Здравствуйте ! Это СУПЕР ! Вы первый человек кто готовит без уксуса и это здорово посколько уксус влияет на желудок .

Спасибо за рецепт. Всем желаю мира,благополучия и долгих лет жизни.

Спасибо, что напомнили. Это очень хороший рецепт быстрого квашения.

СПАСИБО...Я 25 лет только такую засолку предпочитаю...сок полезен очень: в щи..в борщ..в гуляш..даже в тесто и так люблю попить пару ложек..пусть печень порадуется...пробуйте и ВЫ

Хороший рецепт👍

Гостя Ваша +1. Спасибо за рецептик. Капусту любим в любом виде

А я например никогда с водой не делал, но угощали, теперь пришло время попробовать. А что если на дно банки положить яблоко...?? Никто не пробовал, щас я попробую.!!

Спасибо попробуем

Это прокисший салат, а не квашеная капуста. Сахар и вода совершенно лишние. Ищите правдивый рецепт именно квашения.

А я сахар добавляю по прошествии 3 дней и растворяю его в образовавшемся соке при закваске капусты ,а не в воде.Называю такую капусту салатной

Только сейчас заквасила нарезала , помяла морковь соль, сахарок немножко , ченый перчик горошек , лаврушка умяла в ведерке до сока , положила тарелку сверху гнет , завтра протыкаю газ выйдет, после еще завтра , попробовать если нет газа то в холодное место .

Сахар? Вода??

Если добавляем воду,значит капуста была не сочная,а следовательно и капуста будет жёсткая и неудобная в употреблении.

Зачем здесь вода?