Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью

  Переглядів 3,245,863

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Рік тому

Акция до 25% на технику Candy для кухни в интернет-магазине shop.candy.ru/page/poluchite-...
Или используйте мой промокод «ШЕФ» со скидкой 10% на любой товар! Скидки по акциям не суммируются.
Реклама: ООО "КАНДИ С.Н.Г"
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

КОМЕНТАРІ: 3 200
@Ihatehuman666
@Ihatehuman666 Рік тому
Скумбрия прекрасная недооцененная рыба. Витамина D - 160% суточной нормы (в лососе только 110%) и от 1,5 г Омега-3. Чешуи нет! Помыл, выпотрошил и все. Сытная! Цена низкая, опять же. Очень люблю 😻 спасибо за рецепт, Василий, ты - супер 👏
@tamaradidenko7267
@tamaradidenko7267 Рік тому
Я от вашей работи со скумбрией в изумлении как бережно такая чистая изисканная работа изумление просто ну ви просто молодец удачи в вашем скрупулезном труде спасибо
@lyubaferrari9035
@lyubaferrari9035 Рік тому
В Италии чистят прямо в магазине при покупке свежей скумбрии
@qwrzanuda925
@qwrzanuda925 Рік тому
Вы лучше такое не пишите :) а то найдётся предприниматель и завтра будем покупать скумбряху за 1600/кг😅
@olorunre1006
@olorunre1006 Рік тому
Раз заявления о суточной норме витамина D в граммовках не нуждаются - ты еë можешь не готовить и даже не покупать. На рынке оближи втихую. 160% дневной нормы витамина D обеспеченно.
@qwrzanuda925
@qwrzanuda925 Рік тому
@@olorunre1006 этот вариант мы оставим на случай тотального кризиса, когда и на хвостик от скумбрии не хватит :)
@user-qu1df5ef5e
@user-qu1df5ef5e Рік тому
Чистить можно надев на разделочную доску целофан.пакет, а потом сняв его с пакета все внутренности остются в пакете и доска чистенькая 🤗
@user-pg4vv7mj3f
@user-pg4vv7mj3f Рік тому
Ужасно много лишней болтовни
@user-mq7jk4uw6m
@user-mq7jk4uw6m Рік тому
Можно хавать с одноразовой посуды хули
@user-oe8ev1lo8e
@user-oe8ev1lo8e Рік тому
Чистить скумбрию надо подмороженную. Тогда все внутренности вынимается одним куском.
@mariamudraya1531
@mariamudraya1531 Рік тому
Да один умнее другого. Вот и хули
@mariamudraya1531
@mariamudraya1531 Рік тому
А Раисе спасибо
@user-vp7ug6mj4e
@user-vp7ug6mj4e Рік тому
Я подкладываю под филешки скумбрии полоски тонкого армянского лаваша. Не прилипает к бумаге и впитывается сок из рыбы. Вкусный хрустящий подрумяненый лавашик может заменить гарнир. Лист остаётся чистым. А остатки мяса с позвоночника хорошо снимаются столовой ложкой (подсмотрел у Лазерсона, когда он делал фаршированную щуку ) , коту - участнику процесса - на угощение.
@user-ip1eb8zl6n
@user-ip1eb8zl6n Рік тому
Василий, вы прелесть какой повар! Обожаю ваши мини-спектакли по искусству кулинарии! Вам респект и удачи!!!
@user-iv9nt5nz2z
@user-iv9nt5nz2z 9 місяців тому
Театр одного актера!!!
@user-ou9fi7mm6r
@user-ou9fi7mm6r 5 місяців тому
​@@user-iv9nt5nz2zне одного, там в кадре ещё скумбрия была. Она играла саму себя.😂
@user-fj1kc4ud9x
@user-fj1kc4ud9x 3 дні тому
Именно спектакль и ничего больше. Отстой
@piluny
@piluny Рік тому
Василий, спасибо вам! Я хоть и смотрю вас на протяжении полугода, посмеиваясь. Но недавно стал за собой замечать, что когда готовлю, стал аккуратнее подходить к разделке, нарезке ингредиентов, к уходу за ножами, к красивой сервировке и так далее. Ведь это, я так понимаю, все ваше влияние!)) А и правда! Из таких мелочей складывается результат любого дела. В том числе и вкусное блюдо!
@iulias6386
@iulias6386 Рік тому
Молодец!
@princessaleya2853
@princessaleya2853 Рік тому
А я в этой секте эстетов уже и не помню какой год 😛
@princessaleya2853
@princessaleya2853 Рік тому
Все домашние знают что означает "так Вася сказал" и кто такой Василий)
@user-ph2tm5su1u
@user-ph2tm5su1u Рік тому
@@princessaleya2853 У меня аналогично, жена спрашивает "Это тебя Вася так научил?" )))
@ihortelvakh9604
@ihortelvakh9604 Рік тому
@@user-ph2tm5su1u Rewnujet, zhena-to!
@user-sp4jp5qe2x
@user-sp4jp5qe2x Рік тому
До чего приятный мужчина ☺️ любо дорого и посмотреть и послушать и поучиться...
@user-rm6vm5fz9x
@user-rm6vm5fz9x Рік тому
Ой, Василий,какой вы супер повар, нравится смотреть ваши выпуски, всё для народа, дёшево, просто и вкусно,и юморок у вас замечательный!!! Здоровья вам и вашей семье и процветания вашему каналу!!!
