КОРЖИКИ СМЕТАННИКИ по ГОСТу,советские рецепты

  Переглядів 59,682

Marilesya Быстро-Вкусно

Marilesya Быстро-Вкусно

4 роки тому

Супер простая и вкусная выпечка,советские коржики на сметане!
*********************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!))) / @marilesya_
Просто жмём красную кнопку подписаться!
*********************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
********************************************************
Мои контакты:
мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте / @marilesya
адрес для личных писем marilesya.bystrovkusno@gmail.com
группа в ОК ok.ru/marilesya
группа ВК marilesya
КОРЖИКИ СМЕТАННИКИ
Рецепт
280гр мука
1 яйцо
60 гр сахар
5 гр ванильный сахар
90 гр сметана
100 гр масло/маргарин
6 гр разрыхлитель/3 гр сода
****************************************
Recipe
280g flour
1 egg
60 gr sugar
5 g vanilla sugar
90 gr sour cream
100 gr butter / margarine
6 gr baking powder / 3 gr soda
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL: / @marilesya_
#коржики#выпечка#сметана#гост#марилеся#советские_рецепты

КОМЕНТАРІ: 118
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Привет! Классные коржики по ГОСТу! Нежный сливочный аромат,мягенькие и нежные!
@user-og2in1rw6t
@user-og2in1rw6t 4 роки тому
Тихий ужас! От одного названия дурно становится, Так я их наелась в детстве, что никогда больше не ела их !
@user-rx4kx7bx4g
@user-rx4kx7bx4g 4 роки тому
Пеку по Вашим рецептам, спасибо! Все получается. Помните раньше в школе были шакер-чурек. Очень вкусные были. Нет у Вас такого рецепта?
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
@@user-rx4kx7bx4g есть такой рецепт печенья , но ни разу не готовила ещё
@user-qi1pz8fd9c
@user-qi1pz8fd9c 2 роки тому
@@user-og2in1rw6t а я в детстве не наелась! готовлю и ем до сих пор! и все обажают!
@donnitrup126
@donnitrup126 4 роки тому
Делал я такие коржики детям, по госту из огромной и тяже- ленной книге"Кулинария", сейчас таких не издают, только масло было не растопленное, а размягченное, и вообще тесто было холодным, ну и сметана конечно. Когда первый раз приготовил, Меланья, бывшая повар, уже в возрасте, сказала; зря ты, однако, балуешь. Почему? Потом узнаешь. И узнал позднее, дети покушали и забыли, но преподовате- ли и воспитатели не забыли, и начали просить на особые даты приготовить им коржики, действительно коржики очень нежные и во рту буквально тают. Меланья пекла восхитительные булочки и ее просто задолбали заказами, хотя она уже не работала поваром, поэтому она так зага- дочно сказала мне, так как характер у нас обоих был безотказный. Спасибо за рецепт, успеха и удачи вам.
@user-cm5qs5fn1i
@user-cm5qs5fn1i Місяць тому
Получились красивые,на вкус ещё не пробовала,остывают😊
@zefirkazef3105
@zefirkazef3105 2 місяці тому
О, Боже ! Я приготовила эти коржики, это чудо ❤, у меня слов нет описать вкус, аромат и т.д... ... Я не могу остановиться никак, ем..ем...ем... Снаружи хрустящие, внутри мягкие, пористые, тают во рту ! Завтра ещё буду печь! Благодарю за рецепт ❤🎉
@marilesya_
@marilesya_ 2 місяці тому
Рада что понравилось 😉
@user-jn2vl6ym9c
@user-jn2vl6ym9c 8 місяців тому
Благодарю Вас! Какой роскошно вкусный и одновременно простой и быстрый рецепт. Процветания Вашему каналу!😘😊💃
@marilesya_
@marilesya_ 8 місяців тому
Спасибо за отзыв, рада, что понравился рецепт 😊
@user-nl1iw5ob9y
@user-nl1iw5ob9y Рік тому
Замечательный рецепт! Уже прижился в нашей семье. Автору,большое спасибо.
