Так на ютубе есть блогер, который обозревает как раз то что стало с заведениями.

Чувак снимает такое шоу посмотрите на просторах Ютуба

​@@Copoka0528 можно имя блогера или название канала?

@@Copoka0528 я видела, несколько таких, но там показаны в основном заведения, которым не помогло 😢

А чего там снимать. Они 90% все потом продаются или закрываются У меня в городе 2 заведения переделывали. На следующий день они на авито продавались

Да прибудет с нами то.., что нам надо❗

Такое же чувство

Реально классный мужик. Из разнорабочего в повара - это класс 👍🏻

реально, то же самое только что хотела написать, что-то вообще жалко его стало(

Моя первая мысль в голове, вы ее озвучили

по-своему вкусно пусть делает дома )))

Ага, это у меня на работе, кассиров нет, люди сутками работают. За то офис огромное 5этажное здание😂😂😂

Как вы правы. У меня на работе тоже каждый второй-начальник

В этом заведении ничего у Насти не получится... к сожалению! Насте бежать от туда надо в нормальный ресторан! Здесь никакого роста, учиться нечему... а значит стагнация и деградация! Пока есть силы, время и желание - надо расти и развиваться! Беги Настя, беги!!!)

Вы ей не указ что ей делать ​@@maxv1455

))))😂😂😂😂ска....

Он не повар.... а хуеплот хороший

🤣🤣🤣🤣🤣🤣не я один заметил

Отличный парень..

Вот согласна на 💯 процентов. Мне его даже жалко было когда ему блюда обратно от Константина приносили. Он такой приятный, не конфликтный. В отличии от многих героев других выпусков.

​@@user-wn7fv3ic1qтак может надо нормально готовить?)

Им просто по ую, потому они спокойные. Поговорку даже придумал: в начальников игрались, с улыбкой обосрались.

@@user-cf1dd6kc6o Ну что вы любезный, ещё не каждый поймёт и примет свои ошибки! И главное оставаться людьми в любой ситуации. Я думаю у этой команды получилось. Задумка замечательная! Шеф вообще 🔥

@@user-cf1dd6kc6o написал комментарий - пукнул в лужу фекалий

Согласен с Вами полностью! Очень добрый парень

Любой адекватный, в здравом уме так сделает. 540р стоит круасан с маленьким кусочком лосося и листочком размарина. У меня рядом с домом за 180р вкуснейшая и довольно большая шаурма продается, обожраться можно. Целых 3 шаурмы можно взять на 540р

​@@Over_better😂где такие цены..у меня в городе, в Донецке, маленькая шавуха стоит 220р с курицей, размером чуть больше ролов(данной передачи). Нормальная большая шавуха со свининой в районе 500 и будет стоить. Но да, все равно я бы тоже купила шавуху, а не круассан 😂

Какую то пончиковую сделали за большие денежки …

@@olala4967 зависит от проходимости

Как говорится,еду вы превращаете в топливо,надо пробывать вкусы😂

Мне почему то стало жалко,видно хороший человек

Тоже мысля такая появлялась. Живу, правда, в области. А с данной темой познакомилась в Калининграде, когда в отпуске были и ходили ужинать в столовую рядом с домом

нам повезло, в городе много именно столовых. Хорошая недорогая домашняя еда и работают почти круглосуточно.

Тоже люблю с детства столовскую еду)

Не поверите: давно думаю о том же. Куда они пропали, нормальные человеческие столовые?!

В спальных районах просто не выгодно их держать

После ребрендинга заведение ощущается странно. Оно поодаль и так было от станции, в отличии от шаурмичных (кстати среди них есть концептуально неплохие, не обычная вокзальная шаверма), и туда надо было идти разве что нарочно, или только если по пути. Сам тоже думал какое-то время что ролл поинт это про роллы) Короче я думаю что вряд ли ребрендинг на руку пойдет, раньше с учетом хороших напитков, неплохой еды (надо конечно повыбирать)) и доступной цены они хоть конкуренцию могли выдать шаурмечкам. Сейчас там ценник конский, московский как в каких-нибудь кафе в центре. мне за 4-5 соток уже проще зайти куда-нибудь на бизнесланч, условно.

