Знали бы вы, насколько мне приятно такое читать. Спасибо! 🥹🥹🥹

@@Brvn_Ann , у вас реально есть талант к блогерству. Держитесь перед камерой очень естественно , речь ровная , без мусорных слов и занудства , все по-делу . Ракурсы интересные берете. Вы сами все монтируете? Кто пишет сценарии?

@@forprofit5995 ахахаххахаха сценария нет, снимаю, что снимается. Вы меня прям засмущали 💓, монтирую сама

Спасибо Вам большое) и вам тоже удачи, такая работа действительно требует усилий💓

у молодежи овердохрена возможностей работать на "8часовой" работе на государство, без ненавистных вами частников. только (вот незадача) никто туда почему-то не спешит. интересно, почему? может, потому что вам хочется и новенький айфон и ничего не делать при этом? вы уж определитесь, борцы за справедливость

​@@user-hr1ix3bc7jдавно видели представителя молодёжи, который мог бы позволить себе на зп из общепита айфон не в рассрочку и не в кредит? Условия работы чудовищные и в большей части из-за таких, как вы, которые нихрена в этом не понимают, но утверждают, что офики, бариста и прочие труженики сферы общественного питания «хотят айфоны, а делать нихрена не хотят»

​@@user-hr1ix3bc7jвы шо на приколах? Та за минималку жить не возможно!!! Мы хотим жить а не выживать

Спасииибо🥺. Мне очень приятно!

Спасибо большое! Мне очень приятно 😍

какие тупые вопросы? приведи примеры

ну например спрашивают сколько время. бесит.@@atisYar

Вау, приятно. Спасибо

Да, это сложновато. Советую найти что то более подходящее и менее энергозатратное)

🙏)

Amused to Death. Если у Вас не сбивается помол на кофемолке - значит это Сон! Зёрна кофейные производят не на кондитерской фабрике, они разные по плотности, жернова изнашиваются и т.д. Помол при работе сбивается. Назовите Марку и модель кофемолки "навороченной" у которой " помол не сбивается" ?

Помол нужно корректировать на любой кофемолке со временем. А еще при смене зерна. А еще при изменении температуры и влажности в кофейне с тем же зерном. А еще с тем же зерном, но при открытии новой пачки. Да, автоматический пролив есть и при правильно настроенном помоле, если зерно используется всегда одно, можно выставлять автоматическое время, но выход эспрессо все равно нужно замерять, потому что если с 18 гр кофе получается 45 выход (и такое бывало лично у меня) - значит что-то не так. И эспрессо получается переэкстрагированным. А значит надо смотреть опять же на условия в пекарне (например, когда получался огромный выход - было очень жарко и сухо в пекарне, вернули все на нормальные значения с помощью кондиционера и выход получался идеальным) Конечно, где-то вообще с этим не парятся, особенно в сетевых кофейнях с огромной текучкой. Но если не особо разбираетесь в вопросе, не стоит пренебрежительно высказываться о других, как об "особо умных") Девушка в видео написала, что не проходила курсы бариста, к ней претензий нет, есть претензии к владельцам кофейни, которые не понимают как важны тонкости в приготовлении) И вопросы есть к тем, кто умничает, не зная матчасть))))

"если с 18 гр кофе получается 45 выход" за 25-30 сек, это будет жижа не до экстрагированная, явно или помол крупноват или что-то с темперовкой)@@OTheDaraChannelO

судя по экстракции на видео и дребезжанию струек, а так же быстрое осветление цвета, в таблетке получились каналы, а писать про автоматизм.. ну это не всегда помогает))

Хорошо, что я там давно не работаю)

Спасибо, очень приятно😊

Это Красноярск, в центре!)

Я тоже работала баристой,правда уже очень-очень давно,и работа не всегда была легкой,но позитивной,и воспоминания самые классные!У вас там очень красиво!

@@ivan4iha ваааааау💓. Да, на самом деле, в общепите часто хороших людей встречаешь. Не остается после увольнения каких то сильно негативных воспоминаний даже

@@Brvn_Annо я сама с Красноярска и работала в кофейне ❤

@@user-fm6zv3dz2f ваааау) как называлась кофейня?

Про весы уже поняла свой косяк ахахах, благо, я там больше не работаю 🤭

Это Красноярск❣️ Кстати тяжело воспринимать красоту когда знаешь как все работает изнутри(

@@Brvn_Ann красота зависит от тех, кто изнутри.

Я вообще удивилась, когда поняла, что бывает в других кофейнях за такое:( Так меня учили здесь ахаха😬

Это Красноярск

20🧍‍♀️😊

CapCut;)

Круто! Удачи в начинаниях ахаха💗

😂😂😂

Красноярск🤭

клиенты же

Платили 130р/ч😌

​@@Brvn_Ann емае что так мало у меня 320р / час

@@barista_sakh для нашего города это считается не так уж мало, но у вас правда очень хорошая ставка для бариста, надеюсь условия тоже крутые 🫶

​@@barista_sakhбариста нужен?

​@@barista_sakh это в каком городе столько платят? 🤨

«Мигуша», Красноярск

динаху

а она бы с тобой -- нет. иди отсюда, кринжуля

а что с ним не так

мда, чел, кринж, завязывай с интернетом. удачи.

все нормально с голосом. просто вам бы комплексы вылечить и все будет супер))

Нормальный голос. Первые кадры с утренней хрипотцой не очень, но с утра мы все такие.

красноярск