Содержание выпуска: 00:00:09 привет 00:00:52 про путешествия 00:01:24 «запах Ташкента» 00:02:11 про узбекскую кухню 00:03:20 бизнес в Узбекистане 00:04:22 Узбекистан и Казахстан - отличия 00:05:44 про открытие «Тануки» 00:06:13 как стать партнером Buldozer Group 00:07:43 перспективы рынка Узбекистана 00:09:53 история создания «Току» 00:11:49 про воровство в общепите 00:13:30 почему перенесли концерт Моргенштерна 00:14:02 про Орловские бани 00:15:27 что такое хороший ресторан 00:16:57 лучшие города для ресторанного бизнеса 00:18:47 проблемы с кадрами 00:20:00 «топ-менеджеры толстые не должны быть» 00:21:12 про ошибки и сожаления 00:22:11 про рестораны, которые удивили 00:24:52 про медийность 00:25:29 условия партнерства 00:25:43 проблемы рестораторов в Узбекистане 00:27:39 «Я к себе просто отношусь»

"Топ менеджеры толстые не могут быть!". Где то я это уже слышала! Аааа! Это фраза Тинькова.

После слов: "Я не буду это комментировать", ещё больше подтвердил правдивость слуха, как мне кажется)

Кирилл, Вы, наверное, в силу своей молодости не знаете, что в советское время в Ташкенте было много именно общественных бань. До землетрясения не у всех в домах и даже в ЖЭКовских квартирах были ванные или хотя бы душевые. Хорошая баня была на Дархане(ныне ст. Метро Х. АЛИМДЖАНА). Там были мужское отделение, женское и даже детское. В детское отделение ходили женщины с детьми. Меня туда часто водила бабушка. Также две бани были недалеко от бывшего Горисполкома(хокимията г. Ташкента), рядом со сквером. Кстати бани на Дархане и у Сквера работали на минеральных источниках, открытых ещё до Октябрьской революции. Практически, в каждом районе Ташкента была общественная баня. После землетрясения бани строились по общегосударственным нормам СНиП, с учётом местных сейсмических и климатических условий. Старая баня была также напротив нынешнего ГУМа. Это место называлось площадь им. Ахунбабаева. На Чиланзаре на ул. Мукими была баня N 26. Потом сделали ресторан "Фламинго". Люди семьями, с детьми по выходным дням ходили в бани, выстраивая большие очереди. А то, что назвали " Турецкой баней" - уже был новодел, который особой популярностью не пользовался и в конце-концов был снесён. Потом в период "Перестройки" появились кооперативные бани-сауны. Билеты туда уже были подороже, но они ещё работали по принципу советских общественных бань. И туда в женское отделение можно было пойти с маленькими детьми. В общественной государственной бане билеты стоили 16 копеек для взрослых и 8 копеек для детей. Сделайте, пожалуйста ролик-экскурс на эту тему. Наверняка в архивах ещё есть материалы на эту тему. Если, конечно не уничтожили, как случилось со многими архивами после 1991 года. Сейчас иной раз подумаешь о сауне, хотелось бы попариться, но теперь страшно, с детьми(внуками) уже не пойдешь. Вы сами обмолвились, что теперь это больше ассоциируется не с баней, а с понятием "бордель". Жаль, что утратили много хорошего, а нового не приобрели.

Самое тяжёлое интервью для Кирилла , гость не открылся , отвечал коротко и скрытно. На контакт не пошел

Интервью можно было бы сделать намного интереснее

Ходили в Москве в ресторан Тануки. Все понравилось, вкусно, уютно. Но, что интересно, на входе стоит киргиз, который делает вид, что он самурай, а на кухне все узбеки. Ни одного японца там не было 😄😃

Супер. Спасибо большое =) Еще бы узнать наших рестораторов.

Каймак с лепёшкой 👍👍👍

Все кто говорит, что Орлов не раскрылся, я хотел бы заметить, что Орлов сам по себе такой ,не много маргинальный чувак, хотя это не уменьшает его достоинств успешного бизнесмена. Хотел заметить , что автор канала просто не достаточно опытен ,он конечно подготовился по своему, но видно что опыта маловато в беседе с такими людьми и конечно сильно бросалось что это далеко не интервью, а блиц опрос хотя подозреваю, что сам Орлов поставил такие условия по времени, так как он человек у которого дефицитное время и при всём уважении количество подписчиков и количество просмотров автора канала не соответствуют уровню его гостя о котором он скорей всего знал. В любом случае Вы большой молодец, я буду продолжать смотреть Ваши видео и надеюсь, что уровень гостей будет повышаться , а опыт непременно догонит Вас)Лично для меня Вы самый лучший и адекватный русскоязычный блогер в нашей стране и я от всей души желаю Вам удачи!👍🤝

