😊 Ну что же мои дорогие хозяюшки! Сегодня готовим с вами то блюдо, которое я не люблю делать по той причине что очень долго и щепитильно, но как вы знаете все домашнее всегда очень вкусное и для своей семьи на что только не пойдёшь ради улыбчивых лиц и полных животиков...
😲 Я не люблю лепить пельмени, вареники и вот я придумала для себя по-быстрому готовить пельмени.
Рецепт теста для пельменей :
× 300мл теплой воды
× 1ч.л соли
× 1 яйцо
× 600г муки
Постепенно вводим муку и вымешиваем тесто как на пельмени или вареники.
Делаем соус, зажарка, подлива, пережарка :
× 2 луковицы (цыбуля!)
× пол моркови 🥕
× томатный сок или томатная паста
Все карамелизируем и заливаем томатом 🍅. Если слишком густая зажарка доливаем воду. Если нужно солим , перчим по-вкусу.
Фарш подходит любой: куриный, свиной или говяжий.
По-быстрому катаем мясные рулетики , режем на порционные кусочки и опускаем в наш томатный соус мясные рулеты и тушим на среднем огне 25-30 минут под крышкой.
Всё!!! Готово!!!
🍽 Подаем наши пельмени от ленивой Хозяйки по-быстрому со сметаной, майонезом или любым другим соусом который вам приходится по-вкусу !!!
Буду рада всем!
Приятного аппетита :-)
☆ Женские Будни Доярочки ☆
#буднидоярочки #маленькаяферма