Острый перец в ароматном масле на зиму. Без уксуса! Абсолютная натуральность!

Рік тому

#hobbyhelper #острыйперец
Отличный рецепт заготовки острого перца на зиму. Уксуса нет вообще! Специи обогащают палитру аромата масла, которое, в свою очередь, можно использовать в других рецептах.
Из 1 кг острого перца получилось 6 баночек по 0,25 л и осталось буквально полторы столовых ложки. Укладывал плотно, но без фанатизма. Думаю, можно было бы впихнуть и весь кг.
ИНГРЕДИЕНТЫ
перец острый - 1 кг
соль - 2 ст. л.
чеснок - 2 - 3 зубчика
орегано - 2 - 3 ч.л.
кориандр - 2 - 3 ч.л.
масло растительное - 1 л (зависит от степени уплотнения перца в банке).
ПОКУПАЮ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ И ОРЕХИ ЗДЕСЬ:
HOBBYHELPER на ОЗОН - www.ozon.ru/brand/hobbyhelper...
HOBBYHELPER на ЯНДЕКС МАРКЕТ - market.yandex.ru/brands--hobb...
HOBBYHELPER на WILDBERRIES - www.wildberries.ru/brands/hob...
Song: INOSSI - Anywhere
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: • INOSSI - Anywhere (Vlo...

КОМЕНТАРІ: 118

@user-dl3wr5zt2f 7 місяців тому

Так всё по простому, очень классно рассказываете, ролик лёгенький, без напряга👍👍👍👌👌👌🫶

@user-ci6nk1ez1k 7 місяців тому

Приятно слушать,все по делу и очень доброжелательно❤БлагоДарю Вас))

@user-jw7jo8zb1j 8 місяців тому

Делала перец по этому рецепту в прошлом году. Вкуснятина! В этом сезоне заготовили вдвое больше.

@user-vy6rv3xk9l 8 місяців тому

Когда натер перцем глаза , помогает сырая картошка, когда дочка ещё не говорила , случайно натерла острым перцем глазик, кричала , пока не догадалась приложить сырую разрезанную картошку , все прошло,

@user-rr9qs2dz9b 7 місяців тому

А мне понравилась подача рецепта👍👍👍👍👍лайк и подписка,спасибо за рецепт

@user-zh8vs8cy7m 7 місяців тому

Спасибо добрый человек! Всех благ Вам и Вашим близким от ВСЕВЫШНЕГО! 👍

@alonalukasevica418 8 місяців тому

Супер, спасибо! Обязательно сделаю по Вашему рецепту. Обрадовало, что без уксуса. Удачи Вашему каналу. 🌶🌶🌶

@user-nb6kx9pf6i 6 місяців тому

Позитивный мужчина и рецепт остренький 😂😂😂

@natalife5297 6 місяців тому

Здравствуйте,чудесный острый перец в масле, очень такой люблю,спасибо за рецептик,вкусненько,дружеский лайк,удачи и всего самого наилучшего🤩🤩🤗🤗😉😉

@tatyanalarina8033 7 місяців тому

Спасибо! Коротко и ясно! Очень понравился рецепт и его подача!

@user-mj4so5sv4q 8 місяців тому

Спасибо вам отлично!!!!

@user-tl9gc3di2r 7 місяців тому

По поводу оливкого масла, я поняла, что он хорош для той местности , где растет. Когда ездили отдыхать в средиземноморские страны Греция, Испания , Черногория, то с удовольствием там употребляли оливковое масло, но привезешь домой, купленное там или в дьюти, то дома расходуется медленно и неохотно. Такая же история и с вином, там местное с удовольствием, домой привезешь, ну не то. Поэтому забила на это оливковое масло и делаю все наиподсолнечном, и вяленые томаты, и баклажаны, и перцы. Вот где родился, там и пригодился.

@user-zh8vs8cy7m 7 місяців тому

Как же Вы правы!!!! 💯💯💯%%%👍

@IRINA-fs1ks 6 місяців тому

Однозначно ❤❤❤

@user-qd5xx3wy6p 8 місяців тому

Спасибо!!!