Узбекистан это прогресс .Такой человек зашел помню его с Старого токио на Петровке Желтое море Полянка ГОА Лубянка .этот человек как робот с мохнатой рукой по воспоминаниям четко понимает что делает .ПРОЦВИТААЙ МОЯ СТРАНА ЛЮБЛЮ ВСЕХ РФ.КЗ .УЗ.(самый прогрессивный) ЕСЛИ бы я на 1 год остался был бы Директором тануки

Узбеки я всегда горжусь сколько раз я видел это факт

посмотрел до конца , классно но такое ощущения будто человек многого чего не до рассказывает или все так банально и рассказывать нечего

Орлов, очень крутой ресторатор! Уже 3 года слежу за ним✊🏼

Кирилл, стоит наверное делать реже выпуски и лучше к ним готовиться) Часто возникают неловкие моменты из за не продуманных вопросов.

Предлагаю взять интервью у Алишера Акрамова . Он является ceo "AB Group " туда входит ресторан "На небе " Стейк хаус " Мясной ", Шеф Бургер ,Раковарня и Сыроварня .он из лучших если не самый лучший ресторатор в Узбекистане.

Раньше, а возможно и сейчас на Юнус Обаде была баня, вроде в районе кинотеатр Казахстан.

Уважаю людей без понтов и пафоса.

Не задерживаюсь больше одной недели в стране и в этом году ещё нигде не был?

"ООО это наш человек " ахахаха

Интересный интервью, желаю удачи и успехов!

Гость крутой, интервью слабоватое. Однако все равно спасибо!⚡️🙌🏼

интересно было послушать человека! в сфере которой мы работаем , но на самые интересные вопросы в конце интервью все же Орлов не ответил про не насыщенный рынок ответил . а про налоги и ндс решил промолчать. ведь не с простыми бизнесменами строит бизнес . но при всем при этом интересно было послушать. спасибо )!

Гости бывают разные..)вопросы отличные, несмотря на его ответы, в целом получилось хорошее интервью

Хорошее интервью, отлично подготовился интервьюер.

New level👍🏼

Хороший выпуск, это первое интервью которое смотрю на этом канале

В целом интерьвю вышло не плохо но есть ощущение, что оно незавершенное. Удачи. Хотелось б посмотреть проекты за рубежом где взяли б интервью к примеру даже у самих наших соотечественников в различных областях профессии, думаю получиться неплохой контент

Всё поверхностно, нет инсайтов

Вау вау вау Я первый🤟

Как всегда на уровне или Гап йук, 👌💯

Привет Кирилл сможешь взять интервью у Бахридин Чустий повер он тоже очень знаменитый парень своём деле пожалуйста за ранее спасибо.

Олег спасибо за выпуск 😅

Хороший интервьюер, тонкость вопросов и эрудиция на высшем уровне.

🔥🔥‼️

Пригласите пожалуйста Эльвира канал "в путь" или "денис и таня", их смотрит весь Узбекистан☺️

Топ ресторатор

Мне нравится ходить пешком в кишлаках, где приятно дышать дымом от плова, лепёшек. тандырных

Японские туристы жаловались что у нас общественного туалета мало, может туалеты построить .

я кстати был на свадьбе) такой скромный Сашка)

Ты пушка брат! Спасибо тебе! Всегда интересные люди!

Александр давайте заснимем какое нибудь вижео типо подкаста)) я вам супер вопросы задам уж поверьте я психолог программист итд

Крутоооооо

👍

Кирюха ...... (После Вашего, или уже твоего комментария не могу обратиться по другому) Это у кого, у Вас, такое впечатление сложилось что баня = публичный дом в Узбекистане ? Правильные места нужно знать...

Все интервью как-то прошло в формате блиц

👍👍

👍👍👍👍👍👍🇰🇷

Видно тяжелый был интервью, Орлов прям надменный был,

А что с послами? Их же еще много. С ними интереснее!

👍👍👍

Кирилл спасибо за интервью. Позовите Санжара Максудова он больше знает больше расскажет вам. И просто интересная личность

нифига сибе гость круто чувак

Культура Бани была, но потом все извратили, и превратили в клоповник

@Alter Ego тебя как автора не красит заходить в комменты и грубить своим зрителям. Интервью ты провел как пацан, голос подрагивал, вопросы задавал быстро, как на викторине. Поэтому не удивляйся, что интервью провальное и гостя не расположил к себе.

Вопросы хорошие задавали, но от ответов юлил гость конечно, очень скрытный

Ооо пошел нормальный контингент )

👍👍👍👍👍👍👍

Возьми в напарники Сталика Ханкишиева--он тоже из Узбекистана,из Ферганы! Поможет на первых порах ,да и само его его имя привлечет многих гурманов!

Сделайте интервью с Саид Абдулазиз Юсууфом пожалуйста.

У него какой ресторан?

