста ссылку на большую банку для хранения...очень хочу тоже такую, но не могу найти 😊
@user-xy4on2ex8c
@user-xy4on2ex8c 19 днів тому
Виктория, спасибо за рецепт! Подскажите какао алкализованный или обычный, слышала, что алкализованный + сода получается забитый,не рыхлый бисквит и низкий?
@user-fp2bm3ni6i
@user-fp2bm3ni6i 22 дні тому
Я пекла постный красный бархат, подучилось супер 👍
@user-ue8ep3bs8z
@user-ue8ep3bs8z 23 дні тому
Вика, здравствуйте мои дорогие друзья. Очень рада вас видеть. 🤗
@user-fx5sc1gy9j
@user-fx5sc1gy9j 22 дні тому
Вика привет.расспду будете в этом году сажать?
@user-do3zw2yp7z
@user-do3zw2yp7z 23 дні тому
Викуся, укладка суперррр👍👍👍🤗🌹🌹🌹
@Mum.s_channal
@Mum.s_channal 23 дні тому
Виктория, спасибо за все ваши рецепты! Уже не первый год пеку по ним тортики для родных и близких! Этот постный бисквит очень любят мои дети, часто его пеку и вне поста, я только добавляю пару столовых ложек псилиума, это не обязательно, но с ним бисквит менее рыхлый. Мои дети любят такой бисквит пока он тёплый с молоком, а няня любит, когда я слои бисквита протертой черникой промазываю. Как-то давно пробовала делать крем на манке, у меня не очень прлучился и бросила эту затею. А у Вас прям шикарный крем! Спасибо за рецепт постного торта!!!
@user-ik4dg9om7f
@user-ik4dg9om7f 12 днів тому
У вас очень красиво лежат волосы! Как вы их укладываете?🌷
@yuliyatigova360
@yuliyatigova360 21 день тому
Спасибо за рецепт, особенно крем, попробую приготовить для своего ребенка с аллергией на молоко, а то зефир в прослойки уже приелся. И песочное тесто тоже возьму на заметку.
@blackroof4091
@blackroof4091 23 дні тому
Может в крем добавить и больше манки и кокосовое масло для стабильности 🤷🏻‍♀️
@user-kr3qm8po1n
@user-kr3qm8po1n 21 день тому
Спасибо за рецепт, буду пробовать, девочка очень приятная, аккуратная, Всё по теме, молодец
@viktorijaglanze245
@viktorijaglanze245 23 дні тому
Можно добавить взбитой Рамы или немного крахмала в крем.Я тоже не очень люблю такой "живой* крем
@Anna-busya
@Anna-busya 22 дні тому
Несколько раз готовила постный шоколадный торт с кремом из манки. Крем делала на апельсиновом,яблочном и персиковом СОКЕ. На мой вкус самый вкусный крем на персиковом соке ( магазинный).
@user-kc1nw5fd9m
@user-kc1nw5fd9m 20 днів тому
Этот бисквит делаю с ганашем на горьком шоколаде с кокосовым молоком как вариант и персиковое кули на пектине. Или апельсиновый бисквит с апельсиновым кремом на манке.
@user-oh9bb6fq5b
@user-oh9bb6fq5b 23 дні тому
Я любительница постных тортов. После различных вариантов мой любимый торт на лимонаде. Всё то же самое, только вместо воды лимонад. Получается всегда и даже без масла ( в тесто кладу орехи). Крем для такого торта делаю на кокосовом молоке. Завариваю его мукой или крахмалом, охлаждаю и вливаю растопленный горький (постный) шоколад. Торт обязательно украшаю орехами. И подаю его с салатом из фруктов. Очень вкусно получается. Главный секрет постного бисквита, не забивать его мукой. Посмотрите, у Вики правильная конститенция.
@mamavika
@mamavika 23 дні тому
😘🌸🎂
@user-zb1yt3lu8i
@user-zb1yt3lu8i 23 дні тому
Делала такой крем, только у меня не сироп,а тропик сок был. Тоже немного не стабильный получался. Я думала ксантовую камедь добавить. Но пока с камедью крем не делала.
@user-dn1us4jr2c
@user-dn1us4jr2c 22 дні тому
Рецепт хлеба из зелёной гречки где можно найти?
@user-dm7pr1gs9x
@user-dm7pr1gs9x 23 дні тому
Викочка,рассаду в этом году сажаете?
@mamavika
@mamavika 23 дні тому
Здравствуйте! Только для себя, с продажами в этом году отдыхаем🌿Но я для себя насажала полный подоконник, буду раздавать 🤷🏻‍♀️😃
@user-zb1yt3lu8i
@user-zb1yt3lu8i 23 дні тому
Заинтересовал постный тарт, думаю неужели можно сделать что-то вкуснее Милы.???🤔🤔🤔 Открыла ссылку, а там..... Мила.!!! 😆😆😆 Постные рецепты беру, в основном, у неё.