@marilesya_
@marilesya_ Рік тому
спасибо за отзыв !
@user-zh9nn1oe8w
@user-zh9nn1oe8w 3 роки тому
Спасибо за рецепт!👍
@recepty_tsvetkova
@recepty_tsvetkova 4 роки тому
Спасибо за отличный рецепт, мне очень понравился! Желаю Вам успехов и процветания!
@sorayayessad9701
@sorayayessad9701 4 роки тому
Super !!!
@Natalya-Bobrysheva
@Natalya-Bobrysheva 4 роки тому
Спасибо,Олеся! Завтра приготовлю!
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
готовьте на здоровье!
@tuta2438
@tuta2438 4 роки тому
Спасибо огромное!
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
готовьте на здоровье!
@user-zh9nn1oe8w
@user-zh9nn1oe8w 3 роки тому
Спасибо за рецепт печенья!
@marilesya_
@marilesya_ 3 роки тому
на здоровье !
@klavavaunblat7417
@klavavaunblat7417 4 роки тому
Хороший рецепт!
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Спасибо 😊
@galsirasitnikova7540
@galsirasitnikova7540 4 роки тому
Алесенька , большое спасибо!!!
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
готовьте с удовольствием!
@user-sy9ts6lb1w
@user-sy9ts6lb1w Рік тому
Спасибо за рецепт
@marilesya_
@marilesya_ Рік тому
готовьте на здоровье !
@user-rn5kh9lt3d
@user-rn5kh9lt3d 4 роки тому
У ВАС ВСЕ ВКУСНО.СПАСИБО.
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Готовьте на здоровье!
@liberte6773
@liberte6773 4 роки тому
За рецепт из моего детства- спасибо! Обязательно приготовлю.
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
готовьте на здоровье!
@user-qi1pz8fd9c
@user-qi1pz8fd9c 2 роки тому
Спасибо.
@user-le2rk3mm7m
@user-le2rk3mm7m 2 роки тому
Благодарю вам 💗, всё просто и понятно, можно хоть каждый день печь! Супер. От души 💐
@marilesya_
@marilesya_ 2 роки тому
готовьте на здоровье!
@user-xm9tk2sv5d
@user-xm9tk2sv5d 3 роки тому
Коржики получились очень вкусные, я сверху корицей и сахарам посыпала еще. Спасибо за рецепт🤗
@ninamakarova1212
@ninamakarova1212 4 роки тому
Спасибо классный рецепт вкусные коржики следующий рас можно писать конкретный рецепт👍👍👍👍👍
@user-em2ox4or8u
@user-em2ox4or8u 4 роки тому
Спасибо!
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Готовьте на здоровье!
@user-cw4rt6cf5f
@user-cw4rt6cf5f 3 роки тому
Испекла коржики спасибо за рецепт вкуснота! Как в детстве )
@marilesya_
@marilesya_ 3 роки тому
рада,что понравился рецепт !
@yuliavt0492
@yuliavt0492 Рік тому
Хорошие, вкусные коржики получились. Второй раз готовлю по Вашим рецептам, получается вкусно и легко. Вы хорошая хозяйка, Олеся! Продолжайте радовать подписчиков новыми рецептами! Жду новых рецептов)
@marilesya_
@marilesya_ Рік тому
Спасибо, готовьте с удовольствием 😊 🤗
@alisayakubova1372
@alisayakubova1372 4 роки тому
Да точно коржики были в буфет школы, помню, очень и очень вкусно были, некогда не забуду, спасибо за прекрасный рецепт, конечно👍💯.
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Готовьте с удовольствием!
@user-og2in1rw6t
@user-og2in1rw6t 4 роки тому
Я тоже никогда не забуду и мне их на дух не надо!
@allamukoseeva544
@allamukoseeva544 4 роки тому
Вкусно 🍪лайк
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
спасибо)
@user-fb7mg9to8s
@user-fb7mg9to8s 4 роки тому
Леся спасибо за рецепт,делается несложно,а результат вкусные коржики, очень вкусно
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
на здоровье !
