Как камешки караси стукаются от мороза. 50 градусов на рынке стоят. Крепкий вы народ!

Простой мужик, просто рассказал и показал. Дай Бог тебе здоровья.

Мужик так чавкает смачно, что пришлось к холодильнику бежать:)

Анатолий Павлович Вы так вкусно кушаете, аж самому захотелось)))) удачи и здоровья Вам!

Якутский карась - особый подвид золотого карася, отличительной особенностью которого по сравнению с европейскими является - высокая жирность (до 10 % против 2,5 %), высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, макро- и микроэлементов, витаминов, обладают высокой энергетической ценностью. Также, якутский золотой карась значительно вкуснее других видов карася. Благодаря карасю народ саха выживал в наиболее трудные и голодные времена, отсюда и особое отношение к этой рыбе. Самый распространенный способ ловли зимой был куйуур - подобие сачка, в который путем вращения орудия лова притягивался вместе с илом и сонный карась. Летом саха ловили карася на плетеные корчаги. Даже в разных районах и озерах Якутии вкус карася различается.

Чуть не обморозился, пока досмотрел 😁

На сколько же этот человек любит рыбку!))) Настоящий гурман!!! Респект!)

Карась жареный вкусный, но чтоб кишки с потрахвми кушать-это жесть.

Рынок крестьянский, цены барские!

Спасибо большое за видео! Всем кто живёт в Якутии, счастья, здоровья, ну и желательно тёплой погоды! Привет из Питера!

Живу в Сибири, но поражаюсь, как можно жить в таком холоде! Обожаю рыбу, особенно голову!

Смотрю, люди (многие) никогда не бывали даже на Северах! Правильно ест мужик!

Рыба стоит в ящиках из под советских молочных бутылок! С детства их не видел! Мы таскали такие ящики от магазина и катались с них с горок, веселее чем на санках👍☺️

Нефига себе цены. Молодец старая школа по поеданию целой рыбы, искуство которое забывается у современной молодёжи, но мы всё ещё мастера!

Ассалаумағалейкум братьям Якутам из Казахстана.Богат ,Ваш край на рыбу.Рыба чистый свежак и естественая шоковая заморозка.

Живу в Украине ,смотрю ваши видео и желаю крепкого здоровья Вам!

Анатолий Павлович, здоровья Вам и Вашим близким. Уникальный вид повествования у Вас, очень нравятся все сюжеты. С нетерпением жду новых. Сам я с Якутии, уехал правда не так давно на "материк". Поэтому могу сказать что якутские караси самые вкусные которых я ел, ни какого запаха тины, мясо сочное, слегка сладковатое, а внутренности включая икру это просто деликатес.

Хорошего вам здоровья..крепкого вернее...вам вашим близким....не прекращайте транслировать...ваш канал по крайне мере тот что был просто супер!!!! Дай вам бог и сил продолжать всё это!!

Здорово, вкусно, но потроха мы выбрасываем. Икру отдельно жарим.

Такой щедрый край на дары природы и такие космические цены - крепкие они у вас, как морозы) Оказывается, карась безотходный продукт, а главное, все натуральное, не выращенное на химических кормах Спасибо за необычное видео - берегите себя и будьте здоровы! 😊

Привет с Алтайского края ! Когда-то родители жили в Якутске часто отправлял отец рыбу очень вкусно и караси и особенно чир.нельма строганина из этой рыбы.Здоровья вам.

Так классно и смачно всё рассказывает, я сам повар и люблю когда люди кушают с аппетитом👍👍👍😋

Все удивляются когда говорю любимая рыба карась, давно был в Якутске год прожил там и понял что она самя вкусная))))

Помогай Госпожи Боже Вам! Спасибо за интересное видео! Всегда Вас смотрю и радуюсь!

Шикарный рынок! Чистота и порядок, ассортимент что надо👍 приятно смотреть!

Здравствуйте Анатолий! Прожил я в Якутии 22 года, в посёлке Айхал. Сейчас живу в Америке, но всегда с теплом вспоминаю Якутию, это моя вторая Родина, очень скучаю по рыбалке и охоте. Люблю жаренного Кобяйского карася. Спасибо за видео!

Чир огромные рыбины, какой же он вкусный! Карасики жареные тоже очень выглядят аппетитно! Никогда и нигде больше не пробовали такой вкусной рыбы, как в Якутии!

Снежок скрипит, так знакомо! А карасики кобяйские чудненькие и вообще якутская рыбка самая вкусная!

В Москве они бы зимой в футболках ходили)

Я видать якутка))) тоже так ем. Только надрезов делаю чуть больше. Ну и побаловаться, это обжарить карася, потом залить сметаной с жареным луком и попарить слегка. Вот так и лопаем!) Дай Бог здоровья крепкого всем северным жителям!!! И снижения цен

Классный сюжет о Якутске особенно на рынке снимаете как профессионал практически ...

