КУЛІШ/КУЛЕШ -- СТАРИННАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЕДА ВОИНОВ И ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ/ СПРАВЖНЯ УКРАЇНСЬКА СТРАВА

  Переглядів 2,404,302

Владимир Канюка

Владимир Канюка

9 років тому

ЗАБЫТЫЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОРИГИНАЛЬНОГО КУЛЕША.

КОМЕНТАРІ: 4 200
@ju-17tacticalgear20
@ju-17tacticalgear20 4 роки тому
Гордон Рамзи просто нервно курит в коридоре. Дякую!
@user-id1qw5fv1h
@user-id1qw5fv1h 3 роки тому
Нервно курит кориандр...
@user-nb1ww7ye6f
@user-nb1ww7ye6f 2 роки тому
@@user-id1qw5fv1h .
@alexshevtsov1194
@alexshevtsov1194 Рік тому
Ну конечно,вам же не надо вкусно-вам надо много,а Рамзи готовит именно вкусно. До этой баланды ему мозгов нехватит.🤣🤣🤣
@Glava-Pravoslavnoy-family
@Glava-Pravoslavnoy-family 11 місяців тому
@@alexshevtsov1194 баланда, чувак ты с зоны что ли откинулся❓😉
@tamarastadnik8922
@tamarastadnik8922 11 місяців тому
​@@alexshevtsov1194 какого лешего вы тогда смотрите это? Это как сравнивать зеленое и холодное... Вы же в лес на прогулку не тащите с собой конвектомат или сувидницу...и сомневаюсь, что вы хоть раз пробовали, что готовят у Рамзи или таких, как он) щи они не подаются в мишленовских ресторациях. Да и про звезды мишлен вы вряд ли имеете понятие. А у Рамзи их аж 16!)
@user-vq5ze8hb2h
@user-vq5ze8hb2h Рік тому
Ох,вернули вы меня в детство. У нас в семье был обычай,на все важные события или объёмные работы собирались всей родней и все делали сообща. После этого папа брал котелок и шёл на выгон разводить костёр и готовить кулиш. Вся деревня гудела,сейчас у Степки будут готовить гулеш,они его почему то так называли,и потихонечку стягивались к нашему дому. Кулеша хватало всем,котелок был большой,угощали всех желающих,а их было не мало. После этого наши садились в круг и пели. Ох как же пели! До сих пор как вспомню душа дрожит,так хочется назад в те времена когда все было проще и все были дружнее и главное все наши были живы. Этот котелок до сих пор у меня вёл и очень мне дорог.
@DVolF
@DVolF 11 місяців тому
У вас так же готовили как на видео?
@user-dr8cc8wb7o
@user-dr8cc8wb7o 11 місяців тому
что нам мешает жить,как тогда!?
@user-tc8vl3pu2e
@user-tc8vl3pu2e 11 місяців тому
Русня мешает.Она всем всегда мешала,но нет ничего вечного.
@user-xy7gm9jp2c
@user-xy7gm9jp2c 10 місяців тому
@@user-dr8cc8wb7o Иных уж нет, а те далече. Так сказал поэт, некого на кулеш собирать.
@marinaferrari2652
@marinaferrari2652 5 років тому
Моё детство прошло с этой кашей степовой каждое летнее воскресенье.. Отец шёл в садок цеплял казан большой, ложил туда петуха и начинал готовить кулеш. Запах костра и жареного сала распространялось на соседей, они брали тормозки, кто что имел и приходили к нему на помощь... стелили одеяла на траве, каждый со своей миской и ложкой, мы дети бегали рядом, а они после "обеда", начинали петь песни и веселиться... Это незабываемо !!!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 5 років тому
Семейные традиции передаются из поколения в поколение. Живите вкусно!
@user-gp5zp2fh8v
@user-gp5zp2fh8v Рік тому
Прямо расплакалась,почти как в моем детстве Спасибо за комментарий. Замечательные люди,страна,еда. А слово казан и у нас,моя мама до сих пор так говорит.
@user-cs6pj6td3h
@user-cs6pj6td3h Рік тому
Русские граждане всегда называли котёл , а не казан . Название казан , это название русского котла , переименованное татарами .
@TNTCerber
@TNTCerber Рік тому
@@user-cs6pj6td3h Именно татары взяли это слово у русских ГРАЖДАН и переименовали. Вам самому не смешно от своего коммента??? 😂😂😂
@user-cs6pj6td3h
@user-cs6pj6td3h Рік тому
@@TNTCerber Татары - кочевники и не надо ничего придумывать .
@user-dv8tm3vd5d
@user-dv8tm3vd5d Рік тому
Удивительно позитивное и умиротворяющее видео,дай Бог здоровья этому чудесному человеку, и рецепт замечательный....
@afinafeo
@afinafeo 4 роки тому
Какое приятное видео! Какой хороший повар! Спасибо за рецепт,за доброжелательность, у меня аж настроение повысилось!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 роки тому
На здоровье. Живите вкусно!
@Andre-Rossi7
@Andre-Rossi7 4 роки тому
Как же приятно смотреть на добрые лица и слушать мягкий юморной голос простых, настоящих украинцев! Эх, я бы сейчас тарелочку этого кулеша, да как бы навернул! С большим удовольствием! Добро Вам и Уважение! Благодарю! Классно!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 роки тому
Спасибо за добрые слова. Живите вкусно!
@user-bm9bc9yh6y
@user-bm9bc9yh6y 11 місяців тому
Поэтому и пошли нас завоёвывать?