@taksebe8738
@taksebe8738 4 роки тому
Как же я обожаю коржики!в детстве совершала набеги на кулинарию за ними) Спасибо,уже хочу именно такие испечь.
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Я их честно сказать,в оригинале не помню))) в отличие от тех же молочных коржиков,колечек, ромовых бабок...Но получилось очень вкусно, карты листала есть ещё медовые)
@taksebe8738
@taksebe8738 4 роки тому
Marilesya Быстро-Вкусно А давайте и медовые сделаем! Прощай фигура!))
@user-vc6or8wx6w
@user-vc6or8wx6w 4 роки тому
Спасибо за рецепт,сегодня испекла,очень вкусно,пышные, сладкие в меру.Очень вкусненько.
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
на здоровье ! рада,что понравился рецепт!
@aleksandraorlovskaja6535
@aleksandraorlovskaja6535 4 роки тому
Благодарю !!на всех не угодишь кому точно кому не точно!все равно умники найдут причину !получились прелесть вкусняшки !!! Всех благ вам земных !! Греция
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Спасибо большое,готовьте на здоровье!
@user-gb2vs5rv2u
@user-gb2vs5rv2u 4 роки тому
Здравствуйте,Олеся! Спасибо за рецепт огромное,я как раз несколько дней уже искала рецепт коржиков)
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Готовьте на здоровье!)
@irenedokwadse618
@irenedokwadse618 Рік тому
Олеся! Спасибо за рецепт, такие вкусные коржики получились, обалденные! Пекла другие рецепты коржей, но этот лучший рецепт!
@marilesya_
@marilesya_ Рік тому
Спасибо за отзыв 😊
@Tana-lx7hk
@Tana-lx7hk 4 роки тому
Очень вкусные и без заморочек. Вы правильно сказали, для большой семьи этого мало, завтра опять будем делать)) спасибо за рецепт
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Готовьте на здоровье !
@user-gm6ku8cv9p
@user-gm6ku8cv9p 4 роки тому
Школьные и студенческие коржики!!!!!!! 👍👍👍👍👍Вкуснее не было!!!
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Попробуйте теперь и домашние)
@user-gm6ku8cv9p
@user-gm6ku8cv9p 4 роки тому
@@marilesya_ 😘🤗
@user-bo2ie2yc3u
@user-bo2ie2yc3u 3 роки тому
Люблю точность, поэтому выбрала именно Ваш рецепт. Получились очень красивые и вкусные коржики. Главное - быстро, легко и вкусно. Большое спасибо за рецепт! Внесла свою лепту - лепешку делала из шарика, а потом посыпала кунжутом. Большое спасибо за рецепт!
@marilesya_
@marilesya_ 3 роки тому
Рада,что понравился рецепт!готовьте на здоровье! Попробуйте ещё маковые классные, если любите мак)
@mariamagdalena7954
@mariamagdalena7954 Рік тому
Сегодня второй день готовлю эти коржики.
@user-cg7eo2in3s
@user-cg7eo2in3s 4 роки тому
Здравствуйте. Приготовила по вашему рецепту. Только вместо маргарина использовала сливочное масло. Очень вкусные коржики получились. Спасибо за рецепт😊
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
я тоже использовала масло,просто сказала что в оригинале маргарин
@Evgenija68
@Evgenija68 4 роки тому
Спасибо,Олеся!Унесла в копилочку!Овсяное печенье по Вашему рецепту муж признал самым лучшим!Теперь и коржики попробуем.
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Попробуйте) надеюсь понравится) у нас улетают быстро)
@viktorponkratov3213
@viktorponkratov3213 4 роки тому
👍👍👍
@irinaflaum8728
@irinaflaum8728 4 роки тому
👍⭐Обязательно попробую, спасибо большое за рецепт, ГОСТ это вообще что-то с чем-то! У нас коржики были овальной формы и с сахарной корочкой.
