«МАСКАРПОНЕ из МАГАЗИННЫХ СЛИВОК» Готовим сыр дома. Все легко и просто!

  Переглядів 47,585

Irina KosMos

Irina KosMos

3 роки тому

Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты:
Сливки 35% - 500 мл
Лимонный сок(фреш) - 1 ст.л.
Выход готового продукта 270 гр
Марля 6-8 слоев
Поставить груз на 8-10 часов от 1 - 1,5 кг не больше!!!
Всем успехов и приятного аппетита!!!
Я Ввс люблю, ценю и уважаю!!!
Ваша Ирина)
#маскарпонеизмагазинныхсливок#готовимдомамаскарпоне#маскарпонелегкоипросто#сырмаскарпоне#IrinaKosMos#

КОМЕНТАРІ: 78
@Kopmar
@Kopmar 11 місяців тому
Возьмите вместо марли, подкладочную ткань, дешевую, синтетическую. Во первых у нее более мелкая сетка, и слоев надо ьудет меньше. И во вторых когда будете отскребать маскарпоне, это делать гораздо легче.
@user-ei3fq9ix4t
@user-ei3fq9ix4t 4 місяці тому
Отлично, ткань органза
@user-tm2mr7zc7t
@user-tm2mr7zc7t Рік тому
Дело даже не в цене, а в том, что когда это делается дома, то это более чистый, натуральный продукт, без консервантов!
@user-fm8kf3bb1f
@user-fm8kf3bb1f Рік тому
Все по делу, по уму, просто, практично, понятно. У нас в Одессе говорят:"Чтоб ручки ваши не болели!" - такое выражение благодарности.
@user-ei3fq9ix4t
@user-ei3fq9ix4t 3 місяці тому
Турки говорят "Здоровья вашим рукам"
@user-cu7gz6kx5p
@user-cu7gz6kx5p Рік тому
зачем под горячую воду просто я открываю полностью пакет срезаю полностью верх и силиконовой лопаткой чисто выложила
@user-eo6oq1jc8t
@user-eo6oq1jc8t 4 місяці тому
А я делала из обычных 20 процентных магазинных сливок. Получилось отлично.
@user-jw6pd5xx9s
@user-jw6pd5xx9s Рік тому
Спасибо вам за рецепт! Вы единственный блогер, который делает всё, как настоящая хозяйка. Экономя каждую ложечку продукта. Здоровья вам и творческих успехов. Ждём новые видео.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-so9pn9pb4j
@user-so9pn9pb4j Рік тому
Да,мне неприятно,когда блогеры готовят,а с краёв не соскребают. Столько остаётся!!
@user-yk2tf2ob7c
@user-yk2tf2ob7c 2 роки тому
ирина, большое вам спасибо за науку, обожаю ваш канал
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 роки тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@garafimsemaris6100
@garafimsemaris6100 Рік тому
В восторге!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
@alexandrapavlova5789
@alexandrapavlova5789 3 роки тому
Спасибо вам за рецепты Рецепты суперрррр Голос ваш очень приятный Успехов вам!!!
@user-kv3hz4gp8y
@user-kv3hz4gp8y Рік тому
Любовь ко всему принесет успех! Успеха вам добрая душа и ЗДОРОВЬЯ!
