Василий Кузовкин, не расскажет вам как вызвать "кровавую мэри" и не смотрел одноименный фильм, но вот о том как делать кровавую мэри и как сделать ее вкусной, сочной, нужной консистенции, как подготовить посуду подачи и выбрать ингредиенты он может рассказывать долго. Данное видео об одной из его любимых вариаций этого коктейля.
Ссылки на статьи по теме:
Рецепт на нашем сайте:
www.ligabarspb.ru/articles/bl...
Окуриванием бокала для Кровавой мэри с помощью смокинг-гана у нас в ВК:
wall-30976273_6862
Очень подробная статья о еще одной из вариаций коктейля Кровавая мэри:
wall-30976273_476
Ссылки на наши соц.сети
ligabarspb
/ liga_univer
Ссылки на наши сайты:
ligabarspb.ru/
ligauniver.ru/
Бонусом для всех кто любит подискутировать(подушнить) на тему каноничность рецептов прикрепляем рецепт от IBA
Рецепт:
(по версии IBA)
45 мл - Водка
90 мл - Томатный сок
15 мл - Сок лимона
2-3 деш - Соус Ворчестер
Табаско (по вкусу)
Соль сельдерея (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Посуда подачи:
Хайболл (Highball)
Необходимый инвентарь:
1-й способ: барная ложка
2-й способ: шейкер, стрейнер ( хауторн / hawtorne)
Способ приготовления:
1-й способ: налейте все ингредиенты в хайболл, аккуратно перемешайте барной ложкой, добавьте кусковой лед. Украсить сельдереем и долькой лимона (lemon wedge, по желанию).
2-й способ: в стакане-смесителе смешайте все ингредиенты и добавьте лед. Перелейте смесь несколько раз в другой стакан-смеситель при помощи стрейнера (rolling \ роллинг). Процедите в хайболл, наполненный кусковым льдом. Украсить сельдереем и долькой лимона (lemon wedge, по желанию).
Альтернативные рецепты:
(по версии DIFFORDSGUIDE)
75 мл - Водка Кетель Уан (Ketel One Vodka)
60 мл - Томатный сок
8 мл - Сок лимона
5 дэш - Соус Ворчестер
4 щепотки - Соль
2 щепотки - Перец черный
2 щепотки - Перец кайенский
Использованные источники:
www.scienceofdrink.com/
www.iba-world.com/
www.diffordsguide.com/
#коктейль #бармен #кроваваямэри #кроваваямэрисостав #кроваваямэрирецепт #кроваваямэрикоктейль #лигаунивер #василийкузовкин #рецепткоктейля