Коптильня Hobby Smoke. Новая коптильня с дымогенератором для холодного копчения.

  Переглядів 15,195

Сибирь 38

Сибирь 38

11 місяців тому

Ссылка на магазин :
clck.ru/34gipR
Промокод на 10 % скидку: Сибирь 38
Приветствую Вас друзья на канале Сибирь 38 !!!
Вот и созрел на новую коптильню с дымогенератором от компании Hobby Smoke, показываю засол окуня, простую сборку коптильни, и холодное копчение с дымогенератором. Коптильня сделана качественно, все крепко и надежно крепится, рыбка получилась ароматной и вкусной !!! Все увидите сами в этом ролике , приятного и вкусного просмотра !!!
Увидимся на канале Сибирь 38 !!!

КОМЕНТАРІ: 139
@bislan152
@bislan152 11 місяців тому
Но твоя каптилка лучше по мойму мне так кажется 😁😉 всё что ты делаешь сделается лучшему всегда 👍👍👍 здоровья тебе и близким 👍
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Благодарю, Бислан, свою я сам строил там конечно же вкуснее)
@user-gf6xn4dy3w
@user-gf6xn4dy3w 11 місяців тому
Верни эту железяку бездушную, копти в своей Родной!) ПРОСИИМ ! .. 😃
@user-kp2vn1qd6t
@user-kp2vn1qd6t 11 місяців тому
Правильно сказал
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
)))) Спасибо ,принял)
@dimonyrtov6
@dimonyrtov6 11 місяців тому
красава ! по чаще видео выпускай !!! сам раньше жил в сибири ! посмотрел видео как будто дома побывал !!!
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Благодарю, Дмитрий !!!
@user-hf9jh7ek2z
@user-hf9jh7ek2z 11 місяців тому
Привет Иван.прекрасный выпуск.всегда от души и познавательно.здоровья и всех благ.
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
Приветствую, Алексей, спасибо
@user-jv5mo1br7n
@user-jv5mo1br7n 11 місяців тому
Иван ,как всегда молодцом!!!👍
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Спасибо, Николай !
@Lpky1564
@Lpky1564 11 місяців тому
Привет 👋 Усолье-сибирское смотрит.... Окунёк под пивок самое то 😋👍👍👍
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Приветствую, Димон !!! Привет Усолью, спасибо)
@svetlana-vz8dn3uk9r
@svetlana-vz8dn3uk9r 11 місяців тому
Привет Ваня. Спасибо за видео. Всё ясно понятно.
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
светлана ,приветствую, спасибо)
@svetlana-vz8dn3uk9r
@svetlana-vz8dn3uk9r 11 місяців тому
@@Sibir38 👍❤️
@bbctpaxob1465
@bbctpaxob1465 11 місяців тому
С твоей коптильней конечно цвет и запах я думаю не сравнить!!!)
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
)) Спасибо
@user-fo8dw6zz7k
@user-fo8dw6zz7k 11 місяців тому
Ваня привет, ты когда снимаешь пробу слюни текут, как всегда ты красава👍👍👍
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Евгений, приветствую, спасибо))
@user-sm5sk6yc4k
@user-sm5sk6yc4k 11 місяців тому
Приветствую Иван. Окуня зачёт особенно после коптилки.
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Приветствую, Михалыч, спасибо )
@user-ze5hg5yb8u
@user-ze5hg5yb8u 11 місяців тому
Супер!!!
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Спасибо)
@user-fx4rh2rz6h
@user-fx4rh2rz6h 7 місяців тому
Привет. У меня тоже железяка как тут некоторые выражаются, но мне нравится у меня ханхи шкаф дверь стекляная удобно наблюдать хотя ни хрена не видно дым огромной плотности я так думаю из за подачи. На моём шкафу дым подаётся сверху а выходит внизу хотя можно и на оборот. При заполнении дым стремится к верху и начинает частично выходить. При подаче с верху шкаф заполняется с верху в низ и и только при полном заполнении начинает выходить. Моё предположение из за этого плотность большая. Но это моё мнение и не кому не навязываю. Да и ещё три дырки по деаметру для рожига. Удачи вам в ваших начинаниях и лайк!
@Sibir38
@Sibir38 7 місяців тому
Здравствуйте, спасибо за развернутый комментарий !!! Буду продолжать пробовать следующим летом!!
@user-lc7eh1rh1g
@user-lc7eh1rh1g 11 місяців тому
Привет опять вкуснятину готовишь класс
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Приветствую, Сергей !!! спасибо
@user-jm9bp7vg4s
@user-jm9bp7vg4s 10 місяців тому
подписался сейчас,хотя смотрю твое видео непервый раз.всегда ставлю палец вверх. молодец
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
Олег, благодарю !!!