@user-7H9H77
@user-7H9H77 5 місяців тому
Василия я смотрю не ради рецепта, а ради него самого - столько харизмы, юмора и позитива! Вася ты самый классный шеф-повар!
@user-pk7kv8ki8b
@user-pk7kv8ki8b Рік тому
Очень грамотный и ,,болтливый,,повар.Лайк конечно!!!!Ваша жена самая счастливая.
@user-zz7jr6pp3m
@user-zz7jr6pp3m Рік тому
Как мне нравится когда человек на своем месте и любит свою профессию, удачи вам, Василий, во всем!!!
@user-je8kd5iw5l
@user-je8kd5iw5l Рік тому
Не все повара, коим является наш любимчик Василий, могут так увлечь своим любимым делом) Я вот вообще не любитель тратить время на кухне за приготовлением блюд, но Васю смотрю с удовольствием. Это надо обладать удивительной харизмой и быть прирожденным блогером😍
@user-pt2qu3iz7d
@user-pt2qu3iz7d Рік тому
@@user-je8kd5iw5l Мне тоже нравится Василия слушать,очень увлекательно!Совсем даже и не раздражает а с восторгом и с большим настроением!Спасибо огромное Василий!Счастья,успехов!Человек искренне радуется жизни.С таким пообщаешься или посмотришь ролик и жизнь становится прекрасней!
@user-ol3lb4mg7g
@user-ol3lb4mg7g Рік тому
@@user-je8kd5iw5l к
@user-od7nx9zl2g
@user-od7nx9zl2g Рік тому
Случайно попала на канал и - зависла. Слушать интересно, нет специально заготовленной речи, человек делится своими знаниями легко и непринужденно. И - захотелось рыбки, приготовленной таким же способом. Спасибо, подписалась.
@a18034
@a18034 Рік тому
Вася не повар, судя по тому как он готовит он домохозяйка, аудитория соответствующая
@user-ql2hk6jz1u
@user-ql2hk6jz1u 10 місяців тому
Я просто обажаю смотреть на Василия ,он обалденно ведёт ,всё ясно,понятно и по простому замечательно.Дай Вам Бог всего наилучшего, успехов Здоровья ❤❤❤❤❤❤❤
@user-ek1ph1ny4j
@user-ek1ph1ny4j 8 місяців тому
Василием восхищаюсь даже помимо его кулинарного гения: Василий умеет СКЛОНЯТЬ ЧИСЛИТЕЛЬНЫЕ!!!🤗
@DEXTER-TV-series
@DEXTER-TV-series 7 місяців тому
?
@user-mc2xe5zp6i
@user-mc2xe5zp6i Рік тому
Для разделки рыбы использую литровые пакеты (картонные) из под молока. Отрезаю донышко и верхушку, разрезаю по одной из сторон: вот вам и одноразовая разделочная доска!
@user-oc3hp7rs2x
@user-oc3hp7rs2x Рік тому
)) то же в походы ходите? мы две тарелки делаем из тетрапака, не только молоко а и все остальные напитки, которые разливаются по таким пакетам.
@user-et8lg8ne6j
@user-et8lg8ne6j Рік тому
Спасибо за идею!
@user-oc3hp7rs2x
@user-oc3hp7rs2x Рік тому
@@user-et8lg8ne6j Спасибо Василию... Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!...)))
@user-bv7wz6kr4c
@user-bv7wz6kr4c Рік тому
А я просто на бумаге или газете в 2 слоя.
@user-fj8ms4rs1y
@user-fj8ms4rs1y Рік тому
Вот это я хорошо зашла👍🤝
@user-gn7zm6di7y
@user-gn7zm6di7y Рік тому
Как сказал кто-то из зрителей, Василий народный повар ! Пожелаю Василию здоровья, мирного неба и дальнейшего развития канала !!!
@faunapetrs5132
@faunapetrs5132 Рік тому
Пойду открою консерву из скумбрии😂
@buzzmemulato
@buzzmemulato Рік тому
А что у Васи над головой немирное небо? Он что с Херсона вещает? Как же вы зае****
@user-re1ly2se5s
@user-re1ly2se5s Рік тому
👍🔥
@user-wl1ck1mt2c
@user-wl1ck1mt2c Рік тому
Нет, он не народный повар, иначе бы знал, что не весь народ имеет специальные кольца, горелку, специальные щипцы для рыбы, специальные духовые шкафы!!!!! Нет, он повар не народный!!!!
@user-lh1lp7is6n
@user-lh1lp7is6n Рік тому
Да хер с ними всеми, я пошëл готовить скумбрию! :)
@user-ei9ji3hh1s
@user-ei9ji3hh1s 11 місяців тому
Василий, это ещё одна Божественная скумбрия! Спасибо за ваш труд на радость нам!❤
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 10 місяців тому
В 1990-х годах исследование продукции в супермаркетах показало, что самая высокая концентрация диоксинов - у выращенной в рыбных хозяйствах зубатки‹‹29››. Очевидно, рыбе давали корм, смешанный с ингибитором комкования, который содержал диоксины из осадков сточных вод‹‹30››. Тот же корм давали курам, поэтому в то же время примерно 5 % куриного мяса в США оказалось заражено‹‹31››. Значит, люди съели сотни миллионов заражённых цыплят‹‹32››. Конечно, если диоксины были в курах, они должны были оказаться и в их яйцах. И действительно, в яйцах тоже обнаружили повышенный уровень диоксинов‹‹33››.