@Andre-Rossi7
@Andre-Rossi7 11 місяців тому
@@user-bm9bc9yh6y А зачем люди, которые совершили государственный переворот, незаконно захватили власть, при живом и действующем президенте Украины Януковиче, стали по всей стране запрещать говорить на русском языке и целых восемь лет стали уничтожать силами всей украинской армии, своих же! украинцев, живущих в Донецкой и Луганской областях? Которые не захотели подчиняться захватчикам законной власти. Порошенко и Зеленский подписали Минские соглашения о выборах и не стали их выполнять, а стали готовиться к войне и полному уничтожению всех людей, без разбора на русских и украинцев, всех, кто живет и в Донецке и Луганске? А потом, только представьте себе! договорились с НАТО, что они заходят на территорию Украины, якобы как миротворцы, а украинская армия продолжает наступление на Ростов, Краснодар и даже Москву! Что там ваши минстры обещали? Проехаться на американском танке по Красной Площади? А Зеленский обещал нанести удар по Москве так называемой грязной ядерной бомбой? О це гарно и добре? А Вы, совсем ничего и не знали? Про то как Коломойский, тысячами вырезал людей, без суда и следствия, не согласных с режимом и выступающими против? Это как? Как появились молодежные команды Молодые Гитлеровцы? Как появились нацики? Бандеровцы? Новые фашисты, которые стали ездить по всей Украине и убивать несогласных? А Зеленский официально сказал, что все, кто будет говорить по русски, пусть уезжают и убираются из Украины и Крыма? Людей в Одессе нацики сожгли заживо? Ой, новость? Ну и кого-то нашли и наказали? Нет? Их все знают, но почему-то не наказывают? За зверское, массовое убийство? А это не Вашу маму, или жену, или дочь или брата сожгли в Одессе? Нет? А четырнадцать с половиной тысяч, мирных, самых обычных людей, украинцев, русских, и других наций, убитых Армией Украины в Донецке и Луганске, за восемь лет обстрелов? Этого не было? Это всё фигня? Пустяки? Фашисты у Вас захватили власть и развязали гражданскую войну, с помощью американцев и англосаксов, под общим названием амерзы, по делам их! Так это не ваших родных людей убивали целых восемь лет? Разрушали их дома? Вы совсем слепой? Или неграмотный? Или такой же национал-фашист и бандеровец? Нет? Так чего же Вы решили поспорить? Или Вы обычный ципсошник, за деньги продающий свою Родину, - Украину, амерзам? Черножопым неграм ридну мати Украину уже и отдали и продали? А полякам Зеленский уже и все права граждан Украины подарил? А они ему нет! Так теперь Вы уже Ляхокраинцами стали? Слава Ляхокраине? Вы об этом мечтали? И все, ни чего не знаете, не слышите, и не понимаете? Кто не скачет тот москаль? Москаляку на гиляку? Зиг хайль, у Вас не кричат? И с фашистскими флагами и свастикий, с факелами не ходят? Сам посмотри видео на ютубе, их куча. Отдали власть кастрюлеголовым? Рогулям? И теперь фашисты и предатели это Ваши Герои? В Стране, где от рук немецких фашистов погибло десять миллионов человек украинцев? Это Ваш идеал? Ни? Ничого такого нет? И Зеленский не клоун, играющий уем на рояле? Открой ролик в интернете! И Зеленский не кокаиновый наркоман? Ищи там же. Постоянно шмыгающий носом и постоянно вытирающий нос, с диким и мутным взглядом наркомана. Это Ваш Главнокомандующий? Вы то зачем сами, первые, пришли убивать и убили 14,5 тысяч мирных людей? Вместо того чтобы провести выборы, как обещали! Только за то, что они говорят по русски! И это по Вашему норма? Это и не геноцид и не национал-фашизм? Вы то сам как будете защищаться, когда к Вам в дом, придут нацики под наркотиками и боевыми психотропами? Они будут слушать голос разума, следовать законам и нормам? Да У Вас сейчас беспредел по всей Стране! Насильно загоняют в окопы. А кто не согласен расстреливают! Без суда и следствия! А Вы и не видите? На Луне живёте?
@user-ii4tz3es5e
@user-ii4tz3es5e 11 місяців тому
@@user-bm9bc9yh6y Вас давно , не то, что завоевали, а поработили наглосаксы, так негров не порабощали, чтобы идти и подыхать за интересы наглосаксов. А мы своих защищаем и земли наши забираем, которые , вы🐖продали англосаксам, порт в Одессе и тот просрали!
@udo895
@udo895 11 місяців тому
Смолы б тебе горячей👎🤡🇷🇺
@user-di9nm7bz2z
@user-di9nm7bz2z 2 роки тому
Какой мир от человека! Какое чувство меры! Какая любовь! Просто песня! Костёр! Природа! Что там поесть, дайте хоть понюхать!
@user-cp4yx5nc8f
@user-cp4yx5nc8f 11 місяців тому
Довольствуемся видео, но и это - БОЛЬШОЕ СЧАСТЬЕ! С П А С И Б О !
@user-si9ec2oc4k
@user-si9ec2oc4k Рік тому
Мама каждое лето нас возила к бабушке в Воронеж .Кулеш бабушка готовила в русской печки в котелке.Вкуснятина!!!
@user-sv7vx4wi3d
@user-sv7vx4wi3d 10 місяців тому
На даче были помоложе варили сливуху. Собирались мы кумовья соседи и ч варил кашу... С цыбулей салом старым пшено картошка..
@user-sv7vx4wi3d
@user-sv7vx4wi3d 10 місяців тому
На даче были помоложе варили сливуху. Собирались мы кумовья соседи и ч варил кашу... С цыбулей салом старым пшено картошка..
@user-sl9bi5xe8x
@user-sl9bi5xe8x 4 місяці тому
Воножеж-етнічні українські землі і піч там українська🇺🇦
@user-xz7yk4yx3x
@user-xz7yk4yx3x 3 місяці тому
@@user-sl9bi5xe8x Украина , нет не слышал - окраина русских земель , малороссия
@user-pq3jy8kh1x
@user-pq3jy8kh1x Місяць тому
@@user-sl9bi5xe8x воножеж может и твоё рагуль, а Воронеж це РУССКОЕ мiсто, всегда было и будет
@legislegis3948
@legislegis3948 11 місяців тому
Живу в кыргызстане но ел прадедовский кулеш,именно с "ржавым" салом,прабабушка прятала его от деда🤣но дед упорно находил...спасибо за вкусные и добрые воспоминания!
@user-pd6rw5iz1k
@user-pd6rw5iz1k 4 роки тому
Какой дядька хороший.Добрый от души.Побольше бы таких.Не столь важен рецепт,сколь человек хороший!
@user-st3yb5ow2c
@user-st3yb5ow2c 4 роки тому
Во, аппетит нагоняет. Кажется, что эта еда в котелке, самая вкусная в мире. Так здорово. Сразу на природу захотелось.👏👏👏👍👍👍👍👍
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 11 місяців тому
Наша культура поощряет переедание.
@user-kh7su2yn9c
@user-kh7su2yn9c 4 роки тому
Смотрю не первый раз и опять не могу удержаться, что бы ни сказать пару теплых слов. Я тоже Россиянин, но как же приятно видеть с какой любовью и желанием этот ГАРНЫЙ ХЛОПЕЦ ТВОРИТ, настоящий шедевр кулинарии. Я словно побывал в гостях у своего дедушки, хотя его уже почитай, как 27 лет нет с нами. Он тоже любил и умел готовить такое блюдо. А называл он его «Злывуха». Ведь, когда сливалась жидкая часть и это было первое, а густое, оставшееся, каша, было второе. А старое сало он тоже добавлял, хотя и не акцентировал, на этом секретном ингредиенте. Уважение, и огромная благодарность за искренность, доброту и благородство с которым подан этот ролик. Мне очень понравилось, думаю, что не только мне!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 роки тому
Спасибо за добрые слова. Живите вкусно!
@oskol120
@oskol120 Рік тому
И я русский, из Белгородской области, миру мир, риск пис)
@user-weranda
@user-weranda 11 місяців тому
Рада, что есть кто знает и любит это блюдо - сливуха. Просто, дёшево и очень вкусно.
@haeunpark9649
@haeunpark9649 11 місяців тому
Вы о ЧЁМ?! Кулеш - исконно русская еда!!!!!!!
@user-qe5rv7bn4j
@user-qe5rv7bn4j 11 місяців тому
Вся сложность в том,что старого сала нет.Не успевает у меня залежаться)
@1972445
@1972445 2 роки тому
Я удмурт,живу в Башкирии,думаю,говорю по русски,служил в Туркмении с ребятами с Запорожья.🙂 сразу вспомнил мультик"Как казаки за солью ходили"
@user-we9xw4bo3p
@user-we9xw4bo3p 11 місяців тому
Да, было время, когда все вместе дружили, работали, любили, жили.... К сожалению, это было давно....
@user-bx1xw8lj3i
@user-bx1xw8lj3i 11 місяців тому
Уважаемые. Паша Лекомцев говорил: Я вотяк
@elenasuskaya2474
@elenasuskaya2474 5 років тому
Как же приятно смотреть на простых хороших людей славян и противно на политиков
@elenasuskaya2474
@elenasuskaya2474 5 років тому
Я украинка
@andriiua3603
@andriiua3603 5 років тому
@@elenasuskaya2474 за оскобление , прошу прощения, не для вас это было... Но нам не стоит забывать.. что кроме политики, в Крыму и на Донбассе именно простые люди были ограблены как прямо потеряв жилье и собственность, так и косвенно.... Украинские предприятия потеряли санатории, детские лагеря отдыха, пансьонаты... Турбазы.
