Ковбаса по дідовому рецепту. Печена домашня натуральна

3 роки тому

Домашня натуральна ковбаса. Цей рецепт мені розказав дідо.
Дуже смачно та економно. Ви знаєте шо ви їсте. Все зроблено своїми руками і натуральне.
Можна потратити небагато свого часу але вийде дуже смачна натуральна домашня печена ковбаса.
Запрошуємо всіх бажаючих підтримати розвиток нашого UKposts каналу Кухня на пацанах.
Донатом - send.monobank.ua/jar/73hz5XNsgR
#Ковбаса #печенаковбаса #домашняковбаса #якприготувати #кухнянапацанах

КОМЕНТАРІ: 35

@b3ndera Рік тому

Без рецепта не дивлюсь! А про задню лопатку - щиро i довго смiявся! )))

@nataliaandriiv5998 3 роки тому

Апетитна ковбаска, а головне з м'яска, ням-нямка!👍👍👍❤️

@user-xn1qn9dq5f Рік тому

Той самий рецепт ,смак як готувала бабуся з дiдовим братом,дякую дуже❤❤💛💙

@user-vj5xk6rg6y Рік тому

Дуже дякую

@user-eh8bq8ig3l 2 роки тому

Де опис з повним рецептом спецій?

@kolpavel 8 місяців тому

Дякую!

@valentinevalentineq5641 2 роки тому

Супер спасибо!!!

@user-xp8ic6gq2z Рік тому

Спасибі вам вкусно смачного

@comfyklient4444 Рік тому

Молодчинка ❤😅

@gurkenblaster5836 11 місяців тому

МОЛОДЕЦ ВСЁ ПОНЕЛА ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА

@user-sg1po8ok4t 2 роки тому

Наливайте вже!!! 😊

@user-mw2qz2kw4f Рік тому

Внизу описа немає, хотілось би щоб завжди було!?)))

@user-rs9zk7ku6x Місяць тому

Скільки часу запікання?

@user-cu8ks7ez5i Рік тому

Опису немає. Скільки солі?

@user-cf8wy6sf4t Рік тому

Ковбаса без сала , це не ковбаса

@user-qg2xg3ur4x Рік тому

А рецепт?

@user-is5wt6uu1r 2 роки тому

де рецепт на ковбасу

@user-ex9mx1yn6t 11 місяців тому

Він щойно із клубу прийшов і відразу на кухню , тому і лопатка .

@user-op4ib7sd2g 2 роки тому

Опису я невидела,сколько пекли и где колбасу тоже не указано.

@user-xq7lc1ub2w 2 роки тому

пацан! Ащо таке--передня ,абозадня лопатка? таке буваэ?

@lyubovsomchenko4660 Рік тому

🙉🙉🙉🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️

@vlksm76 2 роки тому

Підкажіть будьласка. Чи потрібно перевертати, підчас запікання?

@user-lz4lf9pf3r 2 роки тому

Все залежить від духовки. Якщо в ніх гарна конвенція то можна не перевертати. А якщо звичайна то краще перевернути вона добре пропечеться з двох сторін

@user-lp6rl6xn9w 4 місяці тому

У мене електродуховка.Нічого не відварюю.На протвень,зверху фольгу ,а потім відкриваю і підпікаю.

@user-wi8ei7xe6t 8 місяців тому

І де ж ваш рецепт?Це так,якби посміятися над людьми?Чи зробити собі рекламу????

@opopop4338 3 роки тому

Смачно,підкажіть будь ласка скільки часу і при якій температурі запікати ковбаску?

@user-lz4lf9pf3r 3 роки тому

Час залежить від розміру ковбаски. Ми запікали 1 год. 20 хв при 180 градусах. Орієнтуйтеся по розміру вашої ковбаски )

@opopop4338 3 роки тому

@@user-lz4lf9pf3r дуже дякую)

@user-dq3oh1pu6v Рік тому

Я теж сам роблю домашню печену,покійна мама навчила,царство їй небесне.Для цьго годиться любе не сортове м'ясо і сало,а також курятина,індичатина,кроль.Куряча грудка малопридатна її на відбивні,теж дуже смачно,краще окорочка.Обалдєнна ковбаса получається з кролика!Але кругом потрібно не менше 30% сала,бо буде давучка.Сало любе не сортове,якщо домашне,шмалене соломою або дровами - рекомендую подрібнити зі шкіркою(мамин секрет)буде пахнути трішки димком,смачно неймовірно!Цю всю сировину можна подрібнити на м'ясорубку(решітка на 2 або 3 вічка)навіть каще і швидше ніж ножем.Спецій на 1кг,сировини:1ч.л.-перцю чоного,1/2ч.л.меленої лаврушки,1ч.л.-коріандра мел.,на любителя можна додати ще трішки мускатного горіха і зерен грчиці.Часнику-на свій смак,але не менше 3-4 зубки,сіль10-15г.Поколоти.Смажити краще під грилемt-180-200c.15-20хв.з однієї сторони(якщо на вишневих гілочках-можна не перевертати 30хв.)Я не варю(губиться смак)А взагалі- до рум'яної шкірки.Смачного! З наступаючим Великолнем!СЛАВА УКРАЇНІ,СЛАВА ЗСУ!!!