Что на свете всех белее, Чем перловка от Белея, Та, что сварена на Зоне при папаше Лазерсоне?

"Мы работаем в сфере гостеприимства!" вот поэтому Лазерсон- легенда

Пшёнка. Рассказ. Борис Сподынюк. Не, ребята, шоб я так жил, но я с кем угодно могу поспорить, что только человек, родившийся и выросший в Одессе, или долго в ней проживший знает, что такое «Пшёнка». Уже слышу хор возмущённых голосов, которые говорят что «пшёнка» это зерно из пшена либо пшённая каша. Они, конечно, со своей стороны правы, но только Одесситы знают, что это не так. Когда Одесситу говорят «Пшёнка» у него в воображении не пшённая каша или мешок пшённого зерна, а кукурузный початок молочно-восковой спелости сваренный, прямо, в нежнейшей как листья салата, кукурузной листве. Этот початок вам достанут из ведра, укутанного тряпками, чтобы пшёнка не остыла, развернут листья и посыпят крупной солью. И вы вопьётесь в сладкие кукурузные зёрна зубами ощущая восхитительно сладкий вкус сока молоденьких кукурузных зёрен, растворяющих у вас во рту крупную соль и создающих необыкновенно пикантный вкусовой букет, заставляющий вас любить это блюдо, которое только Одесситы называют «Пшёнкой».

Илья Исаакович , может Ваш гость и хороший повар, но лучший все-таки Лазерсон!! 😘😘😘 Спасибо за рецепт!!❤

Крайне редко пишу комментарии, но тут не удержался. Лучшая перловка, что я ел) Спасибо за рецепт!)

Перловка из печи - это тема!!! У нас в Тюмени в одном ресторане готовят её в полевой кухне. Ребятааа, это лучшеее блюдо!!! Спасибоо

Симпатичный гость, но Лазерсон- моя любовь навеки)))

Рассольник и грибной всегда только с перловкой! это классика вкуса!

Да, Виктор Белей-лучший повар! Надеюсь, приедет с победой. Но, правильно поставленную речь, юмор, мастерство Ильи Исааковича ни кто не переплюнет!!!

Это точно суп из топора! Перловка то перловка, но сколько добра и времени приготовления!

С зеленью очень изящно обращается Виктор .Обаятельный парень .Успехов в конкурсе .

Спасибо, что знакомите с такими интересными людьми и их рецептами!

За перловку отдельный Респект.Люблю перловку с томатной подливкой и в рассольнике

Завтра е сделаю! Есть дровяная пчь с духовкой.И голени куриные! Так что будет один в один! И масло топленое! Хотя и без свечки. Кстати о масле: в старом Петербурге было 5 видов основных масла: чухонское (сливочное), русское( топленое), постное ( подсолнечное) и прованское( оливковое). Ну еще конопляное и льняное. На них не готовили, а в грибы, капусту, кашу поливали. Это знаю от моей бабушки, а мне 83 года!

Классный парень,готовит прекрасно,подписана на его канал.Спасибо , что его пригласили. Его рецепты очень хороши!

Спасибо ваше творение это приглашение к обеду поспешим приготовить это блюдо

Шикарный рецепт! Виктору победы в конкурсе 👍

Виктор,подписалась на Ваш канал.На конкурсе - только победы!!Ни пуха,ни пера!!! Шеф И.Л. как всегда бесподобен.....Рецепт очень понравился,красиво и оригинально,спасибо!

Спасибо Вам Огромное!!! С удовольствием смотрим!

Однажды у старателей пробовал перловку с говядиной и черносливом. Это было очень вкусно. Как это готовят я не знаю, но хотелось бы повторить.

Коллега на "зоне" - круто! Рецепт от Виктора - бомбический! Я поппобовала. Мне даже больше понравилось без курицы. Виктору - Победы!

Многому у Вас научилась, спасибо огромное за профессиональные советы. 👍

мы и любим этот ресторан, потому что там работает Виктор

Благодарю обожаю перловку рада новому рецепту самое главное все просто но так варить курицу вы меня удивили Всех Вам благ а Виктору удачи в конкурсе

Перловка со сливочным маслом и жареными грибами, очень люблю такой вариант приготовления)))

Уррааа,перловка!!! Спасибо!!)

Великолепно! Побольше таких Гостей и чудесных рецептов!

Как раз ЗОНА ЛАЗЕРСОНА НАСТОЯЩАЯ ПОВАРСКАЯ ЗОНА. Продолжайте в том же духе. Вы, ребята, молодцы! Храни вас Господь!

