Луковые бургеры Оклахома - рецепт на газовом гриле
Переглядів 51,842
2 роки томуКлассический рецепт знаменитых луковых бургеров Оклахома. Одни из самых вкусных бургеров, ставшие культовыми среди любителей барбекю. Всего три ингредиента, очень простое и быстрое приготовление, а вкус восхитительный! Кстати, бургеры Оклахома по нашему рецепту можно приготовить и на кухне, на обычной сковороде, хотя на гриле они, конечно, вкуснее. :) Наверняка понравится всем любителям бургеров и барбекю!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/recipe/burgery-o...
В съемках участвовали:
• Газовый гриль Weber Genesis II EP-435 GBS grillmag.ru/product/genesis-i...
• Чугунный противень (планча) grillmag.ru/product/chugunnyj...
• Лопатка для гриля новой конструкции grillmag.ru/product/lopatka-d...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #рецепт #бургер #оклахома
@Grillbbqclub 2 роки тому
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
@user-yh1wh9og9q 2 роки тому
Люблю видосы этого дядьки, такой интеллигентный и рецепты супер!
@user-zo6qq4ko1u 2 роки тому
Шедевр!!! Обязательно попробую.
@serhioalonso3535 2 роки тому
Лук и мясо-это прекрасно. Спасибо за рецепт, вы лучший)
@user-qq3kt7bf3g 2 роки тому
Сделал дома на сковороде, семья довольна очень. Рецепт огонь!!! Спасибо огромное!!!
@user-cd8gi1uo7x 2 роки тому
Как всегда всё круто 👍,всегда с удовольствием смотрю Вас
@magistr.turizma 2 роки тому
Интересный рецепт😉👍🏻
@FlyCameraspace 2 роки тому
Лайк не глядя) сразу! Ура!
@vadimivanov3615 2 роки тому
Супер! Слюньки текут, жду пятницу уже, на тест драйв.
@KifarNV Рік тому
Благодарю Вас👍
@Pisya_Kamushkin_Official 2 роки тому
Ой, Серёга! Чую, что за всю зиму накоплю столько рецептов для пробы, что всего лета не хватит исполнить! Как всегда, спасибо! 👍
@rawmeraw 2 роки тому
Можно ведь и зимой! Я тоже подглядываю, беру на вооружение.
@krot1024 5 днів тому
Супер! Мой самый любимый рецепт!
@user-qs6jw7rn6t 2 роки тому
Очень классный рецептик бургеров!!! Обязательно сделаем! Спасибо за ролик! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@Grillbbqclub 2 роки тому
Спасибо
@sergeypolunin1769 10 місяців тому
Смотрю видео с таким удовольствием все классно
@user-gl2rh3wn7l 2 роки тому
Сергей как всегда на высоте. Ставлю в очередь эти бургеры)
@maksburmistrov5109 2 роки тому
Сереж отличные бургеры получились , надо будет попробовать 👍👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🤤🤤🤤🤤🤤
@user-qt3nj3jt3q 11 місяців тому
Сегодня сделала на чугунной сковородке в 47 компакте) вкусно и просто! Спасибо за ваш труд!
@user-yw3nw3em3d 2 роки тому
Зачёт!
@andreigalkin8487 2 роки тому
Сегодня испытал рецепт. Правда фарш был баранчик и индюк. Это просто бомба !!! Все гениальное просто. Спасибо !!!
@user-or6iu8du1w 2 роки тому
Отлично! Хороший рецепт!!! А то что то надоели уже шашлык да шаурма!
@bulatovs1 2 роки тому
Хотел бы быть этим Саней))). Шикарно! Будем пробовать, тоже люблю такое
@Grillbbqclub 2 роки тому
Спасибо!
@ivankremer334 2 роки тому
Всё очень вкусно выглядит, 😋 вы молодцы ребята
@user-zz3oc8ek7o Рік тому
уже второй бургер делаю по вашим рецептам! первым был джуси люси, жарил на go anywhere раз 5, все друзья оценили. Этот попробовал сделать на сковороде. Для тефлона нужно добавть в лук побольше масла, тогда получится золотая корочка. Соусы, огурцы здесь просто не нужны. будут оттенять вкус лука. Спасибо вам большое!