@user-ki4rk5rp6y
@user-ki4rk5rp6y 11 місяців тому
Привет!!! Нормальный девайс, Короче жги на Багучаны😉✊
@bislan152
@bislan152 11 місяців тому
Отлично 👍
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Спасибо
@bislan152
@bislan152 11 місяців тому
Сразу лайк 👍
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Благодарю)
@bender1980
@bender1980 11 місяців тому
Респект)
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Спасибо)
@user-lz9hn2ti2u
@user-lz9hn2ti2u 11 місяців тому
Здравствуй, Иван, очень рад тебя увидеть. Огромный привет из Новосибирска. Жду хороших рыбалок.здоровья тебе и твоим близким.
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Приветствую, Павел !!! Благодарю, взаимно
@user-ol5qo9qh4r
@user-ol5qo9qh4r 11 місяців тому
Иван привет,с открытием щучьего сезона вас господа,жду ролики с багучан,седанов и всему Братскому району,ни хвоста,ни чешуи! Лёхе отдельный привет с пацанами,удачи вам ребята и в рыбалке и в личной жизни!
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Денис ,приветствую ,спасибо) надо собираться да ехать ) все взаимно)
@user-mp2gs2dz8v
@user-mp2gs2dz8v 11 місяців тому
Нормалёк!
@IvanGorojanin
@IvanGorojanin 11 місяців тому
Привет Вань , вкуснятина 🔥🔥🔥 тоже зимние запасы?
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Иван, приветствую, да весенние оставались )) мороженные))
@user-or2yf4ot8i
@user-or2yf4ot8i 10 місяців тому
Приветствую Иван , каптильня огонь , нет придела совершенству ! Передавай Алексею привет .
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
Приветствую, спасибо)
@nikolaevih6523
@nikolaevih6523 11 місяців тому
Приветствую! 😊👍
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
Приветствую !!!
@mihenius
@mihenius 11 місяців тому
Спасибо.❤
@user-vb8zu1dd2p
@user-vb8zu1dd2p 11 місяців тому
В твоей коптильне красивее рыбка😊
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
))) Благодарю
@kostyaplay5681
@kostyaplay5681 2 місяці тому
Проверь магнитом к нержавейке магнит не должен липнуть.Я думаю,что это не нержавейка.
@FormulaPoklevki
@FormulaPoklevki 11 місяців тому
Иван , доброго времени суток , вкусняшка в новой таре , теперь и я могу ходить через мост в гости к Галине 😉👍
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Леонид, приветствую, спасибо, отличная новость, открыли мост???
@FormulaPoklevki
@FormulaPoklevki 11 місяців тому
Для меня открыли 😉
@FormulaPoklevki
@FormulaPoklevki 11 місяців тому
Рыболовные каналы воруют , типа отрекламируем , на сайт зайдёшь и досвидания канал 😩
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
@@FormulaPoklevki Надеюсь все будет хорошо !!!
@FormulaPoklevki
@FormulaPoklevki 11 місяців тому
@@Sibir38 Не знаю как , но РЫБАЛКА ПО-БРАТСКИ украли , теперь начали практически с нуля возрождать
@user-rl6bk4od4t
@user-rl6bk4od4t 9 місяців тому
Иван добрый вечер, подскажи пожалуста можно ли сделать ящик для капчения из алюминего листа
@Sibir38
@Sibir38 9 місяців тому
Приветствую, да почему нет, посуду алюминиевую делают же и раньше делали.
@fedorInIrkutsk
@fedorInIrkutsk 11 місяців тому
Привет дружище!!! Вот я сам себя постоянно спрашиваю, зачем я смотрю твои видео, издевательство над собой. всегда так аппетитно снимаешь пробу, слюной захлебнуться можно
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
Федор, приветствую !!! Спасибо, дружище ))
@user-gf6xn4dy3w
@user-gf6xn4dy3w 11 місяців тому
Будем считать, что это просто реклама, что б подколымить)). После твоей коптильни дигустируешь даже вкусней 😄,после нее идешь и занимаешься тем же самым😂, а тут не зацепило 😂
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
)))) Спасибо)))
@user-bs6zl2bt1f
@user-bs6zl2bt1f 11 місяців тому
Приветствую! Помню, был такой конструктор, алюминиевый. В какую цену если не секрет коптильня? Что скажешь о коптильне Москит?
