Ощущение праздника было задолго до Нового года., сейчас как обычный выходной день

Мне посчастливилось поесть настоящей " Докторской" колбасы; какая же она была вкусная , с приятным, аппетитным запахом !

Все про еду ,все на столе нужное было ,главное в то время было ощущение настоящего праздника .

Не знаю , у кого как , но в у нас дома , в моём советском детстве , столы ломились от всевозможны салатов , блюд и деликатесов Причём , это были не квашеная капуста и солёные помидоры А самое главное, это ощущение праздника , которое было с нами весь декабрь, и радостное ожидание чуда в новогоднюю ночь Сейчас даже дети такое не чувствуют , что уж говорить о взрослых 😐 Было мало тв каналов , но на них весь декабрь и январь крутили мультики , весёлые фильмы , концерты , без тупой рекламы, без тупых шоу , без всяких бесталанных наглых шоуменов с их тупыми и пошлыми передачами и песнями Новый год перестал быть радостным , я даже не учитываю финансовый вопрос

Про выходной 31 декабря с 90-х вы сбрехнули. 31 всегда работали, если только этот дееь не приходился на субботу или воскресенье. Я с 1990 по 2018 работала воспитателем д/сада. И каждый год 31 декабря приходилось кого-то из детей отводить вечером домой по адресу, т.к. некоторые родители, начав провожать старый год в обед, забывали забрать ребёнка из садика. 😁 Поэтому я помню точно, что всегда 31-го работали, тооько рабочий день сокращали на 1 час, как предпраздничный. Прибегаешь домой и давай шустрить: и сготовить, и душ принять, и стол накрыть, и марафет навести. Когда же 31 попадало на выходной день--это была радость и удача, что можно всё спокойно успеть без запарки. И насчет "пустого" стола в 90-е-- тоже ничего подобного! Тот же оливье, селёдка под шубой, та же "мимоза", жаренная курица, тушенная рыба с овощами слоями, бутерброды со шпротами на поджаренных тостах с чесноком, какая-нибудь домашняя шарлотка или торт "зебра" всегда были. А еще тогда вошли в моду фруктовые салаты с добавлением мёда и лимонного сока. Под шампанское шло классно! Мы, госбюджетники, жили небогато, конечно. Но на праздники наскребали всегда каким-то образом! И всегда наготавливали так, что до 2 января доедали. Было здорово. Валяешься на диване перед телеком. Готовить не надо. Каждому из семьи, как только захочется перекусить, идут к холодильнику, что-то себе накладывают, и с тарелкой--к телеку! Только 2-го к вечеру душа и желудок начинали требовать чего-нибудь горяченького: куриного супчика или щец из серой квашенной капустки! Закидывали всё в скороварку и варили. Выпивали по стопарику домашней самогоночки, ели свежее горяченькое на ужин. И 3-го готовы были приступить к работе, как огурчики!

Были соленья, оливье, селедка под шубой, пельмени, манты, блины, шашлык, торт наполеон, медовик. Все было.

Брехня! Селёдка спецпосола в больших банках, по-моему, по 5 кг, которая изготавливалась на Дальнем Востоке, была очень вкусная и самая вкусная в стране. Её до сих пор народ вспоминает. Она исчезла во второй половине семидесятых, когда на несколько лет прекратили вылов сельди, так как её запасы иссякли. Бочковая сельдь - эта да могла быть и пересоленной, и вонючей, и ржавой. Вы бы хоть постарше экспертов приглашали в свои ролики-воспоминания. А то сидит какой-то сопляк-бизнесмен и вспоминает то, чего помнить никак не может в силу своего возраста.

Раньше курочку с картошкой запекли, оливье сделали, две мандаринки в детском подарке - вот тебе и праздник и настроение. А сейчас так зажрались, что хозяйки уже не знают чем удивить, ищут новые необычные рецепты.

как мы жили и встречали новый год теперь во сне то не приснится были пироги оливье студень капустка огурчики грибы солёные в бочке вкус не забываемый а какой был суп из петуха и гле всё это нас у родителей было 6 детей и все были сыты одеты и было счастье и была стабильность и был мир всех поздравляю с новым годом мира и благополучия

Новый год был главным праздником, после дня рождения. На столе было всё: копчёный палтус, шпроты, колбаса, ветчина, оливье, тушенная картошечка с мясом, квашеная капуста, для нас детей торт, мандарины, соки или лимонад. А для взрослых шампанское и ещё что-то. Пели песни, танцевали, дети бежали на улицу хлопать хлопушки, жечь бенгальские огни. Потом смотрели голубой огонёк. Это были счастливые годы. Да был дефицит, но родители умудрялись где-то, что-то доставать за долго до праздника.

