الشيف فراس اول من علم الناس صناعة الحلويات الشرقية

ملوك الشام متجمعين ربنا يبارك ويوفقكم

بسم الله ماشاءالله مايحسد المال الا اصحابه اذكر الله على نفسك 😂😂😂😂

للتذكير : قال رسول الله محمد صلى الله عليه وسلم : { أكثروا الصلاة علي يوم الجمعة وليلة الجمعة فمن صلى علي صلاة صلى الله عليه عشراً }

الله يعطيكم العافية يارب والله من خمس سنين سافرت لكندا وصرت اعمل المعمول على طريقة الشيف فراس الله يباركلك بصحتك وولادك وعمرك مين بياكل من عندي المعمول بقوله على قناتك مطبخ وحلويات شامية

مافي احلى من اللهجة الشامية ومصطلحاتا الله يفرجها ع الشام ونرجع نعيد فيها يارب، كل عام وانتو بألف خير منورين

حررررام شو بيعذب والله القرص لقمة ومابيتوقع الواحد انو آخد هلقد وقت ، الله يعطيكن العافية

ماشاء الله تبارك الله

يعطيكم العافيه ❤ بنستنى وصفة معمول السميد 🥰❤️

ماشاء الله طيبة القلب اهل الشام

ما شاء الله حولكم والله يحميكم والله أحلى ثنائي شيف بالعالم

الله يجبرهم عنكم والله شغل مميز وجهود واضحة وشرح واف وكافي وفقكم الله

الله يعطيك العافية ينعاد عليك بالخير❤

ما شاءالله تبارك الله الله يعطيكم العافية احلى معاليم

الله يجزيكم الخير ع المعلومة الدقيقه اللي بتفيدونا فيا تسلم الأيادي وكل عام وانتم والجميع بخير وصحة وسلامة

الله يعطيكون العافيه شيفاتنا الغاليين

ماشاء الله عليك شيف فنان ومبدع فعلا الطبخ نفس وموهبه وهوايه👍💐

تسلم ايدك شيف ابو دانيال

الله يجزيك الخير شيفنا الحبيب

الله يعطيكم العافية ❤

يا سلام سلم ما احلاكم انتو التنين خبرة مزدوجة واناقة وجمال ومعلمية

فنانين ماشاالله عليكون

الله يعطيكم الف عافية ليس كرمال صنع الحلويات كرمال لقائكم مع بعض. شيف فراس حضرتك ابن اصل عم تجتمع مع كل شيف سوري وين ما كان الله يبارك فيكم

شغل معلمين اصلي، تسلم الايادي 🙏🏻

الله يعطيكم العافية احلى شيفات ربي يوفقكم

يعطيك الف عافية يارب

ما شالله الله يعطيكون الف عافية شي بياخود العقل، النجوم اذا اجتمعت 🌸🌸🌸

الله يعطيكن العافية شي فاخر ع الاخر

الله يعطيكم العافيه وصفاتكم ثقة

روعةةة ماشالله تسلم هالايدين 👍😍😍😍

تسلم ايديكم

ملوك الطبخ ❤❤❤يسلم ايديكن و الله يرزقكم

تسلم الأيادي جزاكم الله خيرا وصفاتكم رائعه جزاكم الله خير

شيف فراس الاخلاق والتواضع والحرفية والنضافة نحبك في الله ... وما بننسسى الشيف ابو دانيال المحترم والفنان ❤🎉تحياتي كل عام وانتم بخير

تسلم ايدكم ويعطيكم العافية وكل عام وانتم بخير تحياتي لك و للشيف ابوفراس

يعطيكم الف عافية احلى ناس

يعطيكم العافيه ويسلموا الايادي👌😍🥰❤️👍🌹🌺

شكرا شيف فراس عرفنا عليك

ماشاء الله تبارك الله كل عام وانتو بخير

ربنا يبارك ❤ويرزقكم جميعا يارب ذهب ذهب

الله يعطيكم الف عافية انتو بحقلكم تعملو المعمول وبس لا انو أهل خبرة

الله يوفقكم ويرزقكم يارب أحلى شيف 🌹

عملت المعمول امبارح على طريقتك طلع روعة بجنن الله يعطيك الف عافية بس للأسف ما متوفرة عنا بكندا السمنة البقرة حطيت سمنة بقرية غير اسم الله يبارك بعمركون يا رب وفرحت كتير بوجود الشيف فراس معك متابعتك من 🇨🇦

الله يعطيك العافية شيف الله يوفقك تعملنا طريقة المعمول اللي فيو حبة البركة وشوفان وزنجبيل و .....