@annamakarova7157
@annamakarova7157 23 дні тому
Постная выпечка может быть офигенно вкусной и не капли не пресной,сколько пирогов и ковриэек постных готовила,буквально на этой неделе делала пирог со смородиной и ревнем, с песочным тестом, мужчины нашей семьи уплетали за обе щеки,хотя постится только мама)
@elenakabaeva3159
@elenakabaeva3159 20 днів тому
Здравствуйте Вика для стабильности можно добавить шоколад 72%
@dep821
@dep821 23 дні тому
Ураааааа🥰🥰🥰
@user-zb1yt3lu8i
@user-zb1yt3lu8i 23 дні тому
Ванечка подрос, становится более самостоятельным. Научился говорить "нет".! 🤗 В общем вы молодцы.!!! 👍
@elenageneralova8205
@elenageneralova8205 23 дні тому
Вика, добрый день! Скажите, вы диван в зале поменяли?) А что с прежним случилось?
@AnnaK926
@AnnaK926 22 дні тому
Во влогах про ремонт говорили про диван. Некоторые части его убрали.
@elenageneralova8205
@elenageneralova8205 10 днів тому
@@AnnaK926 это другой диван. По крайней мере он точно другого цвета, зеленый! Посмотрите внимательно с 6 минуты видео.
@LekaTortik19
@LekaTortik19 14 днів тому
Этот крем получается очень вкусно м апельсиновым соком и морковным коржами .
@user-ut8er3rp8v
@user-ut8er3rp8v 23 дні тому
А ссылка на вишневый постный тарт???
@user-qt3hs1bu9u
@user-qt3hs1bu9u 23 дні тому
В описании
@user-qt3hs1bu9u
@user-qt3hs1bu9u 23 дні тому
Готовь! С Милой Гришкевич называется канал.
@user-yv9rf7ct4k
@user-yv9rf7ct4k 23 дні тому
Ване надо на велосипеде поднять сидение, ему легче будет крутить педальки.
@user-cl7ci4rd6l
@user-cl7ci4rd6l 23 дні тому
Просто удивительно что гдето еще лежит снег а у нас сумасшедшая весна на 3 недели раньше распустились деревья зацвели сады + 26 несколько дней и все сног на голову умом понимаешь что в огород рано а за окном майская погода .
@mamavika
@mamavika 23 дні тому
У нас в палисаднике, еще немного осталось снега, хотя вчера было + 24 🤷🏻‍♀️😃
@GGGGG22222
@GGGGG22222 23 дні тому
Томск, ещё кое-где кучки снега оставались до вчерашнего дня, 12.04. А сегодня снег пошёл. 😂
@user-px4dw9nz3j
@user-px4dw9nz3j 23 дні тому
В Архангельске до сих пор снег ❄️😢
@user-fe9jf2mr2e
@user-fe9jf2mr2e 23 дні тому
А в Ростове-на-Дону сирень цветёт
@tenerezza9900
@tenerezza9900 23 дні тому
В Луганске уже лето, уже цветут вишни, персики, сливы, начинает цвести сирень, на улице жарко +30.
@user-nu6vj9ot7q
@user-nu6vj9ot7q 20 днів тому
Добавила больше манки(2 ст.ложки),крем совсем не взбился, какая-то тягучая,липкая масса получилась.Делала из малинового сока.Очень жаль,можно сказать-"на выброс"😢
@jlx1122
@jlx1122 20 днів тому
Супер
@user-wr5kr3zg2d
@user-wr5kr3zg2d 23 дні тому
Почему он должен не получиться?! Старый рецепт пришедший из америки, один в один... понятно, ваниль они не добавляли, другое название - сумасшедший пирог😊
@user-dv3ek3fj9y
@user-dv3ek3fj9y 22 дні тому
Ванюшка милашка.❤❤❤
@user-ze8py4pq2i
@user-ze8py4pq2i 21 день тому
Ваня молодец.
@user-rb5vl3wt1q
@user-rb5vl3wt1q 23 дні тому
Вика,здравствуйте. Будте добры помогите с выбором. Ищу плвнет миксер для выпечки дома, хобби. Не на продажу. Не могли бы вы как профи рекомендовать планет миксер.
@user-ts2mn2og5o
@user-ts2mn2og5o 18 днів тому
Я тоже пеку только для семьи пользуюсь брендом STARWIND. Отличный планетарник и крем взбивает и тесто на куличи. Присмотритесь
@user-rb5vl3wt1q
@user-rb5vl3wt1q 18 днів тому
@@user-ts2mn2og5o спасибо. Тесто на пельмени тоже справляется?
@user-sx9nl2pd4j
@user-sx9nl2pd4j 23 дні тому
Добрый день, Вика и вся ваша семья! Очень интересно как у вас дела в студии развития? Где Сбербанк. И преподаете ли вы?