@gulnareramazanova4968 6 місяців тому

Спасибо,просто как фильм краткометражный,позитивный,просто красава👌👍

@user-pd3ix5rv9n 10 місяців тому

Очень приятный ведущий приятно смотреть !!!!! Непременно обязательно попробую. Просто рецепт с уксусом уже надоело что-то хочется новенького

@user-sh7kk7kw6l 6 місяців тому

Очень понравился рецепт ! Сегодня сделала вторую порцию ! Спасибо вам! Понравилась как пода рецепта, так и сам рецепт. Рекомендую!

@user-gz9pe3sd7z 6 місяців тому

Отличный рецепт, отличная подача. Я к Вам подписался и обязательно сделаю этот рецепт перца. Спасибо.

@elenasimonovs 7 місяців тому

👍👍👍

@spyhunter5441 9 місяців тому

БОЛЬШОЕ__СПОСИБО❤❤❤❤❤

@user-qe4zq5bp4e 8 місяців тому

Сахар улучшает вкус, немного надо или мед.

@user-yq8ld2gm4c Рік тому

Привет из Ташкента спасибо за полезный видео

@HOBBYHELPER 11 місяців тому

Здравствуйте! Пожалуйста. До сих пор, кстати, (15.06.23) все сохраняется норм. Так что до следующего урожая дотяну)))

@tamaraagachi5020 8 місяців тому

Bravo bravo bravo Italia

@user-wp2wn3wm3w 6 місяців тому

А вот и спасибо большое. Надо будет попробовать приготовить. Хорошо что без уксуса)))

@user-ii7ry9ir3k 6 місяців тому

Натуральный яблочный или лучше винный уксус, гораздо полезнее жиров. Даже растительных.

@Adagio-zu4nw Рік тому

крутяк 🔥🤪👍

@HOBBYHELPER Рік тому

Ага))) Огонь! 🔥🔥🔥

@user-nr8db7vq2b 8 місяців тому

Себя любимый афффтср! Капсикам смывается мо-ло-ко-м! Не надо ждать, пока глаз запечётся, или носоглотка облезнет от жгучести: если перец случайно приняли внутрь - молоко, сливки, мороженое. Если "протёрли глазик", просто промываем молоком. Вода - никогда!!!

@vladimirstarodubtsev1703 7 місяців тому

Сметанка!!! 🌶😋

@Shonya1980 7 місяців тому

Капсаицин. Капсикам - это лекарство на его основе.

@user-hv6dp5iq3p 7 місяців тому

👍🌶

@timurkanal 11 днів тому

Классная майка. Рецепт запустил в работу. Как попробую отпишусь

@user-ot8ll5bv8j 8 місяців тому

Это бенефис ведущего или все таки презентация рецепта?

@user-mo3hh8rq8w 6 місяців тому

Да нормально, мне оливковое тоже не нравится! А рецепт интересен!

@stellagalla6298 6 місяців тому

Знаете, я дополнила ваш рецепт на кг перца еще 4 ложки столовых сахара и в конце заливаю горячим маслом и еще 1 столовую уксуса 6 яблочного, горячее масло дает хорошее хранение. Мне ваш рецепт очень нравится, спасибо

@user-je4hx9qx2r 8 місяців тому

А, почему, нельзя, было, сразу, в, миске, с, перцем, перемешатьспеции, это, одно, и, тоже

@user-fm2cm8jz4o 9 місяців тому

🤪🔥👍

@user-fu5rs4kq6c 7 місяців тому

Спасибо за интересный рецепт! Уксусом заливала всегда, но в этом году моя коллекция острых перцев настолько расширилась и дала огромный урожай, что не знаю, куда девать его. Вот сегодня и займусь ещё и таким рецептом! Вопрос: масло холодное надо лить? Не кипятить?

@user-fl4kf4sx7c 7 місяців тому

Все хорошо ,умно рассказал ,спасибо вы молодец

@push887 9 місяців тому

А я свой перец хоть узнала в этом видео .До этого в 3 -видео представляли другие перцы длинные какие то .Этими хоть меня успокоили .Не знала что делать .Как по заведенному сценарию то густо то пусто.

