Дякую)

Велике дякую за зворотній зв'язок та приємні слова!

Так, я у неї про це чула, проте наукових підтверджень поки не знайшла (що дійсно впливає або не впливає), хоча досліджень по кропиві за останні роки достатньо, в тому числі і з її харчової цінності.

з приводу заварювання жаливи дам пораду: розчиність атмосферних газів у воді залежить від температури води (парціальний тиск, це обумовлено тим щьо в рідкій воді присутня водяна пара (газ), чим більша температура води тим більше в ній води у формі газу і тим більше ці пари витисняють інші гази). якщьо ви хочете скоштувати смачний та корисний узвар з жаливи то подріблену жаливу покладіть в кип'ячу воду і продовжіть варити (бажано спокійно і під кришкою) поки вона не опуститься. узвар пийте гарячим, поки у воді не почав розчинятися кисень і магній/білки і т.д. не зазнали окислення. коли узвар вичахне і змінить колір з жовтуватого на зелений і стане не смачним- можете його виливати. раджу жінкам які хочуть зберегти та продлити здоровья своїх чоловіків, обов'язково честувати гарячим узваром з жаливи, можна з бульйоном для смаку.

Йфффффф із це ф йфффффф ффйіппп фінансових ФФЙ ФФЙ

Чому ж, я готую в лісі - для мене це релакс і особливе задоволення: спочатку зібрати, не поспішаючи приготувати та з великою насолодою і вдячністю до природи це з'їсти, відчуваючи вітерець, сонячні промені або навіть краплини дощу, спів пташок...

То ваша особиста справа)) але мені найперше потрібна докладна інформація про рослини та гриби!!! Все інше це для ваших особистих спогадів, а для мене це втрат часу))

Дякую, буду шукати далі)

Спасибо большое!

Більшість рецептів - це результат моєї кулінарної фантазії)

Можете написати в Телеграм або фейсбук, там я так само "Із лісу на кухню з Вікторією".

Я знайшов як раз у хвойному лісі( львівщина), у ривчаках, біля води їх дуже багато в цьому році! А скільки не ходив по березово - осикових лісочках,нічого зовсім нема...

пані обріжте ніжку гриба ... а потім губкою як по маслу

Якщо ви впевнені, що це саме саркосцифа - то так, але альбіноси дуже рідко зустрічаються.

Ні, не зустрічала. Вона зростає в ялинових лісах, треба там шукати

@@izLisuNaKuhnyu Дякую! Цікаво чи взагалі вона росте на території України?

@@oksanashymanskaya5820 росте, можете подивитись в Червоній книзі України пишуть ореол зростання

@@izLisuNaKuhnyu Дякую

Окремо у кожного з цих грибів чудові властивості, але про поєднання їх - тут я поки не спеціаліст, тому нічого не можу сказати. По цим грибам дуже багато інформації на сайті грибної аптеки Вишневького, я інколи там беру інформацію по лікарським грибам

дякую)

Почему же, собираю и даже сушу, но она не во всех лесах растёт, а я не всегда всё снимаю)

И я сушила, пока не узнала от Натальи Земной, что мокрица теряет свои полезные свойства при сушке

@@user-vz6ss3kb8d при сушке в основном у многих трав большие потери витамина С, а, например, витамин Е, который есть в мокрице и очень ценен - сохраняется, микро-, макроэлементы тоже никуда не деваются. Как пищевой продукт, на мой взгляд, в сушёном виде она не особо теряет свою ценность, а вот в лекарственном - возможно да

Да, крапива двудомная