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Попробуйте) да согласна по Госту всегда все вкусно😊
@Kira03-Ira25
@Kira03-Ira25 3 роки тому
Коржики получились!!! Только сахара мне немного не хватило. Но я то сладкоежка). Диаметр коржиков сделала меньше, получилось очень много из небольшого количества продуктов! Посыпала половину коржиков кунжутом.
@marilesya_
@marilesya_ 3 роки тому
На здоровье !Рада,что понравилось !
@user-oe3nu2fs5h
@user-oe3nu2fs5h 4 роки тому
Я тоже помню такие коржики. А дома бвбушка сверху тесто присыпала сахаром и потом вырезала стаканом. Спасибо!
@san7806
@san7806 4 роки тому
у нас дома тоже сахаром присыпали
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
По Госту не указан сахар сверху, видимо это домашнее уже дополнение)
@user-hc7vu3jq1o
@user-hc7vu3jq1o 4 роки тому
👍👍👍 супер,хвала.Без квасца ура 😂!Од сутра прекосутра ће бити у продаjи,у Сенти се производи квасац.
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Juče ne stalo i kod nas 😂
@user-hc7vu3jq1o
@user-hc7vu3jq1o 4 роки тому
@@marilesya_ па рекла сам ти купуj на време.Мада имаш рецепте како квасац сама да направиш.Може да обjaвиш.У теглу стави 5-6кашика брашна у врх,jeдну кашику шећера и двесто гр одприлике воде млаке.са газом прекриj.сутра промешаj и прекосутра.Ту имаш за два пута да месиш.процес дизања je дупло дужи али кажу да хлеб мање суши.Погледаj на србе како направити квасац.💋
@user-kh3wn6eg1y
@user-kh3wn6eg1y 4 роки тому
вкусные.
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
😘
@user-go2tn4xd7i
@user-go2tn4xd7i 4 роки тому
А можно в другой раз по госту так без округления? Меня не раздражает!!! Цифра она и есть цифра, любая важна! Хотя, согласна, достают эти «ну почему 7 а не 5 на конце, неужели так важны эти 2 грамма?» А я вот еще делаю расчет муки без глютеновой а там другие граммы получатся. Так что - да важно!!! 😘
@user-kh9nm7rt4o
@user-kh9nm7rt4o 4 роки тому
Спасибо большое за Ваш труд...если по ГОСТу,то писать надо по технологической карте...там рассчитано на одну порцию...и,умножайте сколько вам надо... Но,это надо знать всю таблицу...
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Готовьте на здоровье!
@user-jd7cw3lw7m
@user-jd7cw3lw7m 4 роки тому
Спасибо. Почему-то я никогда не покупала эти коржики.
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
я их честно сказать,в оригинале не помню))) в отличие от тех же молочных например или колечек
@user-ue6iv8kt1o
@user-ue6iv8kt1o 4 роки тому
Масло сливочное+ подсолнечное рафинированное можно так как сливочного у меня грамм 40 осталось.(жена мужа)
@user-vy9zu5ot6v
@user-vy9zu5ot6v 4 роки тому
Теперь ещё пристанут с маслом ! В рецепте 100 гр., а Вы сказали 90 !!! 😁😊
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Оговорилась даже не заметила наверное на сметану смотрела) правильно 100 конечно! Не озвучиваю ролики сразу готовлю и говорю,бывает )
@user-dp7nc7hj8h
@user-dp7nc7hj8h Рік тому
Можно тесто на ночь в холодильнике продержать перед выпечкой
@snejanagio5350
@snejanagio5350 4 роки тому
А можно на майонезе
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Не могу сказать, не пробовала
@reinhardvonlohengramm4726
@reinhardvonlohengramm4726 4 роки тому
А сколько столовых ложек примерно сметаны? А то весов нет, а коржики хочется))
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
3 ст.л примерно,но не ровных,а с хорошей такой горкой
@reinhardvonlohengramm4726
@reinhardvonlohengramm4726 4 роки тому
@@marilesya_ спасибо!)
