Жареная лапша Чоу-мейн - знаменитое китайское блюдо, которое стало популярным во всем мире. Такую лапшу можно встретить в меню большинства китайских ресторанов. Особенно популярная у хуацяо, провинция Шаньдун. Обжаренные в технике стир-фрай овощи с лапшой и курицей, с азиатскими приправами - это всегда вкусно, аппетитно и сытно. Приготовить такое блюдо несложно и с его приготовлением справится любой желающий. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов есть в конце видео и внизу в описании...
-------------------------
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х
🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.com/r/sash...
🔶 Стать спонсором на Boosty: boosty.to/kitaioksa
При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат.
--------------------------------
Плейлист "Блюда с лапшой" : • Масляная лапша (油泼面, Y...
------------------------------
Мы в UKposts :
Наш лайф канал (СашОкДВ) : / @sashokdv
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : / @kitaioksa
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : / @oksashadv
Канал Александра : / @alexvladtv
----------------------------
Мы в VK:
СашОкДВ: sashokdv
Готовим с Оксаной Валерьевной: oksavtv
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной: kitaioksa
ОкСаша ДВ, вяжем с Оксаной Валерьевной: oksashadv
-----------------------------
Мы в Яндекс:
Мы в Яндекс Дзен : zen.yandex.ru/id/5e8874b6f610...
Мой блог-канал в Дзене : zen.yandex.ru/id/623b01809bd8...
Канал-блог Александра: zen.yandex.ru/id/5e99e20bf7c3...
----------------------------
Мы в Телеграм:
Мой Telegram: t.me/oksana_sasha_dv
Наша группа (СашОкДВ) в Telegram: t.me/sashok_dv
Telegram Александра: t.me/sashokdv
----------------------------
Мой Instagram: / oksashadv
Наш Instagram : / sashokdv
-----------------------------
Ингредиенты :
Куриное бедро - 400-450г
--------
Маринад :
Соль - 1 ч.л.
Перец белый (или чёрный) молотый - 1 ч.л.
Соевый соус светлый - 1 ст.л.
Сода пищевая - 1/2 ч.л.
Крахмал кукурузный (или картофельный) - 1 ч.л.
--------
Овощи :
Капуста - 150г
Морковь - 150г
Сельдерей - 2 стебля
Чеснок - 2-3 зуб.
Имбирь - 2 см
Зеленый лук - 2-3 корня
--------
Яичная лапша - 350г
Вода - 2л
Соль - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
--------
Соус :
Сахар - 2 ст.л.
Рисовый уксус - 1 ст.л. (или столовый уксус 9%)
Соевый соус светлый - 2 ст.л.
Соевый соус тёмный - 1 ч.л.
Устричный соус - 1 ст.л.
Кунжутное масло (100%) - 1/2 ч.л.
Соус чили - 1 ст.л.
-----------------------------------
Ingredients :
Chicken thigh - 400-450g
--------
Marinade :
Salt - 1 tsp
Ground white (or black) pepper - 1 tsp
Light soy sauce - 1 tbsp.
Baking soda - 1/2 tsp
Corn starch (or potato) - 1 tsp
--------
Vegetables :
Cabbage - 150g
Carrot - 150g
Celery - 2 stalks
Garlic - 2-3 teeth.
Ginger - 2 cm
Green onions - 2-3 roots
--------
Egg noodles - 350g
Water - 2l
Salt - 1 tbsp.
Vegetable oil - 1 tbsp.
--------
Sauce :
Sugar - 2 tbsp
Rice vinegar - 1 tbsp (or table vinegar 9%)
Light soy sauce - 2 tbsp.
Soy sauce dark - 1 tsp
Oyster sauce - 1 tbsp.
Sesame oil (100%) - 1/2 tsp
Chili sauce - 1 tbsp
#китайская_кухня #жареная_лапша #Оксана_Валерьевна #Чоу_мейн #паназиатская_кухня #шаньдунская_кухня #炒面 #кулинария #кулинарный_рецепт #китай #Chǎomiàn #блюда_из_лапши #Chow_Mein #лапша_по_китайски #лапша #chinese_food #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #китайская_лапша_с_курицей_и_овощами #chickennoodles #chickenchowmein #chickenfriednoodles #chickennoodlesrecipe #bestchowmein #chinesenoodles #chowmeinrecipe