ЖИВУ В ТАЛЛИНЕ ,ЭСТОНИЯ ВОКРУГ МОРЕ И ЛЕСОВ ДОСТАТОЧНО НО ТАКОГО КОЛИЧЕСТВА РЫБЫ НЕТ ,ЗАВИДНО , РАД ЗА ВАС ,ВСЕХ БЛАГ

Да с вашими ценами ,не только с потрохами едите ,скоро с чешуёй будите кушать ,ВВП заставит

У нас в Челябинске на рынке птицей торгуют, но если птица то вся ощипанная без головы, А если кролик то без головы и без шкуры. Видео очень интересное, удивили меня. Для нас это было бы шоком если бы у нас так торговали, у нас потрошить бы никто не стал (не умеют) очень любопытный выпуск .Спасибо! !!

Молодец! Живу в Сочи, смотрю видео и уже незаметно под одеялом!

Класс!Вот это видео.Супер.Живу в Италии.рыбы едим много.Но смотрела Вас с открытым ртом.И про морозы и про карасей и про то,как Вы кушайте.Здоровья и счастья вам северный уникальный народ.Огромное спасибо от всего 💖👍👍👍👍👏🤝

Завтра еду на рынок за карасём!!! Всего вам хорошего и вашим близким.

Жил в Якутии до 1998 года, это прекрасная республика, а люди золотые!

Приятный человек, простой, сегодня только подписан, успехов вам, и вашему каналу

Карась, самая вкусная рыба, обожаю...спасибо Вам агашка

Ммм вкусно ммм!!! Но цены...! Привет всем из Уральска Казахстан.

Привет вам большой из Казахстана г.Костанай всегда вас смотрю очень интересно и повсему у вас живут хорошие люди здоровья вам!

Охренеть, вот это мороз, а я от 10 градусного мерзну )))

Вот вкуснятина ,обожаю карасей 🤤

Привет Якутии из Татарстана👋, вы так аппетитно кушали у меня аж слюни потекли.

Да,морозы у вас ...приятно видеть знакомые места где бывал.Всегда приезжаю за покупками на этот рынок,когда в Якутске.Вкусно готовят на втором этаже крытого здания.Привет дядя Толя из соседнего Забайкалья

Ас дәмді болсын! Балық денсаулыққа қасиетті тамақ. Сіздей балық қуырып жеу - олда өнер. Аман-сау болыңыз!

Живу в Риге. У нас карась считается сравнительно дешёвой рыбой. Про кусовые различия я не знаю. Хотелось бы узнать про то, как их кушают с потрохами. Я только за, но у нас их всётаки потрошат перед жаркой и даже головы отрезают. Может голова всётаки вкусная. Это я слышал от знакомого из Казвхстана при любой рыбе и моя бабушка в северной Латвий тоже так говорила. Ах да, мы хвосты жаренной рыбе не отрезаем, потому-что он вкусный и хрустящий. Хотя есть одно блюдо, которое мы кушаем как есть - с потрохами и это минога. Наверное это наша северная культура с тысячилетней давности. Про потраха карасей, чтобы можно кушать, ещё не знал, но кое-что общее в северных народах всётаки есть.

Привет всем с Кокшетау, Казахстан, мира добра вам, Видео класс приятно смотреть

Жил в Сангарах в середине 80 годов. Вкус кобяйских карасей помню . И не только карасей но и Вилюйского сига и пеляди. Уже 14 лет живу в Краснодаре скучаем всей семьёй по северной рыбе.

Север завораживает❤

Привет из Приморска Лен обл хорошего вам дня и здоровья и хорошего настроения вам я тоже жила в Якутии и уехала в 1979 году. 🌹🌹🌹👍👍👍👍👍

Дядька знает толк в карасях! Я тоже люблю карасей не крупных!

Анатолий спасибо большое вам за видео, желаю вам крепкого здоровья👍👍👍

Спасибо за видео, да карась вкусная рыба. Удачи Вам.

Карася разобрал,когда ел как патологоанатом)))вот потроха,вот глаз,вот другой глаз,язык...итд☺️👍

Якуты- уникальные земляне!!!))) лайк

Здравствуйте, спасибо вам большое за видео, очень интересно было.

Дядя Анатолий очень вкусно кушаешь 🤤 завтра с утра буду жарить карасей 😁👏🏻👍

Рыбы намеренно, и такие цены? Да ну нафиг .... Цены такие буд-то в регионе дефицит рыбы.... Это ненормально

Молодец !!! Ростов на Дону смотрит, у нас было -24, но я родилась в Воркуте, там тоже морозы 👍👍👍 я вторую дочь родила в 1986 году температура на улице -56, а в родзале +3. С 1995 года живём на Дону, едим карасей по 30 руб.кг,

Вкуснота))) пойду-ка я сайру открою)))лайк, всех благ Анатолий!