в армии зарекался - никогда в жизни перловку даже нюхать не буду! делаю и ем и балдею! прости меня мой верный конь прошли мы воду и огонь ты от беды меня унёс но не тебе жевать овёс.

Два маэстро поварского искусства. Из семи нот , не напрягаясь, сделают изумительную импровизацию. Настоящий поварской джаз.

Спасибо за веселый тандем. Думаю, Лазерная очень тонкий юморист, интеллигент в душе, Виктору удачи в конкурсе!!!

Самара. Перловка - перлотто-жемчуг. В ней фосфлра больше, чем в рыбе. Гладиаторы ели перлотто с овощами и не только. Люблю перлотто. И рассольник, и просто перловочку с поджаркой со сливочным маслом. И даже не поверите перловочку с молоком, тоже очень вкусно, ну если правильно приготовить. Вам спасибо огромное за все, что делаете для нас, людей. Так мы самообразовываемся... 💖💖💖

С таким соусом можно съесть хоть ботинок)

Я думал, что один перловку ем в 2020 :)))

Замечательный рецепт! Спасибо, Илья! Виктору - Победы на конкурсе!

Спасибо большое за интересный рецепт! Переписала к себе в тетрадку, завтра буду готовить)

Отличный рецепт! )спасибо!

Привет! Когда то давно, моя бабуля , во время войны, была кашеваром. Город Запорожье, переправа через Днепр , бабушка участвовала в боях. И вот была крупа перловая, пшеничная и не знаю что там было, но бабулька потом готовила как Бог! Бабушка котлеты из пшенки делала для солдат..Она рассказывала о кухне на войне, это ужас! Нужно было постоянно , охранять еду!!! Готовить и как-то охранять! После войны, лучше еды я никогда не кушала! Ну как после войны, я родилась в 60-х! И до сих пор , пробовала всё, но как бабушка не возможно,приготовить, как она это делала? Непонятно! А пироги!!! Бабуля пекла как Бог, всё на глаз, спросила рецепт, а не знает человек!

Илья, спасибо огромное за знакомство с таким позитивным шеф-поваром )) На канал Виктора тоже подписался ))

ШЕФ, КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ. СПАСИБО, ЧТО ПРИГЛАСИЛИ В ГОСТИ СВОЕГО ДРУГА ШЕФ- ПОВАРА, КОТОРЫЙ ПОДЕЛИЛСЯ С НАМИ ТАКИМ КЛЁВЫМ РЕЦЕПТОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕРЛОВКИ..ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЭТО БЛЮДО 👍

Ребята, какие вы молодцы! Рецепт класс!!!! Спасибо!

Мужчины! Зачет!!! Спасибо за труд!!!

Шикарный рецепт. Обожаю подобные вещи.

Спасибо.всем!интересный ролик с титрами!.Вам Блага

Люблю перловку, и всегда любила. С луком, с морковью кубиками, с мясом, и в рассольнике обязательно.

Люблю перловку, отличный рецепт для разнообразия, буду делать )

Спасибо за интересное блюдо из перловки и сыра!!

Прекрасно!!!!Спасибо!!!!

Зачётный рецепт. Надо сделать. Но вот насчёт дешевизны сыра с плесенью, я бы поспорил. Далеко не всем сейчас по карману. Я думаю, можно и сулугуни попробовать.

некоторые извращуги готоаят рассольник с рисом, только перловка только хардкоор

Обожаю перловку. Спасибо за новый интересный рецепт с ней Виктору и Вам !

Очень классно, что обычной перловке придали такой «статус», это потрясающе, Илья, давайте нам побольше таких простых блюд «в современной обработке», лично я охочусь в Ютубе именно за такими рецептами, думаю, я не одна; Виктор держался хорошо, успехов ему, побед и достижений!💐

Знаю, что перловка полезна. Даже купила, а готовить не хочу. Но теперь попробую приготовить это блюдо. Надеюсь, зайдёт. Спасибо обоим поварам!

Уважаемый дяденька Лазерсон! благодаря вашим стараниям мы не только научились немножко готовить, но и теперь нас почемуто принимают за поваров... чему я, простой русский солдат, «в принципе» очень рад... СПАСИБО ВАМ И ВАШИМ ГОСТЯМ. приглашайте ИХ в нужном для канала количестве. Всегда очень приятно узнавать что-то новое о самых простых и привычных кашах, таких как перловка, которую я очень люблю и ненавижу одновременно, как любимую женщину - ведь ее, как и перловку, нельзя всегда безусловно любить. Я только уволившись из армии, когда стало много свободного времени, узнал что перловку можно приготовить столькими способами. СПАСИБО Вам.