@user-oq6ey5zr4m
@user-oq6ey5zr4m 3 роки тому
Я тоже обожаю Ваш кулинарный канал Ваши рекомендации Вы хорошо объясняете для меня это важно ❤️🌹🦋🥰😊💖💕💐🍇☀️☀️
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 роки тому
Спасибо огромное Вам Валентина!!! Я искренне ценю внимание своих подписчиков и зрителей! Здоровья Вам и удачи во всем!!!🥰🥰🥰
@user-ne3kl1tj3j
@user-ne3kl1tj3j 4 місяці тому
Спасибо дорогая едино мышленница и мудрая и терпеливая мадамазель и искрений учитнЕл. И мама Мы все детки как цыплята хоть и с разными оперениями но таковы А мамку _курочку ряду слушаться надо каждому не взирая на разные оперения других и ершистость а коль пришёл слушайся или уходи спокойно человеком А вы найчитесь пропускать черехЗ сито не реагировать Нас едино мыслящих больше и уже все подаёте на автомате и не требуя дополнительных вопросов а только см ислушайи пиши и делай Короче все гармонично никак в шорты берут скоростью и на лету многие и только адреналинят и что толку мы бы больше посмотрели нормальных их же подач атак только электрилезация нервов и потеря времени но вершиэти не длительно выдержит народА вас хочется слушать но порой отключают ипереводят на других после искать сложно бабкам калябками и сожалея а так бы и слушал и смотрел и писал за вами и успевая все схватить что это важная подача как истинного учителя а то молодые как после приёма веселительных как у мадам где сбор голых и может групповой секс и привлечение не уравновешенных молодых развращая и зажигая а Онищенко попугаи желают обнюхагНные попробовать и раскрутиться в казну организаторов и позоря страну и правительство @ради этого Собчакк допустили в общественность быстро забыла побеги и предательство и пушок свой вырастила оперилась и опять вместо дома два открыли перед Властью плюнув в душу открыто ипублично развратное американское заведение и приведёт иипропоганду откроет по смене пола развращая молодежь и детей Гнвть ее с общественных мест зарабатывая бриллианты вещая на зад вонючий и кто позволил их по телику показать предателей и Алеку и галку и всезнающе нтв и в видиках почему позволяют вонь распространять иразлогать молодежь и нестойких и не умеющих анализировать не учивших историю подростков благодаря грантах Сораса перетягивая замгрязные доллары наши мозги которые падкие на бумажки а не различая кто есть кто и ничего не видя и забыв кто выучил и где кормился
@user-ln9nu4wm3i
@user-ln9nu4wm3i Рік тому
Спасибо
@dasharil7977
@dasharil7977 Місяць тому
Умничка
@user-dk5vt2qr1r
@user-dk5vt2qr1r Рік тому
если получился густой...разбить погружным блендером..с добавлением сыворотки..до нужной конс-ии..
@user-vo6pt6mu7u
@user-vo6pt6mu7u 3 роки тому
Я Безусловно Люблю Тебя и БлагоДарю за Красоту Дарения Сердца Твоего
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 роки тому
Спасибо♥️♥️🙏🙏🙏я тоже Вас люблю, ценю и обожаю. Спасибо, что Вы со мной🙏🙏🙏
@user-sd6id2ur4q
@user-sd6id2ur4q 3 роки тому
Спасибо . Я готовлю сыр- брынзу тз козьего молока . А почему нельзя застелить тонкую ткань,ситец например ,,?Плотно? Спасибо . Очень люблю сыр .
@user-tm2mr7zc7t
@user-tm2mr7zc7t Рік тому
Не надо лениться, это всё не занимает много времени, и намного вкуснее магазинного продукта!
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 7 місяців тому
От труда всё зло: мусор, загрязнение, оружие, наркотики, алкоголь, болезни, стресс и т.д. Чем меньше мы работаем, тем мы счастливее и тем больше ресурсов и меньше мусора мы оставим потомкам.
@wolf3406
@wolf3406 6 місяців тому
Труд облагораживает человека !
@user-yt9lt1dm9p
@user-yt9lt1dm9p Рік тому
Лучше марлю не использовать много продукта остается на ней.Лучше всего ткань ситцевая но ее надо немного намочить чтоб была влажная
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Рік тому
👍🏽👍🏽👍🏽 Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
@user-fn7nm4nl7k
@user-fn7nm4nl7k 11 місяців тому
Использую остатки капрона, от пошива штор. Хорошо отстирывается, да и на нём ничего не остаётся.