Зато все было такое вкусное! У моей бабушки на Урале погреб ломился от солений, компотов, одни бочковые огурцы ло сих пор вспоминаю, сейчас таких нет!))) у другой бабушки, которая жила на Уральских горах в промышленном городке, такие были пироги и пельмени, до сих пор рот слюной наполняется от памяти))) а какая капусточка была квашеная... ммм

На праздничном столе было всё, причем всё свежее, сытное, вкусное! Не надо вешать сегодняшнюю лапшу на уши

И ходили по улицам спокойно, и детей не боялись отпускать одних гулять!

Как бы ни поганили то время, мы были намного счастливее! А Советское шампанское былое лучшее! Заказное видео.

Замечательный народ был при СССР, дружный, честный, нравственный. Человек ест для того, чтобы - жить, а не живёт для того, чтобы жрать. Выбор продуктов был не большой, но качественный, сейчас полки завалены отравой в красивой обёртке, образование ниже плинтуса, нравственность там же не взирая на количество дворцов с золотыми куполами, которых в 6 раз больше, чем школ..... ОбеЗчеловечивание произошло, деградация сознания населения через ложь, страх, деньги, власть и прочие соблазны, искушения.... дьявол кроется в мелочах.

В моём советском детстве у нас на праздничном столе был оливье и селёдка под шубой, студень (он же холодец) из говядины, свои солёные и маринованные грибы и квашеная капуста. Вообще, в нашей семье было принято пользоваться дарами природы и заготавливать на зиму. Ловили и вялили рыбу, собирали грибы и сушили, солили, мариновали, собирали лесные ягоды и варили варенье и протирали с сахаром. В сборе даров природы участвовали все с раннего детства. Жили, кстати, в Ленинграде.

Был настоящий ПРАЗДНИК!

всех зрителей этого канала с наступающим новым годом! мирного неба и крепкого здоровья вам.

Мы были счастливы и уверены в завтрашнем дне,никто не боялся,что останется без работы. А сейчас что, в магазинах одна отрава и одно враньё.

Я 1970 г и помню что все было вкусно чтобы я сейчас не ела нет никаких сравнений

Сейчас в России, чаще отвратительные продукты . Какие раньше были латвийские шпроты! Вкусные, красивые, красиво уложены в банке. В СССР можно было купить очень вкусные колбасы, окорок... Сейчас не могу поесть вкусной колбасы; пусть была бы дорогая, в маленькой упаковке; люди могли бы купить. Недавно купила солёную сельдь, 600г в упаковке; со свежей датой изготовления; выкинула, так как был запах окисленного жира.

Селёдка под шубой- это невероятная вкуснятина. Как это может не нравиться 😂

Оливье и под шубой до сих пор почти все делают на новогодний стол

Спасибо за видео. Как же круто было!!!! Радовались мелочам, танцевали подъездами!!!!

Про салат оливье это сказка живу во Франции салат оливье называют русский всех с новым годом мира любви всем ❤🎉

Всё у нас было, никто с голоду не помирал, на рынке мясо покупали, колбасу сами делали, сгущенку сами варили, овощей было полно. Только не ленись, работай и всё будет.

Спасибо за правдивый репортаж.Все правда,а самое главное мы были молодыми!

Было очень весело еда была натуральная ..Настроение у всех было очень веселое.все поздравляли друг друга.знакомых и незнакомых

Прочитала комментарии и не увидела венигрет, в 70 -х годах рыбу под шубой у нас не знали. Оливье, венигрет и все домашнее : резали свинью, тушили картошку с ребрышками, делали домашнюю колбаску, холодец и на стол ставили обжаренную, рыба исключительно форель копченую, жареную, икру зерновую, маринованные огурчики и помидорки. Торт Наполеон, конфеты фабрики Красный Октябрь,мандарины в обязательном порядке

У нас никогда не было такого дефицита и особенно такой очереди чтоб писать на руке номер.Это было только в Москве, невезучий был город

Кто в деревне жил , те не голодали. За исключением тех кто ленился. У родителей было всё. Столы ломились от изобилия своих домашних продуктов. Но городским конечно надо было иногда и в очереди постоять и продукты конечно не того качества были возможно.. деревенских отличает то что у них всё своё а городским конечно надо было постоять в очередях. А в городе был хороший больший рыбный магазин. Ездили покупали.

