Здравейте, приятели! 🙂 Представям ви го ... така обичания от всички нас КОЗУНАК. Но не какъв да е, а домашен! Рецептата, която ви предлагам, е класическа с гарантиран прекрасен резултат. Надявам се да ви вдъхновя да го приготвите у дома и именно с него да зарадвате най-близките си хора на този светъл християнски празник Възкресение Христово. Дори да не сте месили козунак до сега, опитайте, гарантирам ви, че ако следвате стъпките от видеото, ще се справите чудесно!
Ще се радвам да се абонирате за канала, ако рецептите ми ви допадат! ❤️
Необходими продукти за 1 бр. козунак (формата, в която пека, е с диаметър 25 см) 👇
За тестото:
200 мл прясно мляко (около 38 градуса)
160 гр. захар
40 мл олио
40 гр. краве масло
3 яйца
1 пак. ванилена захар
1/4 ч.л. сол
11 гр. суха мая (или 30 гр.прясна мая)
настъргана кора от половин портокал
670-700 гр. брашно
За плънката:
200 гр. локум
За намазване на козунака:
1 жълтък
1 ч.л. прясно мляко
Кристална захар за поръсване
!!! Козунакът пека в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Добър апетит!
Ако желаете, може да ме последвате във Facebook на адрес: %D0%91%D0%B5%D0%B7-%D0...
Ще се радвам да споделяте видео рецептите и с ваши приятели!