Подслушала рецепт вкусных котлет, у знаменитого повара и теперь родные просят готовить только так
Переглядів 2,209,496
Рік тому👉Я в Дзене: zen.yandex.ru/kalnina
Рецепт таких вкусных котлет я подсмотрела у знаменитого повара Ильи Лазерсона в одной из передач, решила воспользоваться его советом и приготовить котлеты, действительно очень вкусный вариант, делала похожие, но здесь фишка в том, что нужно выдержать обязательно пропорции, кстати он сразу же и предложил как легко их запомнить.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
Рецепт:
Фарш - 1 кг
Хлеб в сухом виде - 200г
Соль - 1ч.л.
Черный перец - по вкусу
Луковица - 1 шт
Чеснок - 3 - 4 зуб (по желанию)
****************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/source/62991021...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
***************************************************************************************************************
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Наполеон со вкусом Мор...
6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#котлеты #калнинанаталья #ужин #рецепты
@user-ok4lb4he2p Рік тому
Котлеты с сырым луком получаются сочнее, с жареным луком жирнее. С картошкой на любителя, с хлебом сочные. Хорошо выбить мясо надо и можно жарить без муки( не обваливать) пропареные после жарки хотя бы пять минут- гораздо сочнее. Делаю обычно свинину с курой, но в любое сочетание ложу ложку майонеза на кг мяса, кто-то добавляет сметану, но сметана вытекает при жарке. С майонезом гораздо сочнее. Но это все хитрости нажитые годами)
@user-qm6sx5md4s Рік тому
Моя мама всегда пропаривала котлеты. Я, честно говоря, их любила больше холодными. Прибежишь с улицы, кинешь на кусочек хлеба и айда дальше бегать, а мама в след: А борща поесть? Я для кого готовила? А борщ, как у мамы, я так и не научилась готовить. Мамочка моя, я помню тебя и люблю.
@user-ji3ek3yj9r Рік тому
В каждой строчке милота и память
@millasanosa36 Рік тому
Тоже когда готовлю, всегда вспоминаю мою мамочку...😪😪😪
@user-el2pb5cz7o Рік тому
У мам всегда было самое вкусное. Я уже бабушка, теперь у меня все самое вкусное.😊
@larisakristiansen1406 Рік тому
Ну , вот , а я расплакалась......
@user-el2pb5cz7o Рік тому
@@larisakristiansen1406 А зачем?
@igorrsokolov7948 Рік тому
Бывает просто ляжешь на диване Над головою белый потолок И кажется лежал бы так годами И мысли словно пенистый поток Комар как стражник движется кругами И нет желанья даже и присесть Но есть спасенье ( это между нами) Котлеток просто с хлебушком поесть. 😊 Котлетки 👍
@user-qb7lj3js8e Рік тому
Котлетки с хлебушком это волшебно, но котлетки из хлебушка-увольте.Калнина подслушала рецепт бывшего повара заводской столовки из серии "Как стать миллионером".
@igorrsokolov7948 Рік тому
@@user-qb7lj3js8e Многие девчонки не застали Заводских и уличных столовок Знают это многие едва ли Разве что на кухне от золовок.
@elvirastadnik8009 Рік тому
@@user-qb7lj3js8e я тоже удивилась- так много хлеба! Я сама бывший судовой повар на военном вспомогаче. Никогда я не замешива в фарш и половины этого количества, котлеты больше походили на рублёвый бифштекс. Раз пришёл стартом с соседнего судна попросить хлеба- они не успели получить, увидел разделённые, ещё не обжареные котлеты, сделал круглые глаза и спросил- а вы совсем хлеба в фарш не кладёте? - Кладём несколько кусочков, чтоб сок не выходил. Я думала, что такие бюджетные котлеты готовят только в бедных семьях, где работает один отец и орава ребятишек.