Просто было интересно,стояли в очереди, покупали и радовались, конечно было всё, с нетерпением ждали Новый год,все натуральное и вкусное.А сейчас всё есть, но радости нет.Хоть бы назад на миг,извините кто не хочет пусть останется.😂😂😂

В детстве любила новогодний стол .в гости ходили. 1 января все к бабули два сына с невестками .трое внуков Помню хорошо.почти у всех было одно меню. Советская колбаска по госту.конина коньячек . Сыр нарезка.балык свинной Холодец. Какие то незатейливые салаты. Фрукты.конфеты.торт. Весело было.еда натуральная.люди открытые .добрые. при Брежневе росла

Мы не нуждались в СССР у нас в семье всегда были деликатесы на столе в праздники и черная икра с красной всегда были в нашем холодильнике.Мама никогда не покупала куры в магазине всегда на базаре или привозила от бабушки.

Жили в Подмосковье. Никогда в очередях не стояли. У нас очень хороший магазин был рядом с домом. Похож на современные супермаркеты

Папа и мама перед праздниками приносили отоварку, а не паек😂😂😂мы ели майонез, сырокопченую колбасу, дорогие шоколадные конфеты, а еще там была баночка кофе индийского и пр. А за апельсинами с мамой стояли 4-5 очередей, было весело, чувствовался праздник

Спокойно мы жили, защищенно, с уверенностью в будущее, дети гуляли с ключами на шее и никто ничего не боялся. Праздничные столы ломились! Были очереди, зла не помню как не помню и того что надо было сдать бутылку пустую что бы купить водку. Колбаса вкуснющая, кальмары горой, крабы в банках. И прочее и прочее. Была радость! СССР был прекрасен в социальном плане!

Как счастливо жил народ! Теперь я понимаю стремление людей вернуться в прошлое. )))

Да была очередь в магазинах, но продукты были дешёвые и у людей были деньги, покупали много, чтобы не стоять опять. Я брала по три палки колбасы, пять курей , пять кило мяса, а сметаны по три литра и всё с, едали.В овощных круглый год продавали в бочках соленые огурцы помидоры арбузы, капусту и всё за копейки.

Все было натуральное. А вкуснятина. Жила в Казахстане в металлургическом городке. Было многое и вкусное. ОБАЛДЕННОЕ.

Что толку что сейчас есть товар, ведь цены такие, что посмотришь и пойдёшь мимо.

Минтай жаренный обожаю..но сейчас так перемарозят минтай что он превращается в кашу..

Спасибо за ролик ✨✨👏 Дорогие воспоминания ✨✨✨✨🏡🥂🎄🙏

Раньше шампанское как выстрелит, так праздник сразу чувствовался, а сейча даже пшик не всегда бывает Скучно.

В моей семье с1970 года и по сегодняшний день обжорства не было.Тогда зарплата была 110 рублей и дочь,и сын . Сначало очереди,потом по талонам,а сегодня сплошная химия.С удовольствием и с апетитом в рот положить нечего.Сегодня у меня пенсия 11 тысяч рублей.Никогда не отмечаю праздники застольем.1 января ничем не отличается от других дней в году.😊

Всё вранье! На столе хоть и было мало, зато натуральное. Жили мы и без икры и крабов, зато были счастливы и улыбались . Мы дружили и никогда не завидовали друг другу.

Зачем говорите неправду.На столе было все,винегрет,олевье,сайра,соленые огурцы,помидоры,нарезные баклажаны,из свенины готовила и бужннину и рулетики и рыба.,сыр голанский,колбаса тв.копчения.Пекли торты,конфеты шоколадные из Москвы привозили.Ну конечно мандарины,апельсины,позже появились бананы.И не только на праздники,но и в дни рождения, и др.праздники. Правда в свободном доступе не все продукты были,но доставали.Голодными небыли.

Много неправда.Говорят молодые люди,которые не могли знать как было.Всего хватало.Уже в конце 80х началась проблема с мясными продуктами.

Странно, но актёры перепутали года, в 90-х были талоны и наборы в столе заказов на ВСЕХ предприятиях! Водку покупали по талонам, шампанское в гастрономе, мы с мужем водку не брали, крупы, сахар да, а молоко и сметану привозили в огромных бочках и бидонах из кооперативных совхозов, ЭТО БЫЛА СМЕТАНА, ГДЕ ЛОЖКА СТОЯЛА, и брали её 3-х литровыми банками! 👍Добавлю ещё, в Новый год на столе были салаты, домашние соленья и селёдка просто порезанная кусочками с луком, и было всё очень вкусно!

