ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ТУТ: / @katjajohansson
МОЙ ТЕЛЕГРАММ: t.me/katjajohansson
СОТРУДНИЧЕСТВО: katya11_81@mail.ru
Ссылка на прошлогоднее видео с рецептами: • 🎄НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ🌟 / ЗА...
РЕЦЕПТЫ:
🎄Жульен в тарталетках с грибами и сыром: 08:41
Шампиньоны - 400 г
Сметана - 150 г
Сыр - 100 г
Репчатый лук - 1 шт.
Мука пшеничная - 3 щепотки
Растительное масло - 1-2 ст.л. (для жарки)
Смесь итальянских трав - 1-1.5 ч.л. (по вкусу)
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Тарталетки из песочного теста - 12 шт.
🎄Фаршированные яйца с малосольным лососем: 16:16
Яйца куриные - 5-6 шт.
Лосось малосольный - 100 г
Сырок плавленый - 100 г
Майонез - 1 ст.л.
Каперсы - 1 ст.л.
Соль - по желанию
Перец ч.м. - по вкусу
Лимонный сок - 1 ч.л.
Зелень свежая - для украшения
🎄Тарталетки с маринованными грибами: 04:20
Шампиньоны маринованные - 120 г
Тарталетки песочные - 8 шт.
Сыр плавленый - 90 г
Яйцо - 1 шт.
Укроп - 1 веточка
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
🎄Канапе с моцареллой, помидорами черри и оливками: 02:35
Булка белая - 1 шт.
Помидоры черри - 7 шт.
Моцарелла в шариках - 7 шт.
Оливки б.к. - 7 шт.
Зелень свежая - для украшения
Соус песто - по желанию
🎄САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ ЯЙЦОМ И ОГУРЦОМ: 01:00
Красная рыба
250 гр
Яйца4 шт.
Огурцы 200 гр
Майонез3 стол.л.
🎄ТВОРОЖНО-ЧЕСНОЧНЫЕ ШАРИКИ: 13:47
Творог 400 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчика
Укроп 1 Пучок (по желанию)
Соль - По вкусу
Грецкие орехи- горсть
🎄ТОРТ ПАВЛОВА "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК": 18:42
Белки- 6 шт.
Сахарная пудра - 250 г
Ванилин - 1 ч.л.
Запекать при 130 градусах (без обдува!) 1,5 часа
Крем:
Сливки жирные 200 мл
Сливочный сыр 300 г
Ванилин
Сахарная пудра
Украсить на свой вкус
🎄Картофельные "гнёзда" с курицей: 15:19
Картофель 400-450 г
Фарш куриный 200-250 г
Лук 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Мука 2-3 ст.л.
Сыр 50-70 г
🎄"Капресе" на слоёном тесте: 11:19
Тесто слоёное
Томаты
Моцарелла
Сухие травы
Яйцо для смазки
Соль, перец
Бальзамический крем
#katjajohansson #новыйгод #новогоднееменю #заготовкаеды #мотивация #рецепт