Мама очень классная! Красивая девушка

Даже 30 яиц в преддверии Пасхи дешевле...Я уж молчу, что в Фоксе пицца дешевле получается 30 см (Иркутск, 3 пиццы 30 см за 1000)

Да ценник за круассан задрали чересчур , к тому же дороже чем ролл с креветками 😂

Бизнес-ланч из 3 блюд+напиток обходится мне в 320р

@@user-th1iy6mf6b 3,5 года назад работал в гостинице и ресторане при ней (или наоборот)). Бизнес-ланч в ресторане стоил 350 рублей, потом стал 380. Сейчас около 470. Это достаточно атмосферный ресторан с официантами, 2 первых на выбор, 2 салата на выбор, 2 вторых на выбор, и 2 напитка на выбор (то есть всё можно тасовать). Соответственно цены вечером были в разы больше. )) Ну или круассан с щепоткой салата внутри за эти же деньги в небольшом кафе в любое время суток.

Хех, напоминает у нас в Калининграде "Круассан кафе". Там как раз такой же ценник за обычный круассан с шоколадом или с миндалём (хотя есть бистро от этой же сети с другим названием, где ТОЧНО ТАКОЙ ЖЕ круассан, но уже за 100 рублей.). Просто сюр...

Поэтому я не посещаю кафешки и столовые. Из за того что там работают такие как Александр.)

Мне показалось ( или не показалось), что Александр пьющий.🤔

@@user-yg4vx5db1bвам показалось, у него видимо какие то проблемы с глазами. На середине передачи есть момент - где он близко-близко читает заказ с листочка, где написано крупными буквами 😊

Он очень плохо видит. Хозяева бы купили парню очки. Добрый ранимый. Таких я давно не видел добрых людей

​@@RedAstapпочему хозяева обязаны ему очки покупать? Ему самому этого не нужно?)

я бы жахнул

😂😂😂

Выгода же должна быть

я думала, мне одной это показалось странным. Там есть и овер 500 рублей за круассан. Что в Королеве с зарплатами? И со стипендиями - к ним ведь и студенты раньше ходили.

Проще шаурму заказать это сытнее круассана и может быть вкуснее

​@@Songsheelда, именно. Там в 50 метрах топовая шаверма, к которой всегда очередь, несмотря на другие шавермы рядом. Цен не помню, но за 300р там есть супер огромная шаверма. И главное -вкусно

Как человек, проработавший поваром в "Шоколаднице", могу сказать, что там 2/3 позиций готовятся из полуфабрикатов, которые поставляются из заготовочного цеха и греются в микроволновке. Так что, с нормальное заведение сравнить с сетевухой - так себе идея.

@@user-ti2xz2ec5m дело не в готовке из полуфабрикатов. И в дорогих ресторанах готовят не из под ножа. Например, бифстроганов: довели до готовности заранее мясо, отдельно подготовили соус и на сковороде соединили. В отличие от шоколадницы в несетевом ресторане есть душа, которую передаёт конкретный человек при готовке. Хоть и работают по технологическим картам. Но, как говорится, у каждой хозяйки рука по разному готовит. А шоколалница, это как в сетевом фастфуде. Одни и те же блюда с одним и тем же вкусом на разных точках. Когда не знаешь, где поесть в незнакомом районе, то выбираешь сетевые места. Хотя и бывают откровенно плохие повара в некоторых шоколадницах (сталкивалась с ужасным вкусом привычных блюд), но тем не менее. Лично меня не смущает, что готовят из п/ф. Но главное, в шоколанице понимаешь, за что платишь недёшево за кусок торта. В заведении из видео я бы никогда не купила круассан за такие деньги. Также считаю заведение провальным из-за неудачной моноконцепции. Не знаю людей, которые бы ели круассаны пару раз в неделю. Это закуска, вкусность, перекус, но не полноценная еда. В отличие от нормального меню, шаурмы или хотя бы китайской лапши, которой куча видов и к которой в таких местах всегда можно взять какой-то салатик и супчик.

Три порции филадельфии за 540 рублей? Зачем ты поц лжёшь? А свежий круассан с хорошим лососем, сыром филлаельфия и рукколой это тебе не шавуху из собаки топтать.

@@user-qh6rv5qr6k у нас в НН филадельфия 200р стоит. Ах да, круасан за 540р с кусочком лолося и листочком руколой меняет дело. Филадельфия тоже с лолосем делают и с одной порции можно наестся, а с трех темболее. А этот круасан на один зубок, это даже не перекус, а просто "червячка заморить"

​@Over_better это у, вас из Тухлятины делают😂а, вы едите

@@user-jh9ot9vw3m Я разве что-то про тухлятину написал?

@@Over_better Филадельфия никак не может стоить 200 рублей. Только если она сделана из плохих продуктов. Даже в малых городах ценник на 6 штук фил от 400

Серая мышь

Всмысле ? ​@@ArianaShein

@@linka_Malinka324 в смысле зависть, не обращайте внимания)

На малой Бронной кофе 700р.

@@user-ls6gr6zg4l так это в Москве , а для Королева это мягко говоря дохера

Так перчатка, чтоб в шоколаде не обляпаться, наверное

Массовка для выпуска с 45:30

Кстати, да

Я б точно не купила. За 500 рублей можно целый торт вщять

Никто

Мужик , у нас в ДНР цены выше на 20% минимум, и народу столько что хоть рядом открывай второе ... А за праздники я вообще молчу, за месяц резерв ...

Живу в этом же доме, почти сразу сходили, но как-то не впечатлило, ни вкусом, ни ценой. Ради такого из Мытищ точно бы не поехала)

@@user-kh9xi2ol9bони все ещё круассаны продают или уже вернули шаверму?

или продать втридорога🤔

Ну так от Ивлева же 😂

полностью поддерживаю, у меня шоколада почти не было!

@@yaDoraRage я считаю надо уволить свинью на Елене

У них есть телега? Ссылку дайте, пожалуйста

Можно ссылку

В смысле "надо брать"? А где можно нормально поесть на 500 рублей? Можно купить целую курицу, картошки, морковки с луком и сварить суп, это да. Но в заведения же не за этим ходят)

@@wocrich выедь за территорию МКАДа, ну например на Урал! У нас в Пермском крае в обычных столовых нормальный обед стоит 200-250 руб. В это входит и салат и первое и второе и компот, ну или чай, наешься до отвала, а тут круассанчик от которого еще сильнее есть захочешь

@@wocrich Да даже если не брать в учет общепит-заведения а самому купить то на 500 руб я смогу купить как ты говоришь - целую курицу, по деньгам тушка 1,5 кг выходит рублей на 200-250. Купить картошки кг это 45 руб. Лук, морковь, грибы, и запечь в духовке! И вкуснятина, и есть можешь целый день всей семьей

👍👍👍

Читаю и душа за Прагу радуется) У нас в Анталии, тарелка небольшая супа Том Ям 10 евро стоит. Так, что цены в Москве нынче абсолютно норм! Всё познаётся в сравнении!

Месяц назад была в Праге, то за 190 крон заказали клецки с мясной подливой и тушёной капустой😅. Может такие цены как вы написали были 10 лет назад?🙂

Чё то вы загнули, батенька 😅 за 5 евро столько еды накупить. В Вене (совсем рядом) за 5 евро можно купить кофе, и 1 евро останется ни на что

Лет 10 назад можно было столько накупить на 5 евро. Вы впали в летаргический сон?!

@@emilyp8722 Вена не Прага, всегда была офер дофига дорогим местом.

Надо сепарироваться и кому- то одному вести бизнес.

Это в какой европе такие цены на маргариновые круассаны??? В португалии один маленький паштел - 2 евро, а их нужно хотя бы два к кофе! Ну вы и … издите, товарищ!!!

Пекарня это видимо пингодос там на входе коробки стоят и да там такая цена

пахнет враньем

пахнет враньем

😂сказочный ты,ну или интересно что вы там отдаете😮я сам повар и понимаю что такое посадка 150чел.....

Ну вы получается никчемный администратор, если не понимаете разницы между кафе и рестораном... да и в ресторане задержка на готовку это уже признак полной никчемности шеф-повара ресторана! Чем вы тут гордитесь?)

@@maxv1455 ты поця работал хоть в баре хоть в ресторане? В начале миллениума не было конкуренции. А кастомеры были богатые! Омары тигровые креветки, угорь , чёрная икра, камбала и осетр, 40 видов виски, 8 сортов разливного пива со всего мира, 40 видов ликёров и 200 коктейлей в коктейльном меню- это были каждодневные продажи! Поваров можно взять ещё! Но площадь кухни в старинном здании не позволяет поц! Обтекай защеканец

@@maxv1455 при полной посадке, никто ни чего быстро, ни в одном ресторане не отдаст. Да же в маке. Не знаю как в вкусно точка, мак до своего ухода перешел на систему строго по заказам работать. А не заранее делать. Пришло 50 человек разом, и минут 20 ждать придется минимум. Т.к. грилей нету, фритюра нету в таком кол-ве и т.д.

Это же шоу)))

Да такую кухню может любой человек готовить,если его 1-2 месяца отстажировать