@tamaraburuian9735
@tamaraburuian9735 8 місяців тому
😅😅😅😅😮❤
@user-hm7rk5ir6f
@user-hm7rk5ir6f 7 місяців тому
​@@user-te7dq3yk8zА почему все молчат о пресловутых Америк -- х "НОЖКАХ БУША".СКОЛЬКО ХИМИКАТОВ С'"ЕЛИ ГРАЖДАНЕ РФ. ГОРБАЧЕВ+ ЕЛЬЦИН+ ВСЯ ИХ"ЩАТИЯ--БРАТИЯ"ЭТИХ ХИМИКАТОВ И НЕ ПРОБОВАЛИ(подразумеваю Гайдар= Мальчиш-Плохиш,Чубайс,и др.шушера).А кто подсчитает сколько смертей Принесла. РФ ПРЕДАТЕЛЬСКАЯ ДЕМАГОГИЯ ГОРБАЧЕВА В СОВОКУПНОСТИ С ПЬЯНСТВОМ ЕБН.???АВТОР,ВЫ ПОЧЕМУ-ТО УПОР ДЕЛАЕТЕ НА АМЕРИКУ,НО ПОЛЬЗУ СВОЕЙ ИНФОРМАЦИЕЙ+ЗНАНИЯМИ ДОЛЖНЫ ПРИНОСИТЬ. НАМ РОССИЯНАМ.ИНАЧЕ. ВАМ--ГРОШ ЦЕНА.😮😮😮😮
@user-dw4uh6oo1q
@user-dw4uh6oo1q 3 місяці тому
Мы должен принудить себя работать не более трех часов в сутки, чтобы остаток дня и ночи проводить в безделье и веселье.
@lermloveee0602
@lermloveee0602 Місяць тому
как радует, что остались люди, не ускоряющие все на х2 и не обрезающие процесс готовки. так приятно смотреть
@nataliar7449
@nataliar7449 Рік тому
Василий, вы суперучитель. Спасибо за урок рыбной кулинарии
@user-hi8ol7dw5e
@user-hi8ol7dw5e Рік тому
Над скумбрией можно издеваться как угодно, но она всегда будет вкусной ! Спасибо !
@intrancepeople798
@intrancepeople798 Рік тому
Перестанте издеваться над скумбрией! )
@maevsky2009
@maevsky2009 Рік тому
Над Васей можно издеваться сколько угодно,но Вася навсегда останется Васей!
@user-rr3wd2jo7q
@user-rr3wd2jo7q Рік тому
Василий глядя на вас душа радуется Вашей жене и детям повезло иметь такого папу и мужа
@user-id3yf3pl4o
@user-id3yf3pl4o 7 місяців тому
Кто его знает какой он муж? Всё что умеет только готовить, а в семье может быть ужасный человек, поэтому чего особо хвалить ? А то что он готовит супер, это факт!
@user-eh3og8ee5h
@user-eh3og8ee5h 6 місяців тому
Василий Вы меня разочаровали.
@aleksvan9999
@aleksvan9999 3 місяці тому
Приготовил первый раз от Емельяненко, остался доволен. Соус регулировал по своему, время приготовления ровно 5 мин.. Рецепт шикарен. Рекомендую, это рецепт.
@user-ps9yx5gg8j
@user-ps9yx5gg8j Рік тому
Огромная благодарность за сам процесс от разделки рыбы 🐟 до самого приготовления...Ваши рецепты плотно входят в нашу жизнь
@user-oy6kc2pk9e
@user-oy6kc2pk9e Рік тому
Таки да!))) Моя дочь решила, что вареники от Васи-новое праздничное блюдо!)
@mamayusupova9040
@mamayusupova9040 Рік тому
Василий так вкусно и смачно дегустировал скумбрию. Слюнки побежали. Придется готовить. Все Ваши рецепты супер хороши.
@user-ow4br6gs3g
@user-ow4br6gs3g Рік тому
Яруками быстрей уберу ,чем он ножом
@user-cd9nv3zo7h
@user-cd9nv3zo7h 8 днів тому
Василий,общение с Вами доставляет море удовольствия. Спасибо за манеру общения с нами .
@berendey2754
@berendey2754 4 місяці тому
Да, великолепная подача! Обязательно попробую так приготовить. Благодарочка вам, Василий!
@svetasinnn4299
@svetasinnn4299 Рік тому
Я ещё даже не досмотрела, а уже СПАСИБО за объяснение по разделке рыбы. Всегда страдала, что не умею красиво рыбу разделать на филе.
@user-ik1sw2ns3n
@user-ik1sw2ns3n Рік тому
За раз не получится. И кости, прямо все, - удалить не выйдет. :-(
@Zvanin0P
@Zvanin0P Рік тому
Всегда резал от хвоста. Так ничего и смотреть не надо, просто идёте по позвоночнику ножом, и держать удобнее.
@user-jg4li3fc2q
@user-jg4li3fc2q Рік тому
Василий ну нельзя так смачно дегустировать, смотрели рецепт вместе с собакой, (акитой, очень любит рыбу) у обоих слюни до пола потекли, Спасибо за вашу работу.
