Необычный, красивый и очень вкусный пирог - с черной смородиной, орехами и заварным кремом. Это практически торт. Попробуйте приготовить!
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
Для основы:
250 г муки
125 г сливочного масла
100 г сахара
1 среднее яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
Для крема:
2 желтка или 1 яйцо
100 г сахара
500 мл сливок 10-20%
50 г муки или крахмала
8 г ванильного сахара
щепотка соли
Для начинки:
400 г черной смородины
100 г молотых орехов (грецкие или миндаль)
2-3 ст. ложки сахарной пудры
2 ст. ложки манной крупы
#пирог #иринахлебникова #чернаясмородина