Смотрите "10 потрясающих фактов о еде" - • 10 потрясающих фактов ...
Для чего придуман холодильник? Чтобы хранить продукты более продолжительное время. Все логично. Но очень часто мы кладем в холодильник те продукты, которым там, на самом деле, не место, которые от холодильника портятся быстрее, теряют свои свойства, и вообще их нужно хранить не там. И некоторые из этих продуктов в этом списке будут для вас весьма неожиданными, так что досматривайте его до конца, в нем мы подробно разберем, какие продукты в холодильнике хранить не стоит.
Итак, продукт номер один - это картофель. Кстати говоря, не случайно в деревнях его хранят в погребе, это довольно неплохая опция, потому что это все-таки лучше, чем холодильник. Так вот, чем плох холодильник для картошки? Все дело в том, что в том холоде, который поддерживается в холодильнике картофельный крахмал будет преобразовываться непосредственно в глюкозу, а употреблять лишний сахар не рекомендуется, как я уже много раз говорил на этом канале. Более того, будут портиться и вкусовые качества картошки тоже.
Следующий продукт, который не рекомендуется хранить в холодильнике - это репчатый лук. Все дело в том, что в холодильнике этот самый лук может заплесневеть. Я думаю, вы могли замечать такую картину, это периодически происходило, особенно если там чуть-чуть повышенная влажность. Так вот. Хранить лук необходимо точно так точно также, как и картофель - в сухом и слегка прохладном помещении, то есть не в таком холодном, как холодильник. И еще есть одно обстоятельство: никогда не храните картошку и лук вместе в одной куче. Все дело в том, что, когда они лежат вместе, процессы гниения начинают только активизироваться и портится продукт гораздо быстрее и покрывается плесенью. Так что лук и картошку всегда разделяйте.
#Еда #Питание #ЗОЖ