Домашня італійська кухня - це завжди про насичений смак і неймовірну красу виконання. А ще це про великі порції, так щоб приготувати відразу на всю сім'ю. Сьогодні я вирішив показати вам, як приготувати класичну лазанью. А крім цього, ми навчимося робити відразу два соуси - бешамель і болоньєзе. Як ви вже здогадалися, лазаньї буде дуже багато, і вона буде божественно смачною.
ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Лазаньї:
• 800-900 г Фарш (теляччий або асорті)
• 1 стакан Томатний сік (або томатний за смаком)
• 3 ст. л. Оливкова олія
• 1 шт. Цибуля ріпчаста
• 3-4 зубчика Часник
• 2 стебла Селера
• 100 мл Вино червоне
• 300 г Твердий сир
• 70 г Сир Пармезан
• 15-16 шт. Листи лазаньї
• 3 гілочки Свіжий базилік (для подачі, за бажанням)
• за смаком Сіль та перець
ІНГРЕДІЄНТИ для соусу Бешамель:
• 0,8-1 л Молоко
• 80-100 г Вершкове масло
• 80-100 г Борошно
• ¼ ч. л. Мелений мускатний горіх
• 1-2 дрібки Сіль
Читайте рецепт приготування Лазаньї з соусом Бешамель на сайті:
klopotenko.com/uk/lazanya-pro...
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні / @klopotenko
#ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Лазанья#ЛазаньяРецепт🔺ГОТОВИМ #ДОМАВМЕСТЕ
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто.