Если половину сьели и осталось пол банки советую - опустить чистый п/э пакетик в банку налить в него чашку воды края развернуть по горлышку банки и закрыть крышку. Вода в пакете как груз утопит яблоки в рассол и расплившись по поверхности закроет доступ воздуха к яблокам предотвратит плесневение.так можно и с другими соленьями. Или можно просто сухую крышку изнутри намазать обыкновенной готовой горчицей и закрыть банку. Не плесневеет. Не знаю понятно ли донесла но действует хорошо. Удачи.

Дякую за рецепт і за нашу Солов,їну мову.

Коли чую гарну соловїну мову у мене на душі тепліше стає і зявляться надія на найкраще майбутнє нашої неньки України❤❤❤.дякую за простий і гарний рецепт.❤❤❤

щиро дякую за рідну мову і за рецепт ви гарна господиня нехай береже вас Бог!!

Я казашка но все поняла 😂 дьякую! Спасибо! Рахмет!

Рецепт простий,подача матеріалу проста і зрозуміла.А головне, розповідь ведеться на рідній мові.Доземний уклін автору,здоров'я на довгій літа І побільше гарних рецептів для загалу.

Рідна мова є наша сила та гордість. Дякую дуже Вам!

Дякую за рецепт, а особливо за таку гарну українську мову 💞💞💞 МИРУ нам всім.. 💙💛

Ну нарешті знайшлася людина яка розвіяла усі міфи про квашення яблук!🤗 Тепер навіть я спробую, бо всі ті гілочки, солома, бочки призупиняли бажання це робити. Дякую за простий і доступний рецепт 🙏💛💙

Щиро дякую за рецепт! І за рідну солов'їну! Відео річної давнини, тож сподіваюся що у Вас все добре в цей нелегкий час 🙏. А я пішла квасити яблука. Миру нам усім та Української квітучої,щедрої, багатої землі під ногами.

Рецепт дуже хороший, велике спасибі за нього і за рідну мову.

Дякую за рецепт , та прекрасну , солов'їну мову .Лайк .🇺🇦

Дякую вам за красиву українську мову і гарний рецепт. Дуже подобається, як ви розмовляєте.

Я так квашу яблука років десять! Дуже смачні!

Дякую Вам!!! Українська мова неймовірна , за мову окремо щиро дякую!!!!

Огромная благодарность,сделала все по рецепту,это бомба,вкус детства,мама делала в деревянных бочонках,вкус этих яблок не хуже,Ваши яблочки вкусные и как у мамы,мира Вам и добра

Щиро дякую Вам! Кілька разів прослухала Вас і хочеться слухати цю музику мови ще і ще! За рецепт окрема подяка! Найкращі Вам поюажання, а всім нам скорійшої Перемоги!

Огромное вам спасибо,сделала все так как вы показали. Как попробовали (очень вкусные),так сразу захотелось вас поблагодарить,но война началась. У нас сейчас есть переселенцы,спрашивают рецепт моченых яблок. Теперь я с большой уверенностью дала ваш рецепт. Очень вкусные яблочки и сколько полезного узнала от вас. Большое вам спасибо,дай Бог вам здоровья и мирного неба над головой

Большое спасибо. 48 лет как уехала с Украины на дальний восток и все время хочу квпшенных яблок , особенно когда было в положении и никак не находила нормальный рецепт, как у бабушки с Украины. Пошла квасить

Панi дуже смачно мовить! Дякувати панi за файний рецепт! Дай Боже Вам моцного здоров’я!

Огромное вам спасибо. Сколько живёшь столько учишься у народов земли всем таинам приготовления. Очень понравился ваш доходчивый рассказ. МИРА и добра и здоровья

Дякую за рецепт. Згадала дитинство. Раджу тільки при закладці яблук, потрясувати банку - більше поміщається

Гарного дня.Здоровя.миру.удачі.ДЯКУЮ

Зробила в цьому році по вашому рецепту яблука смачні,вже немає дякую!!!

ВЫ МОЛОДЕЦЬ. СПАСИБО ЗА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. ДАЙ ВАМ, БОЖЕ, ЗДОРОВЬЯ.

Дякую за рецепт Яблука дійсно дуже смачні Я сама ще не робила але сьогодні моя кума мене пригостила яблуками зробленими за цим рецептом тож я тепер впевнено скажу що смачні!!!!!!.

Яка добра справа - ділитися доброю порадою, гарним рецептом. Від добрих рук і доброї душі іде по землі добро, яка це краса! Красно дякую господині, нехай і вам вертається добро за добро!