@user-jg4li3fc2q
@user-jg4li3fc2q Рік тому
@@annyt8029 а мы так и сделали приготовили по рецепту, еще и кошки присоеденились, по глазам поняла что все сказали спасибо Василию😋
@sen4036
@sen4036 Рік тому
В конце так и хотелось Василию помочь с дегустацией))) Захлебнулась слюной)))
@svetakrechetova9515
@svetakrechetova9515 8 місяців тому
Однозначно ПОДПИСКА 👍👍Молодец ,Василий !!! Спасибо за рекомендации , МК и просто хорошее настроение , которое Вы дарите НАМ ! УДАЧИ !
@user-fb1zu4lj1t
@user-fb1zu4lj1t Рік тому
Люблю скумбрию в духовке делать с намазкой:майонез+горчица+соевый соус +чеснок, вкуснотища 😋
@maslo504
@maslo504 Рік тому
Майонез? Она и без того жирная!!!
@ludmilaodintsova5758
@ludmilaodintsova5758 Рік тому
А на костре запечь.....?
@user-fb1zu4lj1t
@user-fb1zu4lj1t Рік тому
@@ludmilaodintsova5758 это будет ещё лучше 👍😊
@user-fb1zu4lj1t
@user-fb1zu4lj1t Рік тому
@@maslo504 кому как)))Василий тоже добавил майонез, напишите ему своё замечание 😉
@elenakremlyova1246
@elenakremlyova1246 Рік тому
Идеальное сочетание.Когда в Тбилиси грузины научили и рыбу с чесноком готовить.
@user-pg7zn1rn8n
@user-pg7zn1rn8n Рік тому
Рыба выглядит очень аппетитно. Хоть я только что поел, но вид данной скумбрии опять разжигает желание покушать. Добра Вам и вашим близким!!!!!
@user-yn1pm9pq3r
@user-yn1pm9pq3r 8 місяців тому
Василий Вам большой респект, все рассказывается подробно, ненавязчиво, шутки, прибаутки, вообщем класс.
@valentinasoubbotina2936
@valentinasoubbotina2936 Рік тому
Василий это просто СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ! ОДИН КАЙФ СЛУШАТЬ, СМОТРЕТЬ, А УЖ КАК ВКУСНО БУДЕТ В ЭТОМ МОЖНО НЕ СОМНЕВАТЬСЯ!
@user-jh5bg3sc3d
@user-jh5bg3sc3d Рік тому
Василий классный повар и человек!!! Здоровья ему и его семье!!!
@galinaselezniova5827
@galinaselezniova5827 Рік тому
Как певец ,не очень.
@nanyulka8108
@nanyulka8108 Рік тому
Жаль веревочки-браслетики,что на руке во всех блюдах полощет.Видимо снять нельзя, это опозновательный знак для ..своих нежных, любимок.
@user-re2mm8xq1j
@user-re2mm8xq1j Рік тому
Точно. Только не помешало бы ему не чесаться на камеру и иметь колпак, ибо нафиг не нужны ему волосы в блюде....
@user-eo6nr4sp6x
@user-eo6nr4sp6x Рік тому
@@nanyulka8108 зачем ты смотришь*??Ты же за здоровое питание
@user-xv1ug7qt4q
@user-xv1ug7qt4q Рік тому
Ш>70
@innasowetowa2498
@innasowetowa2498 Рік тому
Здравствуйте! Я делаю смесь из устричного соуса с оливковым маслом, паприкой, выдавливаю из апельсина немного сока, итальянские травы прям слегка, перец и соль по вкусу. Муж говорит, что такая рыба прям ресторанного вкуса. Скумбрию обожаю. Попробуйте этот рецепт. Думаю вам понравится)
@user-ri4hv1ck3i
@user-ri4hv1ck3i Рік тому
Супер, спасибо и за ваш рецепт, заскриншотила. С новым годом!
@wsx3696
@wsx3696 Рік тому
Мне ваш рецепт больше нравится. Майонез здесь ни к чему
@wsx3696
@wsx3696 Рік тому
Я ещё люблю куркуму добавить, чтобы золотистая была
@MrPanamich
@MrPanamich Рік тому
Он готовить не умеет
@user-hu6yl9hv1n
@user-hu6yl9hv1n Рік тому
Василий, я Вас люблю! Наверное Вы единственный повар, кто объясняет ,как правильно нарезать продукты. Кухня одна из травмоопасных мест в доме. Вы бережете наши руки ,и кормите вкусностями. Огромное Вам за это спасибо. 🌴🇮🇱
@user-se8wi9ee5y
@user-se8wi9ee5y 8 місяців тому
Василий, ты наш кулинарный герой навеки 💕...👈так мои дети сказали, а я подитожу 👍🔥💥-Василий-эталон приготовления вкуснятины ☝️💕
@irinalistova5910
@irinalistova5910 Рік тому
Василий, Вы необыкновенный человек, очень приятно смотреть Ваши видео, бальзам!!!
@user-gr5ix1ze8w
@user-gr5ix1ze8w Рік тому
Поддерживаю все положительные отзывы!
@frau8247
@frau8247 Рік тому
Василий! Восторгает не только виртуозность в кулинарии, но и в юморе! Всегда жду с нетерпением и блюд и новых « перлов»!😅
@user-uo4dn6oi2o
@user-uo4dn6oi2o Рік тому
А по мне дегенерат- кривляка
@tanyshkaklimckina138
@tanyshkaklimckina138 Рік тому
Уважаемый Василий!Как приготовить шпроты в домашних условиях? Благодарим за Ваш труд. Всегда смотрим Ваши передачи с интересом.