Больно смотреть - что во что превратилось...

Как Счастливо мы жили!!!

Обязательно шампанское к нему шоколад. Квашенная капуста огурцы бочковые соленые венегрет пироги с черемухой молотой в яблочном повидле. Курники

Вот время было...эх, было всё ясно и понятно, а сегодня бардак.

Все было на столе и в холодильнике , Вкусное , качественное ,

Главное Мы были счастливы

Кто все это говорит и пишет не жили в те времена или были нищие и лодыри.Лиичео мы держали скотину и собирали до 30-ьи человек на праздники.Сейчас я не покупаю ни творог,ни сметану магазинную,только на базаре и то у одной продавщицы,напоминает тот вкус.Рыбу не люблю,но были отличные консервы,а из Москвы папа привозил белугу и севрюгу.Мы готовили все свое,покупной сыр никто не ел,он сворачивался,покрывался капельками.Никаких оливье,шуб не делали.Ватрушки,как торт,рулеты с маком,пироги с повидлом, ливером,рис с яйцом,лук зелёный с яйцом,холодец...Люди собирались не жрать,а повидаться,да и поколение было не избалованное,брагу гнали.Никогда мы не жили плохо,как работали мои родные,муж,я не знаю,кто сейчас так работает.Муж -монтажник -высотник,сварщик,на стройке всегда есть работа,а в выходные колымил,кому ворота сварит,кому крест на кладбище.Кто -то ноет,а кто -то пашет...Никогда не было попоек,мата,драк,сейчас вспоминаю и думаю,а ведь мне повезло,что у меня было такое детство,юность

А винегрет забыли, в 80х был главным блюдом, ну может у нас только?

Я что то не помню, чтобы нужно было нести пустую бутылку в обмен на покупку водки и вообще много вранья про Новогодний стол, надо знать, что практически все держали мичуринские участки или были родственники в деревне, где всё выращивалось, осенью весь урожай закладывали в погреба, скотину резали как правило 7 ноября, часть оставляли в деревне, а часть складировали на балкон, что не съедали, весной варили тушёнку, во всяком случае так делала моя семья и мои соседи в доме. И ещё макароны, сахар, муку брали мешками, так что на Новый год искали что-то вкусное и дефицитное, хотя всем на предприятии давали праздничные наборы, куда входили обязательно красная икра и копчёная колбаса.

Сыры то уж свободно продавались, особенно вкусный был голландский.

Та колбаса и та синяя кура,это просто та продукция которую я не забыл!

Мне под 70и никогда бутылки из под водки не обменивали враньё ,сдавали в пункт приема тары

Сельдь под шубой, оливье. Да! А почему бы и нет

Хочу в то время

Желатин из собачих костей, шампанское плохого качества и тд, какой бред😮

На НГ больше всего мимозу люблю готовить и есть.

Не знаю, с чем это связано, но сейчас пропало предвкушение праздника. Помню, раньше уже с начала декабря ждали Новый год. Никаких изысков у нас в семье не было: оливье, шпроты, сельдь под шубой, курица, студень, солёнья, копчености, мандарины, шампанское. Как у всех, в общем. Но была какая-то атмосфера праздничная. Всегда приходили гости, было весело, мы-дети так радовались незамысловатым сладким подаркам). Сейчас материальное положение намного лучше, можем позволить себе многое, не напрягаясь. Но ощущения не те.

Задорнов Поздравлял, С Новым Годом, не когда был горбачев, а, уже ельцин.Народ ещё говорил, пьяный ельцин не мог записать Поздравление Россиян.🎄🌲🎄

Самое интересное я не так давно узнала, что снабжение в Ленинграде было таким же как в Москве, а купить все можно было без очереди. Мне рассказала одна женщина. К сожалению встреча с ней была после перестройки. 😮🥳С Новым годом всех!

Не знаю. Говорите,пишите ,что хотите. Но стол всегда ломился от всего вкусного. От красной и чёрной икры до всяких там поросят и фазанов. Если чего-то небыло в магазине то было на рынках. И при этом всем зарплата позволяла всё купить. А гадости говорят те кого во время СССР называли барыгами, казнакрадами и всякая буржуйская шушера!!!!

Если бы сейчас выставили те продукты на продажу очередь была бы в разы больше. Когда жарили мясо аромат стол на весь дом, а теперь пока специями не заправить, есть не возможно. А рыбой свиней кормили в разы вкуснее чем сейчас нас кормят.