@yerkentenizbayev9527 2 роки тому
Сергей, существует же специальный пресс для smash бургеров. Так что 3 лопатки это просто альтернатива. А бургеры да, вкусные, детям делаю такое
@sergeymacht5144 2 роки тому
Спасибо вам за рецепт. Теперь готовлю гамбургеры чаще чем стейки - проще и быстрее.
@Grillbbqclub Рік тому
Отлично!
@anatoliypavlyushin8883 2 роки тому
Выглядит так вкусно, что готов съесть монитор...
@Grillbbqclub 2 роки тому
😁
@Dxzbjajs Рік тому
Да, аппетитно.
@AK-Plushkar 2 роки тому
До гриля не скоро доберусь, но на сковороде точно попробую. Вот такие простые рецепты и нужны "гриль подмастерью" , коих много среди ваших подписчиков!
@Grillbbqclub 2 роки тому
:) Спасибо!
@user-ir5nx2wq4b 2 роки тому
Подскажите пожалуйста полочка для специй на заднем плане покупная или самолепная.мне кажется очень удобная .👍
@user-qk8eo6yr2d 2 роки тому
Как много из классики я не знаю. Открытие для меня. Очень люблю бургеры без соусов. 100% это мой следующий рецепт. Лопатка ведь не жирное мясо? А в бургере отчётливо вижу жирок. Добавляете обрезки жира с прошлых рецептов?
@zlobnyika9407 Рік тому
Любимый рецепт бургера. Еще маринованных огурчиков сверху... Ммммм. Быстро делать и все довольны. И на большую сковороду легко помещаются четыре котлеты, просто лопатку заводим с дальней стороны от бургера. Еще раз спасибо за рецепт.
@wtsergo 2 роки тому
Я себе специальный сет для таких котлет покупал. Там чугунный пресс: плоская крышка с ручкой как на крышке гриля и очень жесткая лопатка чтоб удобно было соскребать. И бонусом бумажно-силиконовые кружечки чтоб котлета к прессу не прилипала. Я их без лука готовлю - концентрация жареного на корочке зашкаливает. Но с луком тоже надо попробовать.
@user-kf1be7ri1r 2 роки тому
Ссылку дадите на сет?
@wtsergo 2 роки тому
Ссылку не пускает. На амазоне заказывал. Cuisinart CSBK-400, Smashed Burger Kit, Cast Iron
@maxoobbxxx8032 2 роки тому
Это тоже один из любымых рецептов, на чугунной сковороде - самое то! (Вообще рекоммендуют нарезать лук как можно тоньше.) Еще заметил один момент - по рецепту нужен "американский" сыр, но я попробовал с копченым сыром (по типу "гуда") - гораздо лучше.
@DonKihe 2 роки тому
Лучший гриль в мире, сам пользуюсь таким же🔥👍🏻
@dvpashevich 2 роки тому
Поддон - это тема!! Продаете?
@voronORB 2 роки тому
Я бы вместо лопаток использовал давилку для картофеля(пюре)
@4sanekm 2 роки тому
Сегодня у друзей дорвался до 335 и сделал эти бургеры. Какая же это вкуснятина!!!!! Неряха джо отходит на второй план.
@albertmulinshtein7719 2 роки тому
Я бы на каждый "этаж" положил котлету со своим сыром. Рецепт однозначно повторю.
@InazumaIguru 2 роки тому
Я тоже предполагал, что именно так они и поступят.
@user-iv1xm6uw2b 2 роки тому
Бедные соседи, каждый день слюной давятся
@alexburkin946 2 роки тому
Бедные Соседи Каждый День ПРОКЛИНАЮТ -- опять что-то палит !!! (Кстати мясо хорошо пахнет уже готовое со специями -- а на 1-й стадии - отвратительно, особенно со стороны !)
@user-fp9tk3jm6i 20 днів тому
Расскажите, пожалуйста, про фарш. Насколько жирная лопатка должна быть? Солили/перчили/ что-то добавляли в фарш предварительно, или только во время жарки?
@donn1394 2 роки тому
Кстати любителям бургеров,в супермаркете «Мираторг» есть большие булочки(они итальянские если не ошибаюсь),ну может где еще такие продаются но я только там их встречал и они мягкие сами по себе не сухие-рекомендую!.