@igorrsokolov7948 Рік тому
@@elvirastadnik8009 Я думаю дело во вкусе Никак не в семейном бюджете И многие так вам ответят Ведь живы ещё бабы Дуси Что в фарш сало, шкурки пускали Чеснок они с хлебушком мяли Хотя и водились деньжата Всё дело во вкусе ребята.
@user-nk7dm8in3z Рік тому
😂😂👍
@user-ov4fd1vj5n Рік тому
С батона обязательно снимаю корочки и замоченные кусочки нужно хорошо отжимать.Лишняя влага в хлебе или батоне придаст клейкость.Ну,и,конечно,секрет хорошего фарша-его нужно хорошо отбить,насытить воздухом.А вот чеснок в котлетный фарш лучше не добавлять-перебьете весь аромат котлеток.И вообще,если у вас жидковатый фарш,это не означает,что котлеты будут сочными-отжимайте хлеб и бейте,бейте фарш!
@user-ut9eh6eo9b Рік тому
Вот єто и есть основниой секрет котлет , бить фарш, а не класть в него такое количество хлеба, как в дефицитние советские времена. Чеснок лучше не класть- просто и пропадает " прелесть " котлет.
@kseniyahvostsova7450 Рік тому
Чеснок - дело вкуса. Я люблю чеснок, например.
@traliwali861 Рік тому
😂😂😂😂😂
@annakovalets5591 5 місяців тому
😂😂😂 ой ненада фарш бить он будет плакать , а отбивать можно и нужно ! Шутка ! 😊😊😊
@user-zg2fu5nk4u 11 місяців тому
Хорошо когда кулинарные блогеры выкладывают классические рецепты блюд. Для молодых хозяек это кладезь знаний. Научившись делать основу, можно и творчество проявлять.
@user-pp9vh5sz8x 5 місяців тому
А не слишком ли много белого хлеба? 40%, это для столовых рецепт, где дурят посетителей. А мы всетаки любим котлеты мясные. Да, булочку добавляем, но немного. А про яйцо забыли? Без яйца раз- валятся котлеты.
@user-gc1zd4vr6g 2 місяці тому
И не для очень молодых хозяек))) тоже знаете ли суппер. Когда мама постоянно угощала до 43 лет...потом инсульт...слегла...а вкусно поесть хочется)) семье,особенно где есть" растущие организмы")) вот уже научилась голубцы,котлеты делать...скоро до холодца дойду)))
@user-pl8oo2vb9c 29 днів тому
В рецепте 20% хлеба это норм, писал один кулинар ( я кладу меньше). Яйца не использую и не разваливаются@@user-pp9vh5sz8x .Когда переверну на другую сторону накрываю крышкой на 5- 7мин. и никакой духовки (притом 30ми.?)
@user-tt3vd7xb7h 7 місяців тому
Делаю, как научили мама и бабушка -фарш, лук, хлеб, яйцо, тёртая картошка (небольшая), соль и специи по вкусу. Обжариваю на пост.масле без муки и панировки, обязательно тушу. Всем приятного аппетита!
@annakovalets5591 5 місяців тому
Я тоже так делаю но я люблю , обваленые в сухарях .
@annakovalets5591 5 місяців тому
Я тоже так делаю но я люблю , обваленые в сухарях .
@user-vd7qv4bt3o Рік тому
Котлеты хлебные, так готовили в советских столовых, я люблю мясные). Хлеба многовато. Я добавляю меньше, яйцо обязательно, лука 2-3 головки (это придаёт сочность),зубчик чеснока и ложку сметаны или майонеза.
@BelVolN Рік тому
А я еще всегда обрезаю у батона корки. Они пойдут на сухарики или птичкам. А замачиваю без корок.
@user-wc8tw7kf9c Рік тому
Котлеты с хлебом пышней и воздушней. Это не из экономии, а для вкусности.
