Походный СУП КУЛЕШ в домашних условиях! Простой рецепт от Лазерсона
Переглядів 309,301
3 роки томуvk.cc/c19tqk - Для вас действует специальное предложение на умный робот-пылесос REDMOND RV-R650S WiFi и кухонные весы за 17 999 руб! Спешите!
Предложение ограничено и действует пока товар есть в наличии.
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
Кулеш - блюдо, получившее распространение от казаков Запорожья. Прародительницей всем известного кулеша является венгерская каша из пшена. Обязательными составляющими классического кулеша являются пшённая крупа и сало.
Приятного аппетита.
_______________________
Пышки(тесто):
-Мука
-Яйцо
-Соль
-Вода
Суп Кулеш:
-Сало
-Растительное масло
-Вода
-Соль
-Картошка
-Репчатый лук
-Пшено
-Лавровый лист
-Черный перец горошек
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СупКулеш #Рецепт #Лазерсон
@fs2127 3 роки тому
- Мотя, приглашай своего кавалера кулеш кушать, а то они, наверно, голодный. Мотя сильно покраснела, потом побледнела, стала опять прямая, как палка, и произнесла сдавленным голосом - Мальчик, хочете с нами кушать кулеша? Только сейчас Петя почувствовал голод. Ведь он сегодня не обедал! Ах, никогда в жизни не ел он такого вкусного, густого кулеша с твердоватой, упоительно придымленной картошечкой и маленькими кубиками свиного сала!
@user-zo5zk7uk1d 3 роки тому
Катаев В.П ."Белеет парус одинокий"
@ukrainiansich3936 3 роки тому
Шо не ясно
@user-se5ys1ll9i 3 роки тому
👌
@rozazukova-john6554 3 роки тому
Как в детство окунулась! Замечательная книга и рецепт хорош! А гуляш я теперь делаю только,как у Лазерсона!
@taisiapetrosyan2559 3 роки тому
Просмотрела вечером, а теперь как дожить до утра!!! Очень понравилось и скорее на базар за салом!
@user-zy8rc5ml8j 3 роки тому
"Подзарядился" еще утром, и хожу весь деть тыкаясь во все стены, как робот-пылесос))))
@user-ju3dg6ti8e 3 роки тому
Ах-ха-ха)))
@anatolybaryshev2300 3 роки тому
Шикарный коммент)))))))
@user-oy2jb7vm9q 3 роки тому
А вот поучиться у Ильи Исааковича нужно не только приготовлению различных блюд, но и как преподнести зрителям рекламу, браво 👏👏👏👍😁
@user-mq4rr7iz7o 3 роки тому
Исаакович
@user-oy2jb7vm9q 3 роки тому
@@user-mq4rr7iz7o 🤝
@user-6ouJIecHu4uu 3 роки тому
Но что характерно, где таки можно обменять денежку на сковороды и сотейники как у Маэстро - они не хотят рассказать.
@user-kx9ke5od6j 3 роки тому
Очаровательный, обаятельный наш Лазерсон, как приятно смотреть ваши передачи, здоровья и процветания вам и вашим родным.
@jukovkaya 3 роки тому
Промывать пшено кипятком я научилась у вас. Спасибо за это открытие.
@user-yj4xr1sf6j 3 роки тому
Вернулся в детство, в деревню. Костёр, кулеш, и жареный на огне хлебушек...
@user-he1dz3gv6s 3 роки тому
я из-тебя хлеб пошёл жарить на сковордке
@user-yj4xr1sf6j 3 роки тому
@@user-he1dz3gv6s, а я в духовке😁
@user-eq1zu2dx4e 3 роки тому
lДобрый вечер, Маэстро. Когда финансы поют романсы- самое то. И бюджетно , и сытно, и вкусно. Спасибо.
@user-mq4rr7iz7o 3 роки тому
Если есть сало в холодильнике
@user-xx4ru4lk2q 3 роки тому
Спасибо большое, вернули в детство Вашими "пышечками", когда бабушка раскатывала тесто на лапшу отрезала полосочку и подсушивала на варочной поверхности печи, одни воспоминания настольгия.....
