Популярный с детства "КЕКС СТОЛИЧНЫЙ" / Cupcake metropolitan with raisins.

  Переглядів 2,129,501

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

3 роки тому

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт: на кекс весом 1 килограмм.
220 гр. мелкого сахара,
220 гр. слив. масла,
3 крупных яйца (180 гр. без скорлупы),
220 гр. изюма (лучше взять мелкий),
щепотка соли,
1 ч. л. разрыхлителя,
300 гр. муки,
1 ч. л. ванильного сахара,
сахарная пудра для украшения.
Размеры формы:
по донышку-22Х8 см.
высота-6 см.
Температура 160 - 170 градусов, время выпечки 1ч. 15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Ingredients:
220 g sugar
220 g butter,
3 large eggs (180 g without shell),
220 gr raisins
a pinch of salt,
1 teaspoon of baking powder
300 g flour
1 teaspoon vanilla sugar
icing sugar for decoration.
Shape Dimensions:
bottom-22X8 cm.
height is 6 cm.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

КОМЕНТАРІ: 1 800
@user-yk2qg6ye1k
@user-yk2qg6ye1k Рік тому
Когда то я выпекала столичный кекс. Работала кондитером. Решила посмотреть приготовление у автора. Всё как и мы выпекали. Недавно смотрела в кулинарной книге рецепт и приготовление , то там изменённая вёрсия. У автора самый правильный рецепт. Спасибо.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q Рік тому
Спасибо, Любовь, приятно получить такой отзыв от коллеги. Я тоже по образованию кондитер и 30 лет работала по профессии.
@innaushakova483
@innaushakova483 11 місяців тому
М-м-м! Вкус детства. Благодарю Вас. Буду готовить своим детям 💕
@user-ce3jo2um7p
@user-ce3jo2um7p 11 місяців тому
​@@user-rw7sk1li6q Можно вместо разрыхлителя соду?
@user-zg4sx9fh5x
@user-zg4sx9fh5x 11 місяців тому
Говорят,что нет.Я,тоже положила разрыхлитель,норм.
@user-yx8gi4ql5j
@user-yx8gi4ql5j 10 місяців тому
Приготовила по вашему рецепту действительно очень вкусно но тот что был тогда в продаже не похож подозреваю что все таки часть яиц изюма и масла заменяли мукой у меня вышло ну очень жирно
@user-ov7pe1sd7t
@user-ov7pe1sd7t Рік тому
Ни одного лишнего слова или движения-все четко и по делу. Это КЛАСС!
@user-ie4bk5jv8r
@user-ie4bk5jv8r Рік тому
Триумф! Всеобщий восторг!
@natashakur9625
@natashakur9625 Місяць тому
Каждый раз , когда я пеку кекс по этому рецепту, хочется поставить лайк , написать как вкусно получилось, как наша семья благодарна за такой замечательный рецепт. Но я пеку каждую неделю по два кекса. Правда, появился на канале рецепт кекса с творогом. Теперь я пеку по очереди. Одну неделю- два столичных, вторую - два творожных. Кстати, я ем кусочек кекса каждый день утром с кофе и не толстею( мне 66 лет). Поэтому мои комментарии повторяются. Всем здоровья и мира🇨🇦
@user-rj1cf4uf8j
@user-rj1cf4uf8j 2 роки тому
Недавно пекла его внукам. 1 съели мгновенно, второй пришлось печь для дочери и зятя. Так зять, распробовав, спрятал оставшийся и доел в тихую утром!!!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 роки тому
Значит понравился....👍👍👍 надо печь ещё третий. 👋👋👋🙂🙂🙂
@user-rj1cf4uf8j
@user-rj1cf4uf8j 2 роки тому
@@user-rw7sk1li6q точняк. Я живу далеко и езжу ооочень редко. Я классная теща!
@user-rh8wp7eu4o
@user-rh8wp7eu4o Місяць тому
😄 Зятю, конечно, по ушам надавать, но всё равно лестно! 😂
@user-um6dm1gr5u
@user-um6dm1gr5u Рік тому
Прекрасная дикция, все доходчиво.... СПАСИБО!!!
@user-yy6xb2fu8r
@user-yy6xb2fu8r 2 місяці тому
Галина! У вас талант, любуюсь, слушаю, наслаждаюсь! Все, что вы делаете, всегда шедевры! В ваших руках, что бы вы не делали мастерство во всем, спасибо большое!
@vladimir36
@vladimir36 2 роки тому
Благодарю вас, Галина! как не вспомнить школу. сидел и вспоминал как по 16 коп были кексы на перемене в столовой, , или в город в кино с классом пойдем, мама даст рубль... и на кино хватало и на вкусняшки. это был настоящий Праздник.
@user-ys5iu5xq2f
@user-ys5iu5xq2f 2 місяці тому
Сейчас в магните по 46 руб иакие де точно и еще вкуснее
@vladimir36
@vladimir36 2 місяці тому
@@user-ys5iu5xq2f Не знаю, я не встречал. Всегда или масло меньше кладут, или масло дешёвое