@user-pg7io8co9j Рік тому

а можно в следующих рецептах больше показывать процесс, а не себя любимого?

@user-cj1lg3tz3b 10 місяців тому

А МОЖНО СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ НЕ ГРУБИТЬ ЛЮДЯМ .))

@user-qb2bs9zj6g 8 місяців тому

😂😂😂😂

@Salo-meya 8 місяців тому

@@user-cj1lg3tz3bа в чём тут грубость?🤔

@smfrteks 8 місяців тому

Тоже грубости не заметил

@valentinakoblova8123 8 місяців тому

Мне тоже как-то не очень эти рассказы. Лучше сам процесс.

@_Lebowski_Msc 9 місяців тому

Много воды слишком ненужной

@NataLie-js5yk 9 місяців тому

Очень много декламации, по сути готовки мало.

@user-sl8in9wh6l 6 місяців тому

Вы очень много себя показываете, нам нужен ваш рецепт и способ его приготовления. Смотреть на вас и что как вы храните, поверьте ни кому не интересно.

@mov-kv3ch Місяць тому

Нет термической обработки/нет уксуса (кислой среды), эти "консервы" можно хранить только в холодильнике, не больше 7 дней. Иначе можно получить ботулизм.

@larysa5448 25 днів тому

Это итальянский рецепт Регион Калабрия 😉

@floridson2102 7 місяців тому

Не проще сразу сушёный взять и в масло😂

@user-zj6tx7nx5k 8 місяців тому

👍🔥, но ? , а дальнейшая судьба выделенного сока?

@smfrteks 8 місяців тому

Тот же вопрос, и зачем выжимать было? Может вовсе тогда сухой залить?)))

@user-bw4fl5ri3k 7 місяців тому

🤔

@user-nr3lz1jc6q 3 місяці тому

Блин,да у меня перец сгниет,пока я на этого мужика смотрю

@Dobroslav13proedy Рік тому

интересно. ни разу так не пробовал

@HOBBYHELPER Рік тому

Да ладно!!! ТАкое разве возможно??? 😲

@Dobroslav13proedy Рік тому

@@HOBBYHELPER и такое бывает

@eugenehodzko1167 5 місяців тому

Сделал перец. Но у меня как будто забродил, масло из под крышки вытекало. А так перец вкусный, хрустящий. Кто-то написал в комментариях что из-за чеснока забродил...

@gogaboba1685 8 місяців тому

рецепт не плохой, но много слов...

@user-ud7wq5mv1o 7 місяців тому

Не понятно для чего материя нужна.

@user-gt8vt7vo8f 8 місяців тому

На лице ничего не показано ход ра😢боты надо показать иговорить .

@user-qe4zq5bp4e 8 місяців тому

Хоть один путевый рецепт, ато все водой пользуются.

@user-vi7yu4hw2j 8 місяців тому

Много болтайте не интересно себя вообще не показывайте

@user-vt7xw2kr1s 8 місяців тому

Меньше слов а больше дела.

@XABAyou Рік тому

Вода заберёт всё самое полезное..... останется только острота.....

@HOBBYHELPER Рік тому

скорее всего в воде все будет

@vladimirstarodubtsev1703 7 місяців тому

Неправда ваша!!! Холодной водой промывать, часть семян высыпется, немного горечи уйдёт!!! После прополки можно водой промыть, чуть менее остро будет!!!

@user-es4cn6re4t 7 місяців тому

Очень много масла и много болтовни

@user-eq8zf8jj5j 7 місяців тому

Не тяните кота за... Слушать тоска.

@user-xh9oj6rj1x 7 місяців тому

Капец ты долгий

@user-tp1qi6bb3n Рік тому

Знаете, я делала вяленые томаты в масле. Заливала кипящим маслом, хранила в холодильнике и они всё равно заплесневели. Вот интересно, этот перец точно будет храниться? Вот если бы действительно хранился, то хорошо бы такой перец для салата

@HOBBYHELPER Рік тому

здравствуйте! с томатами - сложнее. Перец же сам по себе превосходный консервант. Жалко фотку нельзя к ответу прикрепить - у меня вот стоят до сих пор - все отлично.