Хороший рецепт , люблю и ем . Спасибо за ваше творчество )

Дорогой Шеф, искренне с днём рождения!! Долгих лет и процветания!!

Лазерсон думает зачем он выливает все ингридиенты полностью)))

Отличный рецепт, лайк!

Спасибо большое, обязательно попробую сделать,

.....спасибо!-зарядился хорошим настроением.....Илья..я старый холостяк и мне без вас - никак , приглашайте таких же светлых ребят.....Успехов и здоровья Вам !

Я так давно хотел вернуть веру в перловку после армии! И не знал как начать... Теперь попробую вернуть)

Спасибо!! Любимая перловка и в таком волшебном виде 👌👍!!! Виктору - победы💪💝

Виктору спасибо! Удачи в конкурсе. Всем лайк. На канал подписался.

Очень интересный рецепт. Спасибо и удачи тебе Виктор.

Ура!!!! Спасибо, Маэстро! Я обязательно попробую. В армии нам готовили перловку, мягко говоря, немного не так...

Перефразируя Аркадия Исааковича Райкина : - "Оргазм знаешь? Ми на него пилюём!".

Спасибо за рецепт! Очень любим перловку.

Виктор очень приятный гость, ждем ещё выпуски с его участием)) обязательно подпишусь на его канал!

))) Одесситы воздерживаются, а я не совсем одессит, поэтому скажу. Пшонка - 🌽 Вот это та самая "Горячая,молочная,сахарная"!!! Дядя Лазерсон, обожаю смотреть твой канал!

Перловка, перламутр, перл: что-то необычное в этой крупе....

Как вы красиво все показали,, спасибо

Какая хорошая и добрая профессия для мужчины. Вы такие классные!

Виктор - не убедил! Шеф - как всегда шеф)))))

Ммм! Блюдо осенне-зимнее: уютное, сытное, согревающее!

Ребятки, огромное спасибо за рецептик. В копилочку 😊😊😊

Спасибо за рецепт, это очень вкусно 😋 🍽️

Отличный рецепт! Успехов вашему другу !

А я этих четырех знаю это: Ла, Зе, Рс, Он.

Не умеет хорошо объяснить, а Илья умеет. Он молодец.

Замечательное блюдо! Спасибо!

Я перловку просто обожаю, с говяжьими или свиными рёбрами Это просто фантастика

Добрый день!!! Я из Одессы- тихо молчу!!! Виктору- победы)))))

Очень хочется повторить ! Люблю перловку в супах и сыр с плесенью вкусен с рисом , наверное и перловка будет совместима с сыром . Молодцы! С огромным удовольствием смотрю ваши передачи и готовлю )) 🌹

Прекрасный рецепт, спасибо!

Что-то мне это напомнило "суп из топора"

ПШёНКА - вареный кукурузный початок. Привет из Сибири. Омск.

Спасибо за видео. Отличный гость и отличный рецепт.

обожаю перловку и Лазерсона с его кухней. Рецепт чудо. Спасибо Виктору.

Спасибо!!! Приготовили!!! Просто НЯМА какая-то!!!

Я перловку просто с изюмом люблю. Вместо риса использую часто даже в голубцах.

Спасибо за рецепт. Очень люблю перловку,но не хватало вкусных рецептов.👍❤️

Респект Виктору, наслышан о нем!👍

Ну,ОЧЕНЬ!!! Суперское блюдо! Люблю перловку в разных вариантах. Такое сочетание еще не пробовала. Надо приготовить. Недавно приготовила ленивые голубцы, вместо риса (маме рис врачи запретили) была перловка - вкусно, советую.

За перловку большой +!!! Тоже люблю. Её надо уметь готовить.

Виктору удачи Лазесону шалом красавчики побольше совместных видосов приятно смотреть

Как приятно смотреть.достойно.без кривляний.обожаю вас и ваших гостей.спасибо.

Классный парень!!! Хорошо говорит, располагает к себе, с юмором!!! Толкового!!!! Шикарная история!!!!

Спасибо За тёплый приём Шеф ❤️🔥🙏

Спасибо за новый взгляд на перловку. Интересный гость.

Очень вкусно! Благодарю за рецепт!