ценники дикие! караси по 300 я в шоке. у вас помидоры походу по ляму стоят

Берегите север там всё вкусно. Реки , озёра, лес. Жить надо дружно. Обмениваться вкусным хвалиться, радоваться.Тогда будем здоровы

Обжарить и в мультиварку часа на три потушить в сметане потом можно есть вместе с костями , как в русской печке получается , всем здоровья !

Караси аж звенят так замерзли

Да затакие денги и с ЧЕШУЁЙ надо КУШАТЬ и С ВНУТРЕНОСТЯМИ и костями .

Пока смотрел изо рта пар пошел от такого холода. Ужас!!! Я из Центральной Азии. И у нас оказывается просто рай, а не погода. Спасибо северянам за то, что просто существуете в таком экстремальном климате.

Анатолий, в место эффектного поедания, сделай лучше обзор как правильно из карася вытащить желчь с кишкой. вот это будет польза!

Посмотрела с удовольствием Ваше видео, карасики очень вкусные, просто супер.

Была в Якутии ещё в детстве. Тоже зимой и в морозы. Для меня Якутия запомнилась волшебным загадочным местом, с улыбчивыми молчаливыми людьми 🥰 Якутия - это сказка

Анатолий Павлович Спасибо что вы есть

Салам из казахстана всем жителям якути 👍

Анатолий, спасибо вам за интересные видеоролики,я из Казахстана, у нас -38 уже машины не ездиют, да и редко бывают морозы до - 40, очень редко, до -35 с ветром для нас, как 38-40 ещё стоят неделю, но не больше. 💪💪💪💪💪💪👍👍👍👍👍👍

*Здравствуйте...Если вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете... Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*

Ринок в Якутії - це щось !!!В нас 5+. Ну ви героїчні люди.Аж холодом від екрану потягло. Удачі вам і здоров'я

Страно) как он жабры и кости не съел)))

Здравствуйте Анатолий! Пишу вам из Казахстана, вы молодец всегда радуйте рецептами! Желаю вам успехов во всем!

Посмотрел с большим удовольствием, спасибо и будте здоровы!

Цены на рыбу с ума сойти!

Вот это мороз, бедные продавцы...

Смотрю видео из теплого практически подмосковного края, но так повеяло теплотой Севера, там действительно другие люди. Счастья вам, здоровья

Добрый вечер из Павлодара🇰🇿.Анатолий приятного аппетита.Ваши ролики очень простые.и самые интересные.

Обалдеть! -50, мы с юга на улицу не выйдем, а они на базаре торгуют, это фантастика!

Дай бог вам здоровья в такие градусы и всегда здоровья

Крепкого Вам Здоровья и побольше карасей кушайте

Как приятно смотреть на Вас Анатолий!!!! Детские годы прошли в Алданском районе в частности в Глухариный Тырканда Спокойный Ностальгия Алданский техникум и т д

крупного карася у нас в приморье шинкуют , тогда он прожаривается хорошо , а не тушится

Посмотрел ваше видео, подписался. Уж очень аппетитно кушаете и рассказываете. И тоже решил поесть карасей, только вареных. Хотя сейчас в Якутске 2 часа ночи.😄 Сейчас уже 6 марта, -16-20. ВЕСНАААА!!!!!! Всем Мира и Добра!✋😃

Добрый день, сделайте пожалуйста, обзор домов или дома в городе... они северного исполнения? как утеплены? системы отопления?

Очень люблю северную рыбу.Сегодня в Ташкенте +18, карась стоит где-то 130 руб.С утра была на рынке.

Ой! Анатолий так всегда вкусно кушает 👍 так прикольно смотреть ) Карася прикольно было бы так покушать никогда так не пробовала и не ела таких больших карасей) только в детстве папа ловил каких-то костлявых противных маленьких(( Какие классные караси у вас ..!!

Уууу какой мороз, аж через телек проскочил. Бррр. Молодцы, надо же в такой мороз и рынок работает и покупателиии есть Всего хорошего вам.

Вот это выбор, даже Москва отдыхает со всем привозным.

Здоровья вам и приятного аппетита !

Привет из Шымкента! Южный Казахстан! У вас минус 50 а у нас летом плюс 50 жара как в печке. Подписалась на вас

😃👍 очень приятно смотреть ваш канал! Мы смотрим вас из Германии!

Анатолий Павлович!!! Мужа теряю в ютюбе, Все Вас смотрит. Вот тоже посмотрела. Рынок, рыба, мороз. Стойкие Вы люди. Здоровья Вам. Будем жарить карасей. Привет из Иркутска.

Мм тугун бэрдэй,хата ыһаарыламмыт собо сиэх санаам кэллэ:)

Спасибо Анатолий Павлович гегансково здозовья вам и вашим блиским,когда смотрю ваши рецэпты сразу хочется к холодильнику бежать или магазин,но здесь все не то.Спасибо.