@tatianakrasnova3718 Рік тому
Мне столовские котлеты нравились больше😂
@user-dn5zz5ps7g Рік тому
Яйцо не надо
@user-ss7pj6tx7p Рік тому
Большое спасибо за рецепт и приготовление котлет. Моя, мамочка, добавляла на 1 к.г. мяса 5 -- 6 шт. Луковиц, лук делал котлеты более сочными. 😘
@user-hl3sb6eu7t Рік тому
Однозначно. Очень удивила меня одна луковица. И ещё я кладу 2-3 ст. Ложки манки для пышности. И обязательно отбиваю фарш. Зять всё время спрашивает у дочери: - Ну как мама котлеты так делает, что они тают во рту?!
@elenagelt6751 Рік тому
@@user-hl3sb6eu7t добавьте в фарш немного пищевой соды, они тоже пышные будут!)
@user-jd5cp1mw2c 8 місяців тому
Я добавляю ещё в фарш натёртую или через мясорубку капусту или кабачок, чеснок, в итоге и вкусно и сочно и больше котлет выходит.
@user-gq5kr8xw3s 5 місяців тому
Лук бывает разный, у меня 160- 200 гр
@user-kc9eb3vx4c 4 місяці тому
Котлеты из хлеба с добавлением мяса
@olghom3734 Рік тому
Мы всю жизнь так готовим. 👍
@user-xg3kc5ko8g Рік тому
👍😊И не подслушивали у знаменитых поваров? 🤣🤣🤣
@user-jc5qh6qq5t Рік тому
Америку открыла,все так готовят ,я то думала что то новенькое
@user-wc8tw7kf9c Рік тому
@@user-jc5qh6qq5t Кто-то картошку добавляет, кто-то ледяную воду добавляет, дают фаршу постоять, и формовка разная у всех. Кто-то делал типа лепешки, сворачивал, получается внутри сочнее
@user-jc5qh6qq5t Рік тому
@@user-wc8tw7kf9c А ещё масла слив.внутрь
@user-yp2ds3mz3b Рік тому
@@user-jc5qh6qq5t Или сыр моцарела, очень вкусно!!!
@sveta5459 Рік тому
а я тушу лук на сливочном масле,до полуготовности.И только потом прокручиваю на мясорубке.Попробуйте,очень вкусно🤩
@freelife3632 7 місяців тому
Обжорка !🤗😌
@user-pi5rw3dq2q Рік тому
Вкусненько!!! И так быстро и просто, без лишней болтовни!👍 Спасибо!!!
@user-lv1sk6eq2s Рік тому
Спасибо большое за рецепт. Храни Вас Господь!!!!!.
@nataliyarystamyn9231 Рік тому
Спасибо за вкусные котлетки из детства 👍👍👍
@user-xe8mi7eq5z Рік тому
Как банально пишут многие блогеры "подслушала", " Украла", "соседка поделилась" и т. п. Наталья, не уподобляйтесь им, у вас замечательная подача видео и отличные рецепты.
@natashabadanova9022 Рік тому
Ну надо же как то завлечь публику
@Tinaliya509 4 місяці тому
Читала отзывы и думала о том, стоит ли делать такие котлеты или нет? А то у кого не получается, у кого-то жидкий фарш, кому-то без яйца плохо и тд. В итоге, сейчас сделала и это ОФИГЕННО вкусно! Такие нежные, вкусные, сочные! И делаются достаточно быстро! Спасибо за такой чудесный рецепт, однозначно в копилку! 😉
@ALEX-ut3or 8 місяців тому
Молодец, всё ясно, чётко, быстро и понятно и котлеты получатся такие как надо!!!
@user-vc9xr2lw3l Рік тому
Сегодня сделала котлетки по Вашему рецепту - супер! Очччень вкусно! Форш взяла смешанный, куриная грудка и свинина. И правда - и без панировки все получилось, и масла добавлять не пришлось. Именно панировка и "съедает" все масло. Но я еще использую хитрость, как и при жарке рыбы - чуть подсаливаю масло, в котором жарю что-то, так масло не брызгает. Спасибище!
@olgaborisovna437 Рік тому
Прям когда налили масло в сковороду подсаливаете?