@mamavika
@mamavika 23 дні тому
Здравствуйте! В одном из следующих роликах расскажу 🌸❤️
@user-kn8iy1uq8n
@user-kn8iy1uq8n 23 дні тому
​​@@mamavika расскажите пожалуйста про кота, помогло ли его отсутствие, по результатам анализа?
@mamavika
@mamavika 23 дні тому
@@user-kn8iy1uq8n здравствуйте! Да, про коржика уже отсняла, смонтировать надо🤷🏻‍♀️😃❤️
@user-ci3ep4hn3n
@user-ci3ep4hn3n 23 дні тому
Виктория добрый день. Вы говорили что выучились недавно, должны получить 2 диплома. Расскажите пожалуйста подробнее про вашу учёбу, на кого и где вы учились.
@AnnaK926
@AnnaK926 22 дні тому
Так Вика рассказывала уже.
@user-ci3ep4hn3n
@user-ci3ep4hn3n 22 дні тому
@@AnnaK926 не дадите ссылочку на видео?
@AnnaK926
@AnnaK926 22 дні тому
​@@user-ci3ep4hn3n​это было не в одном видео. Т.к. у Вики не один диплом. Например, в видео, которое и называется "Капельный полив" Ищите сами добывать нужную вам информацию.
@user-dn1us4jr2c
@user-dn1us4jr2c 22 дні тому
А если в крем добавить агар-агар или ксантановую камедь? И почему такой торт не снять на основном канале?!
@bake_cake_msk
@bake_cake_msk 22 дні тому
Спасибо большое за рецепт. А если добавить агар-агар? Он точно придаст стабильности.
@AVBobrik
@AVBobrik 19 днів тому
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@user-og6lx2bp2x
@user-og6lx2bp2x 23 дні тому
,🌹🌹🌹
@user-to2le4qx4t
@user-to2le4qx4t 22 дні тому
Советую мамам, когда одеваете ребенка говорить левая, правая ручка или ножка. Мой сын уже в 1 год, показывал левую правую ручку, ножку.
@user-hd2df1jm5z
@user-hd2df1jm5z 19 днів тому
Ну это же диета, а не пост😊 пост не может быть с тортами. "Поститься постом приятным" - смешное выражение. Пост- это быть ближе к Богу, он никогда не может быть приятным для нашей души и духа. А для тела хотим сделать вкусняшки. Зачем пост тогда?😅
@user-qr9lg8db1f
@user-qr9lg8db1f 19 днів тому
Вы оформили инвалидность ребенку? У него ведь как ни крути умственная отсталость, хоть парковаться сможете где захотите и пенсию будут начислять
@user-jk3jc4hh9g
@user-jk3jc4hh9g 23 дні тому
И понеслась и здесь реклама
@AnnaK926
@AnnaK926 22 дні тому
И что?
@user-eo5cn5iv9m
@user-eo5cn5iv9m 23 дні тому
Если этот торт на нынешний пост и в будешь, то его нельзя (масло запрещенно)
@DIY-lp6bn
@DIY-lp6bn 23 дні тому
Вы имеете ввиду масло подсолнечное?
@user-oh9bb6fq5b
@user-oh9bb6fq5b 23 дні тому
Я такой бисквит выпекала и без масла. В тесто добавляла орехи и цукаты. Очень вкусная коврижка получилась. Главный секрет, не забивать мукой. Тесто должно быть консистенции 20% сметаны. Ну а если случились именины на пост, то делаю с кремом.
@user-eo5cn5iv9m
@user-eo5cn5iv9m 23 дні тому
@@DIY-lp6bn да, в этот пост масло подсолнечное можно только в субботу и воскресенье
@DIY-lp6bn
@DIY-lp6bn 23 дні тому
@@user-eo5cn5iv9mя впервые слышу такое
@AnnaK926
@AnnaK926 22 дні тому
​@@user-eo5cn5iv9mА почему?
@irinad2509
@irinad2509 23 дні тому
Вы от голода злая такая?😅 Ищете везде подвох
@nataliagaponowa1166
@nataliagaponowa1166 23 дні тому
Госпадии и тут реклама
@M5i9la
@M5i9la 23 дні тому
Да уж, причём такая длинная... ппц
@user-zb1yt3lu8i
@user-zb1yt3lu8i 23 дні тому
А что, люди должны бесплатно работать.??? 🤔🤔🤔 Если вам это претит, постарайтесь найти без рекламы.
@user-pe1eo7vx2v
@user-pe1eo7vx2v 23 дні тому
Я думаю можно было добавить кокосовые сливки или кокосовое масло в манку .Тогда манка стабилизируется и не будет "ехать " не туда . Есть кокосовый крем для взбивания . Он отлично подходит для постных тортиков .Можно добавить в манку сироп с агаром . Тогда мусс получится полноценным .
Первые признаки аутизма. Наша история. РАС
25:24
Клишины fam – Семейные Влоги
Переглядів 1,2 млн
American Cookies and Peanut CAKE 🍪🥜
13:15
Yuliya Small
Переглядів 245 тис.