@user-ub4ro6no8c
@user-ub4ro6no8c 5 років тому
Все мы люди словятья
@Kolanich
@Kolanich 5 років тому
@@user-ub4ro6no8c ты еще и инопланетянен..
@user-rk2bz4qw2v
@user-rk2bz4qw2v 5 років тому
@@andriiua3603 иди умойся дура, каникулы начались ?
@maksimamosov5161
@maksimamosov5161 5 років тому
Спасибо!Молодёжи не хватает таких учителей!А за старое сало отдельное спасибо - это факт нашей кулинарии!
@user-hr7jj2md9l
@user-hr7jj2md9l 2 роки тому
Все свое детство я вспоминаю именно с кулешом и кулагой .Спасибо уважаемый за счастливые минутки.
@user-cv2nd7mc3m
@user-cv2nd7mc3m 4 роки тому
Вот по поводу в гости... Да. Украина хлебосольный народ.НАРОД не ПОЛИТИКИ.... Мир вашему дому.
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 роки тому
И Вам всех благ.
@olyshkak4092
@olyshkak4092 4 роки тому
Спасибо за таких людей, очень хороший и доброжелательных, будет возможность обязательно приготовим на природе, спасибо за хороший и забытый рецепт, из далёкого детства, даже слёзы потекли, как же это было давно
@user-cd8bt9tt8x
@user-cd8bt9tt8x 7 років тому
Да. Вспомнилось детство. Мне сейчас уже 60 а лет 50 назад помню как мать спрашивала у отца что приготовить. Отец говорил, свари кулеш. Мать готовила его в русской печи в чугуне. Я был маленьким но две тарелки съедал за милую душу. Вообще в русской печи все блюда были очень вкусные и запах такой от них был что слюнки текли. Идёшь по деревне, особенно зимой и знаешь что в каком доме готовят. Кто хлеб печёт. Кто щи варит. А кто холодец. Дым из трубы идёт а с дымом все вкусные запахи из печи выходят. А сейчас на газу стоит кастрюля а что варится неизвестно. Нет такого запаха. Может мы стали старые и не чуем уже чем пахнет. А мне кажется мясо стало не то. Сейчас напичканное антибиотиками оно не то что не пахнет а просто воняет. Жалко подрастающее поколение которое не покушают сало настоящее, опалённое соломой. Ну да много чего сейчас нет. Наверное и не каждый парнишка пробовал печёную в костре картошку.
@user-jv5hg1le2i
@user-jv5hg1le2i 6 років тому
Владимир Кузнецов Вы правы!!!
@Demetrio_MCK
@Demetrio_MCK 6 років тому
Я недавно из Воронежской области, там в райцентрах на рынке ещё можно купить домашнее мясо, сало, и другие домашние продукты, даже еда местного мясокомбината будет пожалуй.. ну хотя бы не хуже, чем хвалёные белорусские продукты. Когда готовишь что-то там, в селе, вкус любых блюд получается совершенно несравнимо лучше, чем то, что сделано из супермаркетных продуктов Москвы и других больших городов. Надеюсь, не всё потеряно, дай Бог возродиться русскому селу. И не только русскому.
@SSvoloch757
@SSvoloch757 6 років тому
брать мясо в магазине это извращение )) только на рынке у проверенных продавцов которые закупают у проверенных поставщиков не пичкающих скотину комбикормом и всякой химией )) хоть и дороже но зато вкусно ))
@iuliya95
@iuliya95 6 років тому
Не надо вашей «жалости»,вы как сидели непросвещённые в своей деревне,так и сидите. Сейчас существует множество вкусных блюд,и явно не таких жирнющих как в деревне.
@SSvoloch757
@SSvoloch757 6 років тому
CooLass вы в деревнях много жирных людей видели ? вот и я не видел ))
@user-uu6kt9xw8m
@user-uu6kt9xw8m Рік тому
Замечательное поместье!!! Мира,добра,здоровья,удачи хозяевам!!!
@user-bt9of8jn5b
@user-bt9of8jn5b 11 місяців тому
Когда я готовила кулеш,я делала все так, как мама,она была украинка,тоже со шкварками,мясом и пшеном,очень вкусно было.Вы сейчас напомнили, пора его внукам сварить и так сказать передать эстафету.Спасибо вам огромное,все очень по-доброму.
@user-fr2dg3cz5p
@user-fr2dg3cz5p 11 місяців тому
И я такого мнения, что нужно детям и внукам передать эстафету. Моя бабушка часто готовила, да еще так вкусно! Мое детство прошло на Украине, мы держали свиней, так что без сала ничто не готовилось. Слава нашим предкам.
@user-ej7th5du5l
@user-ej7th5du5l 11 місяців тому
Передавать эстафету - очень правильная мысль! Поддерживаю! Только не знаю как Вас, а меня учили снимать пенку и немного дольше проваривать мясо, до засыпки крупы. Мне кажется, что у автора мясо будет жестковато. А так - действительно, очень душевный мужик!
@user-ky3sf9of7b
@user-ky3sf9of7b 5 років тому
Вы Настоящий Мастер-человек которому знакомо чувство меры и вкуса. Как приятно смотреть на Вас когда Вы готовите это блюдо. Мастерство не пропьешь не потеряешь оно или есть или его нет у человека. Большое Вам Спасибо за этот видио урок---детство мне напомнили и Маму как она готовила.
@user-jh4ef6yw5c
@user-jh4ef6yw5c 2 роки тому
Просмотр видео, доставил огромное удовольствие!!! Спасасибо, Вам огромное за искреннее, мастерское толкование рецепта! Здоровья, Вам и удачи! Привет из солнечного Казахстана!🥰
@user-gi9cj1gl1r
@user-gi9cj1gl1r Рік тому
Спасибо🙏💕 за кулеш. И за напоминание о старом сале. Бабушка всегда заправляла борщ " Толкушечкой" Из старого сала( и тоже не переборщить), лук, перец, соль. Получается бесподобный аромат и вкус.
@user-ho4xn7gx9c
@user-ho4xn7gx9c 11 місяців тому
С удовольствиеим бы зашла. Как все по - родному. Тепло и легко. Как в родном доме детства. Даже слезы навернулись. Спасибо.
@go.273
@go.273 2 роки тому
Давно это было, лет шестьдесят прошло: на Тройцу шли в лес, варили кулеш+ самагон. Эх!☦️⚓❤️
@bakkara1964
@bakkara1964 8 років тому
Владимир, спасибо огромное за отличный рецепт, а за "секретный ингредиент" особенно. А так же вашу искренность и позитив. Очень приятно смотреть и слушать.
@user-um1lj8ch3k
@user-um1lj8ch3k 5 років тому
Здравствуйте ! Спасибо за Ваш труд, за видео-ролик. Словно вернулась в детство, когда папа готовил точно ткое же блюдо, только не на костре, а на малюсенькой открытой печечке на улице. Подписка и большое уважение.
@konstantinstoic8366
@konstantinstoic8366 3 роки тому
+++ Никогда не пробовал, но теперь точно приготовлю! Удивительно положительные эмоции от видео. Какой то старинный славянский дух присутствует!