أسأل الله تعالى لك يا اخ فراس التوفيق اين ماكنت ، تعودنا على وصفات سهلة وسريعة وناجحة ، ماشاء الله ابن بطوطة ، تابعنا الفديوهات في السعودية وتركيا والآن في أبوظبي ، مخابز شمسين ، بالتوفيق داءما .

افخم مين عمل حلو ❤

❤❤ الله واكبر هاد صوت معلمي ابو معاذ شيف فراس مطبخ وحلويات شامية ❤❤❤

ابو دانيال الملك ..... شرحك كافي و وافي ...الله يقويك

والله انتو الدهب الله يوفقكم المعلم فراس شيخ الكار وابو دنيال معلم ما شاء الله

تسلم ايدك ممكن طريقة المشمش وشكرا

شكرا ل اهم شيفية عل اليوتوب

أنا بحكي لمين ما سألني عن المعمول ،اعملوها على طريقة شيف فراس أصدق شيف و شيف دانيال الي فترة متابعته ماشاء الله عنه كل وصفاته زابطة ١٠٠٪؜

الله يحفظك وينجيك يا ملك

للاخلاق عنوان حياكم الله من مصر

يعطيكم العافيه وتسلم ايدياتكم يارب بس سؤال ..وش افضل فستق نستخدم

🌹🌹🌹ماشالله

احلى شيفيه والنعم منك فراس وابودانيال❤

متابعتكم شيف من العراق بس الله يفتحها بوجهكم على هل ملاحظات

شيف دانيال الله يعطيك العافيه سمنه ع الكاسه كم كاسسه يعني

ماشاء الله تبارك الله دهب بأديش عم تبيعو الكيلو؟

I am watching you abu Daniel from Los angeles thank you thank you for teaching excellent michelin star Bravo how about show us barazi I appreciate nice evening

الشيف ابوفراس الله يحفظك انت مش منشام من اي منطقه 🎉

يسلمووو ايديكم نطالب بمعمول السميد بشكل عاجل جدا 🎉

شغل محترفين بالصنعة شكرا للمعلومات والشرح يا ترى المقادير والطريقة اذا استعملنا سميد بدل الطحين تسلم الأيادي

ممكن الطريقة بالسميد بدل الطحين

الفرن على اعلى حرارة من فوق ومن تحت ولا بس من فوق لازم يكون شغال

فيني ادهنها زبدة بدال السمنة بعد ما تطلع

الصواني النحاس تحتاج صيانه زي قدور الزهر ؟

لسى ماكملت الفيديو سمعت صوت ابو معاذ

❤❤

😊

بقدر ضيف زبده الفستق مع العجينه

كيف بدنا نشغل الفرن اذا مابيشتغل من فوق وتحت مع بعض

فينا نخفف كمية السكر بالعجينة شيف

❤

❤❤❤❤❤❤

اخواتي والله

سوال بس مبارح عملت معمول بس كان شوي ناشف شو سب وبعد الشوي شقت جواب منك شيف ابو دانيال

ياشيف القطر قد ايش مقاديره يسلموا🌷

بتفرق كمية المي حسب نوع الطحين لأنو عم حس عم تطلع قاسية معي بنفس كمية المي ممكن بسبب نوع الطحين؟ يعني بصير نقلل كمية المي؟

عشو

الشيف فراس وقت عمل الحشوات من قبل حط سكر بودرة وقطر وسمنة لفك الدبق..وصار يعجنها لصارت عجينة وقسمها ع شكل كرات..بالفيديو هون عم يقول انو مانعجن الحشوة ونتركها مفرفطة ؟؟ حتى العجوة حط عليها قطر