@user-tg6ik8ku5n 5 місяців тому
Что такое СПАСИБИЩЕ? ... Это вы еще водку не пробовали...
@user-qb2xq3cu7t Рік тому
Меня так научила свекровь делать, они действительно оч.вкусные. В последнее время стала добавлять плюсом немного картофеля тоже хорошо)
@user-wo9rx7jd3c 7 місяців тому
Благодарю, Наташенька!!! ❤ Вы как всегда молодец!!!❤
@user-oh8gy9pr9w 6 місяців тому
Благодарю за грамотную подачу материала!🥰👍
@user-mx8no9dk1l Рік тому
Спасибо Наташа очень аппетитные котлеты !!!👍👍👍💯
@user-ct3wj9ep2k Рік тому
Очень-очень вкусно получилось, спасибо
@user-tu1yz2kd3h Рік тому
Отличный рецепт, я всегда так делаю котлеты, только в духовку их потом не кладу, а накрываю крышкой сковороду когда котлеты переворачиваю на вторую сторону и не нужна тепловая обработка.
@danielschneider7071 Рік тому
Nice would like to taste your recipe
@user-ff4fy9ho5f Рік тому
Но если они остаются в том масле что жарились ,наверное жирные ? Или?
@user-fm5fr3vt4f Рік тому
@@user-ff4fy9ho5f это прямо искусство, мама наливала столько масла, что после пропаривания под крышкой после переворачивания сковорода оставалась сухой. Ну мамины котлеты всегда самые вкусные 😉
@user-ff4fy9ho5f Рік тому
@@user-fm5fr3vt4f Ну да. 😀
@user-bf8og7sk1p Рік тому
Спасибо, но рецепт и слова Ильи Лазерсона!
@user-wm6dw2uc1q 6 місяців тому
Спасибо за видео рецепт. Очень выглядит вкусно, обязательно попробую сделать.
@user-it7yr9bl5g 4 місяці тому
Наталья, благодарю за рецепт. Котлетки, просто, изумительные, нежнейшие и очень сочные. Добра Вам и здоровья!!!
@user-gf4px4dy9q Рік тому
Всегда готовлю котлеты так. Очень вкусно получается. 👍
@meizum710h8 Рік тому
Еще добавляю два яйца и сырую потертую картофелину..очень вкусно..и не разваливаются .
@user-dq9jz2cx3y Рік тому
@@meizum710h8 а почему лука так мало?Я штуки 4таких кладу.
@user-xd8cz3td1k Рік тому
Тоже так делаю , когда с хлебом , когда без хлеба , тогда добавляю полчайной ложки соды , в принципе всегда ,мягче фарш становится , а вот чеснок не люблю в фарше, лучше по больше лука, тогда сочней будет и кроме соли и перца никаких приправ.
@myfavoriterecipes155 7 місяців тому
Да,это очень вкусные котлетки. Я ещё добавляю молотый кориандр и немного молотого укропа. Спасибо вам большое за ваши рецепты!
@galinaritter8427 Рік тому
Очень вкусно, Наташа! Спасибо! Правильные пропорции----и совсем другой вкус! Спасииибо!
@user-tc6vg7kq1u Рік тому
Вы супер хозяйка! Здоровья вам и добра!
@user-mv4pl2vp7x Рік тому
Наталья, очень понравились котлеты. Ваш сайт очень востребован. Спасибо. Рецепты очень хорошие.
@user-tt6xm9um6j Рік тому
Умница..Ваши видео-шедевральные..короткие и информативные..
@user-bo5ek1qo3p Рік тому
Благодарю за рецепт! Без яйца ? Надо попробовать ! Очень всё просто и быстро! ВСЕХ Вам Благ Мира Любви Счастья Здоровья Достатка Радости и ДОБРА!!!
@user-gg5nk7wj6v Рік тому
Благодарю Вас за чудесный рецепт.