@user-ej2xm7iq4v
@user-ej2xm7iq4v 4 роки тому
у нас на вид не такие были как у вас. Там были пухлые и присыпанные крошкой
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Не знаю, в госте ни о какой посыпке не сказано.
@user-le1nk3gr8s
@user-le1nk3gr8s 4 роки тому
@@marilesya_ Валентина что то перепутала, они наоборот были ровные по всей поверхности , верх гладкий, как у Вас. У нас и сейчас они продаются, но вкус не тот(
@user-st5nr1ki1t
@user-st5nr1ki1t 4 роки тому
Уж лучше точная мера,чем не пойми какими стаканами меряют
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
Когда пишу точно,особенно когд ГОСТ или техкарта детсада,например 113гр,275 гр начинается куча коментов типа что мир рухнет, если 110, а не 113 и тд в этом духе.
@san7806
@san7806 4 роки тому
@@marilesya_ всем не угодишь, пишите так, как сами считаете правильным
@evgeny9112
@evgeny9112 4 роки тому
я не любила ,моя мама сама пекла их,но она еще сахаром сверху посыпала
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
не знаю мне кажется сверху сахар лишний и так хорошо)
@san7806
@san7806 4 роки тому
@@marilesya_ моя мама кроме сахара их еще вилкой накалывала
@Linda-xz3du
@Linda-xz3du 4 роки тому
Сметана какой жирности?
@marilesya_
@marilesya_ 4 роки тому
20%
@vebzer725
@vebzer725 3 роки тому
То чувство, когда смотришь это видео и ешь сметанник...
@user-oi6mg6sd9l
@user-oi6mg6sd9l 7 днів тому
Плохо,что вы не говорите на сколько градусов духовка и насколько минут
@victoriaagabalyan3855
@victoriaagabalyan3855 Рік тому
Добрый день, подскажите почему тесто получилось нноднородное рыхлое? Я перемесила? Недомесила? Что то с продуктами не так? Сделала 2 раза ровно те же пропорции и технология, и получилось не то.. Мне не хватило сахара, они были послаще в моем детстве, но это легко исправить. Но и количество 11 штук такой толщины у меня не вышло, максимум 8. Вопрос что я делаю не так?
@marilesya_
@marilesya_ Рік тому
Не могу заочно сказать, не видя как вы делаете, непонятно что значит рыхлое,сухое?осталась мука непромешанная или что? Или наоборот липнет? По сахару не знаю, регулируйте под свой вкус, вся граммовка по технологической карте.
@belka_strelka77
@belka_strelka77 2 роки тому
Странная такая А где мы возьмём эти граммы как мы их будем замерять
@marilesya_
@marilesya_ 2 роки тому
У каждой хозяйки на кухне есть весы или по крайней мере мерная кружка
@belka_strelka77
@belka_strelka77 2 роки тому
@@marilesya_, сомневаюсь я , что у каждой
Первая поломка Scirocco! Балацко попал на мотор.
1:13:12
В синем море, в белой пене... | Армянские мультфильмы (1984)
7:46
Советские фильмы, спектакли и телепередачи
Переглядів 2,9 млн
СМЕТАННИК. САМЫЙ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ. СМЕТАННЫЙ ПИРОГИ 🍰
1:37
МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ по ГОСТу как раньше/Milk biscuits
9:00
Marilesya Быстро-Вкусно
Переглядів 157 тис.
Молочные КОРЖИКИ за 7 копеек Вкус детства
6:01
Мари Геворгян Mari Rose
Переглядів 2,7 млн
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ  по ГОСТу как магазинное/Oatmeal cookies
8:24
Marilesya Быстро-Вкусно
Переглядів 78 тис.
They disappear in 1 minute 🧁 True enjoyment. Quick and easy recipe!
10:16
Lecker mit Sophie Mayer
Переглядів 5 тис.
КОРЖИКИ на сметане! Сладкий канал
2:37
Сладкий канал
Переглядів 52 тис.