Спасибо большое, дорогая хозяйка! Я делаю точно так ,как и вы! Мени даже прием но чути Вашу гарну украинську мову ! Всього Вам найкращого!!

Дякую,прекрасний рецепт,спробую заквасити

Завжди такого рецепту простого потребувала

Дякую вам за доступний рецепт та кориснi поради

Дякую за корисні поради.

Щиро дякую вам за чудовий й смачний рецепт квашених яблук!!! Хай щастить вам завжди і всюди!!! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️🥰👍👍👍🍏🍎🍏

Яка прекрасна, чудова мова!!!

Дякую за рецепт.Уже доїдаю другу банку.Неперевершений рецепт!!!

Велике,Вам спасибі за простий рецепт,Божого Вам захисту і миру!

Ніколи не думала, що це так просто. Коли була вагітна, тільки мріяла про мочені яблука а виходить, що зможу їх зробити сама. Дякую вам 🎉❤🎉

Дуже вам дякую вам за ваш рецепт. Квашение яблоки.

Пока читала комнтарии ,не выдержала,пошла и заквасила,какие были у меняяблоки,собранные неделю назад(джанотан,голден),попробую что получится,и потом уже заквашуу хорошие яблоки. Спасибо вам большое. Дай Бог вам здоровья.

Спасибо вам огромное,разложили все по полочкам. Так все просто и понятно , особенно для начинающих. Не знала ,как правильно квасить яблоки ,столько наслушалась и брало какое то сомнение,а тут ваше видео мне попалось сразу стало все на место.Теперь я уверена ,что у меня все получится благодаря вам. Дай Бог вам и вашим близким здоровья и благополучия. Теперь знания останутся на всю жизнь Спасибо!!!!

Получила огромное удовольствие за украiнску мову! Родичи жили в Харькове,и мы каждый год ездили к ним в гости! Сейчас слушала и всё почти поняла! А яблоки я так же мочу,т.к. люблю потом пить рассол.

Дякую за рецепт, все дуже зрозуміло і вичерпно пояснено , Здоров'я Вам і добра !

Щиро дякую за рецепт.Бажаю міцного здоров'я Вам і вашій всій родині.Миру в оселі, А головне над головою.❤🎉

Дякую , дуже хороший рецпт. В тому році попробували , цього року обов'язково будем квасити по цьому рецепту. Яблука снєжка. Раніше ніколи не квасили, думали що треба солома, бочка ... Але це дуже просто. Ще раз дякую.!

Спасибі Вам добра господиння за чудовий рецепт, Дай Боже Вам Добра.

С благодарностью за технологию квашения яблок, целую науку рассказали, никогда не готовила , а яблоки в саду растут, буду удивлять семью этим блюдом из яблок. Успехов Вам в созидательном труде!!!

Рада що натрапила на ваш сайт, мова у вас дуже приємна, ви розумно подаєте матеріал, буду квасити по вашому рецепту цьогоріч. Дай Боже здоров'я вам і всім нам перемоги.

Щиро дякую.💙💛Дуже люблю квашені яблука.Величезна ВПОДОБАЙКА.🥰

Дуже дякую! Давно хотіла такий рецепт,щоб без мороки👍🤓

Дуже дякую. Миру Вам і здоров'я.

Щиро дякую за рецепт.

Дуже цікаво, щиро дякую! Яблучка висихають, зморщуються, швидко не з'їсти і повидла наварено, тому хочеться таких яблук

Дуже дякую вам за рецепт.Божого благословення вам і мирного неба.

Насолоджуюсь вашою чистою вимовою.Так гарно і не вимушено як річечка, беж суржика.Зрозуміло і відкрито , от в сортах я мало розуміюсь. Але хочу спробувати, було таке що сестра так квасила.У неї вийшло тягучий розсіл, що відбило бажання на експеременти

Щиро дякую за відповідь,тобто найменше це через днів п'ять,дивлячисьвід твердості яблук і температури.Здоров'ячка Вам і успіхів ц всьому.Миру і спокою.

Щиро дякую за рецепт.Щастя вам та добра

Дякую! Все просто та зрозум1ло.З трет1м Спасом Вас! Миру та всього самого найкращого. 🙏🙏🙏

Дуже файно. Дякую , що подiлiлися iз нами

Дякую за рецепт. Правда, просто і виходить смачно

Здоров'я вам щастя, миру, добра та Божого благословення.❤❤❤

україночко дякую що українською милооооо льюбооо дорогоо

Дякую за науку, дуже багато яблук, буду квасити!