@rpoths8369 Рік тому
Как я люблю ваши все видео, спасибо большое за ваш труд,что бы научить нас готовить.люблю слушать когда вам помогает муж это здорово,молодцы.
@user-bs2wm4lp2u 9 місяців тому
Разве есть у Натальи в роликах муж? Ни разу не слышала-странно.
@svetlanazuka9529 Рік тому
Спасибо за рецепт, класс!!! Удачи Вам!👍♥️
@user-me4un2kw1n Рік тому
Какие же они аппетитные.спасибо за рецепт.
@user-sy8jg9nj8w Рік тому
Приготовила по Вашему рецепту котлетки мммм вкуснятина,пышные.спасибо Вам и Илюше Лазерсону
@klavak.6320 Рік тому
Это не ее рецепт. Зачем писать "по-вашему"?))) А у Лазерсона есть чему поучиться. Он крутой дядька)
@user-ww3of8fb1z Рік тому
Спасибо за рецепт вкусных котлеток👍👍👍🌹🌹🌹
@Elena-db8qi Рік тому
Наташа, спасибо большое за нюансы, которые ты озвучиваешь в процессе приготовления блюд и за твою проделанную работу. Удмуртия.
@user-nc8xw2cq1x Рік тому
Спасибо, дорогая Наташа. Я все время мучалась с нагаром (что бы не добавляла), а тут красота! И еще, коротко и ясно! Умница!
@user-mf9di5pi6u Рік тому
Спасибо. Отличный рецепт. Котлеты люблю, приготовлю.
@user-ig6jv7oq4p Рік тому
Спасибо вам огромное за рецепты 😍, я у вас многому научилась, особенно с тестом 😍, спасибо что вы есть 😘😘😘
@nadin7926 Рік тому
Здравствуйте, Наталья!!! Огромное вам спасибо!!!
@user-zm9rf3rz6p Рік тому
Спасибо за рецепт! Всё быстро и понятно) интересно, у вас как будто голос изменился) Лазерсон ещё рекомендует добавить немного холодной воды и отбить фарш для сочности
@user-ji2bf8tr7q 7 місяців тому
Это самые вкусные котлеты на свете! Приготовила, думала, что на 3 дня, а съели за 1 день. Спасибо Вам за рецепт. Невероятно вкусно.
@user-jc8xe8yo6c Рік тому
Наташа умница,в твоих руках все рецепты вкусно а!
@lyudareshevskaya1839 Рік тому
Туся,что ты подслушала,мы всю жизнь так делаем,ничего нового
@user-vq5sh2jo2e Рік тому
Тоже не поняла, что за секрет такой)) Только булку я замачиваю не в воде, а в молоке, так пышнее получаются
@user-ye6wn4tn1u Рік тому
Ничего совсем нет в котлеиах нового ужассс.....ЗАЧЕМ такой заголовок то делать.....
@user-kg1or2kw5t Рік тому
@@user-vq5sh2jo2e тоже делаете без яиц?Я почему-то по привычке всегда яйца кладу.
@user-vq5sh2jo2e Рік тому
@@user-kg1or2kw5t Да, без яиц, они там ни к чему и так схватятся, отбить как следует и всё
@lara777ize Рік тому
@@user-ye6wn4tn1u для количества просмотров.
@user-hb6zy2pi4n Рік тому
Когда котлета в сухарях обжаренная она хрустит и пахнет по другому. И никогда не пропариваем, а жарим до готовности. Сколько хозяек, столько и рецептов и у каждой вкуснооо! 👍👍👍
@user-ep2vw5dq1h Рік тому
У кого гастрит, тот обязательно тушит)
@user-go7tt3sq7f Рік тому
@@user-ep2vw5dq1h У кого гастрит, тогда и лук нельзя! А свининка тем более...
@user-ep2vw5dq1h Рік тому
@@user-go7tt3sq7f лук тушёный можно немного
@elenamats6395 Рік тому
А умница, а быстро, а ничего лишнего. А главное - без заморочек. А то как начнут пол ролика крутить, нарезать, спрашивать как у нас дела, с какой страны смотрим..... Хоть бери с работы увольнялся. Наташа, солнце, подписана давно и очень довольна. ЛАЙК!!!