@user-vi3by8ik9c
@user-vi3by8ik9c 10 місяців тому
Видно что у Василия хорошая рыбка, крепкая, плотная. Не часто обычно можно купить такую, всё больше мягкие кашистые.
@user-wi8ky8wc5q
@user-wi8ky8wc5q Рік тому
Как раз вчера купила 2 скумбрии и 1 уже успела приготовить ну просто ужасно! 😄😄 Рыбный запах стоял по всей квартире . Попробую вторую по вашему рецепту,выглядит ну очень аппетитно!!
@user-rv8vb9uw5r
@user-rv8vb9uw5r Рік тому
Блин, Маэстро. Смотрел на ночь. Жрать захотел!! Как всегда круто вкусно мило и по фирме! Спасибо
@user-nq8dv8oe9z
@user-nq8dv8oe9z Рік тому
Я пошла на базар за скумбрией.
@cz_binancehater5605
@cz_binancehater5605 Рік тому
Совет😉: когда одно филе срезали с рыбы, со второй половины позвоночник скумбрии вырезайте тупой стороной ножа, так вы удалите позвоночник со всеми реберными костями но рыба дрлжна быть полностью размороженной
@user-ge6hk3gi6q
@user-ge6hk3gi6q Рік тому
Очень понравилось как вы вкусно рассказываете о готовке скумбрии и риса!!! Отлично всё и вкусно!!!
@user-to2zo2zt1r
@user-to2zo2zt1r Рік тому
Удивительно прекрасный шеф-повар! Готовит из простых продуктов шедевры в ресторанном уровне. Есть другие, которые форель дорогую так разделают , что даже готовить не хочется. Василий вы молодец! Желаю чтобы, вы и дальше совершенствовались! 👍🏻♥️🌹🙏 И стали самым лучшим из лучших!!! 🙏☝🏻♥️🌹
@user-wg5ho4vj9f
@user-wg5ho4vj9f Рік тому
Я рыбу готовлю заранее чтобы остыла. Ем только холодную
@user-wi9qe3he5s
@user-wi9qe3he5s Рік тому
Как вкусно готовит Василий. Главное доступные продукты, объясняет доходчиво, вопросов нет,, все просто и красиво. Обожаю готовить разные блюда, готовлю неплохо, но постоянно что-то у Василия почерпнешь, все на заметочку. На данный момент Василий у меня шеф-повар номер один.
@user-vl7hv5up9y
@user-vl7hv5up9y Рік тому
Тоже самое :::111111:: фу вкусняшка 👍👍
@116leyla
@116leyla Рік тому
Вы пробовали? За 5 минут она будет сырая
@user-wi9qe3he5s
@user-wi9qe3he5s Рік тому
@@116leyla 220 градусов.
@user-cr8cp2sj5e
@user-cr8cp2sj5e Рік тому
Солидарна!!! 👍👍👍💖
@user-cb4ti9li4k
@user-cb4ti9li4k Рік тому
220 градусов плюс конвекция ( она ещё добавит градусов 20)
@user-lf3yo7be6v
@user-lf3yo7be6v 10 днів тому
Спасибо за рецепт. Мне очень нравится как вы расказываете, все подробно, голос домашний, приятный. Спасибо.
@Gr-jm8is
@Gr-jm8is 3 місяці тому
Василий, вам огромный респект. Взял за основу ваш рецепт, но готовил голец. Я обалдел от такой вкуснятины. Желаю здоровья, процветания и новых идей с вкуснейшими рецептами! Которые вы нам и поведаете.
@user-tn1lv8id9n
@user-tn1lv8id9n Рік тому
Ах, Василий, умеете вы раздразнить аппетит 😋
@user-cn6lp7in8x
@user-cn6lp7in8x Рік тому
Отдельное спасибо за мастер-класс по разделке! Красиво! Со второго раза у меня почти получилось :)
@user-gn4id5vz5f
@user-gn4id5vz5f 8 місяців тому
любимый Шеф, всё сложное просто, всё простое доступно, никакой воды. Высший пилотаж! Спасибо Василий
@user-os7yh6vo6y
@user-os7yh6vo6y Рік тому
Высокая температура,короткое время!!!👌☝👍👍 обожаю быстро и вкусно!и это не только касается этой скумбрии, а так же все что жаришь!маленькие кусочки на сильном огне готовятся моментально!пожарить куриную грудку кубиками,с овощами за 3-5мин не вопрос,говядину за 5мин не проблема!обожаю вок!быстро нагрелся быстро остыл!не то что чугунная сковорода!жаль с выпечкой не проходит,а то поставил булочки на 300гр на 2мин и готова)))и с водой не прокатывает,хоть пионерский костёр разведи вода как кипела приодной температуре так и будет кипеть((
@dr_goodwin8886
@dr_goodwin8886 Рік тому
Очень люблю скумбрию, готовлю ее не менне одного раза в неделю. Отличное новое видение от Василия, спасибо
@GrConsult
@GrConsult Рік тому
Клёвый рецепт! Розмарин( если купили больше, чем надо) лучше заморозить в пакете , добавив туда немного воды. Когда нужен- отломили сколько надо . Всегда зелёный , со свежим ароматом , как с куста. А когда он высыхает- появляется горечь и пыльная ароматика, которую не убрать ...
@user-he1gt4fl6g
@user-he1gt4fl6g Рік тому
Розмарин отлично в горшочке живет.