@alexrrr1887
@alexrrr1887 2 роки тому
Я побывал во множестве ресторанов и отведал разные кухни Мира. Ничто не сравниться с тем, что готовишь на костре со своего огорода! Браво!👍👏👏👏💥💥💥 Дякую за рецепт и хорошее настроение!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 2 роки тому
На здоров'я.😀 Да, Вы правы, ни одно ресторанное блюдо не сравниться с тем, что готовится на костре🔥, никакие приправы не заменят запах костра, ни одна музыка не сравниться с музыкой природы👍. Спасибо Вам за отзыв и добрые слова. Живите вкусно😀
@user-ui8zw2qj1b
@user-ui8zw2qj1b 5 років тому
Елена (пишу с планшета мужа) Как вкусно рассказал! Спасибо, украинский друг!
@TrondBerntsen
@TrondBerntsen 7 років тому
Хороший рецепт. Приятный мужчина. Интересно рассказывает и с лирическими отступлениями и полезной информацией. В общем отличный ролик. Спасибо Вам.
@user-wy5jj5ot4y
@user-wy5jj5ot4y 4 роки тому
Так вкусно объясняет и показывает, что сразу хочется 100 грамм более секретного ,,ингредиента" не дожидаясь финала😁
@user-hf3fm4bj5w
@user-hf3fm4bj5w 2 роки тому
🤣👍
@user-kt7wi4jr2r
@user-kt7wi4jr2r 6 місяців тому
Это точно.
@user-iy1pe2bc2t
@user-iy1pe2bc2t 2 роки тому
Кулеш, это вкусняшка необыкновенная. Я детство прожила где Кулеш готовили на всех вылозках на природу. Спасибо за воспоминание, очень приятное.
@infoslivki587
@infoslivki587 6 років тому
Умный и обоятельный дядька! Спасибо за позитив.
@svetlanazatonska9072
@svetlanazatonska9072 5 років тому
Ой! От одного слова " кулеш" чи "кулiш" стало на душе тепло и сладко, слюнки потекли... и слезы навернулись - папочка его готовил, Царство ему Небесное. Ох, и вкуснятина у Вас получилась! Лайк!!!! И да - старое сало! Это супер усилитель и украшение вкуса. И в красном борще, и в зелёном.
@user-re5fq7rg7v
@user-re5fq7rg7v 2 роки тому
Моя бабушка так готовила,именно со старым салом!!!Это бомба,хоть в борщ,хоть в кулеш!Спасибо 🙏🏻
@2nevgamovni
@2nevgamovni 2 роки тому
На здоровье🌹 Живите вкусно!
@denisbreeze3648
@denisbreeze3648 2 роки тому
Это от жадности, поскольку больше девать старое сало некуда
@emmachanba2383
@emmachanba2383 Рік тому
У нас тоже готовили родители на сале ооооочень вкусно 👍
@user-vk7vn6cc1h
@user-vk7vn6cc1h Рік тому
От старого сала - изжога!
@user-vk6ul9jy7m
@user-vk6ul9jy7m 11 місяців тому
@@denisbreeze3648 Вы просто не умеете его (старое сало) готовить!
@perez76er95
@perez76er95 Рік тому
Хороший Вы человек! Хлебосольный.Здоровья вам и приятного апетита.
@user-vm3gy2ym9n
@user-vm3gy2ym9n 7 років тому
Блин я россиянин. В жопу политиков. Как же это вкусно. Русская, Украинская, Белорусская кухня самая вкусная в мире!!!!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 7 років тому
На здоровье!
@user-xx1os7hq8s
@user-xx1os7hq8s 7 років тому
Жить хорошо. гъарный хлопец-дюже укусна це еда
@navigator7776
@navigator7776 7 років тому
ВО,МОЛОДЕЦ ! ТРИ СЕСТРЫ - БЫЛО ,ЕСТЬ И БУДЕТ. ВЖОПУ ПОЛИТИКОВ.
@user-ir5um4oi5y
@user-ir5um4oi5y 6 років тому
Никита Большаков Я УКРАИНЕЦ И поверь в месте мы татар били и французов и шведов и поляк з немцами, и есть друг другу вкусно можем приготовить...
@user-vy2pf5wo9x
@user-vy2pf5wo9x 6 років тому
И полезная !!!
@user-lf8xf2le9v
@user-lf8xf2le9v 11 місяців тому
Благодарю Вас. Шикарный рецепт от очень приятного и доброго человека. Удачи , успехов и процветания 🎉 Вашему каналу
@fedorivankov6104
@fedorivankov6104 4 роки тому
Вот дядька молодец что не дает забывать устои предков. Нынешние любители по "веселиться на природе" кулеш варят на тушенке. А потом несут в квартиру.
@vladimirglyva1976
@vladimirglyva1976 4 роки тому
Вспомнил батю и его кулеш, без мяса, яиц но со смачными шкварками, вкус незабываемый!!!
@valentineskonctanta2207
@valentineskonctanta2207 Рік тому
Я тоже вспомнила отца, он готовил кулешь без мяса и без яиц только с вышкварками. Это было очень вкусно и был густой суп с пшеном. А бабушка с яйцами и вышкарками готовила затирку.
@user-bn5ic9gu1x
@user-bn5ic9gu1x 5 років тому
Какя вкуснотища прям в детство попала.Бабуля моя всегда готовила со старым салом ,и борщ тоже старое сало всегда было на кухне.Спасибо вам за ваш позитив.
@povorot70
@povorot70 6 років тому
На севере Воронежской области мы готовим разновидность кулеша под названием сливуха, от слова сливать. Жидкость сливается, получается суп, что остается - каша. Всегда кладем морковь, яйца не кладем, и мясо явно лишнее, только сало. Старое сало с чесноком называется затирка. Нам давали участки под картошку в поле, на жаре в детстве полол это бесконечное поле, думал, боже, когда ж оно закончится, пот глаза заливает. А бабушка говорила, воду не пей, терпи, выпьешь - сильнее пить захочется. Дед Филипп Иваныч костер разводил на берегу Дона и готовил сливуху, после работы мне эта сливуха казалась самым вкусным, что я когда-то ел.
@MrBurtur
@MrBurtur 5 років тому
Dmitry Vystavkin Мать у меня тамбовская Сливуху делала великолепно Морковь не клала, клала картошку И со сметанкой Божественно
@user-hm9yn5bo5o
@user-hm9yn5bo5o 5 років тому
спортсмены пьют, только не чистую воду, а изотоники, смеси с питательными веществами и витаминами, и жидкость в организме пополняют и не будет "вымываться" вещества из организма как если бы чистую воду пить. так что пить надо. но не чистую воду, а например чай, морс, квас, варенье с водой, ну или если деньги есть, то спец.напитки для спорцменов. во что пишут: Изотоник: для чего нужен? Изотоник - напиток, который поддерживает оптимальный баланс жидкости и электролитов в организме. Во время нагрузки организм теряет с потом влагу и минеральные вещества, в основном это натрий, калий и хлор. Дефицит этих веществ не только отражается на результате, но и может отрицательно повлиять на здоровье. Особенность изотоников состоит в концентрации и соотношении веществ. Состав подобран специально для быстрого всасывания в организме. Благодаря этому, изотоники утоляют жажду быстрее и эффективнее обычной воды.