The best ресторатор

Очень умный человек и бизнесмен

😎😎😎

Отличный ведущий

Каймак и лепешка аууууф

Чем вспомнился герой Минаева из duxlessa...небожитель мать его

Гость вообще не раскрылься, такое ощущение что сидит он тут из-за того что "надо", того же Санджара Максудова нашего, было намного интереснее слушать.

По кроссовкам видно с кем вместе он открыл этот ресторан

Абсолютно ничего удивительного,во время просмотра казалось что Кирилл сам с собой разговаривал.. Орлов: «незнаю» «не буду коммент ровать» т.п

Как же этот Орлов вёл себя высокомерно пздц отвратительно 🤮 Кирилл крепких тебе нервов

в советские времена в Ташкенте бани были везде, потом они превратились в сауны, потом в кафешки с саунами, потом их снесли с учетом разврата )))

Классно! В страну чемпионов мира по кухне приехал очередной гуру что бы доказать, как надо работать. Просто писнец! Узбекистан - это страна чемпион мира по еде, хавке, жрачке и т.п. И никто меня в этом не переубедит! У нас во всем полная "..опа". Но по жрачке мы впереди планеты всей! Ненужны нам супер концепты! Вкупе с крутыми или нет! Мы любим наш хасып, Ош, сомса, шалИк! Остальное на узкого любителя! Тунца или мидий можно, и пожрать раз в пол года!🤣🤣🤣🤣 В интервью с супер деведопером г-ном Орловым я согласен только в одном - у нас все и вся интригуют и пытаются тему затянуть на себя! Это правда. Это тема нашего народа! Нае..и ближнего своего и возрадуйся, но не забывай о дальнем, ибо он приблизиться к тебе и сам на...бёт! 🤣🤣🤣🤣🤣!

Ахует как он уговорил его на интервью

Узбекистан? Чем Казахстан 🤔

Моргенштерн это песня Раммштайна!

Думаю, нужно было с другой стороны подойти к неразговорчивому гостю. А гость всегда в таком формате разговаривает

В Дубаи только Zooma.

Шурик, ты вспомни, что ты никакой не Орлов, а Александр Джелалединович Луговой. Находился в розыске за мошенничество до 2001. Потом отмазался.

Блин ну как то недожато) но спасибо за попытку

Не знал что Пистолетов стал ресторатором

Как то человек закрытый что-то темнит....!! Но много ездить по странам!!

Кирилл, просмотрела интервью. Не слушайте критиков, иниервью на уровне, просто ваш гость как мне показалось несколтко бесцветный, хотя и богатый и на кухне видимо не работал. Вы его спрашиваете о трендах, видно это не его. Если бы перед вами сидел сидел великий Рэмзи или "голый повар", это был бы целый роман. Вы его спрашиваете, чем именно привлекла Mimoza. Ответ: ну красивый, концепция хорошая. Так может сказать каждый слесарь, прочитавший пару книг. Вобщем разочарована. Не вами, Орловым. Поэтому в постсоветском пространстве нет ни одного ресто со звездой. Во Вьетнаме есть, а злесь нет. Потому что Орловы не созлают, а копируют.

А из достоверных источников сказали что поменялось руководство в току, и сказали чтоб шайтан Моргенштерн не был в току)

8:52 а в Хиве что уже побывал?🤔

Зачем нам ещё один ресторан, ресторанов у нас полно. Откройте космодром !

он просто лицо) ну не видет он бизнес в току, не его это) просто лицо и получает ежегодно процент) все понятно тут )

Спросили бы про отношение господина Орлова к канибализму))

Ну и темп пошёл. Попёрло! Ждём новых видео. Хотелось чтобы представляли гостей

У НАС НЕ ХВАТАЮТ СИЛНЕЙИ ПАВАРОВ. ПОВИР ЭТО МОТОР РЕСТОРАНА А РЕСТОРАТОР ВОДИТЕЛЬ.

Просто за франшизу 40%.... бизнес по-русски(

После просмотра только два вопроса: Тариф за пиар и кто будет нести ответственность за блюда " из под контроля" этого горе ресторатора ...

У него Часы на руке за 50млн Рублей

Ответы не очень.

Орлов - очень интересная личность, интервью - херня

Миллиардов нет! Автографа нет! Нече нет!) Не путевый!) Блин( В инстаграм хочу ЛЮДИИИИ! ((( Капец они там сейчас все отдыхают от меня. Стас Михаилов наверное запил от счастья и бросил церковь)))) Точно! Это батюшки виноваты! Они все говорили что я плохая и молились против меня)))

Терпеть его не могу с того момента как он однажды сказал что хотел бы попробовать человечину 🤢

Плохое интервью, совсем не раскрыли собеседника. Вопросы чересчур примитивные.

на самый главный байт не получил ответа, ну шо за жизнь

У Ташкента аромат пыли и смог кто он???😂