@user-pn3sn2my1k 2 місяці тому
Прекрасный рецепт! Благодарность за Ваш труд
@user-uf4hd2kd6v 7 місяців тому
И вкусно и красиво 👍👍👍
@user-di1vp7jl5s Рік тому
Всё правильно, все вспоминают мамины котлеты, пироги, плов из гусятины. Всё было так вкусно, да и продукты были совсем другие. Как жаль, что осталось только воспоминания 😓😓😓😓
@user-cq9ul2is9d Рік тому
Готовьте и будет вам радость и вашим детям и внукам! Аминь!
@user-hd7vj3om9o Рік тому
Вам же сказали, -подслушано у знаменитого повара,.!!!
@user-jh6nk4zr8k Рік тому
Почему жаль ? живу в деревне все свое свежее И вам того же желаю !!!
@user-di1vp7jl5s Рік тому
@@user-jh6nk4zr8k Спасибо, но здоровье уже не то 😊😊
@user-jh6nk4zr8k Рік тому
@@user-di1vp7jl5s Ага!!! В деревне одни здоровые живут !
@user-ff4fy9ho5f Рік тому
Белые булочки не покупаем. И брала вместо булочку тертый картофель. Но убедилась что с булочкой они пышнее и нежнее. Спасибо за отличное видео. Котлетки красивые очень. Не сомневаюсь что вкусные. 👍👍
@user-tg3vz9de2n Рік тому
Я простой белый хлеб добавляю тоже вкусно,но нравятся с геркулесом и капустой все в блендере измельчаю вкус получается сливочный,так же внук любит когда делаю добавляю вареную гречку немного с хлебом тоже вкусно
@mk-ty7fy Рік тому
@@user-tg3vz9de2n скажите пожалуйста вы геркулес и капусту сырыми в блендаете или предварительно обработанные как каша или тушёная капуста?
@user-io1ds2no9p Рік тому
Татьяна, вы так нежно три раза булочку назвали.
@natascha3769 Рік тому
@@user-io1ds2no9p так они в котлеты еще и мясо добавляют!!? - из старого анекдота... Мы в семье уже лет 20 котлеты не делаем, а хлеба и картофеля едим очень мало, но теперь слова диабет и гипертония упоминаются только в качестве информации, которой делятся другие...
@user-fv6bf5sm2t Рік тому
Попробуйте с натертыми и отжатыми кабачками, нежные получаются. Я кабачки добавляю в фарш когда готовлю пельмени.
@user-om2hj7fj6e 20 днів тому
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
@user-jg4wd9iq6l Рік тому
Спасибо,Наташа,Вам и Лазерсону за рецепт котлет!Я как раз собралась готовить котлеты и рецепт ко времени!Удачи всем вам!
@user-tg4fo3yh3y 5 місяців тому
Вчера делала, мне непонравились один хлеб
@user-ed9ge7cm6c 3 місяці тому
Не делайте,гадость
@Kuzmich210 Рік тому
Приготовили точно по рецепту, даже на весах развесили по 90 г. Единственно по технологии вторую сторону котлет дожаривали под крышкой, что избавило нас от необходимости запекать или все котлеты дожаривать в сковороде на масле. Удивились: котлеты необыкновенно сочные и вкусные. Завтра попробуем холодными. Спасибо Лазерсону и Вам. Наш плюс в 15-й тысяче.
@user-bh4tv5fq6w 3 місяці тому
Наверно вкусно возьму на заметку хозяюшка класс без лишних слов и музыки
@user-dk7ts1cq1j Рік тому
Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю!