@user-dg2py7ym5p 3 роки тому
Ностальгия
@user-dz7do8tp1v 3 роки тому
Всем добра! Уже сколько передач я смотрю на эту сковородку... КАК?!! Как я живу без такой?! Не понятно... 🤣🤣🤣
@user-cx7qm6uh2f 3 роки тому
И я тоже. Не знаю, как справляюсь ...
@Krot_61 3 роки тому
В Вашем исполнении даже суп из топора будет наваристым и сытным. Спасибо.
@javegenijastonkiene5231 Рік тому
Спасибо за кулеш, так варила моя бабушка, а вы напомнили, что такой суп ещё существует
@user-hi2ib4qp6m 3 роки тому
Такое мы любим! Спасибо!
@user-mf1xi7vx9i Рік тому
Это классический рецепт, мой дед, 1903 года рождения ,всегда варил именно такой кулеш, без мяса, на сале, когда мы все внуки приезжали картоху копать, после работы ели этот прекрасный суп! Спасибо большое, что напомнили о детстве!❤❤❤
@AlisaRedFox Рік тому
У меня тоже дед кашеварил,кормил нас всех внуков,пока бабушка на работе была.Но у нас кулеш был почему-то из перловки.Но какой-же он был вкусный!.
@user-du4zk9qg9u 3 роки тому
Молодец !!! Благодарю ! За кулеш! Вернули в детство !!!
@user-mf1bg9de2x 3 роки тому
Илья Исаакович, огромное спасибо за лайфхаки, за Ваши знания, опыт и открытое сердце!!! Вы - мой кумир в кулинарии и учитель!!! Спасибо за Ваш необыкновенный юмор!!! 🍲🥗💯🌹
@leonkras2049 3 роки тому
Как всегда гениально и просто. Дай Вам Боже здоровья!
@user-wf1kd8fm5h 3 роки тому
@chernile просто впиши это в телегу Здесь собран самый эксклюзивный и не обычный прон которого в инете просто так не найти, зачем искать если он собран весь здесь
@Sinucci 3 роки тому
За этот рецепт - отдельное СПАСИБО! Мастер🙏
@KibokoKwembamba 3 роки тому
Илья, сделали сегодня Кулеш, единственное вместо сала использовали копчёную грудинку. Что сказать, отец после первой тарелки попросил добавки, а это означает кулинарный шедевр. Ну и конечно все остальные довольны. Спасибо за ещё один 5-звёздочный рецепт в копилку.
@user-ms9wy5jg6i 2 роки тому
Мой любимый Лазерсончик! Просто, Вкусно, Сытно! Рецепт на миллион долларов! Где ещё представится возможность испробовать такое дорогое и простое кушанье!? Браво, Маэстро!
@allakyuseva2625 2 роки тому
Пышки,кулешь с картошечкой, салом и луком! Что может быть лучше! Сразу воспоминания нахлынули: Берег Волги, костер и дымящейся кулеш! Спасибо огромное,Лазерсон! Пышки сегодня уже попробую напеч! Столько тепла и доброты!
@Neva2018 3 роки тому
У меня любой суп на второй день в кулеш превращается!😂🤭
@user-ch3jb3vn5f 3 роки тому
Точняк😂😂
@user-wf1kd8fm5h 3 роки тому
@chernile просто впиши это в телегу Здесь собран самый эксклюзивный и не обычный прон которого в инете просто так не найти, зачем искать если он собран весь здесь
@user-xs3yp3xw7z 3 роки тому
А у меня на другой день любой суп превращается в холодец.
@user-gg2sj4zq5m 3 роки тому
Я думала, это у одной меня так😉
@user-md9gu9pb4y 2 роки тому
Пышки десертного направления👍😄
@vikviklenia4482 3 роки тому
Отличный рецепт. Я только в поле готовил всё в одном котелке. Вначале обжарил сало, потом лук, потом немного картошку кубиком порезанную. Добавил воду, и пшено... Получилось отлично. Детям понравилось. Благодарю за отличную идею "пышек". Обязательно попробую.