@user-mb1ry5jb8j
@user-mb1ry5jb8j 5 років тому
На востоке и сливуху варят и кулеш
@user-tv1fn4qd8y
@user-tv1fn4qd8y 5 років тому
@@user-hm9yn5bo5o, периодически наблюдаю всяких разных "качков", и различных "отжимателей ", и "подтягивателей", как доходит до работы, то у них геморрой, то они поднять толком ничего не могут... Я уже давно не качок, даже зарядку не делаю... Но могу насос в 90 киллограмм поднять и положить куда нужно... Или есть Сила, или её нет, это понятно!!!
@user-gu6mm7kt1m
@user-gu6mm7kt1m 5 років тому
povorotспасибо
@user-ib5sz8fc9n
@user-ib5sz8fc9n 2 роки тому
Очень душевно! Спасибо Вам! Вы прямо всколыхнули часть моей украинской крови😊
@user-lo5yv6jd2t
@user-lo5yv6jd2t 11 місяців тому
У вас "Царский"кулеш!Моя бабушка была родом из Украины,и это было ее национальной едой.Но у нас он был проще по рецепту,сало ,лук,фасоль и пшено.Но посмотрев ваш ролик испытала грусть...,детство сказочная страна,куда нет тайных троп.Вам здоровья и удачи!
@user-sh6ew2kj2q
@user-sh6ew2kj2q 7 років тому
СТАРОЕ САЛО-ВСЕГДА БЫЛО У УКРАИНСКОЙ БАБУШКИ-С КУСКОМ ХЛЕБА С ЯИЧНИЦЕЙ КАК БЫСТРО ПРОЛЕТЕЛО 50 ЛЕТ-УВИЖУ ЛИ КОГДА МОИХ ДАЛЕКИХ УКРАИНСКИХ РОДНЫХ-МОЛЮСЬ ЗА ВАС---------- САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
@2nevgamovni
@2nevgamovni 7 років тому
Спасибо!
@AndriiSyla
@AndriiSyla 6 років тому
Дякую. здоров'я Вам.
@user-rm7mz1ie6m
@user-rm7mz1ie6m 6 років тому
Кот Дикий я на стороне советского народа и мне очень жаль есть среди нас граждане которым застали мозг Украина для меня таже Россия Беларусии и все остольные кто является моим соотечественником. ну если кто-то считает что каин мне брат ну пусть будет я в самом существовании Каина Адама и Евы сильно сомниваюсь
@user-xv1cb3hm1e
@user-xv1cb3hm1e 6 років тому
+Никита Запорожец и то ладно!
@user-bz1wj8rg4n
@user-bz1wj8rg4n 6 років тому
Евгения Павлова
@tvallstorys2540
@tvallstorys2540 9 років тому
Спасибо за рецепт! Ведущий - очень позитивный! Лайк с меня!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 6 років тому
Спасибо!
@TreeGreenOak
@TreeGreenOak 6 років тому
Смотри не отравись!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 6 років тому
И тебе не обляпаться!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 6 років тому
Будь здоров!
@chroom231
@chroom231 6 років тому
И еще один плюс.
@andreykokotin3551
@andreykokotin3551 11 місяців тому
Guten Appetit! Всегда готовил плов для гостей, но сейчас беру ещё ваш рецепт легендарного блюда для застолий. Доброго Вам здоровья!
@user-el5gu4yi1i
@user-el5gu4yi1i 4 роки тому
отличное исполнение браво мастеру пусть те кому не понравилось попробуют и поделются своим вкусом
@tatyana4294
@tatyana4294 5 років тому
Впервые на вашем канале, спасибо за позитив и за старые, добрые рецепты! Чем проще, тем вкуснее!
@user-so7ms2yw2e
@user-so7ms2yw2e 11 місяців тому
давно мечтал найти тот самый старинный рецепт ! И вот зто случилось ,благодаря Вам Владимир!Так, как Вы обьясняете-запоминается легко и всё становится простым!Спасибо Вам огромное за рецепт! Успехов Вам и творческих и просто по жизни! Мира Вам и добра!
@toxicoverhead
@toxicoverhead 6 років тому
Видно что золотой человек! И рецепт шикарный. Отдельный плюс за душевность
@2nevgamovni
@2nevgamovni 6 років тому
Спасибо большое за теплые слова.
@user-lo2gg7ii8n
@user-lo2gg7ii8n 3 роки тому
Позитив ! Запорожье
@irinamejenskaya547
@irinamejenskaya547 4 роки тому
Живу в Баку.Всё детство проводила на каникулах на Украине Хмельницкая область Старо-синявского района село Новая Синявка.Бабушка готовила постоянно.Сейчас смотрю аж слюни текут.Привет всем Украинцам.
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 роки тому
Спасибо. Живите вкусно!
@user-wt1ec1tg6d
@user-wt1ec1tg6d 11 місяців тому
Это казацкий кулеш.
@user-tb8ck4ms7s
@user-tb8ck4ms7s 11 місяців тому
Пишите и говорите грамотно: в Украине. Учите грамматику. Там только два слова исключения из правила - ето на Кипре и на Кубе. Понятно?
@user-vr2fj6om7o
@user-vr2fj6om7o 11 місяців тому
@@user-tb8ck4ms7s всегда говорили на Украине! Причем украинцы говорили так же. Если Вы отказались от своей истории, это ваш выбор.
@user-ub3lu7dh5j
@user-ub3lu7dh5j 11 місяців тому
@@user-tb8ck4ms7s ой, а как В Исландию? а В Австралию? А НА Ямайку??! 😳, это тоже все исключения?институт Виноградова вам в помощь!! 😁, эх вы, учителя... Надо учить понятия СОВЕСТЬ, ПРАВДА, ЧЕСТНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ, ВЕЖЛИВОСТЬ, УВАЖЕНИЕ! и начинать с себя, а не требовать их у других. В детстве отец мне сказал, относись к людям, так как хочешь что бы они относились к тебе.но не расстроивайся если не получишь того же в ответ,у каждого свой мир внутри, не похожий на твой, хорошие люди, поймут, и потянутся к тебе, а плохие.. пусть идут мимо, и живут своим внутренним миром.
@user-oc1fv7rd4j
@user-oc1fv7rd4j Рік тому
Мой муж, охотник , рассказывал , что после охоты они всегда готовили кулеш и добавляли в него что у кого было. Вкуснятина, говорил, неимоверная! Традиция такая! Спасибо за рецепт и доброту!
@user-oo2fx5oz6e
@user-oo2fx5oz6e 11 місяців тому
Куліш супер❤, поки готовили слюнки текли, розповідали приємно ідоходчиво, здоров,я вам міцного і всяких гараздів- дякую🎉!!!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 11 місяців тому
Дякую за відгук. І Вам усіх благ. Все буде Україна.
@oleg5575
@oleg5575 5 років тому
Всё чётко , спасибо Больше нет терпения , пойду холодильник тормошить Естественно Лайк 👍
@user-yw5nv8ky5m
@user-yw5nv8ky5m 6 років тому
Какой хороший, позитивный голос у ведущего! Спс за рецепт!) Вы хороший человек! Живите долго!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 6 років тому
Спасибо, и Вам того же!
@mikuz7565
@mikuz7565 5 років тому
Хороший голос, иногда переходящий в скрипучий и визгливый, как бабский.
@user-nn2pi4nb3f
@user-nn2pi4nb3f 5 років тому
Кот Дикий, посоветовал бы тебе немножко подлечить голову, но, боюсь, что это БЕСполезно!