@SvetLana-pk6zz Рік тому
Это самые вкусные котлеты, я тоже так котлеты делаю, но без духовки, только на сковороде👍👍👍🌺🌺🌺
@user-vq2fu5ic8x Рік тому
Огромное спасибо Вам, Наталья, за очень подробный рецепт приготовления вкусных котлет ! 👍 Обязательно такие попробую сделать ! 👍💓
@user-qt7rx5ts3v Місяць тому
Это же настоящее искусство! Браво! Так красиво и аппетитно!
@kalninanatalia Місяць тому
🫶🏻 спасибо
@user-qr5fv3lm5u 2 місяці тому
Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!
@aina7907 Рік тому
Добрый вечер 😘🙋👍 спасибо большое за рецепт 🏡🖐️💯👋
@user-jh8mp7dj5b Рік тому
Молодец,я точно так делаю и так же протушиваю с масличкоми чуть водички добавляю. Можна и без подливы если тепленькие.
@user-gg7zx4lf7m Рік тому
Благодарю за Советы и рецепт, понравились, получились очень вкусными! Всего вам доброго❤
@user-lu6lo7ex6p 9 місяців тому
40% от 1 кг это 400г а не 200г хлеба
@user-tm6lz1er6z 3 місяці тому
Спасибо большое за очень хороший рецепт. Будьте здоровы! С уважением ВН!
@user-ib4pu2ok2m Рік тому
Даже смотреть вкусно 😋,а уж если съесть ☺👍👍👍👍
@user-dr6zm8wl2i Рік тому
Наташа, голос у вас волшебный и каждый рецепт как сказка!
@user-rm4vx4mf8n Рік тому
Спасибо за рецепт.Теперь только так и делаю котлетки.Пышные,сочные.
@user-tn3lu3gk5y Рік тому
Приготовил, получилось неплохо. Спасибо Вам за рецепт.
@irina8991 Рік тому
Спасибо! Переписала пропорции продуктов. Завтра сделаю обязательно!
@user-gb1ej5eg5x Рік тому
Пропорции неправильные!
@irina8991 Рік тому
@@user-gb1ej5eg5x .А где же правильные?
@user-dd2ey5yl7e Рік тому
Наташа, сегодня сделала котлеты по этому рецепту, очень люблю передачу с Лазерсоном но этот рецепт пропустила, спасибо вам, котлеты чудо, поставила пропаривать раньше так не делала, а соус будет только ваш, помните томатный, все мои друзья, знакомые, родственники, только этот соус делают, спасибо Наташа,
@user-ot7pl3fn6u Місяць тому
Из всех котлет эти самые котлетные ! Аппетитные и очень вкусные ! Пропорции выдержаные , а это главное ! ❤
@user-mk8hv2zp4h Рік тому
Наталья вкусный рецепт. Спасибо вам. Можно делать по форме колбасок
@user-tw5ey1gz4v Рік тому
Спасибо за вкуснятину, Наташа здоровья вам и благополучия!
@user-ge3kn8vr3o Рік тому
Спасибо, прекрасные классические котлеты.
@user-ie8fw1eg1b 7 місяців тому
Вкусняшка какая, сегодня обязательно приготовлю 😊
@user-cx8dq3ql3t 2 місяці тому
Как всегда кратко и понятно, спасибо большое.
@user-zk1zn7jg9j 4 місяці тому
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вы даже говорите вкусно!
@viktoriav6785 Рік тому
Какие красивые, и видно, что вкусные👍спасибо!!!!
@mikromikro6301 Рік тому
Мне очень нравится,как Вы быстро-быстро говорите о том,как надо готовить блюда👍👍👍Очень...😘Складывается вречатление позитивное,что всё это делать не трудно.Появляется стимул.Спасибо большое Вам😘😍
@user-vp6vl7ot4w 11 місяців тому
Приготовила по вашему рецепту. Получилось вкусно, ребенок поел) Благодарю!
@IRINAUzerwr3cj3yu7z Рік тому
Наталья спасибо большое за рецепт понравился ❤️🌹💐💐
@user-mr1kd2ye9u Рік тому
Спасибо большое за рецепт, вкусные котлетки! Ваши рецепты отличные, люблю их и пользуюсь!!!