Щиро дякую. Буду квасити яблука вперше.

Спасибо за рецепт,с утра пойду квасить,просто и доступно.

Дай вам Бог Здоровья 🕊

😍💛💛💛 Дякую за рецепт , якраз збираю яблука😉😊😊😊👍

Дякую велике за рецепт. Мені це зараз дуже актуально. Спробуємо.

Дякую! Все ясно і по справі! Вже зараз і зроблю, бо не знала куди вже подіти літні яблука.

ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ ❤️🇺🇦❤️🇺🇦

Зачаровала и мовой мелодичной и темой актуальной.... солнце дало много яблок в этом году,но за войной и работой не получилось заготовками заниматься. Спасибо вам за рецепт и хай щастить нам усим! Здоровья и до хороших вестей!

Дякую за рецепт, за гарне пояснення і розяснення. Я яблука не дуже люблю, а от квашені - обожнюю.

Я так теж роблю дуже смачно і без заморочок

Дійсно,Сніжний Кальвін дуже смачний у квашеному вигляді.І в капусті,і окремо.Ви все докладно розповіли,дякую вам за своє,рідне,українське.💙💛

Огромное спасибо- очень понравилось у вас, подписалась. Речь , как песня- приятно ложится на слух...

Спасибо за рецепт. Просмотрела много , но ваш по моему лучший . Без излишеств. Обязательно сделаю.

Дуже вам дякую, дай Боже вам здоров'я.

Дякую за рецепти, добра вам і здоровьячка

Дуже вдячна за рецепт квашених яблук. Буду пробувати в цьому році.

Спасибо, так хорошо объяснили! Разоблачили мифы!😄 пойду делать по вашим советам! Дай Бог Вам здоровьичка!

прожила життя.Стикалася з ввввеликими хазяйками,але ніколи не чула і не знала цієі інформаціі. Цього року Бог послав великий врожай яблук.Роздавали всім оточуючим,на базар не ходили.Вирішила дослухатися вашоі поради.Наквасила десять банок.Яблука взяла ті,що зберігаємо аж до весни.Тобто,виходить,яблука пізніх сортів.Голден та Аскольда,третій сорт як зветься не знаю.Це вже було в жовтні.Стояли прямо в хаті на кухні два тижні.Потім винесла в погріб.Пробували в кінці грудня,січні.Нам сподобалося.Дуже вам вдячна.Ви і уявитиь собі не можете як вдячна.

Спасибо огромное за подробную информацию! Уже хочется квасить! Теперь уверена, что получится!!!🌺

Щиро дякую.

Дякую за українську мову.Також робимо за таким рецептом

Дякую! Роблю так само :) Щоб яблука не спливали, зверху притискаю двома гілочками базіліку навхрест (так само, як і солоні огірки хріном) :)

Гарна господиня ! Дуже дякую за легкий рецепт ! Хай береже Вас Господь та Вашу родину!

Вкусняшки. Спасибо за рецепт!

Дуже красива мова та співучий голос. За рецепт окрема подяка.

Гарно дякую , дуже гарно все розповіли.

Чудово ! Чудово абсолютно все ! Дякую ! ПІдписуюсь.

Дуже дякую!🍎🍏мабуть і квас з них смачний.

Дякую дуже приємно слухати рецепти українською мовою

Дякую! Пішла квасити - подивилась Ваш ролик і закортіло страшенно

Дякую за гарний і доступний рецепт. Щастя вам і здоров,я!

Обязательно положить лист смородины вкус необыкновенный

Молодець

Дякую за рецепт💛💙 Теж боялася квасити яблучка, а я ж їх так полюбляю. За вашим рецептом робила вже кілька разів.🤩 Щоб швидше було, яблука різала на дольки (ми швидко з'їдали). Чоловік навіть розсольчик попивав😅Квасили сімеренку, голден, галу, кальвіль. Голденки вже через 3-5 днів можна їсти, а гала кваситься довгенько, але виходять твердіші. Щиро дякуємо вам, завдяки вам улюблені яблучка тепер на столі постійно🙏💛💙

Досить вичерпно пояснено! Єдине таки зроблю зауваження!!! Як без зелені??? Декілька вишневих і смородинових листочків, можна і листок хріну- обов'язково!!! Звичайно коли квасити зимою, то де ж їх взяти, а коли літом то просто гріх їх не додати!!!

Дякую за рецерт 👏👍

Дякую за рецепт давно шукав дай бог вам гарного настрою і здоровя

Дякуюза простий рецепт. Я добавляю гілочки м‘яти,дуже смачно!!!