@grazanova7775
@grazanova7775 5 років тому
Я А а ты кто боевой Алень или раздолбанный Пельмень , раз встрянул 🙄😳
@belafesztbaum9005
@belafesztbaum9005 4 роки тому
Я прочитал несколько комментариев и решил к этим добавлять пару замечаний по поводу происхождения кулеша. В Венгрии точно такого блюда как кулеш нет, хоть название венгерское. Есть ещё одно слово кондёр/ кондьор которое тоже венгерское, KONDÉR (кондер ) имеет значение -казан /котёл . Как я видел, кулинарная технология кулеша следующая: сделать жирную - мясную основу (зирвак) и потом к этому давать углевод (пшено) чтобы под конец иметь полноценное насыщенное блюдо. Этой технологией пользуются от Дуная до Китая. Например: плов зервак и рис, венг. гуляш зервак и картошка, фасоль, квашенная капуста и. т. д. Поскольку на такой огромной территории создались местные варианты этой кулинарной технологии (кулеш, азу ,плов, гуляш и.т.д.) можно по праву предполагать что технология весьма старая . Помимо этого можно ещё предположить что только кочевники могли разработать эту технологию, потому что они были вынуждены в одном сосуде готовить что-нибудь крутое. Обьяснение этого всего наверно в том что сама технология скифская и слово кулеш тоже скифское . Поскольку венгерский язык по всей видимости является современной формой скифского языка, в нём остались слова кулеш и кондёр с исконными значениями ( пшено и казан ). Остальные скифские народы Восточной Европы меняли свой язык на славянский ( наверно после принятия христианство ) и поэтому у этих народах остались только названия и технология приготовления, а исконное значение этих слов просто исчезли в ходе обмена языка. Учитывая что Восточноевропейская степь принадлежала скифом вы с полным правом можете считать кулеш своим национальном блюдом.Всего хорошего,Привет из Будапешта!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 роки тому
Привет из Украины. Спасибо за отзыв, за такую развёрнутую информацию. Живите вкусно.
@Efdyta
@Efdyta 11 місяців тому
Венгри- тоже азиаты,пришли в Европу по большому ремещению народов,как и другие народы,например болгар! Язык угро- финский. Звучит красиво,учить тяжело! Мира и процветания! Слава Україні!
@user-bm6ez6qj2e
@user-bm6ez6qj2e 11 місяців тому
Язык венгерский - относится к группе финно-угорской. Венгры переселились в Европу с Урала и из Сибири. Ближайшие родственные венгерскому языки - языки народов ханты и манси. Скифы тут абсолютно ни при чем.
@belafesztbaum9005
@belafesztbaum9005 11 місяців тому
@@user-bm6ez6qj2e нет
@macabrius9111
@macabrius9111 10 місяців тому
@@belafesztbaum9005 просто "нет"? Без подтверждений, без уточнений? И что там про скифские народы и славянские языки - очень хочется узнать, а то поляки-то не в курсе, что польский появился после принятия католичества, где все только на русском да сербском чешут))
@scorpion-kt3gz
@scorpion-kt3gz 2 роки тому
Спасибо вам! прям как по написанному этим летом брат(он сам с села) готовил кулеш, всех угощал. Это нереально сытно и вкусно - ум отъешь! Июль, жара, село и к вечеру кулеш...
@2nevgamovni
@2nevgamovni 2 роки тому
На здоровье. Живите вкусно!
@user-ur9bc4fl8j
@user-ur9bc4fl8j 7 років тому
У меня сегодня разгрузочный день. Посмотрел рецепт на ночь, чуть слюной не захлебнулся. Автор молодец. У меня дед на пасеке кулеш любил делать.
@78KUM
@78KUM 8 років тому
Владимир,вы очень позитивный человек! Спасибо вам за рецепт!
@halynasapiha7560
@halynasapiha7560 11 місяців тому
Як гарно було дивитись,коли у нас був мир і спокій...,зараз думаєш,як би живим залишитись.Буду готовити після війни,дякую за цікаву подачу!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 11 місяців тому
На здоров'я. Все буде добре, все буде Україна.
@rodaz939
@rodaz939 4 роки тому
Когда мы начинаем говорить о еде,мы все братья.... Благодарю автора за это видео.... Привет из Забайкалья. Всем добра
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 роки тому
Спасибо.
@rodaz939
@rodaz939 4 роки тому
@@2nevgamovni Вам спасибо человеки.....
@user-mj6od6zc8z
@user-mj6od6zc8z 6 років тому
Вы очень позитивный человек! Побольше бы таких людей. Конечно лайк
@user-hv4ei9sj2o
@user-hv4ei9sj2o 5 років тому
Не пробовал даже. Но уверен вкуснятина! Теперь понятно почему меня в школе хотели съесть. 😋 у меня фамилия кулеш. Обязательно приготовлю это блюдо. Спасибо!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 5 років тому
Какая у Вас вкусная фамилия. Живите вкусно!
@user-ok8gc9bd5k
@user-ok8gc9bd5k 3 роки тому
Я сразу угадала секретный ингридиент!)) Я со своего детства помню, как выходили на майские праздники на природу семьями. Народу было всегда много--друзья, родственники, кумовья. Детей многого. И всегда варили кулешь. Этот вкус на всю жизнь запомнился из детства.
@user-mg7bb6pv3g
@user-mg7bb6pv3g 4 роки тому
Отличный ролик! Но кулеш готовили ещё в до Петровской Руси когда небыло картошки варили из крупы.Поэтому ваш рецепт более современный но помне с картошкой вкуснее!Лайк за труды.Вашу секретную приправу моя бабушка называла зАтирка.
@user-mf2ks9xw3k
@user-mf2ks9xw3k 10 місяців тому
Да,да ! Была и зАтирка. А отличалась она от кулеша затертыми в катышки яйцами с мукой : смешивали муку и яйцо и терли из них на ладони некое подобие лапши или вермишели и горстями бросали в кипящий кулеш. Спасибо за напоминание о детстве в 50- ых...
@user-eb6mc3uf9p
@user-eb6mc3uf9p 6 років тому
Понравилось, приготовлено с задоринкой, даже с вкуснинкой через экран, спасибо за секретики буду вас смотреть!!!
@user-ch1iz4ux9k
@user-ch1iz4ux9k 4 роки тому
Дякую дуже і за рецепт і за приготування! А для великих гуру кухні інфа: це варіант черкаського кулішу. страви які до нас дійшли дещо трансформовані, трави які зараз в городах лише ростуть-росли в степах, і м'ясо було в кулішах-бо вполювати дичину для козака не важко було. А копистка-найрідніша на кухні деталь... Дякую!
@user-ur1tx4ou9u
@user-ur1tx4ou9u 4 роки тому
Здоровья тебе и Огромное Спасибо за Видео!!! Настоящую Мужскую Еду может приготовить только Мужик! Сам люблю готовить мясные блюда , пока смотрел в 22-30 , слюнями чуть не захлебнулся! Летом в походе обязательно Сварганю!!!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 роки тому
На здоровье. Живите вкусно!
@user-xk2tg6in1c
@user-xk2tg6in1c 11 місяців тому
Добавь тещины пантолоны на полчаса
@user-zr1kz6uf3y
@user-zr1kz6uf3y 11 місяців тому
ДЯКУЮ ДЯКУЮ... СМАЧНОГО ВАМ!ПОВАР!!!❤❤
@user-xg2dk5sj7w
@user-xg2dk5sj7w 5 років тому
Досмотрел до КОНЦА не ОТРЫВАЯСЬ!!!Как ВКУСНО ВЫ Рассказываете!Все Время НОС ТЯНУЛСЯ ПОНЮХАТЬ....Что ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 5 років тому
Что получилось можно узнать только приготовив самому)) Готовьте, наслаждайтесь. Живите вкусно!