Мне всё равно что и как было при Советском союзе.Самое счастливое детство, было у нас.И никогда,не стереть нам из памяти эти счастливые года.Я даже сейчас,пишу и меня переполняют эмоции.Хочется зареветь.О тех счастливых годах.❤❤❤

Никогда не обменивали пустые бутылки на водку

Я до сих пор на Новый Год ем жжёную бумагу. Правда ничего не сбывается, но так веселее.

Не знаю по какой статистике снимали фильм. Но мы живя в маленьком городке , все имели на праздничном столе. За 2 месяца покупали живого гуся , чтоб откормить, и салаты были , закуски. И честно говоря не помню, чтобы все упивались и ужирались.. Наоборот все соседи делали общий стол, обязательно были танцы и все это на улице. ( жили на Кавказе) , а если везло со снегом, то все катались на санках. Очень дружно все жили. Сейчас увы нет уже ощущения праздника.

2024 год встретили. Оливье, Сельд под шубой, Винегрет.

А я помню сервилат- сколько колбасы сейчас не перепробовала- разных производителей,но такого сервилата больше нет.До сих пор помню его благородный сухой вкус,его легкость

Икра была почти в каждом доме на новый год.

Самое вкусное оливье с мясом говядины

Готовили из собачьих костей? Такого не помню.

Люди разное время вспоминают..поэтому у всех по разному...мой ссср это конец 70х 80е года.чтото было дефицитом конечно...но почемуто у всех все было...нас у мамы было 3 детей..папа погиб...мы жили точно также как все...ничем не отличаясь от полных семей с отцом..

Я была в Москве много раз и чего только не было в магазинах. Уж москвичам жаловаться было грех!

Были наборы на предприятиях,обязательно черная икра,горошек и сырокопченка и тд и тп

Жила в Москве. Очень хорошо помню «колбасные» электрички . Сплошной дефицит

А в Азии были прекрасные базары. Все там было. Сейчас таких нет.

отличное было время

С колбасой,столичный а оливье с куриной грудкой😊

Вот оно в 1990 году в Москве был искусственный дифицит товаров зато в Липецке например этого дифицита почти никто не заметил так что Москва в 1990 году была самая невезучая к сожалению.

Вряд ли кто знает что в прострй деревне Новый тап Юргинского района Тюменской области в продаже была рыба сабля,ледянная рыба ,стоило все это копейки,зимой было полно мандарин и апельсин но только до прихода перестройки!!!

Помню под сервантом, батарею из консервов. И слова мамы, что это на новый год. Помню палку салями под потолком, на карнизе, чтобы никто не съел. Уже вся паутиной заросла, но висела. И помню мать, с утра на кухне, делающая салаты и иже с ним.

Посмотрела я этот фильм, блин как в другой стране жила. А крабы в банках, это было о 13:22 чень вкусно и не только в Новый год! И рыбные консервы были очень вкусные, т.к. производились на заводах в местах промысла и был большой выбор. Если бы знать, что это изобилие пропадёт в середине семидесятых, пофотографировала бы рыбные отделы, с наименованием рыбы больше 20, кондитерские отделы, мясные...

Кто-нибудь помнит колбасу" языковая" ? Вот вкус неповторимый !!!

Не знаю,я не хочу туда.Я пенсионерка,мне 60 лет,тогда небыло ни трусов ни носков,ни еды,нишета была ужасная ,а сейчас у меня есть всё,одежда,еда,мебель даже машина.

Жаренная картошка , с квашенной капустой и все счастливы .😢😢😢какое ьо оливье .нткто и не знал что это такое .

Я помню, что начало 2000-х мы отмечали, как последний год в жизни. Пили все , начиная с президента...😮

У нас в Болгарии Новый год не отмечается с таким размахом. В нашей стране самые главные праздники - Рождество и Воскресение Христово. По главным телеканалам крутят различные новогодные передачи - настоящая битва за каждого зрителя. Для меня лично Новый год это просто день календаря.

Какой бред… крабовый салат никто не делал в 80-тых

Что-то проговорили за выходной 31 декабря.... Это что за выдумка! НИКОГДА 31декабря не был официальным выходным днем!! И сейчас 31 декабря - рабочий день!💓

Я переехала ,узнала соседей,дружили.И нахлебалась я от них такого...Никогда больше соседей не пущу в свою жизнь!!!И в их не пойду.Не то время сейчас.

На столе в 90-х даже у пенсионеров(кстати-пенсию они получали регулярно) тогда,как рабочие, инженеры тд- зарплату иногда не получали вовсе.

Пили и допились, теперь в каждом доме по два алкомаркета