@user-tp1qi6bb3n Рік тому

@@HOBBYHELPER жива буду нынче попробую. Спасибо

@HOBBYHELPER Рік тому

@@user-tp1qi6bb3n Дай Бог! Пожалуйста!

@iluxa848 9 місяців тому

Посмотрите рецепт томатов у Ирины Хлебниковой

@zarova7067 8 місяців тому

В этом сезоне острый перец уродился на славу. Будем пробовать ваш рецепт! Спасибо! Все предельно ясно и доступно.

@user-eb2so3of1p 6 місяців тому

Где " ароматное " масло ?

@irinavasiljeva8294 8 місяців тому

Вы пиарите себя а показать приготовление слабо? Грустно

@ramilkamaliev565 7 місяців тому

Ты че расгоготался показывай процесс экономьте наше время ууф

@user-yt5lp7tm8d 7 місяців тому

Ужаснее ролика не видела, не досмотрела.

@andreyqwerty7442 7 місяців тому

Нудняк

@user-gt8vt7vo8f 8 місяців тому

Зачем показать себя лучше ход работы не рассказать по ходу а показать.

@user-wo9tb8ce8b 8 місяців тому

Боже как вы себя любите .хотели наверное как сказку на ночь раскозать. Вы действительно таким томным голосом в жизни говорите,или этот эфир особый случай

@user-qk8on7gm3y 7 місяців тому

сразу видно, какая вы в жизни

@user-xg5lp5sn1u 7 місяців тому

Раскозать??!!!!!!😅😂😂😂😂😂вы бы лучше своей безграмотностью озаботились😂😂

@user-tn6qo6ux4n 7 місяців тому

Почему себя не показать, если есть на что посмотреть!!! А вам лучше , когда про родню всю расскажут, а потом пять луковиц в эфире порежут. А ту всё чётко и понятно. Спасибо!

@Ina1841 8 місяців тому

Вам не надоело смотреть как режут и моют?комментаторы зануды

@user-xz3fq6rv3c 7 місяців тому

когда много текста даже смотреть не хочется

@user-sn2os2sz8e 8 місяців тому

Уфффф. Устала от него. Нудно и долго

@user-qs6vt2mv1u 8 місяців тому

Кстати вам не одному вкус оливкового масла не нравится !!мне вообще и запах даже не нравится ! В отличие от нашего родного !!

@submarinec56 7 місяців тому

Если вы начинающий блогер, по еде, поучитесь у Оливера. Или хотя бы, кухню с акцентом.

@user-xg9wc8ip3p 7 місяців тому

Кошмарная подача материала. Ужас!!! Дизлайк. Мне мужик с его бестолковой болтавней не нужен в видео. Мне процесс интересен.

@Kotofei.Ivanovich 6 місяців тому

Показываете лучше сам процесс, а не себя.😂

@mokotun17 7 місяців тому

Господи сколько ненужной болтовни

@ja_zmeja 8 місяців тому

Боже, какой нудный тип....

@user-re5th3zm1h 2 місяці тому

Так много ненужной болтовни.

@irinaignatova6428 6 місяців тому

поменьше болтовни

@13101971ify 7 місяців тому

Кто-нибудь это ел? Что скажете?

@user-ih1iy2rp4o Рік тому

Сколько лишнего болтает, можно за 2мин все рассказать было,👎

@HOBBYHELPER Рік тому

Не, зачем рассказывать - можно просто текст с ингредиентами на 5 секунд повесить и все - ролик готов 😄

@user-fw5de5tp8g 7 місяців тому

А где соль, в описании было 2 ст. Ложки

@user-ff2wt5dm8o 6 місяців тому

@@user-fw5de5tp8g А соль была в начале ролика

@adel8607 8 місяців тому

Та ну 👎👎. Слишком долго и нудно 👎👎

@user-fl4kf4sx7c 7 місяців тому

Бо, класс !

@user-vt9cf2iy9i Рік тому

👍👍👍

@HOBBYHELPER Рік тому

😇