@user-rr5st7vc9p
@user-rr5st7vc9p 10 місяців тому
Крутая коптильня! А горячим копчением занимаешься? Мне больше нравится, закинул рыбу, на огонь, 30 минут и готова! Можно прямо на рыбалке, а домой уже готовую везешь. И встречают так намного радостнее, чем с сырой рыбой 🤣 Я взял себе горизонтальную коптильню от Ханхи, в багажнике удобно возить, и потом рыбу прямо в ней везу, не достаю. Боялся что на костре на сезон только будет, но нет стенки толстенные вообще ничего не случилось за 2 года
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
Копчу конечно и горячим!!! Есть видео ) На рыбалку берем небольшую походную под горячее копчение !!!
@user-xe8jo2cw5w
@user-xe8jo2cw5w 11 місяців тому
друзья как по мне так по старинке вкуснее))кто согласен? хотя на вкус и цвет товарищей нет)) всем добра)
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
+
@alexeys3276
@alexeys3276 11 місяців тому
Современные блогеры без рекламы не могут. Вы же сами понимаете, что ваша коптилка лучше! )
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 11 місяців тому
А не современные...😅
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Реклама двигатель торговли))
@user-lc6qk2cp4g
@user-lc6qk2cp4g 11 місяців тому
Отличное видео . Но во первых я доверяю только своей щепе сделаной самим а вовторых эта трата денег места в ней мало ( шляпа одним словом ) Такая коптилки для тех у кого руки растут из жо..... кто не может сделать сам . Копти лучше в сарае думаю большинство согласится со мной . Я копчу в деревяном ящике с помощью дымогенератора самодельного на естественной тяги . Получается супер но при возможности сделаю такой сарай с ямой как у тебя лучше вариантов просто нет Хотя есть еще один если место позволяет протянуть трубу метров 5 ну вы поняли .
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
Спасибо, Шурик !!! Да с трубой я знаком давно )) но не стал делать так у себя потому чт оместа нет) с бачком компактнее)))
@user-fx4rh2rz6h
@user-fx4rh2rz6h 7 місяців тому
Добрый день. Выбпось кран сделай баночку. Охладитель будет пстой
@Sibir38
@Sibir38 7 місяців тому
Приветствую, спасибо за совет!
@user-if7rs8tl6o
@user-if7rs8tl6o 11 місяців тому
Как то не так аппетитно выглядит рыбка из этой железяки ,чем в твоей коптилке :⁠-⁠)
@istoriya87
@istoriya87 11 місяців тому
Ну хз,твоя стационарная почетче будет,как по мне Мне чет хоби смок не зашел,продал ее
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
) У меня объем другой) да просто многие пишут что дымогенератор нужен вот и попробовал, поживем посмотрим, еще покопчу что нибудь) у вас какая была модель?
@istoriya87
@istoriya87 11 місяців тому
@@Sibir38 1.0 самая первая,с деревянным шкафом
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
@@istoriya87 Понял, интересно что не так с деревянной )
@istoriya87
@istoriya87 11 місяців тому
@@Sibir38 я щас по другому слелал,по вашему методу,шкаф такойже как у хобби смок но вместо дымогенератора(у вас бак),а я взял баку железную на литра 2 примерно и все также как у вас отверстия снизу и в крышке,коптил окуней на выходных получилось шикарно В отпук через неделю остаюсь,буду строить как у вас без дымогенераторов
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
@@istoriya87 Ну этот способ простой и действенный и результат всегда отличный ) Чем меньше бак тем дым холоднее будет но прогорать дровишки быстрее буду)
@mitya_rybak
@mitya_rybak 10 днів тому
Я тоже хочу купить ,но буду брать термакамеру ,так как я занимаюсь колбасами , а для рыбы лучше купили бы от компании москит ,с электростатикой ,у меня такая рыбу коптит идеально ,а вот с горячим это танцы с бубнами, и коптит рыбу за 1,5 часа
@Sibir38
@Sibir38 10 днів тому
Спасибо
@user-kp2vn1qd6t
@user-kp2vn1qd6t 11 місяців тому
Скажи пожалуйста а ты знал Андрея очень хорошего мужика у него канал сибирский регион а то смотрю твои ролики и он на этой речке всегда ловил налимов где вы машиной помогали выехать буксировщика
@user-qb5hf6cg4b
@user-qb5hf6cg4b 4 місяці тому
Иван добрый день. Подскажите, дым выходит только сверху ящика или со всех щелей дымогенератора? Хочу дома коптить. Вытяжка у меня отличная, горячим способом давно копчу. И второй вопрос, хватит ли в ящике выходного отверстия 20мм? Или надо больше делать?