@GrConsult
@GrConsult Рік тому
@@user-he1gt4fl6g Ну, не знаю .. Вообще-то да, он неприхотливый. Мы из Сочи , он тут везде хорошо живёт😄. Как и лаврушка))
@user-ll3ez3fb7m
@user-ll3ez3fb7m Рік тому
@@GrConsult вы его заносите на зиму, я свой розмарин пересадила на клумбу , не захотела заносить в дом, интересно как он перезимуем, у нас вроде тоже зимой тепло, я из Новороссийска.
@user-nj9ks8ef8m
@user-nj9ks8ef8m 3 місяці тому
Приятно было вас видеть Василий! Спасибо за ваше искусство приготовления пищи!!!
@user-yh4ud1pv9t
@user-yh4ud1pv9t Рік тому
Класс. Так приятно,когда человек естественно не наигранно рассказывает.
@romankitik6595
@romankitik6595 Рік тому
Василий - кулинарный художник! Великолепно!
@user-xl5kh4sf2k
@user-xl5kh4sf2k Рік тому
Да, именно художественная натура! Стремление, чтоб всё было красиво. Вкусно это тоже красота. Жена его мне также очень нравится. Одесса.
@KIRRLEONE
@KIRRLEONE Рік тому
Рыбу готовлю редко, но к такому с ней обращению - рука сама тянется! Спасибо, Василий!
@150iQ
@150iQ Рік тому
Не знала, что рыбу можно прям 5 минут готовить. Спасибо, что научили)
@user-ow6no8md9v
@user-ow6no8md9v Рік тому
Что за ЧУДО мужчина🔥👍Золотые руки!
@carine8380
@carine8380 Рік тому
Я смотрю Вас и отдыхаю, с Вами спокойно, хорошо и, конечно, очень интересно! Спасибо большое за труд и мастерство!
@user-vf7rn5dw8y
@user-vf7rn5dw8y Рік тому
А что после разделки мить не надо
@user-jk2hd5zj1g
@user-jk2hd5zj1g Рік тому
@@user-vf7rn5dw8y - клиент - не мить а мыть !! " Грамотей "🤡😀
@user-tf3rm5ik2v
@user-tf3rm5ik2v Рік тому
​Василий,как просто,доступно вы рассказываете,уважуха. Спасибо за рецепты,доброе дело делаете.А на некультурные высказывания в ваш адрес,то не обращайте внимания,они несчастные люди. Продолжайте радовать нас всех новыми рецептами. С огромным уважением к вам и вашему каналу из Белоруссии из города Бреста. СПАСИБО!
@user-hu4oz1cm1s
@user-hu4oz1cm1s 11 місяців тому
@@user-jk2hd5zj1g ну Вы же видите,что имя с буквой i ,а это украинская буква,в украинском алфавите русская "и" это как русская "ы",звучит твердо.Написал правильно.
@alexeyivanchikov1398
@alexeyivanchikov1398 Рік тому
Василий, спасибо вам за рецепт. Приготовил, жена в восторге!
@user-eh8xb2mv5w
@user-eh8xb2mv5w 5 місяців тому
Василий, здравствуйте! Огромное спасибо за фантастически вкусную скумбрию и за очень вкусный рис! Приготовила в точности с Вашим рецептом - бомба!
@user-jk7ex1it7m
@user-jk7ex1it7m Рік тому
Вы прям как хирург, чистенько аккуратненько✌❤❤❤👌✌✌👋👋👋👋👋👋👋👋👋здорово
@user-be5jo7wo4q
@user-be5jo7wo4q Рік тому
ну это же про восторг!!!! слюнки текут как аппетитно рассказываете!!!! завтра побегу в магазин за скумбрией!!!!!
@elenamaksimova4243
@elenamaksimova4243 Рік тому
Очень быстрый и понятный мастер класс от шеф-мастера золотые руки и таким же чувством юмора!!Честно,не хочется возиться с рыбой..Но этот рецепт чудо,впрочем,как и всегда.А Вам,Василий,благодарность!!
@user-eb8ks4dx3o
@user-eb8ks4dx3o Рік тому
В скумбрии есть плюсик - не надо чистить от чешуи. И готовится быстро.
@tatyanakazutina5420
@tatyanakazutina5420 Рік тому
@@user-eb8ks4dx3o и не сухая, а жирненекая, когда приготовишь))
@user-bp1ym2jn9g
@user-bp1ym2jn9g Рік тому
Можно сделать ещё проще потрошеную и очищенную складываем в металлический лоток с крышкой и за минут 20-30,в зависимости от количества скумбрии получается великолепная рыбка,а хребет достается уже из готовой за его берете и получаются две половинки.
@margokate7025
@margokate7025 9 місяців тому
Василий, спасибо за рецепт! Продолжайте готовить и учить этому нас!
@Romseso
@Romseso 5 місяців тому
Не знаю почему, но вы не играете на камеру и ведете себя так, как хотите, это очень вдохновляет!!! Круто!
@lenagorik7303
@lenagorik7303 Рік тому
Да, Василий, рассказано на 10 баллов из 5-ти !!! И показано. Класс. Осталась только хорошую рыбку раздобыть
@user-vu7no3gz5f
@user-vu7no3gz5f Рік тому
Скумбрию я не очень люблю, но вы та-а-к аппетитно приготовили, что я пошла за рыбкой!🏃‍♀️
@user-gk3qf4wz7u
@user-gk3qf4wz7u Рік тому
А я скумбрию очень люблю! Завтра утром помчюсь за рыбкой!