@user-km1it4ot5h 3 роки тому
Спасибо.Мой папа очень любил кулеш.Вы напомнили рецепты родителей.Благодарю за память старинных простых рецептов.
@user-ie7fc2ss7x 3 роки тому
Отлично, новый рекламодатель, будем жить👏😊Респект👊
@user-hp6zy9zi7r 3 роки тому
Спасибо! Зимний сытный суп! Да, ещё и бюджетный.
@karinehakobyan7797 3 роки тому
В русской литературе нередко встречала название обеда, в том числе,- походного,- "кулеш", и он у меня ассоциировался то со вкусным, наваристым и горячим супом, то - с кашей, хотя я и понятия не имела, как его готовят.Ну вот, наконец- то, я удостоверилась, что мои представления об этой похлёбке достоверны! Спасибо вам, уважаемый Абраам Исаакич, за кулеш!
@user-cx7qm6uh2f 3 роки тому
Не святотатствуйте! Илья он! Илья!
@user-ro4dq4gg4z Рік тому
Напомнили школьные годы , в походах варили это замечательный супец Спасибо мастер !
@sofias8394 3 роки тому
Спасибо за возвращение в детство. Какой вкусный кулеш варил мой дедушка мммм!
@user-db5yn1fn9p 3 роки тому
Ура, наш любимый шеф ведет нас в поход! Здравствуйте шеф! Дай Бог вам сил и здоровья!
@YrelaV1967 3 роки тому
и все мы - полевые мыши))) которые очень любят кулеш с "пышками")
@user-on4nt7ob8d Рік тому
Тошнит от болтологии Короче нельзя?
@user-db5yn1fn9p Рік тому
@@user-on4nt7ob8d идите порыгайте!😂
@ZlojPrepod 3 роки тому
Помню из детства - когда и если после приготовления пельменей или вареников оставалось тесто - из него катали мелкие кружочки, и склеивая в разные стороны - получали потрясающие "Ушки", которые варились в пельменном бульоне и поедались с маслом, часто даже с бОльшим удовольствием, нежели пельмени...
@DmitriiLombre 3 роки тому
У нас тоже делали такие штуки но в формате бабочек, варились вместе с пельменями, с ними же и поедались.
@user-id1qw5fv1h 3 роки тому
А у нас это называлось вареницей....
@user-zu3xn9vg2u 3 роки тому
Привет из Франции.так и было.
@user-dr3qv2kw8g 3 місяці тому
Так и было...Мне 66.
@user-gh6di2wm1h 10 днів тому
А в моём детсве- это была Затируха! А кулеш - такой суп с картошкой и пшеном..... 😂
@user-wc7pm6qs9m Рік тому
Этот уважаемый повар обьяснил почему горчит пшено... СПАСИБО !!!
@user-wz6tm2yg5j 3 роки тому
Внимательно слушаю, советов много, пригодится.
@lidakotikova1853 2 роки тому
Суп кулеш это прекрасно! Вкусный , насыщенный, время от времени надо готовить!
@user-fc9yy6ny9w 3 роки тому
Простой рецепт, а какой вкусный супчик получился. Спасибо за рецепт.
@RomzesLost 3 роки тому
Супер обязательно попробую люблю простые супы
@user-kc6ko9mf9w 3 роки тому
Здравствуйте Илья Исаакович! Большое спасибо,что напомнили о таком простом и вкусном блюде,как кулеш! Обязательно приготовлю! 👍👍👍🔥♥️
@user-lv3zf7yg6x 2 роки тому
Как красиво и с юмором обращается со своими ингридиентами, очень интересно слушать.
@user-xl2bd5pz2r 3 роки тому
Смотрю потому что соскучился за рецептами этого гениального человека и повара!!!
@tatianaavdeeva1944 2 роки тому
Спасибо, за приемлемый рецепт для дачи.
@user-xu7gf8wd9r 3 роки тому
Дай Вам Бог здоровья!
@user-kc4yl3yr7n 3 роки тому
Хороший человек, добрый првар👍
@user-es5cf9oz5i Рік тому
Кулеш это шикардос .Вкусняшка та ещё . А я люблю с зелёным луком и укропом . Спасибо за вкусный рецепт .Как сказал бы мой папа гарна похлёбка. На покосе в детстве в поле ели .Вкусно я прям детство вспомнила .Спасибо вам
@prunnav 3 роки тому
Как всегда обаятельная полевая мышка, хочется готовить и вкусно жить !!!