@user-mj3vi9pg5i 2 роки тому
Бомба
@user-yq8qu5go8l 2 роки тому
Подскажите - нужное от обжигать как сковороду противень? С солью?
@Grillbbqclub 2 роки тому
Если Weber, то не нужно
@orionil18 2 роки тому
👍🏻👍🏻👍🏻
@Svart1982 2 роки тому
Можно давить картофеледавилкой, которая классическая, с дырочками)
@andreigalkin8487 2 роки тому
Я давил прессом для бургера . И делать лучше сразу не шарики , а приплюснутые
@user-vh2qe3vq1l 2 роки тому
Обалденные бургеры! В Англии на каждом углу такие делают.
@user-qs7zs9gp5u 2 роки тому
Еще рецептов с планчей
@Grillbbqclub 2 роки тому
Ага, надо
@ZlatkoGrujic 2 роки тому
👍👍👍👍👍
@ybarylskyy 2 роки тому
А подскажите какая это планча. Какой артикул?
@Grillbbqclub 2 роки тому
Вот grillmag.ru/product/chugunnyj-protiven-bolshoj/
@alexgas9407 2 роки тому
Ползал по интернету и стало интересно, как можно организовать различные зоны по температуре на маленьких одногорелочных газовых грилях?
@4sanekm 2 роки тому
Для того чтобы попробовать приготовить думаю сгодится крышка от голландской печи. Ибо покупать противень ради бургеров слишком затратно.
@Ded_Babzdyul 2 роки тому
А голландская печь - это вообще эконом-вариант. :D
@4sanekm 2 роки тому
@@Ded_Babzdyul а голландская это универсальный солдат
@Grillbbqclub 2 роки тому
Да, кстати, крышка от голландской жаровни вполне подойдет.
@Uyzhniy 2 роки тому
А не проще придавить обычным прессом для бургеров?
@Grillbbqclub 2 роки тому
Раздавить котлеты можно многими приспособлениями. У меня только лопатки. :)
@nimda3967 2 роки тому
А разве соус и овощи не нужны?
@Swiki1000 2 роки тому
зачет, но маринованных огурчиков по 3 кружка я бы добавил.
@Grillbbqclub 2 роки тому
Это классика, но можете добавить все что угодно. 🙂
@user-lb4nv8nx4f Рік тому
На Стиллавина похож чувак)
@mabyrr 2 роки тому
Котам бургер можно, а собаке нельзя. Горькая до слёз несправедливость.
@dmitrydemidov4822 2 роки тому
Про 2 котлеты не знаю. Имхо 130 грамм это максимум. У меня однажды к котлетой 180 грамм свело челюсть при укусе 😀
@Sovest_bbq 2 роки тому
Тип готовки не попадает под определение прямой или не прямой))) это простая кондукция. 3 лопатки для чистой говядины?)
@vasiliytsuranov4714 2 роки тому
,✌️😂😂😂😂😂
@artem164rus 2 роки тому
мяско пережарил слегка
@user-zl3ws4qu6k 2 роки тому
Как по мне то лук наверное лучше отдельно пожарить потом сыром накрыть
@timtivi 2 роки тому
Иди картоху жарь! Лук можешь отдельно съесть
@Antonova_Lena 2 роки тому
+
@ydodrv 2 роки тому
А почему не два ножа для разрезания грязного лука и нарезки чищенного????
@Grillbbqclub 2 роки тому
Лук подвергается термической обработке, после которой нож с ним не контактирует. Это значит, что условия вполне чистые. Или я не понял вопрос?
@user-gu2hx4gc2u 2 роки тому
что за гематома под правым глазом !!???
@zavarnoi 2 роки тому
Может праздники весело прошли👀 Главное,Здоровья Сереге! Ну и всем нам!✊👋
@user-vv7tl1zx3v 2 роки тому
случайно дизлайк поставил!!! исправил
Алексей Навальный
Переглядів 5 млн
FoodieBoy 푸디보이
Переглядів 59 млн
Soon Films 순필름
Переглядів 37 млн
Смак Андрея Макаревича
Переглядів 201 тис.