@Olla8
@Olla8 2 місяці тому
Василий - кухонный кудесник👍🏼 А скумбрия в любом виде вкуснющая - тушеная, запеченная, маринованная, и даже сыро-замороженная с солью, черным перцем и чесноком - пальчики оближешь🧡👍🏼
@alexandr41
@alexandr41 2 місяці тому
Ещё бульон из неё изумительный. Варю пополам с хеком. Всё как на уху или рыбный суп. Специи по своему вкусу. Сыро-замороженную надо попробовать. Селёдку сыро-замороженную ел, а вот скумбрия, конечно, вкуснее будет.
@user-vi1rr8jb2p
@user-vi1rr8jb2p 10 місяців тому
Потрясающе вкусно выглядит😊🥰 Василий - вы волшебник😁 благодарю за интересный рецепт🙏
@user-fd6wp1tg9m
@user-fd6wp1tg9m Рік тому
Любимая рыба,надо приготовить.Смотрела -слюнки бежали.Спасибо за рецепт
@SergaBugulma
@SergaBugulma Рік тому
Ай, Василье, спасибо от скумбриемана!))) Ваша посольная скумбрия - огонь! Теперь и этот рецепт забираю. 🤝
@user-lf3yo7be6v
@user-lf3yo7be6v 10 днів тому
Спасибо Вам огромное. Уже несколько раз готовила. Домочадцам очень нравится))) Спасибо, что Вы есть)))
@user-ce5tk7ix8j
@user-ce5tk7ix8j День тому
Первый раз увидела,чтобы правильно человек в иньтернете чистил рыбу❤
@user-zi3tx8fb2o
@user-zi3tx8fb2o Рік тому
Смотреть на Василия даже вкусно 😋. Рецепт супер 👏
@Ellinvika
@Ellinvika Рік тому
У меня, как раз, скумбрия в морозилке, а завтра гости))) Спасибо, Василий! 👍
@user-tk9sv5rv2c
@user-tk9sv5rv2c 10 місяців тому
Спасибо за рецепт.Рыбка получилась сочная,нежная.Муж рыбу не очень любит,но в этом случае ему понравилась, практически сам 2 шт.приговорил. Рецепт замечательный.
@user-wg8cq7my1d
@user-wg8cq7my1d Рік тому
Все супер ! Но, на черри, листик фиолетового базилика ! Василий, как же повезло твоей жене !!! Мужчина на кухне подобен Богу !
@user-ly6sn1jr2f
@user-ly6sn1jr2f Рік тому
Василий очень классно и так досконально рассказывает и показывает..это очень здорово..огромное за это спасибо👍
@tatianapanfilova7954
@tatianapanfilova7954 Рік тому
Да, я тоже вместе с Василием научилась как деликатно надо относиться к чистке рыбы, не только скумбрии, но и морского окуня, минтай, и другой рыбы .. получается эстетически и гастрономически целый шедевр!
@user-gq9qp2ug1t
@user-gq9qp2ug1t Рік тому
МНОГО ПУСТОГО ТРЕПА
@user-dc8vr9pl2d
@user-dc8vr9pl2d Рік тому
Очень,класно,икоасиво,слюнькитекут.+0
@OzoneProject
@OzoneProject Рік тому
Спасибо, Василий! Вы популярно объясняете и я стал готовить намного вкуснее, пользуясь Вашими хитростями! И мне это нравится. Я отдыхаю, когда готовлю.
@23vvv
@23vvv Рік тому
Я с вами вожусь, пришлите покушать.
@olenaalexyeenko4251
@olenaalexyeenko4251 Місяць тому
Готовила сегодня скумбрию по этому рецепту с картошкой пюре. Получилось очень вкусно. Спасибо Василий
@user-mz9vx1gk2c
@user-mz9vx1gk2c 27 днів тому
Василий, спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно 👌👏👍
@voronoq9724
@voronoq9724 Рік тому
Спасибо Вам за замечательную историю с рыбой и иронию про мазик!
@user-wt5rj3yf3w
@user-wt5rj3yf3w Рік тому
Василий, спасибо ещё раз! Сегодня приготовила Сиг,вашим способом. Муж в восторге! Берём рецепт в семейную "копилку"!🤗👍👌👏
@svetlanamazhaykina6918
@svetlanamazhaykina6918 Рік тому
Спасибо за Ваш труд! Коммент в поддержку канала
@user-si7rb7xy3m
@user-si7rb7xy3m 12 днів тому
Василий! Смотреть вас - просто одно удовольствие! Спектакль. А как вкусно пробуете рыбку! Спасибо за прекрасные впечатления! Успехов вам.
@user-ep7gy5kw7u
@user-ep7gy5kw7u Рік тому
Скумбрия это классная рыба. За рецепт спасибо. Здоровья, мира и добра всем. Успехов в новых кулинарных рецептах. Ждём новые ролики.
@user-mr7mr9xb4o
@user-mr7mr9xb4o Рік тому
Тарелка и правда очень красивая: и пузырики, и нежно-голубой цвет... Василий, и мне очень нравится, как вы оформляете готовое блюдо: очень живописно! Тогда радуется не только желудок, но и взгляд!