@user-gj3bb1tz3l Рік тому
Всём привет. Здоровья, мира над головой. Любите и будьте любимыми. Не надо ссориться даже в переписки. Прочитали хорошо. У нас у каждого свое мнение. И готовим мы все каждый по своему для своей семьи. Знаем, что каждый любит. А меню составляем из тех продуктов которые можем купить. Каждый живёт по своим доходам. Кто-то может кусок мяса съесть. А другие из этого куска на всю семью по котлетки сделают и все сыты. Пусть там и хлеб, и картошка и даже капуста. Для сочности или для количества. Мы некогда не жили богато. Теперь я уже трижды бабушка. Помню как готовила и бабушка и мама у неё все было вкусно. А у меня младшая внучка ей 7.меньше была все мясо кушали. И отворное и котлеты и пельмени. А сейчас года 2 не ест. Суп съест, а мясо все на краешки тарелки сдвинит. Всём всего доброго. Не судите если, что не так.
@AlexeyEvpalov 5 місяців тому
Спасибо за рецепт вкусных котлет.
@lenagorik7303 Рік тому
Классный рецепт. Спасибо!!!
@user-gj9pi4bp2n Рік тому
А мы всегда снимаем с батона корочки и размачиваем только мякоть. Хлебная составляющая получается нежнее.
@user-pl3sv4il2n 6 днів тому
,
@Alisa-lisichka Рік тому
У Лазерсона все рецепты хорошие. Всегда по ним готовлю.
@user-ux5jt9jg4q Рік тому
Всегда всё рецепты отличные, спасибо.
@user-mb4mf8ut2u Рік тому
Спасибо большое,большое за рецепт Класс. Казахстан
@user-ms4hh6go9j 9 місяців тому
Классическая пропорция советских столовских котлет!!! Рецепт вечный!
@swetlanawollert4957 9 місяців тому
Классическая по ГОСТу - 25% хлеба.Он был нашей настольной книжкой в лаборатории.
@user-bw1vb5bv2p 6 місяців тому
Никогда столько много хлеба не клали и сейчас тебе более не кладут. 😊
@user-ob3ov1db9s Рік тому
Спасибо, Наташенька!!! Умничка ты наша!!!
@user-ee8jd1xe8h Рік тому
Приготовила...очень вкусно советую всем
@user-cq7jq6ts8k 3 місяці тому
Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать
@thesungoesup6100 Рік тому
Мама кладет готовые котлеты в подливку и немного их там томит. Вкуснятина 😋
@user-el2pb5cz7o Рік тому
Я тоже так делаю.
@thesungoesup6100 Рік тому
@@user-el2pb5cz7o ммм, вкуснота ☺️👍
@user-kd8zs6jn9d Рік тому
То уже не котлеты, а тефтели
@thesungoesup6100 Рік тому
@@user-kd8zs6jn9d именно котлеты, потому что их из подливки достают. Это всё ради сочности.
@user07h21v Рік тому
А как мама делает подливку?
@user-ju5po8zp6b Рік тому
Наташенька, думаю что они очень вкусные, без сомнения. А вот без хлеба для ПП как сделать такие котлетки, без углеводов? Хотелось бы услышать
@Nina-mu9nf Рік тому
Всё чётко, быстро, без соплей. С меня подписка . ,👍👍👍
@user-mw2qz2kw4f Рік тому
Да такие котлеты это супер 👌👍🌹🌹🌹
@user-qc8yc4rj7s Рік тому
Спасибо огромное за лаконичный Ваш канал!!! Прекрасный канал!!! Успехов Вам во всём!!!
Калнина Наталья
Переглядів 3,3 млн
ПроСто кухня
Переглядів 806 тис.
Gotovim s Asmoy
Переглядів 49 тис.
przepisy od gali
Переглядів 3,3 млн
На кухне у Любани
Переглядів 1,3 млн