@user-ym8bn5jn6i 3 роки тому
Всегда позитивные видео и хорошие рецепты! Успехов Вам и вашей команде!
@user-dt2br6tj3p 3 роки тому
Восхищение!
@katrin4370 3 роки тому
Спасибо! Мне нравятся Ваши интересные видео.
@nic0862 3 роки тому
Давно ждал кулеш! Спасибо!
@user-kv7jn8lk5u 2 роки тому
Сегодня верила кулеш: лук обжаривала на сале сразу в казане, потом добавила картофель, продолжая обжаривать. Всыпала пшено, добавила кипяток и варила до готовности. Соль, перец, зеленушку и лаврушку в конце. После отключения, настаивался кулеш под крышкой ещё минут 15. Обжареный картофель даёт очень хороший вкус. Моим домочадцам такой кулеш нравится больше.
@dianak4846 Місяць тому
Надо пшено сначала добавлять и потом картошку. Когда картошка разварится суп будет готов. Если пшено после картошки добавить, вполне возможно, что картошка разварится, а пшено еще не будет готово. А так - конечно всё в одной кастрюле или в котелке на костре. Где там сковородки брать и мыть😂
@user-xt8sn1vc4c 2 роки тому
Большое спасибо! Вы мне напомнили моë детство, мою бабушку.
@yekaterinayu8568 3 роки тому
Сразу вспомнила мультфильм "Как казаки кулеш варили".
@valiasho1216 2 роки тому
А у нас на Волге такие ,,пышки,, назывались пылушки , потому, что есть их нужно было с пылу с жару. Ведь когда пылушки остывали , они становились немножко ,,резиновыми,,. Кулеш великолепен !
@user-ud8nf5fx4w 3 роки тому
Это евоейский кулеш!) А настоящий на свиных рёбрышках или мясная косточка,лучка с сальцом,а еще смак когда оно не свежак,в конце делается "затирка"-маленький кусочек сала+зубок чеснока+соль и все сечётся ножом в пасту,бросить после выключения плиты перчика черного,не жалеть. Да, пару чарок самограйчика...,ооооо одной тарелкой не обойтись!
@user-fj4by6xm4g 3 роки тому
Слюни побежали по подбородку от такого смачного описания😋😂!!!!
@santashmyakus8516 2 роки тому
Настоящий кулеш - каша с салом. Походная еда служивого и рабочего сословия. Калорийная быстрая пища из непортящихся продуктов, необходимая при высоких физических нагрузках.
@user-oi6qs4nl3r 2 роки тому
Моя бабуля именно так и готовила, чесночок в конце. А называла,,гартаначка"...
@Natalie_Russia 28 днів тому
Евреи и САЛО?! Сам понял, что чушь сморозил? Это обычный казацкий полевой кулеш. Привет с Дона. То что вы описали конечно вкусно, но это не кулеш уже.
@user-ro8ky6fs8d 3 роки тому
Спасибо за видео. Кулеш в походе, вообще вкуснейшее блюдо. Горячее, нажористое, и домашнее. )))
@user-dx8vv4wk5y 3 роки тому
Обожаю кулеш, и тесто пельменное, асто использую лля лепешек, только на раст масле жарю и тесто тонко раскатываю, спасибо за рецепт, успеха!
@user-vm9qc7bt8r 2 роки тому
У меня тоже такой пылесос не ожидала о таком результате это сказка-пылесос умница 👍
@julybb 3 роки тому
Пышечки знатные! И кулешик люблю! Спасибо дядя Илья за рецепт))
@user-xt1sk9ck9u 3 роки тому
Про пылесос хорошая вставка ) У нас тоже дети с ним как с собакой разговаривают, а собака пытается подружиться
@user-ce8ml8xs1r 3 роки тому
А мой кот лупит пылесос лапой, когда тот мимо него проезжает. А ещё пылесос орет-я застрял, если где то застрянет.