@user-ys5tc5zt4h
@user-ys5tc5zt4h 5 років тому
Владимир, спасибо Вам за замечательный рецепт. Так готовил мой дед суп со щевелем и именно кусочком старого сала, и разбивал сырое яйцо.. Как же это было вкусно! вы молодчина! Уверен, что у Вас получился очень вкусный кулеш! На вид так аппетитно!!! Лайк!!!
@aleksasemenova1927
@aleksasemenova1927 11 місяців тому
В Бахмут ходили за солью и в Крым ходили ...Мы варили такой вкусный кулешь,Все степняки варят кулеш ❤Спасибо!
@user-ny2dx7lz3s
@user-ny2dx7lz3s 11 місяців тому
Все степняки с салом готовят?
@aleksasemenova1927
@aleksasemenova1927 10 місяців тому
@@user-ny2dx7lz3s мусульманские степняки не варят с салом,есть курица, с яйцами все...яйца сырые ,котят и в кипящий кулеш вливают медленно струйкой..
@user-ny2dx7lz3s
@user-ny2dx7lz3s 10 місяців тому
@@aleksasemenova1927 мусульмане да наверное не ходили. Кто не будь объяснит почему мусульманам нельзя ведь Аллах создал животных
@tantal6119
@tantal6119 2 роки тому
Дай Бог Вам Здоровья и мирного неба.
@user-qq9cb6dl9t
@user-qq9cb6dl9t 6 років тому
Вот такбы , всем славянам сесть у костра по братцки обнять друг друга и забыть худое. Быть добру!!!
@dmitriyvodnaev731
@dmitriyvodnaev731 5 років тому
так вы по братски убиваете нас на нашей земле? Или это путин лично убивает? КАИНЫ!
@user-gg9zq5vi9x
@user-gg9zq5vi9x 5 років тому
Щас, уже побежали! Забыть? Нет уж.,..
@lecha1971
@lecha1971 5 років тому
прям как Манилов в "Мертвых душах"
@user-hy5wt5ww7e
@user-hy5wt5ww7e 5 років тому
А не получается-мутин гнобит Украину и хочет рассорить нас всех и делает всё что бы мы все были врагами
@eevvggeenn315
@eevvggeenn315 5 років тому
@@dmitriyvodnaev731 не лежите очко нашим и вашим врагам. Брат брата сможет простить.
@user-ft2ee2en4g
@user-ft2ee2en4g 6 років тому
Круто аж слюни потекли) на Украине толк в еде знают это факт, спасибо лайк и подписка
@user-lv9tv7kg2c
@user-lv9tv7kg2c 4 роки тому
1
@user-cr3es2yn6t
@user-cr3es2yn6t 3 роки тому
Артём не "на" а -в- Украине..
@user-lo8hw5mf3p
@user-lo8hw5mf3p 4 роки тому
Так просто и доступно рассказал об этом историческом блюде спасибо обязательно попробую сварить на природе
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 роки тому
На здоровье. Живите вкусно!
@user-ju2iu7tl8m
@user-ju2iu7tl8m 4 роки тому
Да этого человека нужно ставить .... не знаю куда, но это же мир, добро, покой, счастье... От него идет - ТЕПЛО!
@user-kk3md9bv6j
@user-kk3md9bv6j 7 років тому
блин, пожрать захотелось))))
@sashatischenko5557
@sashatischenko5557 7 років тому
ОЛЕГ СТОЦКИЙ Да с куском мяса и салом любое блюдо пальчики оближешь!
@user-cq2nt7xv8n
@user-cq2nt7xv8n 6 років тому
ОЛЕГ СТОЦКИЙ базара нет!
@tanyakashinskaya7508
@tanyakashinskaya7508 4 роки тому
Спасибо за рецепт и хорошее настроение! Обязательно попробуем приготовить.
@br0nduljak
@br0nduljak 2 роки тому
Тут наверное некоторая путаница. Есть кулеш и есть кондёр. Моя мама покойница жила на Украине. Она рассказывала, что у них с зимы до покоса хранили шмат сала. На покосе варили пшенный суп, поджаривали сало до шкварок и этим заправляли суп. Консистенция была посредине между супом и кашей. заправляли обязательно вместе со шкварками. Получалось вроде густого супа с мясом. Кстати, именно такой кондёр варил дед Щукарь в "Поднятой целине". Правда сварил вместе с лягушками.
@user-ig7ts2wb7w
@user-ig7ts2wb7w 2 роки тому
Это вместо устриц🤗
@user-se9yf9zv1k
@user-se9yf9zv1k 11 місяців тому
Дед Щукарь, чтобы сварить кондер, украл у соседа КУРИЦУ, но был пойман. После объяснения сосед разрешил ему поймать ещё одну. Так что сала в щукарском кондере не было.
@user-pi5vj9cz7d
@user-pi5vj9cz7d 4 роки тому
Приготовил кулеш по этому рецепту ...Вкуснотища ! Позвал старшую дочь с зятем и она спрашивала из чего это блюдо .А когда узнала удивилась , что все так просто и вкусно .Сегодня вербное воскресенье 2020 , кумовья придут на праздничный кулеш .Всех с праздником
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 роки тому
Спасибо. И Вас с праздником, всех благ вам. Живите вкусно.
@larisadujunova71
@larisadujunova71 5 років тому
Вот теперь я знаю что такое кулеш ,папа покойник называл деликатес для голодного,я маленькая не понимала как такой суп-каша может быть деликатесом ,спасибо за ролик напомнили детство
@tetan71
@tetan71 7 років тому
Очень приятное видео. Секретный инградиент улыбнул. Автору спасибо!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 7 років тому
Спасибо!
@user-fc7qq7tq1r
@user-fc7qq7tq1r 4 роки тому
Очень часто в исторических романах или в рассказах о войне встречала упоминание блюдо "кулеш", которым кормили солдат или полеводческую бригаду в добрые советские времена, но не знала что это такое. И всегда было интересно. Благодаря Вам я теперь это узнала. Хотя в моем представлении кулеш готовили из пшенной крупы, сала и лука. Но с картошкой и яйцами наверное будет вкуснее, что-то наподобие густого супа. Сомневаюсь, что в полевых условиях у воинов была картошка и сырые яйца, но в наших условиях это есть ))) Обязательно приготовлю. Спасибо
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 роки тому
На здоровье. Живите вкусно!
@user-zg5pv6tx5c
@user-zg5pv6tx5c 2 роки тому
Валентина Андреевна, правильно вы сомневаетесь. Здесь говорят что этот суп готовился в полевых условиях, после битвы, на привале. Да, это так и называется, полевой суп или кулеш. Так вот, в полевых условиях не было ни яиц, ни старого сала и сомневаюсь и в присутствии мяса. Полевой суп готовится из картошки ( немного) и пшена. Зажаривается салом и луком, зажарки должно быть побольше, так как бульон без мяса, если есть чеснок и зелень, они не будут лишними, в конце приготовления. Старое сало практикуется только на Украине и в некоторых прилегающих к ней областях, а кулеш варят везде, так что этот секретный ингредиент присутствует не везде. Где то его любят, а где то не переносят на дух. Это на любителя.