@ttttt3578
@ttttt3578 3 місяці тому
Дома будет шляпа -есть опыт, даже коптилки(для горячего) с гидрозатворами и шлангом в форточку все равно прованивают хату.Просто делюсь опытом, так сам мучился , но увы ничего не вышло нормально. А дымогенератор сильно дымит , вчера вот на даче только коптил и обращал внимание на это
@user-qb5hf6cg4b
@user-qb5hf6cg4b 3 місяці тому
@@ttttt3578 Блин. Что же делать. Некоторые говорят, лишь бы отверстие выхода дыма достаточное было. С горячим способом у меня все ок
@user-lm4vj7mh2l
@user-lm4vj7mh2l 11 місяців тому
Вкуснятина нх нч
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Спасибо) Нхнч
@user-jh6un9hz5t
@user-jh6un9hz5t 11 місяців тому
🤝🤝🤝🔥🔥🔥🔥👍👍👍
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Спасибо)
@user-bn8rt2xk6r
@user-bn8rt2xk6r 11 місяців тому
Всем привет домашний самодельный лучше сам уже убедился сделал как у тебя и не парюсь
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
Приветствую ,Алексей) спасибо) Свое всегда лучше
@Antoxa2
@Antoxa2 9 місяців тому
Иван привет! В общем сделал коптилку, как ты и предлагал обшил рубероидом. Точнее сделал по другому: каркас доски, но чтобы щелей не было, обтянул рубероидом включая потолок. Обшил это все различными кусками профлиста (для эстетики и от атмосферных явлений защитить). Дым у меня выходит только в неплотности прилегания двери, а над дверью осталась герметичная шапка (может продырявить немного потолок?). И как мне показалось, там градусов 40-50. Термометр не покупал еще. Не жарковато? Ну и еще меня немного смутило обильное количество конденсата. Весь профлист загадил за одно ведро протопки. Конденсат - это норма? Я просто ни разу ничего не коптил, вот и сомневаюсь в правильности :) А вообще аромат самого шкафа мне уже понравился после трех часов пробного запуска, хоть и сосну закидывал
@Sibir38
@Sibir38 9 місяців тому
Приветствую, Василий !!! У меня потолок сделан с доски а сверху так же профлист нет конденсата, может он конечно и есть на профлисте но я его не вижу !!!
@Antoxa2
@Antoxa2 9 місяців тому
@@Sibir38 Да не, у меня черная жижа даже по дверям течет снаружи. Дым видать очень влажный и при выходе через щель конденсируется сразу и стекает
@Sibir38
@Sibir38 9 місяців тому
@@Antoxa2 Руберойд снаружи сделан ? У меня такого нет по стенкам не стекает конденсат!
@user-lc6qk2cp4g
@user-lc6qk2cp4g 11 місяців тому
за эти 12 р можно построить коптилку - сушилку премиум класса со всеми новейшими прибамбахами
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
))))
@user-xc7kv9jb8b
@user-xc7kv9jb8b 11 місяців тому
2 года назад купил Hobby Smoke к дымо генератору претензий НЕТ прекрасно работает, а компрессор уже 4, надоело покупать, ниже 10 градусов тепла компрессор отказывают. В компании говорят коптить в помещении, а дым куда , делать вентиляцыю.
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Отец Сергей, полезная информация, в помещении наверное не вариант или нужна очень хорошая вытяжка, что с этими компрессорами не выдерживают нагрузки длительной??? Мне кажется это аквариумный компрессор , а там ведь он круглые сутки работает на рыбок)
@user-xc7kv9jb8b
@user-xc7kv9jb8b 11 місяців тому
нет . НЕТ. Просто влага ,КОНДЕНСАТ на клапанах и он перестаёт качать.@@Sibir38
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
@@user-xc7kv9jb8b Мне подписчик прислал фото ,переделал компрессор на кулер от компьютера и подача в трубку ) интересное решение и дыма больше)
@user-xc7kv9jb8b
@user-xc7kv9jb8b 10 місяців тому
А при 0 градусе как коптить будеш, старую вспомнишь@@Sibir38
@user-xc7kv9jb8b
@user-xc7kv9jb8b 10 місяців тому
ОЧЕНЬ ПРОСТО от твоево костра ,избавился плиткой на плитку сковородку в сковородку струшку,а летом дымогениратор от hobi smog/
@user-qk7jp2sg2e
@user-qk7jp2sg2e 11 місяців тому
Иван привет посмотрел твой ролик мои выводы твоя-то лучшее а то что ты купил требуется ещё доработки я на связи звони буду рад помочь
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Владимир ,приветствую) спасибо, свое всегда лучше как говорится)) Как рыбалка у вас пошла уже?