@user-ei3fq9ix4t
@user-ei3fq9ix4t 4 місяці тому
Еще лучше, ткань органза
@user-wd7zl3no6i
@user-wd7zl3no6i 3 роки тому
🙏🙏🙏👏👏👏
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 роки тому
🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰
@user-tp1xs4gv2r
@user-tp1xs4gv2r 3 роки тому
Ирина ждем видео Куличей со всеми подробностями,но конечно,если возможно!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 роки тому
Конечно сниму, только немного позже. Спасибо за доверие🙏🙏🙏очень приятно🥰
@user-up9ns1ue3r
@user-up9ns1ue3r 2 місяці тому
❤😊😊
@user-sj8pn8lr4i
@user-sj8pn8lr4i 2 місяці тому
В сливки надо добавить лимонный сок❤
@user-ny7ij5sn9s
@user-ny7ij5sn9s 2 роки тому
Ирин, а можете показать как вы рикотту готовите?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 роки тому
Я не готовлю рикотту. НУжно много сыворотки из натурального молока и от определенных сыров.
@user-yf7li7yj4b
@user-yf7li7yj4b 6 днів тому
Маскарпоне по вкусу это то же самое что и творожный сливочный сыр?
@user-pp6ox5fi9l
@user-pp6ox5fi9l Рік тому
А з домашньої сметани можна
@user-js4wv6is7z
@user-js4wv6is7z Рік тому
Здравствуйте. Хочу приготовить такой сыр, но немного не поняла. В конце видео вы говорите что когда то поставили 3 х литровую банку и сыр стал твёрдым. А в середине видео говорите что закрыла сыр конвертиком и поставила банку с молоком в холодильнике на ночь ( видно что 3 х литровая банка). Хочу получить мягкий сыр из 500 гр. сливок, так какой вес ставить на гнёт? Спасибо.
@ludmilarudik3287
@ludmilarudik3287 Рік тому
Подскажите как из домашних сливок сделать маскарпоне
@user-vr3ci1nv6m
@user-vr3ci1nv6m Рік тому
У нас сыр по цене сливок
@user-mg8le9hb9t
@user-mg8le9hb9t Рік тому
Благодарю вас очень понятно обязательно попробую благодарю!!!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@Vera_Pyatetskaya
@Vera_Pyatetskaya 5 місяців тому
Сейчас цена сливок как цена маскорпоне. 2г назад реально было, сейчас цена деньги
@user-mu7bt3oy1r
@user-mu7bt3oy1r 4 місяці тому
Если не дороже, из сливок много чего сделать можно, это ходовой товар, а маскарпоне такое, понты одним словом.
@user-ii6sx1un2r
@user-ii6sx1un2r 2 роки тому
А можно то же самое сделать из нубийского молока?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 роки тому
Из любого можно
@user-ii6sx1un2r
@user-ii6sx1un2r 2 роки тому
@@irinakosmos4211 у меня большая проблема, тошно иногда слушать, ну такая я . А теперь наконец нашла "своего" лектора😃
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 роки тому
@@user-ii6sx1un2r Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-mh6uo4ol3m
@user-mh6uo4ol3m Рік тому
Можно даже из бычьего молока.
@mia_mia2384
@mia_mia2384 2 роки тому
270 гр сыоа стоит столько же. Зачем мутить??
@user-mh6uo4ol3m
@user-mh6uo4ol3m Рік тому
А зачем здесь мудить со своими вопросами.
@user-ze6ox2yf3o
@user-ze6ox2yf3o Місяць тому
цена получается дороже,чем в магазине
@Vera_Pyatetskaya
@Vera_Pyatetskaya 5 місяців тому
А я пакет разрезаю и не надо ничего греть, все хорошо лопаткой собираю. А вы не бережно и туда не надо ничего лить. Я и пластиковые бутылки с кефиром разрезаю пополам и так же лопаткой собираю
@irinayudina770
@irinayudina770 Рік тому
А мультиварка на что?