@user-ul8ko5xj5k
@user-ul8ko5xj5k 2 роки тому
Нам в детстве дедушка варил кашу называл её сливуха,она была из картошки , пшена и зажаренного лука и сала,но с сало он вынимал потому что мы его не кушали,а бабушка называла эту кашу кулеш полевой. Ве
@tedodor1
@tedodor1 Рік тому
@@user-zg5pv6tx5c Не совсем.Кулеш имеет только 2 обязательных ингредиента - сало и любая крупа.А дальше туда кидали кто во что горазд.
@user-vk7vn6cc1h
@user-vk7vn6cc1h Рік тому
Самый вкусный кулеш с копчёными ребрышками! Удачи!
@2nevgamovni
@2nevgamovni Рік тому
И Вам всех благ!
@user-jv2gs9hn8h
@user-jv2gs9hn8h 6 років тому
Родилась и выросла в деревне. Мама всегда готовила кулеш и борщ украинский . Еда сытная и полезная. Мама родом с Белой Церкви (Украина).
@2nevgamovni
@2nevgamovni 6 років тому
Значит вы меня понимаете, как никто! Кстати, предлагаю вам посмотреть мои видео о борще: Самый настоящий борщ!: ukposts.info/have/v-deo/mpt8jJppf4VkxY0.html Борщ для похудения: ukposts.info/have/v-deo/mYGgnqytgKZk0KM.html
@user-mi4kj3eg8x
@user-mi4kj3eg8x 4 роки тому
Я с мироновки белая церковь рядом 😊
@user-bq2hq7tr1y
@user-bq2hq7tr1y 4 роки тому
А я з Василькова.
@user-nr9cx8dh8j
@user-nr9cx8dh8j 4 роки тому
А я с Харькова
@user-en8tu1ie5z
@user-en8tu1ie5z 4 роки тому
Киев
@user-um8zt9vo1w
@user-um8zt9vo1w 5 років тому
Спасибо за великолепное видео, смотрел и чувствовал запах кулеша, варили такой на Дону , в ночном на рыбалке ,это вещь! Как же давно это было! Бабушка говорила : каржавое сало, да от времени оно " каржавеет" , но в нем есть нечто, чего нет в нормальном сале. Огромное спасибо, побывал в своём далеком и счастливом!!! Здоровья Вам и не терять оптимизма!
@user-vi6tm1py8q
@user-vi6tm1py8q 2 роки тому
Спасибо землячек за вкусный рецепт👍👍👍Хочеться поехать не на работу ,а на природу с казаном и с друзьями.
@2nevgamovni
@2nevgamovni 2 роки тому
На здоровье. Главное, что Вы уже точно знаете какой будет у Вас отдых. Живите вкусно!🙂
@user-yn4wv5kt9l
@user-yn4wv5kt9l 2 роки тому
Только яйца довези , а то будет не кулеш
@user-zd5ty1qg9u
@user-zd5ty1qg9u 11 місяців тому
Кулеш не только украинское блюдо.Моя бабушка жила в хлебо робном крае ,в Оренбуржье и там издавна готовили кулеш!
@region5775
@region5775 11 місяців тому
Что тут говорить, конечно украинское блюдо, что там блюдо, море выкопали
@user-ht9fp9yv7y
@user-ht9fp9yv7y 10 місяців тому
Это вегерское блюдо, пришедшее в Россиию из Польши и Украины.
@anna_nicos
@anna_nicos 10 місяців тому
@@user-ht9fp9yv7y а к полякам и украинцам приплыло из-за океана…очередная драчка что есть чьё???
@user-db1sn7gz1t
@user-db1sn7gz1t 10 місяців тому
@@region5775 , достали уже такие как ты
@user-db1sn7gz1t
@user-db1sn7gz1t 10 місяців тому
Да просто есть аналоги и у других народов. Это как пельмени и шашлык
@kozak31
@kozak31 6 років тому
Очень приятно смотреть на этот позитив привет из Казахстана
@user-dc6vf3zn8k
@user-dc6vf3zn8k 5 років тому
Моя бабуля называла его ,,Степова каша" спасибо за рецепт
@user-dx9gt2zs5m
@user-dx9gt2zs5m 5 років тому
А твоя бабуля якою мовою розмовляла? Якого ти роду?
@user-il4kr2ym6m
@user-il4kr2ym6m 4 роки тому
@@user-dx9gt2zs5m так понятно якого
@user-iw9lz3dt1r
@user-iw9lz3dt1r Рік тому
Привет из Казахстана!!! Хотелось бы попробовать такую вкуснятину!Всем здоровья и мирного неба над головой
@wf8812
@wf8812 11 місяців тому
Тебе нельзя свиное сало.
@user-iw9lz3dt1r
@user-iw9lz3dt1r 11 місяців тому
@@wf8812 Мне всё можно
@wf8812
@wf8812 11 місяців тому
@@user-iw9lz3dt1r я думал казахам шошкА нельзя кушать.
@user-iw9lz3dt1r
@user-iw9lz3dt1r 11 місяців тому
@@wf8812 Я атеист
@wf8812
@wf8812 11 місяців тому
@@user-iw9lz3dt1r может ты ещё и водку пьёшь?
@kelwardin3447
@kelwardin3447 2 роки тому
Спасибо за хороший рецепт приготовления Кулеша 👍😊
@user-dl7og9mj3y
@user-dl7og9mj3y 5 років тому
Моя бабушка с Воронежской области часто готовила кулеш,это очень вкусно
@user-op7pz8nj5n
@user-op7pz8nj5n 5 років тому
Я тоже с Воронежской... Кулеш это наше всё!
@user-pc4yf4zx4v
@user-pc4yf4zx4v 5 років тому
Чтоб ты сто лет жил ,отакой аппетит нагнал , молодец
@2nevgamovni
@2nevgamovni 5 років тому
Спасибо. Живите вкусно!
@makarenkonataliia8160
@makarenkonataliia8160 11 місяців тому
Всегда хотела узнать рецепт настоящего кулеша. Спасибо автору.
@user-uv6mo7yf6g
@user-uv6mo7yf6g Рік тому
шикарное видео-спасибо за рецепт)))
@2nevgamovni
@2nevgamovni Рік тому
На здоровье.
@AutodvrUa
@AutodvrUa 7 років тому
Только что сварил такую кашу, ооочень понравилась!!! Только глядите осторожно чтобы каша не подгорела. Каша получилась вкусная и сытная. От такого вкуса пришлось съесть 2 тарелки :)) Автору БОЛЬШОЕ спасибо!
@user-ck8pp2cn9t
@user-ck8pp2cn9t 6 років тому
Super н
@dmitriyshtompil3642
@dmitriyshtompil3642 6 років тому
Super щ
@povorot70
@povorot70 6 років тому
Кулеш ни разу не каша
Справжній козацький куліш
9:47
Конно-спортивный клуб "ТАНДЕМ"
Переглядів 334 тис.
Не думал, что пшённая каша может быть такой вкусной. Кулеш
16:03
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 2,2 млн
Voloshyn - ЗУСИЛЛЯ (прем'єра треку 2024)
06:17
VOLOSHYN
Переглядів 587 тис.
McDonald’s MCNUGGET PURSE?! #shorts
00:11
Lauren Godwin
Переглядів 32 млн
Готовлю быстро и вкусно 😉
8:40
Родина Казахстан 🇰🇿
Переглядів 16
Как приготовить украинский кулиш
7:56
Vedmachok
Переглядів 145 тис.
GEORGIAN CHIKHIRTMA! THE GREATEST OF SOUPS !!
11:24
ArmenCook
Переглядів 1,8 млн
Кулеш. Готовим в казане на костре
18:48
IMHO VIDEO
Переглядів 112 тис.