🍰 Mon Gâteau au yaourt

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Philippe Etchebest

Philippe Etchebest

2 роки тому

⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/2Y6SnQm
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset

КОМЕНТАРІ: 1 600
@ChefEtchebest
@ChefEtchebest 2 роки тому
👨‍🍳 💬 Mes réponses à vos questions en commentaire : - À quel moment met-on la levure ? Bien-sûr, bien-sûr, vous avez entièrement raison. Le passage de la levure a été coupé au montage. Ajoutez les 8 grammes de levure avec la première dose de farine. - Les quantités dans la vidéo ne correspondent pas aux quantités de la recette... Nous coupons les gestes répétitifs au montage pour simplifier la vidéo mais je vois que ça vous perturbe donc je vais tâcher d’y faire attention dans les prochaines vidéos. Je vous conseille d’utiliser la vidéo pour les gestes et de suivre les quantités que je vous donne sur mon site internet philippe-etchebest.com/le-gateau-au-yaourt/ ou sur mon livre. Voilà ! Allez à bientôt.
@PetSounds38
@PetSounds38 2 роки тому
Tu nous aurais pas un peu pris pour des cons avec ton pauvre gâteau au yaourt, ton travail de sagouin avec la farine et ton placement produit Philippe ? Que je t'y reprenne pas.
@janieb1439
@janieb1439 2 роки тому
Bonjour Philippe. Alors oui nous avons remarqué qu'il manquait la levure mais aussi la matière grasse. Vous n'en parlez pas... Par contre en effet il y en a sur la recette écrite, ouf, sauvés 😅(peu d'ailleurs, je suis étonnée !) Merci en tout cas de votre gentillesse et de votre attention. 🧡
@fatimadiffellah1142
@fatimadiffellah1142 2 роки тому
Ha OK....je n 'avais pas lu la recette ! 😊 Merci !
@crazycat2007
@crazycat2007 2 роки тому
@@PetSounds38 quel placement de produit ;-;
@olivierdamonte2652
@olivierdamonte2652 2 роки тому
Ben oui chef ! Il faut faire les vidéos au complet avec tous les détails ! Sinon ça peut pas gaser..😁👍🏻👍🏻 Bonne continuation
@ferdihendrik8086
@ferdihendrik8086 Рік тому
J'aimerai toujours votre chaîne. Je perdais des clients dans mon restaurant au profit d'autres à proximité, mais grâce à votre chaîne, j'ai trouvé une recette différente et j'ai maintenant beaucoup de commandes pour ce repas particulier. Je vous ai trouvé et écouté vos conseils ici parce que j'étais déterminé à atteindre mes objectifs.
@regulaueli6216
@regulaueli6216 Рік тому
Les objectifs réussis sont comme des trésors inestimables et nécessitent une attention maximale pour se développer, ce qui est appelé des conseils et encourageant les discours et de meilleures opportunités pour les opportunités d'emploi et le bon travail du gouvernement
@hajimenoriaki3055
@hajimenoriaki3055 Рік тому
J'ai rencontré de nombreux entraîneurs de vie, mais John Joseph est complètement différent. Il m'a dit: "Oubliez de gagner de l'argent et demandez-vous comment doubler vos revenus"?
@hajimenoriaki3055
@hajimenoriaki3055 Рік тому
Il est un commerçant avec qui j'investisse dans l'immobilier et les actions. que je dois toujours m'habituer à en transformer mille en centaines de milliers et pas seulement à le dépenser
@gyorgyikestefania5801
@gyorgyikestefania5801 Рік тому
De grandes conversations qui se produisent ici
@lozanocorona8448
@lozanocorona8448 Рік тому
😂😂 Très bonne conversation mais ils ont raison, même le commerçant mentionné ci-dessus gère le portefeuille de trading de mon patron et est très bon dans son travail
@apexpredatorKiler
@apexpredatorKiler 2 роки тому
Hâte d’avoir des recettes pour les fêtes de fin d’année chef faites nous un menu pas trop chère digne d’un grand restaurant merci Chef vous êtes le meilleur 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@loisifsplendide6987
@loisifsplendide6987 Рік тому
Si ce n’est pas trop cher, ce ne sera pas digne d’un grand restaurant. La qualité, cela se paie.
@aidabenadjal8692
@aidabenadjal8692 2 роки тому
C’est mon fils qu’il a l’âge de sept ans qui m’a appris à faire Gâteau au yaourt Il a fait à l’école 😋Merci chef Et un grand merci à tous les maîtresses qui apprend beaucoup de choses à nos enfants
@jcg17lr
@jcg17lr 2 роки тому
J’adore ! Simple, vite fait mais bien fait surtout et pas cher 😜 Merci Chef 👨‍🍳
@ced64M
@ced64M 2 роки тому
Bonjour Chef, J'aime vos vidéos mentor, on retrouve la cuisine simple, silencieuse avec les bruits de cuissons et de découpes qui nous donnent envie de venir sentir avec vous la progression de la recette. Cela me fait penser à l'époque Jacques Martin qui faisait des recettes le dimanche. Merci à vous
@cacale2116
@cacale2116 2 роки тому
Super de vous retrouver sur UKposts J’admire le personnage et toutes les émissions qui en découle ( cauchemard en cuisine ) D’où mon sourire et ma surprise de voir Ce petit bazar sur le plan de travail vous nous avez pas habitué à cela 😉😂 Mais le principal c’est le résultat n’est-ce pas Hâte de vous suivre surtout en cette fin d’année Bonne continuation à vous
@63someoneelse
@63someoneelse 2 роки тому
Ah ! Bin merci de faire des recettes "faciles" parce que j'ai toujours était nulle en cuisine, pour moi, vous êtes un magicien pas un cuisinier car tout ce que vous faites est magique même si je ne goûterai jamais votre cuisine, vous êtes mon cuisinier préféré.
