#сирник
Смачний та ніжний пляцок! Дуже гарний в розрізі! Тут вдало поєднані ніжна сирна маса і пухкенький корж на жовтках. Рекомендую його для гостини, фуршету та весілля.
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: / 19032. .
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@meta.ua
_________________________________________________
🌸 Мій Instagram: / lilijatsvit. .
__________________________________________________
ІНГРЕДІЄНТИ ф. 25*35 см:
ТІСТО НА ЖОВТКАХ:
масло - 150 г
цукор - 150 г
ван.цукор - 1 шт.
жовтки - 8 шт.
борошно - 130 г
розпушувач - 1 ч.л.
ПІСОЧНЕ ТІСТО:
масло - 200 г
цукор - 100 г
жовтки - 4 шт.
борошно - 300 г
розпушувач - 1 ч.л.
+
20 г какао
СИРНА МАСА:
сир - 1500 г
масло - 100 г
крохмаль - 100 г
білки - 12 шт.
цукор - 230 г
ван.цукор - 1 п.16 г
КРЕМ:
вода - 0,5 л
цукор - 150 г
пудинг вишня - 1 шт.40 г
масло - 300 г