@user-mu7bt3oy1r
@user-mu7bt3oy1r 4 місяці тому
Так в Ютуб же, бла-бла - это святое 🤗😅
@irynaluchaninova9379
@irynaluchaninova9379 Місяць тому
Не знаю,какие у Вас были сливки? У меня были сливки 35% и они не створожились вообще. 😢
@user-ew6gl8jm3x
@user-ew6gl8jm3x 3 місяці тому
Сливки один пакет 500 мл стоят около 300 р , а два пакета уже 600р
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 7 місяців тому
ТОФУ | делаем своими руками | Соевый сыр/творог ukposts.info/have/v-deo/ep2BqYihkXik02w.html
@user-td3vd8xu8y
@user-td3vd8xu8y Рік тому
0,5 сливок стоит столько же, а то и дороже
@user-jg1on4do3c
@user-jg1on4do3c Рік тому
Ь
@user-he3le5oq5w
@user-he3le5oq5w 2 місяці тому
Я только одного не понимаю. Если маскарпоне делается из сливок, то почему в рецепте для торта тирамису крем готовится взбиванием сливок , а затем к этим взбитым сливкам добавляют маскарпоне и только потом промазывают слои печений савоярди😮😮😮. Кто нибудь мне ответит ???
@liljacsapo9165
@liljacsapo9165 Рік тому
Магазинные сливки(30%) не свернулись,видимо много добавок .Сплошная жижа.Только время потратила😪😪😪
@user-fo4he4pz1v
@user-fo4he4pz1v 10 місяців тому
Сливки жирные очень дорогие, обойдутся по цене так же ка и купить готовый сыр маскарпоне
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 7 місяців тому
Если вы пьёте овсяное молоко, то можно не беспокоиться, что там может оказаться заражённый коровий мозг. Оно же растительное!
@user-hj5og9gk2h
@user-hj5og9gk2h Рік тому
Не стоит свеч. Цена сливок такая же как и цена сыра.
@axymandchorus1157
@axymandchorus1157 7 місяців тому
а теперь подумайте из чего на самом деле сделан тот сыр
@user-jg5sw3sy7e
@user-jg5sw3sy7e 5 місяців тому
​@@axymandchorus1157 В сто раз вкуснее...."тот сыр"
@user-yg9ko3zu9u
@user-yg9ko3zu9u 24 дні тому
Кухня прегрязная, противно.
@hadishtazimova3535
@hadishtazimova3535 2 місяці тому
НА СТЕНКАХ НЕ ОСТАНЕТСЯ НИ ГРАММА СЛИВОК, ЕСЛИ ВЫ ПРЯМО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА, НАД КАКОЙ-НИБУДЬ ЧАШКОЙ, РАСПРАВИТЕ И СРЕЖЕТТЕ ДНО, ВАШЕЙ КОРОБКИ-ПАЧКИ, ВСЁ ЧТО ЖИДКЛЕ- ВЫТЕЧЕТ, А ЧТО ОСТАНЕТСЯ, СОСКОБЛИТЕ СЕЛИКОНОВОЙ ЛОПАТКОЙ!!! ВСЕ 100 % СОДЕРЖИМОГО БУДЕТ У ВАС, И НИ ГРАММА НА ОТХОДЫ))
@user-jg5sw3sy7e
@user-jg5sw3sy7e 5 місяців тому
500гр.сливок 350 руб. 250 гр. Маскарпоне 300руб. Смысл какой возиться ???
@user-ru1jy9rq7x
@user-ru1jy9rq7x 3 місяці тому
Настал такой день - нет нигде маскарпоне, кругом только сливки. А вам это не проблема.
Завтра в школу с... | Шоу-квиз «Вопросики»
00:28
Телеканал СОЛНЦЕ
Переглядів 4,8 млн
How to make MASCARPONE cheese from 2 ingredients at home
8:14
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Переглядів 445 тис.
Сыр Филадельфия / Cream Cheese
0:45
albert_cancook
Переглядів 665 тис.