@konzong1
@konzong1 2 роки тому
Hummm! Il fait drôlement envie. Pour ma part je ne met que 2 pots de sucre, mais aussi 1/2 sachet de levure et 1/2 pot d'huile. Merci pour cette recette chef🤗
@marie-helenerousseau19
@marie-helenerousseau19 2 роки тому
Comme prochain dessert, pourriez vous réalisez la fameuse tarte tatin ? Très bon dessert de saison 🙂
@nadiahaouzi976
@nadiahaouzi976 2 роки тому
franchement vous êtes vraiment le chef qui donne de bonnes leçon de cuisine et le gâteau je le connais de ma grand mère merci beaucoup vous êtes vraiment juste vous méritez de grandes étoiles 👍🌷
@michel4742
@michel4742 Рік тому
Je viens de découvrir votre chaîne, vous me donnez envie de cuisiner avec vos vidéos en lignes incroyable !!! Un grand merci à vous.
@karinelyly8917
@karinelyly8917 2 роки тому
Merci chef!! gâteau moelleux fait avec ma petite fille de 2 ans et demi!c est juste simple et très bon !N ayant pas de sucre glace nous avons mis des vermicelles chocolat et colorés!parfait!!!
@callyopelamuse
@callyopelamuse 2 роки тому
La première fois que j’ai fait le gateau au yaourt, je devais avoir 7 ans ^^ recette du journal de mickey les fameuses fiches J’avais juste besoin de ma maman avec l’allumette pour le four (à l’ancienne) Aujourd’hui en bonne normande j’ajoute des pommes dans mon appareil et j’ai tendance à replacer une partie de la farine par de l’amande en poudre et si j’ai pas de yaourt je mets de la crème fraiche, toujours la normande qui parle hehe 😜 Merci pour votre livre Philippe, il est génial, il faut que je teste toutes les recettes maintenant !
@myrilouloun580
@myrilouloun580 2 роки тому
Mmm il a l'air bien gourmand votre gâteau 😋😋😋
@callyopelamuse
@callyopelamuse 2 роки тому
@J.Shelby Artiste c’est gentil, je vais laisser ça aux professionnels je me contente de cuisiner pour le plaisir de recevoir et de régaler la famille et les amis Je ne peux pas m’empêcher de modifier les recettes, normalement on évite en pâtisserie mais bon j’ai un côté aventureux Et encore j’ai pas donné ma recette de tarte normande avec du Calvados bien sur 🤪
@myriamsucces7612
@myriamsucces7612 2 роки тому
Miam miam miam Fanny, c'est délicieux, je mets aussi des pommes. Mais Philippe n'a pas mis le pot d'huile. J'aime aussi le côté aventure et les essais en cuisine je ne suis jamais une recette à la lettre. Toujours très appréciée.
@gartijamila249
@gartijamila249 2 роки тому
Moi aussi je met un pot d'amende et 2 pots de farine et des fois des pommes c'est délicieux ,par contre moins de sucre que notre chef 😅
@lolilollolilol7773
@lolilollolilol7773 2 роки тому
c'est plus vraiment un gâteau au yaourt mais c'est bien meilleur
@urticadioica6004
@urticadioica6004 2 роки тому
C'est le premier gâteau que j'ai cuisiné 😁 Un plaisir de redécouvrir la recette ... 33 ans après 😀
@bosha9035
@bosha9035 2 роки тому
Parfait et délicieux ! Merci Chef pour votre recette
@zabounorretar7629
@zabounorretar7629 Рік тому
Toujours l'envie de faire vos bonnes recettes. Merci 👍😊 !
@danielamazza5775
@danielamazza5775 2 роки тому
Vous êtes vraiment très sympathique monsieur Etchebest!!
@diaberri6860
@diaberri6860 2 роки тому
Ah enfin il cuisine comme nous avec de la farine partout 😅😅😅
@Este-
@Este- 2 роки тому
👍😅 tellement vrai
@diaberri6860
@diaberri6860 2 роки тому
@J.Shelby Artiste j'ai pas compris votre commentaire.
@lesurprenantouboisdormant8925
@lesurprenantouboisdormant8925 2 роки тому
Hhhhhhh oui enfin magnifique ca change
@Raaampage
@Raaampage 2 роки тому
@J.Shelby Artiste Il suffit juste de dire "Je n'aime pas les gateaux au yaourt" et c'est fini
@helmutvonshneil589
@helmutvonshneil589 2 роки тому
@J.Shelby Artiste artiste ? Clown ?