@naja_naja2606 3 роки тому
Коты на нём вообще нагло верхом разъезжают! ;-)
@user-ce8ml8xs1r 3 роки тому
Я пробовала на свой кота посадить. Тяжела тушка. Пылесос аж прогибается. Он зараза почти 50 тысяч стоит. Больше я не экспериментирую.
@yanathecat9233 3 роки тому
Вы лучший дай вам бог
@user-lj3zh3ls2d Рік тому
Спасибо Илье за подачу, когда не знаю, что готовить, смотрю ваши видео 👍👍👍👍
@user-bs8bt4ex4s 3 роки тому
"Пышки мои начинают жить своей жизнью!" .... ПесТня За кулеш отдельное спасибо от бывшего деревенского дитяти!))))
@user-su6gx1zd6n 3 роки тому
Привет с Осетии!! Лучшему повару Лазерсону!!! Спасибо за кулеш.Напоминает полевой суп.👍👍👍
@user-nn7zr5xm3s 3 роки тому
Ай да молодца, прям настроение поднял, спасибо за кулешик шеф😋🤗😊
@user-tq6kv4cr6k 3 роки тому
Спасибо большое!
@Texno-bobr 3 роки тому
Спасибо за очередной аппетитный рецепт, дядя Илья.
@user-sb8xc6uu8h 3 роки тому
Босс, это Вышка! Спасибо большое.
@nick7303 3 роки тому
Браво , Мастер!!!
@user-qh4st1nt1k 3 роки тому
Мама в детстве варила кулеш. Мы любили. Спасибо.
@user-zj6ey3ey4f 3 роки тому
Как всегда спасибо Шеф пышки это очень хорошо
@olegivanov3897 3 роки тому
Как всегда чётко и доходчиво. Я иногда добавляю чутку копчёного сала и тогда пахнет костром и получается как будто в походе. За рецепт спасибо.
@Sachyla 3 роки тому
Есть поговорка - "Путь к мужчине через его желудок", это не правда, "Путь к женщине через её желудок" - вот это истина!!!! Поэтому у Лазерсона такая красивая дочка!!!
@nastena251002 3 роки тому
Ох, кулееееш...❤❤❤ Это блюдо на моем столе обязательно появляется раз в неделю)) а если я на даче, то своих дачников балую им еще чаще 👍👍👍😋
@user-pz4nq7sc3o 3 роки тому
Здравствуйте Илья, Особенно пышечки и подача и Ваш откровенный диалог , спасибо!!)
@folgafolga5870 3 роки тому
Моя бабушка называла это просто - полевая каша. Варили в поле, на сенокосе. Вода картофан и пшено. Первый приём пищи ели как суп, потом заворачивали чан, чтобы медленно остывал и вечером доедали уже как томленую кашу.
@user-dr6rj3dp2l 5 місяців тому
Господи! Как надоел этот..."карто.. .фан",прости ,Господи.Что хорошего? Как школьники,ей Богу. 😮😢
@Polkovnik 3 роки тому
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
@jorik8637 3 роки тому
Спасибо!👍😊
@user-zm3lo4dr9n 3 роки тому
Всё что вспоминается про это блюдо - поговорка бабушки: "Розум не кулеш, у галаву не увальешь")))
@lrskus9563 3 роки тому
Спасибо Вам Уважаемый Илья Исаакович за Рецепт. Кажется мне стало понятно, что такое Кулеш. ) Спасибо Всей вашей Команде за видео.
@seroglazka1 3 роки тому
Во точно что, век живи - век учись. Никогда не знала, что пшено нужно промывать сначала кипятком. Спасибо за науку.
@user-fo8dn4hj8k 3 роки тому
За пылесос лайк.. Кулеш супер.. 😊👍👍👍👍👍👍😊😊
@user-dj6jy1ws7y 2 роки тому
Спасибо! Как они друг друга дополнили! (Ползающий по полу пылесос, кулеш и пышки).
@daniilkorotkov 3 роки тому
Суперрр👍
@user-wz6tm2yg5j 3 роки тому
Суп готов,оформляется наверно так удобно, вкусно!
