Ингредиенты:
Сметана (20-25%) - 4 ст л
Яйцо - 1 шт
Мука - 280-300 г
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 1 ст л
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1/2 ч л
В миске смешиваю яйцо, сметану, растопленное сливочное масло, сахар, соль. Добавляю муку с разрыхлителем. Замешиваю вкусное сметанное тесто. Вымешиваю не долго, не более 2 минут.
Делю на 6 частей и раскатываю, как показано в моем видео.
Перекладываю на противень, делаю красивый узор вилкой, смазываю яйцом с водой, посыпаю кунжутом.
Выпекаю 20 минут при 180 гр.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)