@reneemathieu5318
@reneemathieu5318 2 роки тому
Tous mes voeux , quel travail....c'est magique
@bertrandb8500
@bertrandb8500 2 роки тому
Je me souviens faire les mesures dans le pots de yaourt avec ma maman, super vidéo ca rappel de bon souvenirs!
@stephanielevas8795
@stephanielevas8795 2 роки тому
Ca fait une belle décoration votre moule à gâteau 👍
@sciencetrash
@sciencetrash 2 роки тому
Merci pour la recette, go tester ça maintenant ! Ah ! On est bientôt en décembre... Les recettes de Noël vont arriver 🤤
@Wxrce
@Wxrce 2 роки тому
heureusement que tu l'as dis je savais pas -_-
@elkheyou4061
@elkheyou4061 2 роки тому
Mdr qu’est-ce vous faites la
@pclemq19
@pclemq19 2 роки тому
Il y a déjà une super recette de buche de noël sur sa chaine si tu n'as pas vue, histoire de patienter un peu haha
@cathycat6231
@cathycat6231 2 роки тому
J'avoue, moi aussi ! En plus d'être une recette à la portée de tous, ça m'a donné faim 😅
@critiqueur
@critiqueur 2 роки тому
Ahlala 😑
@mariejoseegrimaud4610
@mariejoseegrimaud4610 2 роки тому
L'originalité vient toujours de notre Maman eu la grand'mère. Bravo et merci.
@francinederouet8068
@francinederouet8068 Рік тому
. J'ai rajouté des dés de pomme. Un vrai régal . Merci pour toutes vos recettes. Je vous suis aussi dans toutes vos émissions. Merci chef de nous faire envie de faire la cuisine.
@MaikoetAudrey
@MaikoetAudrey 2 роки тому
C'est un cauchemar en cuisine avec toute cette farine 😂 très appétissant hâte de la faire !
@dyria876
@dyria876 2 роки тому
Moi le gâteau yaourt c'est mon 1er gâteau que j'ai fait j'avais 8 ans avec mon père 😍 j'ai les photos avec un grand sourire , pour moi c'est un gâteau qu'on fait quand on veux faire un truc rapide et bon . ☺️❤️ Je faisais exactement la même recette 😍 c'est bien de faire découvrir le gâteau yaourt pour ceux qui connaissent pas ☺️💜
@jacquelinevizzuti6899
@jacquelinevizzuti6899 2 роки тому
Bravo chef ! On peut aussi ajouter un jus de citron 🍋 et après démoulage râper le zeste.
@janieb1439
@janieb1439 2 роки тому
Il n'aurait pas oublié l'huile ou le beurre ?
@jacquelinevizzuti6899
@jacquelinevizzuti6899 2 роки тому
Oui moi aussi j'ai vu qu'il ne mettait pas de matière grasse, mais comme c'est un grand chef je n'ai rien osé dire....
@janieb1439
@janieb1439 2 роки тому
@@jacquelinevizzuti6899 Hahaha! Ben grand chef ou pas et avec tout le respect que j'ai pour lui, il manque bien la matière grasse ! Il manque aussi les proportions écrites comme promis et même la levure il me semble. Moi j'ai plus l'impression que c'est un grand chef qui s'amuse à faire le "petit chef". C'est tellement facile pour lui, qu'il en oublie l'essentiel! Ça n'enlève rien à l'admiration que j'ai pour lui
@janieb1439
@janieb1439 2 роки тому
Dyria vous non plus ne mettiez pas de matières grasses ? Car il les a bel et bien oubliées 😅
@emrysguilloux2003
@emrysguilloux2003 2 роки тому
c'était la meilleure chose que j'ai mangée de ma vie tu a sauvé ma vie, j'ai faillit me suicider mais j'ai gouté à ta recette de gateau au yaourt, mtn je vais mieux. merci chef
@carolineandbooks4255
@carolineandbooks4255 2 роки тому
Le gâteau au yaourt toute mon enfance merci pour vos vidéo chef !
@GAST_DM
@GAST_DM Рік тому
Merci Philippe ! Au top comme d'habitude !
@mjo.solymar
@mjo.solymar 2 роки тому
Hé oui le chef est humain, on peut tous avoir des oublis , à part ça génial vos émissions et recettes 🤗 1 pot yaourt (citronné c’est délicieux) 1/2 pot d’huile (ça suffit) le gâteau sera moelleux et ne collera pas au moule 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 sachet levure 2 œufs moyens 1 pincée de sel Pour les adultes ;-) 10-20ml de cognac
@Danouchette32
@Danouchette32 2 роки тому
Merci de votre aide 😄😉😊👌
@bakaneko1141
@bakaneko1141 2 роки тому
xDDD C'est peut-être bien/bon pour vos gouts personnel mais que cà soit votre recette ou celle de Phillipe, j'appelle pas cà un gateau au yaourt vu que vous mettez tous deux qu'un pot de yaourt o_O C'est comme dire presque rien... Le mythe du sel dans les gateaux, cà ne sert à rien, perso je fais des gateaux depuis mes +/-15ans (je suis un demi-vieux) & franchement, avec ou sans, cà ne change rien du tout au niveau de la texture, du gout, de la taille ect... Le probléme des gateaux/patisseries(&co) industriel/pro/amateur française fait en France comparé au Japon (je ne parle pas de gateaux/patisseries japonaise mais bien française), c'est généralement beaucoup trop sucrée ! 2 pots de sucre pour 3 pots de farine, c'est beaucoup trop ! Le rapport un tiers de farine en sucre est suffisant... & oui, car on fait un gateau au YAOURT ! & non pas un gateau à la FARINE & ni un gateau au SUCRE...