@user-oq4zr5ud2z
@user-oq4zr5ud2z Рік тому
gdddd
@larisayarovaya7782
@larisayarovaya7782 Рік тому
Смотреть на Василия просто удовольствие, все движения артистичны, рецепт надо брать.
@user-sz1mn8mx9p
@user-sz1mn8mx9p 3 години тому
Какой аккуратный!! Спасибо за рецепты
@Anna-Rossi
@Anna-Rossi Рік тому
Василий, класс! Я в точности повторила и рис, и маринад. Заодно и научилась разделывать скумбрию. . Пальчики оближешь! С какой ещё рыбой сочетается этот сказочный маринад?
@user-jh5bg3sc3d
@user-jh5bg3sc3d Рік тому
Василий народный российский повар!!! Удачи и мирного неба!!!
@Pozdravlenya
@Pozdravlenya Рік тому
Ура! Сегодня скумбрия! Для мозга, остроумия! Полезная и вкусная У повара искусного!💫
@Pozdravlenya
@Pozdravlenya Рік тому
@@user-cg2ou7xe6q Ой, простите, это ж юмор! Я подправлю, мне не трудно!
@verabogus4498
@verabogus4498 Рік тому
Z
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c Рік тому
@@user-cg2ou7xe6q , странная у вас реакция🤦‍♀️. В стихах же нет слов о том, что только лишь скумбрия обладает такими свойствами. Это что-то у вас в голове сидит, если вы так отреагировали, да ещё столь эмоционально, человек здесь ни при чем.
@user-cg2ou7xe6q
@user-cg2ou7xe6q Рік тому
@@user-lu7ne2lx4c не Вам судить о моей реакции и о том, что сидит в моей голове
@billybons810
@billybons810 Рік тому
@@verabogus4498 иди нах со своей свастикой
@user-le6zs8vo1n
@user-le6zs8vo1n Рік тому
Как нежно и бережно работают руки с продуктами - КРАСОТА !
@user-nu8zd2jt6p
@user-nu8zd2jt6p Місяць тому
Василий, Добрый день! Быстрый, лёгкий, а главное очень вкусный рецепт. Яков, Тюмень. Огромное спасибо!!!
@qwrzanuda925
@qwrzanuda925 Рік тому
Думала телефон съем пока смотрю… спасибо за рецепт, обязательно попоробую. Если вдруг увидите комментарий, хотелось бы рецепт солёной свежей скумбрии! Спасибо ❤
@user-tn6zp1jr9w
@user-tn6zp1jr9w Рік тому
Василий спасибо за Ваш труд! Привет из Украины. Пока есть свет и интернет могу насладиться Вашим замечательным видео!
@user-oo1tc6ti1f
@user-oo1tc6ti1f 10 місяців тому
"Помидорки зараза скользкие ..." 😆 Василий Вы что-то с чем-то 😁👍 Спасибо за простой незамароченный рецепт, за Вашу естественность, искренность и самоиронию это шедеврально!👏👏👏 Класс!🔥🔥🔥
@BelVolN
@BelVolN Рік тому
Без улыбки смотреть невозможно, особенно когда пробуете "вот эту некрасивую рыбу" , с таким аппетитом! Даже вкус ощущается ! Отличный шеф- повар! 👍👨‍🍳
@user-zc2xp5wx5b
@user-zc2xp5wx5b Рік тому
Уважаемый Василий! Правду говорят : мастерство не пропьешь! Мне так вкусно наблюдать за вашими манипуляциями, что я вроде как и наелась. Буду вас вместо ужина смотреть.❤
@user-re1ly2se5s
@user-re1ly2se5s Рік тому
Замечательно сказали, я тоже так буду на ужин делать, не зря "ужин отдай врагу" 🔥👍😅
@user-kutak
@user-kutak Рік тому
он мастерство "пропить" разве пытался? 🤣
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 Рік тому
У нас много оправданий, единственной целью которых является настоять на том, чтобы мы переели или даже обожрались.
@ir.b.9968
@ir.b.9968 Рік тому
Ох, если бы так на самом деле было-посмотрел и сытый, я б сврей семье целый день крутила такие ролики! Представляете, какая экономия сил и средств-МЕЧТА! 🤪
@DEXTER-TV-series
@DEXTER-TV-series 7 місяців тому
Он пьёт? 🙈
Дошик - когда хочется химозки
17:03
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 1,9 млн
Гражданская оборона 2024 - 12 полный выпуск
1:00:39
Телеканал ICTV
Переглядів 350 тис.
Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.
17:34
Как Просто Приготовить Лосось с Цитрусово-Чесночным Соусом.
3:37
Гастрономические заметки Сергея
Переглядів 511
Скумбрия на луковой  Подушке
13:26
Оближи мне пальчики
Переглядів 363 тис.
MACKEREL is tastier than SALMON. Cheap recipe.
11:12
Тихон Готовь и Путешествуй
Переглядів 7 млн
Сыр по рецепту моей мамы
18:44
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 304 тис.
Готовлю два раза в день. Ужин за 100 рублей. Секрет в банке.
8:42
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 60 тис.
Divine MACKEREL. This recipe will drive you crazy!!!
18:08
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 9 млн
A millionaire's housekeeper taught him how to cook mackerel this way. Instead of boring salmon
30:08
Просто и вкусно с Еленой
Переглядів 372 тис.
Mackerel can surprise you! Part 2 I WANT YOU to try these 5 RECIPES
11:38
Кухня наизнанку
Переглядів 7 млн