@user-dr7fl8ny5c 3 роки тому
Как же я люблю Лазерсонов!
@alekseikalinnikov8250 3 роки тому
браво шеф
@user-zt1wp1pi2o Рік тому
Вот правильно готовит шеф кулеш. У меня дедушка эту вкуснятина готовил постный кулеш, но много лука репчатого пассеровал в растительном масле, можно ещё добавлять шкварки,уже в готовый кулеш и сдабривал нераинированным, пахнущим семечками жареными растительным маслом. Вот это было объедение.
@user-th2wk7bz3j 3 роки тому
Вкусно! Ням, ням!
@user-wr3fq3gz8p 2 роки тому
Сегодня готовила и без Лазерсона. Очень вкусно!
@user-sb8fs1hy8r Рік тому
Ой, ну Вы супер, я Вас обожаю!!!
@Rab_Prokrastinazii 3 роки тому
А мне понравилась реклама пылесоса, да и сам робот-пылесос тоже понравился 😉
@user-mc8ln1yq2p Рік тому
Кулешь огонь 👍🏻Благодарю
@user-hh7ti9pb5l 3 роки тому
Отлично, Илья Исаакович простой и интересный рецепт в мою копилку. Спасибо шеф.
@user-vt9mv1vy3n 3 роки тому
Даже кулеш и тот с лайфхаком... спасибо
@irinagybenok8596 Рік тому
Благодарю!
@user-lb5tw3io9z 3 роки тому
Кулеш подождёт. Идём покупать пылесос.
@user-ex1ee1qr2r 2 роки тому
Причем тут пылесос ? Это лишнее .
@Petit_Degeuner_Sur_la_Table 2 роки тому
😁
@andrejmina3534 3 роки тому
Красавчик!
@lidakotikova1853 2 роки тому
Нравятся мне Ваши советы, замечания, они помогают нам, сказаны Вами вскользь а они важные!
@user-uo8xv2qr4p 3 роки тому
Смотрю поздно вечером. А нодо смотреть до обеда. Есть хочется, а надо спать. Рецепт хороший. Но завтра буду готовить зелёный борщ. А в следующий раз куплю немного сала и попробую сварить кулер по-вашему рецепту. Спасибо вам за рецепт.
@Geny609 Рік тому
Ваще прям постановщик о пылесосе,Станиславский прям,случайно приехал и заговорил)))
@user-dk9mq6kq7y Рік тому
Огромное спасибо за рецепт. Такой кулеш мой дедушка назвал фронтовым
@user-td4bm4eb3d 3 роки тому
В полевом варианте заместо сала будет банка тушенки, или две. Кулеш будет наваристым, с мясным бульоном. Спасибо за ностальгию, вспомнился фестиваль имени Валерия Грушина.
@user-td4bm4eb3d 3 роки тому
@@rusja2006 Кулеш блюдо народное, сколько его вариаций и рецептов погуглите сами. Я про полевой вариант написал, на природу с собой берут консервы, крупы, картофель, сало лично я не беру, пусть и солёное, но на жаре если подпортится можно потом жидко в кусты убежать. Уха - это уха, а рыбный суп с консервами тоже имеет право на жизнь, особенно если готовить уметь.
@Sachyla 3 роки тому
Огромное Вам спасибо за Ваши видосы и труды!!!! Я не понимаю тех 144 чела, которые поставили отрицательные отзывы, это как пришли на кухню, и тупо нагадили. Лазерсон, простите, пока не знаю Вашего имени, но я твердо уверен - это очень простой человек, и он просто уникален в своем деле! Второй год учусь, пока жена и друзья хвалят!!!
@user-wg9bu6fp9f 3 роки тому
Илья Исакович, шефа зовут. А дизлайки поставили владельцы кнопочных телефонов. С них , электровеник за 18 к , не управляется .
@user-oi6qs4nl3r 2 роки тому
Неужели есть такие?!!
@L_buter 3 роки тому
Отличный супец) Иногда готовлю 🙂
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 2,2 млн
Politeka Online
Переглядів 331 тис.
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Переглядів 6 млн
Спасибо Шеф
Переглядів 265 тис.