@JOSIANEDEVEILLON
@JOSIANEDEVEILLON 2 роки тому
même quantité que moi..; cela suffit largement !!!!! cognac... ou rhum.... ou liqueur d'orange.. au choix !!
@JOSIANEDEVEILLON
@JOSIANEDEVEILLON 2 роки тому
@@bakaneko1141 vous avez raison... je mets deux pots de yaourt... nettement plus léger..... et un pot de sucre cela suffit largement.. ou deux si on aime...je viens de faire un gâteau au yaourt... marbré !!! une réussite !!!!
@elisabethkreber5501
@elisabethkreber5501 2 роки тому
A Mary..j avais déjà la recette mais c gentil de l inscrire..merci à toi😊😇
@carolin2766
@carolin2766 2 роки тому
Bonne idée !! Je sais jamais le faire, et là j'ai pris note... A réaliser sans tarder !!! 😋
@ghislaineguion6691
@ghislaineguion6691 8 місяців тому
Je vs adore, vs êtes clair et net dans vos commentaires pas de bla bla inutiles, je vs comprends 10 sur 10, merci monsieur
@ookamishiroi
@ookamishiroi 2 роки тому
L'un des premiers gâteaux que j'ai appris à faire ^^ Le dernier que j'ai fait, j'ai remplacé le yaourt par du fromage blanc de chez le fromager. Le goût est le même, la texture est plus moelleuse.
@rebbykoudo7285
@rebbykoudo7285 2 роки тому
Bonjour chef mon neveu a adoré votre :" c'est pas bien!" quand j'était petite le gâteau au yaourt est le premier gâteau que l'on m'a laissé faire toute seule. Aujourd'hui j'ai souris, j'ai ris et commentés car certes il manque des choses et il y a des petit ratés, mais vous m'avez rappelé le plaisir de la pâtisserie et surtout l'envie de la partager avec les petits. Avez-vous déjà fait une pate à crepes qui prends 5 à 10 min tous seul avec un petit de 3 ou 4 ans qui donnes les directives et qui veux participer à chaque étapes ? C'est beaucoup plus long certe et il faut parfois nettoyer après jusqu'aux plafonds, mais se sont les meilleures moments ceux dont on se souvient parfois adultes. Alors merci pour ce petit rappel. ps: votre purée était une tuerie ;-)
@karinelyly8917
@karinelyly8917 2 роки тому
C est bien mon grand tu es un jeune homme motivé j espère que toi aussi plus tard tu seras un mentor accroches toi!!
@user-mw5xb8fs7g
@user-mw5xb8fs7g 5 місяців тому
Bonsoir Vous êtes mon modèle dans la cuisine, beaucoup de rigueur dans cauchemar en cuisine j'adore vous voir dans votre élément tout saute quand ca ne va pas vous avez raison! Methode efficace pour relever les restos !!!je me marre toute seule, j'aurai bien aimé participer un jour.... Bonne continuation Sally
@julotain
@julotain 2 роки тому
Trop fort le Chef !!!! J’adore . Et merci pour cette bonne recette .
@juliepetiot5969
@juliepetiot5969 2 роки тому
Wahou ! C'est sucré ! 2 pots suffisent ! Et en effet c'est un classique toujours bon. Merci chef.
@chocotendr
@chocotendr 2 роки тому
meme 1 seul suffit
@chocotendr
@chocotendr 2 роки тому
perso tout a l heure jen ai fait un jai mis 3 oeufs 1 yaourt au citron en verre pour le gout ( ceux de lidl sont super) 1 pot de sucre cassonade 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1/2 pot d huile de tournesol meme pas besoin de mettre de rhum
@lucasd6078
@lucasd6078 2 роки тому
Bonjour Philippe, effectivement on se perd dans les quantités de farine. Est ce 3 pots de farine par oeuf ou 2 pots de farine par oeuf? Bonne journée .
@marie-christinemontegu9503
@marie-christinemontegu9503 2 роки тому
Un si grand plaisir de vous suivre et CE avec intérêt et gourmandise. Merci 🙏🙏🙏🙏🙏🙏. 💙💙💙💙💙💙💙💙
@Meliaura
@Meliaura 2 роки тому
Merci pour cette recette qui, comme vous, me rappelle mes souvenirs d'enfance avec le gâteau de ma grand mère. J'utilise un moule en céramique personnellement, que je beurre et farine. C'est plus commode pour moi. A bientôt!
@Margo-vw2me
@Margo-vw2me 2 роки тому
Vive les gâteaux de grand mère avec des pommes j adore
@Cael_Dereck
@Cael_Dereck 2 роки тому
Ma grand-mère faisait un gâteau au yaourt à tomber par terre :') je cuisine beaucoup et je fais pas mal de pâtisserie, mais j'ai jamais réussi à en refaire un aussi bon. Un truc que je fais et qu'elle ne faisait pas, c' est dans le moule beurré, au lieu de mettre de la farine, je mets du sucre, et mon gâteau a une croûte caramélisée.
@coccinellerouge4191
@coccinellerouge4191 2 роки тому
Bjr. Ah les gâteaux de nos grands mères ! Ils sont toujours meilleurs 😉
@behin-causylvie8915
@behin-causylvie8915 2 роки тому
Bonne idée du sucre dans le moule, et ça se démoule facilement quand même ?
@edithnavarro1849
@edithnavarro1849 2 роки тому
Bonjour chef ! Toujours égal à vous même, Des recettes simples, rapide et efficace.. Comme d'habitude..... Pour moi vous faites partie des meilleurs. Un peu chauvinisme assumé! Vive le pays basque !!!! Merci beaucoup pour toutes les recettes que vous mettez en ligne. Très cordialement.
@joffreyfache6543
@joffreyfache6543 2 роки тому
Un pur délice et de bons souvenirs d’enfance 😉
@simonledoux8519
@simonledoux8519 2 роки тому
Pas de levure chimique ni d'huile ou beurre non plus? Pas de vanille non plus? Le gateau risque d'être un peu sec?
@kikouzolo9745
@kikouzolo9745 Рік тому
Les recettes du livre sont différents
@luxois71
@luxois71 2 роки тому
Il serait sympa de voir la découpe du gâteau 😉
@GeekPlayerOne
@GeekPlayerOne 2 роки тому
Grâce à vous, je teste mon 1er gâteau au yaourt, merci chef pour cette délicieuse recette, et peu coûteuse en prime, au plaisir de vos, prochaines vidéos !
@arletevincent9786
@arletevincent9786 Рік тому
merci.cest tres facile et vite fait encore..merci.c top
@MissElectra45
@MissElectra45 2 роки тому
Le gâteau le plus basique du monde et qui nous rappel notre enfance :) Ma fille le fait toute seule ce gâteau à 6ans et elle adore rajouter du chocolat .
@angelinadragone2804
@angelinadragone2804 2 роки тому
Merci chef pour ce beau gâteau. Si je peux me permettre voici deux astuces. 1: rincer le silicone à l eau froide ne pas l essuyé et mettre la pâte directement dedans et le gâteau ne collera pas. 2: ne jamais vérifier la cuisson du gâteau avec le couteau car si celui-ci touche malencontreusement le moule en silicone il ce dechirera. Utilisé plutôt un spaghetti.
@Takuro1994
@Takuro1994 2 роки тому
On peu très bien piquer au couteau sans le déchirer, c'est sur que si on y vas comme un bourrin ça se déchire
@Dragonalfanimations
@Dragonalfanimations 2 роки тому
faut piquer le gâteau, pas le poignarder!
@meriamadjouza9984
@meriamadjouza9984 2 роки тому
Merci chef il à l’air délicieux mais j’aimerais bien avoir les ingrédients et les mesures si possible merci pour la réponse
@claudedrouhin7852
@claudedrouhin7852 2 роки тому
Excellente recette très simple et tout le monde se régale 😋 je la réalise souvent mais je n’ajoute que 2 pots de sucre et par exemple de l’eau de fleur d’oranger pour le parfum . Merci pour vos bonnes recettes !!!!
@ouzzindioffy
@ouzzindioffy 2 роки тому
Salut chef vraiment je suis fans de vous je vous suives depuissurtout avec la rénovation des restaurants c'est du top
@TheOdacieuse
@TheOdacieuse Рік тому
Bonjour Philippe, merci pour votre partage passionné et passionnant. J'ai souvent fait ce gâteau au yaourt à mes enfants et je rajoutais dans l'appareil (donc avant cuisson) une pomme coupée en petits carrés. Bises amicales ;)
@Cpersonne1
@Cpersonne1 2 роки тому
Bonjour chef Pas de levure ni d huile ?
@sylvielechelle175
@sylvielechelle175 2 роки тому
Il est vraiment très beau, une belle couleur. Bravo chef !
@571si5
@571si5 2 роки тому
Bonjour chef merci beaucoup pour vos vidéos agréable à regarder, j'ai appris beaucoup de chose
@mickaelzimmermann5698
@mickaelzimmermann5698 2 роки тому
Le gâteau simple et bon par excellence ! Ce qui est bien dans ce gâteau c'est que l'on peut y mettre à la fin quelques noix et des petits morceaux de pommes, quelques petites de chocolat, ou bien des framboises ou des groseilles entières, sans devoir modifier la recette. Et pour tous les parents, c'est le bon moyen pour s'offrir une petite activité conviviale avec les enfants lors d'un dimanche pluvieux 😉
@laetimartin
@laetimartin 2 роки тому
Petit conseil, rajoutez des zestes et du jus d'agrumes comme par exemple l'orange et le citron et mettez de la fleur d'oranger dedans c'est une tuerie et ça apporte un peut plus de gout ;)
@agmalivert7696
@agmalivert7696 Рік тому
Bonjour chef, La farine T45 ou T55. Si je peux ajouter une cuillère à soupe d'arome de vanille ou une cuillère à soupe de caramel ou (un zeste d'orange et une cuillère à soupe de la fleur d'orange). Je vous attends la réponse. Merci.
@ambremechenet9794
@ambremechenet9794 2 роки тому
Recette réalisée cet aprèm avec les enfants. On a passé un super moment. Ils ont dit: "c'est le meilleur des gâteaux". Merci chef. PS: on a noté l'oubli de la levure et de l'huile que nous avons rajouté de nous même.
@heraclesss
@heraclesss 2 роки тому
Mais c'est vrai ça, comment le sien fait pour monter alors qu'il n'a vraisemblablement pas mis la levure ?
@myriamsenne9957
@myriamsenne9957 2 роки тому
J’aime beaucoup la cuisine de Philippe ..Et c’est facile quand même👍😊😊😊
@patrickmeunier517
@patrickmeunier517 2 роки тому
merci pour cette vidéo intéressante. Surpris cependant : pas de matière grasse ? pas de levure chimique ?
@jacquesspam4424
@jacquesspam4424 2 роки тому
Dans la liste des ingrédients -> 9g de levure chimique
@heiva1993
@heiva1993 2 роки тому
Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, néanmoins je me souviens qu'il y avait un pot d'huile et beaucoup moins de farine me semble t-il.
@emy9011
@emy9011 2 роки тому
Bonjour
@soniak.m.gueroun4216
@soniak.m.gueroun4216 2 роки тому
La recette de ma mère : 3 pots de farine, 2 de sucre et 1 d'huile. 1 sachet de levure. Et les blanc sont montés en neige
@cindylb29
@cindylb29 2 роки тому
Le gâteau de mon enfance revisité par le chef Etchebest... ^^ Quel plaisir de vous retrouver sur UKposts! J'adore vos émissions, merci chef!
@nicomasanori5205
@nicomasanori5205 2 роки тому
Ça me ramène à mon enfance et à ma défunte mère. Je voyait peu ma mère malade. Les gâteaux aux yaourts et les tartes aux pommes étaient les gâteaux qu'elle faisaient de temps en temps quand elle allait mieux. Merci chef Philippe Etchebest pour cette recette pleine de souvenirs, et toujours les astuces pour magnifier la cuisine. J’essaierai de me rappellerai du ramequin et du sucre glace par exemple.
@justejuste2306
@justejuste2306 2 роки тому
Mon dieu il n a pas parfumé le gâteau et ben désolée chef mais non merci, pas de citron vert,pas de cannelle ,pas de muscade, pas de vanille et surtout pas de rhum. Non merci je préfère mon gâteau au yaourt
@mariejoseegrimaud4610
@mariejoseegrimaud4610 2 роки тому
Ça c'est une vraie bonne leçon de casser l'oeuf à part. Bravo.
@la_coccinelle_des_livres
@la_coccinelle_des_livres 2 роки тому
Celui-là je sais le faire sans vous chef 😂 jai même réussi la bûche au caramel. Ça manquait de croustillant pour moi mais c’était réussi 👍🏻
@fatiihamarhaba
@fatiihamarhaba 2 роки тому
Ça tombe bien, je m'apprête à en faire !
@finefleur2281
@finefleur2281 2 роки тому
Merci pour tout chef j'adoooooore !
@sabahbeautychannel884
@sabahbeautychannel884 2 роки тому
Bonjour Philippe Etchbest je te remercie pour ce partage de gâteau moi aussi je fais la même chose et je garde toujours vos missions c'est top de top chef😍💪💪💪💪💪💪💪👌👌👌👌👌👌👌👌
@bambisonofabiche2191
@bambisonofabiche2191 2 роки тому
l'art de compliquer une recette aussi simple ^^
@nicomasanori5205
@nicomasanori5205 2 роки тому
c'est pas la "compliquer" mais la magnifier. C'est pas pour rien que c'est devenu un grand chef étoilé, premier ouvrier de France, respecté dans le monde entier.
@gregoryduval9616
@gregoryduval9616 2 роки тому
Bonjour Philippe toujours des bon repas et des émissions sympas et surtout toujours au top
@elisabethkreber5501
@elisabethkreber5501 2 роки тому
Il est bien gentil ce petit monsieur,un super chef😊😇il est très courageux,faut le féliciter😊😘
@pouchepoucha8050
@pouchepoucha8050 2 роки тому
Je le félicite pas pour le sucre
@elisabethkreber5501
@elisabethkreber5501 2 роки тому
@@pouchepoucha8050 ah,ah!!!
@lilianehogrelneepiriou6357
@lilianehogrelneepiriou6357 2 роки тому
Super merci beaucoup pour se partage bravo je vais essayer de faire merci pour ses bonnes recettes. Bonne journée liliane
@juliennapoli
@juliennapoli 2 роки тому
Une recette à faire avec les enfants et à déguster au goûter ! Ajoutez du sucre vanillé ou des graines de vanille d'une gousse ça n'en sera que meilleur.
@zizoudz4430
@zizoudz4430 2 роки тому
Vous êtes le meilleur ✌🏽
@Fatihafatiha-nw6gb
@Fatihafatiha-nw6gb 2 роки тому
Merci grand chef vous êtes le meilleur chef au monde Merci
@nesishoot2224
@nesishoot2224 2 роки тому
Bonsoir philippe, merci pour les sous titres, j'apprécie :)
@AbyFine
@AbyFine 2 роки тому
Hé bien ! On dirai que quand on vous fait travailler avec du matériel très" basique", ça vous perturbe chef ! 🤪🤣🤣🤣 Très drôle pour nous ^^ 😉 Et sinon, oserais- je un petit conseil ??? 🤔 Allons y... Pour utiliser un moule silpat, il ne faut effectivement pas le beurrer... Mais le passer à l'eau froide avant d'y verser la pâte. C'est magique, ça ne colle plus du tout ! Bises chef, je vous adore ^^
@jongeek3457
@jongeek3457 2 роки тому
merci pour l'astuce de l'eau froide!
@lamanuelle
@lamanuelle 2 роки тому
Que de souvenirs avec ce gâteau, et merci Chef pour ce bon moment de partage
@emy9011
@emy9011 2 роки тому
Merci des recettes faciles 🌹👍
@custodiafernandes4334
@custodiafernandes4334 2 роки тому
Ultra simple. Merci Philippe.
@sammeoise9725
@sammeoise9725 2 роки тому
Bonjour Chef. Et la pincée de sel magique ? À tous ceux qui disent que la recette est trop simple, à vous d’être créatif et d’apporter de la sophistication. J’ai ajouté des zestes d’orange confits marinés dans du rhum et du jus d’orange, un peu de chocolat râpé et un peu de pralin. De nos jours certains seraient heureux de manger un simple gâteau au yaourt. Une idée simple, puisque c’est un gâteau simple, préparez en pour Noël et allez le distribuer dans les rues, dans les Epahd, aux personnes seules, hospitalisées... C’est simple comme un gâteau au yaourt. Merci Chef Etchebest. Et si l’idée vous plait, vous pouvez lancer le gâteau de Noël solidaire.
@karinebeaussart2976
@karinebeaussart2976 2 роки тому
Bonsoir , moi je le préfère avec du caramel au fond du moule et des tranches ananas ou tout simplement avec des pépites de chocolat 🍫 hum.. bonne cuisine 😉
@sophielavieenrose9507
@sophielavieenrose9507 2 роки тому
Très bonne idée l ananas, je vais essayer. Merciiiiii
@byalizee
@byalizee 2 роки тому
Du caramel au font ça doit être trop bon! Je vais tester ! Merci pour l'idée. 🥰
@fatihalababsa5667
@fatihalababsa5667 2 роки тому
J'utilise la base du gâteau au yaourt et caramélise des poires, très bon gâteaux
@byalizee
@byalizee 2 роки тому
@@fatihalababsa5667 miam 😍
@helenafernandes3331
@helenafernandes3331 2 роки тому
Souvent je le fais marbré c'est très bon aussi
@moniasalem4427
@moniasalem4427 2 роки тому
Grand chef ❤ روووووعة
@Kikiguedouille
@Kikiguedouille 2 роки тому
Bonjour je l’ai faite et c’est un régal bien levé moelleux rien à redire MERCI M. ETCHEBEST
@frantzjosiane3729
@frantzjosiane3729 2 роки тому
Que de souvenirs de mon enfance. Personnellement je mets 3 pots de farine 2 de sucre 1demi d huile et 1demi de levure chimique 3 œufs de mes poules. J adore vos vidéos.
@florentinlebrun5420
@florentinlebrun5420 2 роки тому
Chef ca va pas, vous avez oublié une étape cruciale dans la préparation. On laisse toujours un peu d'appareil dans le saladier pour pouvoir le lécher 😝 (je le faisais avec ma grand mère et je le fais toujours à 30 ans, ça change tout !)
@rachelboudret2962
@rachelboudret2962 2 роки тому
Si vous regarder bien la vidéo il léche la spatules à 4:30. 🤭😉
@lachainedemaniimal6108
@lachainedemaniimal6108 2 роки тому
merci pour cette vidéo chef j'adore le gâteau au yaourt
@marymary5343
@marymary5343 2 роки тому
Gâteau réalisé c’est beau et bon merci grand chef
@lamiagarrab3785
@lamiagarrab3785 2 роки тому
J'adore ce gâteau 🥰 juste une question, vous avez dit 3 pots de farine mais là vous avez mis 2 au début (avec le premier oeuf) puis vous avez ajouté 2 pot avec le 2ème œuf , et 1 autre avec le 3ème ,ce qui nous fait 5 pots de farine 🙄 ! Pourquoi?!
@bocquetannie5880
@bocquetannie5880 2 роки тому
Mais oui.. Vs avez raison euhhhh chef !!!
@caudrelierseverine5842
@caudrelierseverine5842 2 роки тому
J'avais donc bien compté aussi 😅
@fessyolivier8975
@fessyolivier8975 2 роки тому
Je valide : 5 pots de farine contre 3 annoncé !!
@lorenzoeoui28
@lorenzoeoui28 2 роки тому
@@fessyolivier8975 4
@lafonfrancoise2689
@lafonfrancoise2689 2 роки тому
Oui je n’ai rien compris
@angelikaserrette5659
@angelikaserrette5659 2 роки тому
Chef non ! Ce n est pas du boulot ça on travaille proprement non mais 😂😂😂 je vous adore
@jppel1902
@jppel1902 Рік тому
Bonjour Philippe ! Je fais souvent le gâteau au yaourt , hérité de ma grand-mère 😁 , mais j ai un ingrédient supplémentaire qui est : 3/4 de volume d huile d olive . Bravo et merci pour vos recettes JP
@annickbeerens4334
@annickbeerens4334 Рік тому
Bonjour Chef merci pour la recette pour ma part j’ai mis un yaourt qui me restait au frigo saveur citron ça marche très bien😊
@etienne92
@etienne92 2 роки тому
Chef, mes filles l'ont apprises à l'école en petite section de maternelle. L'occasion de leur faire réviser les chiffres et la cuisine.
@cortek29
@cortek29 Рік тому
A oublié le demi yaourt d'huile... C'est écrit dans toutes les recettes de gâteau au yaourt. On peut séparer l'appareil en deux aussi, avec chacun un parfum différent et ça devient un marbré facile 😉
@geoffreybadet941
@geoffreybadet941 Рік тому
J'ai essayé la recette mais la l'appareil est trop épais
@Pat-V
@Pat-V Рік тому
Ben en fait il faut avoir la liste des ingrédients. Dans la video, il ne mets pas tout ce qu’il a écrit. Voici ce j’ai copié : 125 g de yaourt nature (1 pot) 4 oeufs 250g de sucre en poudre (2 pots) 375g de farine (3 pots) 8g de levure chimique 2 cuil. à café d’huile de colza 10 g de beure Le gâteau est moelleux.
@emelinepeers54
@emelinepeers54 2 роки тому
Mille mercis chef de m'avoir permis de redécouvrir ce bon gâteau que je faisais avec ma mère. Je vais en faire un pour le cabinet de kinésithérapie qui me prend en charge. Ils le méritent bien !!!
@Narkoekk
@Narkoekk 2 роки тому
Alors ? ils ont aimé le gâteau ?
@emelinepeers54
@emelinepeers54 2 роки тому
@@Narkoekk Ils ont adoré et m'en réclament
@malikaboujenane
@malikaboujenane 2 роки тому
J aime beaucoup ce que vous faites .on apprend vite et bien
@nicomasanori5205
@nicomasanori5205 2 роки тому
6:00 Cet artiste, tout dans les détails ! J'adore! Merci Philippe!
@cyrineannah13
@cyrineannah13 2 роки тому
Quel détail il fait n’importe quoi
@nicomasanori5205
@nicomasanori5205 2 роки тому
@@cyrineannah13 Ca s'appelle de la cuisine hein... Qd tu seras meilleure ouvrière de France, à la tête d'un grand restaurant étoilé, aura une excellente réputation nationale et internationale, on en reparleras.
@cyrineannah13
@cyrineannah13 2 роки тому
@@nicomasanori5205 bonjour je vous parle pas de la cuisine Philippe est pour moi est le meilleur c le montage d’ailleurs vous le dites vous mêmes
@cyrineannah13
@cyrineannah13 2 роки тому
@@nicomasanori5205 il dit lui même que la quantité n’ai pas lui de la recette , pour moi c compliqué dommage tout simplement merci
@nicomasanori5205
@nicomasanori5205 2 роки тому
@@cyrineannah13 vous pouvez reformulez votre phrase dans un français plus correct SVP? J'ai du mal à comprendre en l'état.
@karimazarrou5375
@karimazarrou5375 2 роки тому
Je suis la seule qui ça paraît énorme trois pots de sucre? Moi j'en mets 1...
@Nikolass1000
@Nikolass1000 2 роки тому
Oui il s'est planté, ce n'est pas la même chose dans la recette.
@sasabout7322
@sasabout7322 2 роки тому
Moi aussi 1 pot de sucre
@sandracarre7868
@sandracarre7868 2 роки тому
Le mien en suivant la recette est pas aéré et lourd 771 g et pas cuit en 30 min
@antonior8210
@antonior8210 2 роки тому
A partir du moment ou il met 5 pots de farine , 3 pots de sucre me paraît normal
@abagle1959
@abagle1959 2 роки тому
Je me suis dit la même chose. 1 pot sa sufi.
@claudinezemmouchi6160
@claudinezemmouchi6160 2 роки тому
Bonjour que de souvenir ce gâteau aux yaourt merci pour se partage
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