Нам понадобится:
700 грамм фарша
200 грамм
1 упаковка лаваша
130 грамм томатной пасты
Вода
Сметана
Зелень
Растительное масло
Сливочное масло
Соль,перец, чеснок, травы сушеные по вкусу
Приготовление:
Фарш солим, перчим по вкусу, нарезаем небольшими кубиками лук и добавляем его к фаршу , перемешиваем.
На раскаленную сковороду добавляем растительное масло , добавляем томатную пасту заранее разбавленную водой и прожариваем 15 минут , пока жидкость не выпарится .
Трем сыр на терке, противень застелить фольгой, смазать ее сливочным маслом .
Рестелить лаваш, смазать сметаной и посыпать травами, сверху распределить равномерно наш фарш и посыпать сыром . Повторяем пока не закончиться лаваш .
Последний лаваш смазываем сметаной и посыпаем сыром.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем лазанью на 15 минут .
Достаем , нарезаем порционными кусочками и садимся есть .
Приятного аппетита ❤️