@user-qk7jp2sg2e
@user-qk7jp2sg2e 11 місяців тому
@@Sibir38 да рыба пошла но вода начинает дурить большая и мутная жду июля
@user-cj9pf4kk6b
@user-cj9pf4kk6b 11 місяців тому
Привет деловыми линиями что ли шла
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Сдэком получал )
@SaitovDR
@SaitovDR 11 місяців тому
Перед копчением чешую чистишь?
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Нет конечно, на видео же видно)
@user-pg9xx9bi5w
@user-pg9xx9bi5w 11 місяців тому
Я конечно понимаю почему эта коптилка в кадре, но это конечно никак не сравнить с вашей самодельной коптилкой.. В такой коптилке никогда не добиться ни такого цвета ни запаха
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Спасибо))
@Antoxa2
@Antoxa2 10 місяців тому
Привет. А чем старая коптилка не понравилась?
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
Приветствую, Василий !!! Все старое всегда лучше чем новое)))
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
Так народ пишет с дымогенератором то лучше якобы)) И сами делают их и покупают )) А у меня просто сарай а не коптильня или того хуже "сортир" ))))
@Antoxa2
@Antoxa2 10 місяців тому
@@Sibir38 да нормально, щас вот на днях начну такой же "сортир". Просто засомневался, может тебе не понравилось после пары лет эксплуатации )
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
@@Antoxa2 Да ну Василий, я его не брошу потому что он хороший))) , тем более объем загрузить можно большой, свою никогда не уберу ))
@Sibir38
@Sibir38 10 місяців тому
@@Antoxa2 просто всем еще рекомендую строить пошире и побольше, тогда дым будет остывать быстрее у меня прост оиз за экономии места на участке так построено))
@FormulaPoklevki
@FormulaPoklevki 11 місяців тому
Теперь нас всех отцифровали , теперь друзей найти сложней , сначала всем собаку подогнали , а вместо имени агента 007 .😩
@user-gw5ee7xj7p
@user-gw5ee7xj7p 11 місяців тому
Чет кажется слабовата коптилка. Не увидел золотистости копчения на рыбе.
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Ну рыбка цвет изменила, но не сильно выраженный цвет, запах и аромат конечно присутствует обалденный, возможно нужно было еще покоптить)
@user-ps4hu2ih1b
@user-ps4hu2ih1b 10 місяців тому
"Наше копчение в нашей коптильне подошло к нашему завершению..." до маразма то уж не надо...
@user-kp2vn1qd6t
@user-kp2vn1qd6t 11 місяців тому
Братка неправильно чуть коптиш
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
Виктор, как нужно подскажите?
@user-kp2vn1qd6t
@user-kp2vn1qd6t 11 місяців тому
@@Sibir38 ты молодец что рыбу со спины разделываешь надо очень хорошо провялить очень хорошо дымогенератор сделай на 3 мм выше чтобы конденсат нешол в щепу и кран для слива при копчении надо чуть открывать чтобы чуть каполо и коптить надо лучше сутки можно 20 ч и ставить в низ поддон и ставить ровно на половину сильно в верху заслонку не открывай щепу можно во время копчения карандашом да зотт чем поддавливать и удачи тебе !
@RusellRass
@RusellRass 11 місяців тому
да ну нахер, в твоем сарае лучше получается
@Sibir38
@Sibir38 11 місяців тому
)) Спасибо
Карбонад горячего копчения
9:12
Юрий Карпов
Переглядів 1,1 тис.
顔面水槽がブサイク過ぎるwwwww
00:58
はじめしゃちょー(hajime)
Переглядів 71 млн
Get a knife! | Standoff 2
01:06
Standoff 2 Live
Переглядів 1,5 млн
Коптильня для холодного копчения Дым Дымыч.
15:54
Легенда Алтая
Переглядів 78 тис.
Коптилка HOBBI SMOKE, 3 года спустя. Коптим сало)))
23:26
Промышленная коптильня своими руками
3:13
Владислав Далёкин
Переглядів 10 тис.
Кулинарный лайфхак с лепешками #shorts
0:49
ПавЭл Сажин
Переглядів 1,2 млн
Купив навушники? #подарункиукраїна
0:43
Хома Джан
Переглядів 145 тис.
Арт. на #вайлдберриз  212548852 #бюджетныенаходки #обзор #распаковка #идеяподарка
0:26
РАСПАКОВКИ | ИДЕИ | БЮДЖЕТНЫЙ ШОППИНГ
Переглядів 4,2 млн
Арт. на #вайлдберриз  212548852 #бюджетныенаходки #обзор #распаковка #идеяподарка
0:26
РАСПАКОВКИ | ИДЕИ | БЮДЖЕТНЫЙ ШОППИНГ
Переглядів 4,2 млн