يا أأأأحباب حبيبي سيد الكون كله سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم صلوا عليه وسلموا تسليما كثيرااللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد أشرف الساجدين أكمل العابدين إمام الشاكرين سيد الحامدين اجمل المتواضعين أكرم خلق الله أجمعين وعلى آله واصحابه وسلم تسليما كثيرا اللهم اجعلني ووالداي ممن يشتاق لهم رسول الله صلى الله عليه وسلم....اللهم اجعلني ووالداي ممن يناديهم سيدنا محمد بإسمه يوم القيامه برحمتك يا ارحم الراحمين... اللهم اجعلني ووالداي من المجاورين إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم برحمتك يا ارحم الراحمين.....اللهم اجعلها صدقه جاريه عني وعن والداي وعن كل المسلمين.....اللهم أنقلني بالقرآن العظيم من الشقاء ألى السعادة ومن النار ألى الجنة ومن السخط ألى الرضا ومن الفقر ألى الغنى ومن الإساءة ألى الإحسان ومن الذل الى العز ومن الإهانة الى الكرامة ومن البدعه الى السنه ومن أنواع الشر كله ألى أنوع ألخير كله برحمتك يا ارحم الرحمين........اللهم ارحم من كسر قلبي برحيله اللهم ارحم من اشتاقت له نفسي و هو بجوارك اللهم ارحم اسما اشتاق صوتي لمناداته. اللهم إرحم من فارق دِيَارنا وأصبح القبر داره يارب آنس وحشتهم ونوّر قبورهم واغفر ذنوبهم اللهم إبن لنا ولهم بيوتا في جنتك. اللهم ارحم من بكت عيني على فراقه و توسد راسه القبر اللهم اجعله من اسعد عبادك في قبورهم يارب العالمين.... اللهم في كل حرف بقرؤ من القرآن الكريم تهدني ووالداي من عندك تفضي علينا من فضللك تنزل علينا بركاتك وتنشر علينا من رحماتك اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات والسكون...❤

طريقتك القديمة كان فيها حليب بودرة اي هي بتفصل والسبب

والمعمول اللي بالسميد ؟ نفس الطريقه؟ ولو فيه ملاحظات ياريت تذكروها

شيف بس طالعها من البراد بكسرها وبنزلها بماكينة الكبة عواض ما ادعكا مشان ما اتعب وببلعها المي

شيف ذكاتك سؤال في حطلها سمنه شي٥٠غ من بعد ما طلعا من الفريزة والدعكة❤❤❤ ولا مالي داعي

ياشيف من فضلك لو مافي براد شو نعمل؟؟؟

شيخ الكار

بنقدر ننقشهم بدل القوالب ؟

بقدر احشي تمر بدل الجوز و الفستق!!

كيف تحافظ عالرسمة بليز خبرنا 😢

ابو دانيال هلكتنا بلاعلانات

السلام عليكم عجنت مثلك بالضبط بس مرحلة الشوي استخدمت فرن الوتار غاز من تحت وكهربا فوق ماظبط المعمول اطراف الصينية طولت حتى استوت بس الاستواء في الوسط واخدت وقت كثير😢😢😢

😍😍😍😍😍😍♥️♥️👑👑👑

يعطيكم العافية يارب كلشي تمام وانا بشتغل على طريقة الشيف فراس وانت قلت بفيديو سابق حطوا حليب بودرة لان بساعد يعطي لون حلو بافران البيت وهلق عم تقول مابنصح بالحليب البودرة ممكن نفهم ليش ضيعتني

يعطيكم العافية بس صورة الللوغو مغطية جزء من المحتوى.. مو ضروري كبيرة هالقد

سؤال شيف فراس انا بشتغل المعمول ع طريقتك بحذفيرها بس صار لاحظت اخر مرتين انو عم يصير معي متل البسكويت يعني هيك عم ينشف هلق عم يضل محافظ عالرسمة والشكل والطعم بس انو العجين عم يصير مايل طعمو للبسكويت ياترى ليش من نوعية الطحين ولا شو ياريت تفيدني

شايفه نازل عجن ودعك. كيف بيقولو بدها العجينه لم تنلم مابدهاةعجن