@user-tz4ii4sh4e
@user-tz4ii4sh4e Місяць тому
​@@user-ys5iu5xq2f Да, нет такого качества, ни в Магните , нигде.
@user-wr3xi7tj3h
@user-wr3xi7tj3h 3 місяці тому
Галина, обожаю ваши рецепты ,ваш голос, профессионализм. Дай бог вам здоровья и благополучия. Ваши рецепты идеальны! Спасибо.❤❤❤🎉❤
@user-gf7iy2sd4v
@user-gf7iy2sd4v Рік тому
Чудесный и не затянутый рассказ с пояснениями основных важных моментов и возможных ошибках. Прекрасное владение словом, автор! Спасибо за знания!
@user-vh9el6eg1i
@user-vh9el6eg1i 3 роки тому
Любимый кекс Столичный. Самый дорогой и стоил 2р.10к. А еще был молочный 1-40 и шафрановый 1-60.
@user-iv3yx8nt4d
@user-iv3yx8nt4d Рік тому
И лимонный 1.10
@user-ys5iu5xq2f
@user-ys5iu5xq2f 2 місяці тому
Еще бы кекс какашка с какао
@user-uh2qs8re1c
@user-uh2qs8re1c Рік тому
Вчера приготовила кекс по этому рецепту. Как долго я искала рецепт именно такого кекса! Очень много перепробовала, но, наконец-то, нашла свой. Половина кекса до остывания не дожила) Сегодня могу сказать, что действительно остывший намного вкуснее горячего. Спасибо Вам, Галина, за Ваши мастер-классы!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q Рік тому
Пожалуйста готовьте с удовольствием. Он с каждым днем становится вкуснее.
@uka64
@uka64 Рік тому
Спасибо большое за рецепт, кекс получился с первого раза. У Вас талант не только готовить, но и объяснять другим людям, все чётко - вес, размеры формы, консистенция и тп. Какое счастье, что мы встретили Ваш канал!
@user-or3zu1lu3j
@user-or3zu1lu3j 6 місяців тому
Дякую за прекрасний рецепт!!!🎉❤❤❤
@spyrospap1807
@spyrospap1807 3 місяці тому
0:50
@spyrospap1807
@spyrospap1807 3 місяці тому
❤😂❤
@user-tv8bh8jr7v
@user-tv8bh8jr7v 3 роки тому
Никогда в нашей семье его не пекли, но мама всегда покупала, и сьедали до последней крошки, мама говорила, что через день он будет вкуснее, как штоллен, но это нами проверено небыло, сьедался мгновенно, а в начале 90-х он почему то пропал, а потом пропала я, уехала, где в продаже в основном были пандоры, коломбы, штоллены, сегодня же этот красавец будет стоять у меня на столе, Галина спасибо.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 3 роки тому
Готовьте с удовольствием. Этот рецепт у Вас обязательно приживётся. Но ему действительно надо дать хорошо остыть и хотя-бы чуть - чуть выстоятся.
@user-tv8bh8jr7v
@user-tv8bh8jr7v 3 роки тому
@@user-rw7sk1li6q 😍😍😍
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 3 роки тому
Да и не было необходимости самим печь.Х/заводы и кондитерские выпускали замечательную натуральную продукцию!
@user-tv8bh8jr7v
@user-tv8bh8jr7v 3 роки тому
@@swetlanawollert3110 абсолютно верно!!!
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 3 роки тому
👍😋
@eirich1000
@eirich1000 2 роки тому
Только что испекла. Первый раз в жизни. Я его с детства обожаю. И всю жизнь была мечта научиться печь самой. Наконец-то! Спасибо за рецепт. У меня получилось)
@taniatania2238
@taniatania2238 Рік тому
Я этих кексов переделала за мою жизнь очень много. И поверьте, рецепты выбирала из разных стран. Но всегда искала именно тот вариант, который был детстве. Иногда удавалось приблизиться и , тогда это - радость! Очень хочу попробовать и ваш вариант, ну, прямо с удовольствием это сделаю! Спасибо, вы возраждаете рецепты, которые нас всех радовали в детстве.🌸💮🏵🌹🌼🌷💐
@Janny_1
@Janny_1 2 місяці тому
Ну как?
@user-dl5vd7rq6b
@user-dl5vd7rq6b Місяць тому
Огромное спасибо за такой бесценный рецепт! По игридиентам видно, что правильный рецепт.
@user-ir8yf1cv7n
@user-ir8yf1cv7n Рік тому
Вы лучше всех в своём деле. Спасибо.
@Olyshka88
@Olyshka88 14 днів тому
Ви велика молодець !!! Дякую Вам! Всі рецепти які робила з Ваших відео , всі виходять !! Все зрозуміло, чітко!!! ❤!!!!!
@user-wh3hf8zq9b
@user-wh3hf8zq9b Рік тому
Как же я люблю этот кекс ,детство сразу вспоминается.Обязательно испеку.
@marinabulah2393
@marinabulah2393 Рік тому
С детства любила этот кекс
@user-sp4hg4ng9g
@user-sp4hg4ng9g 3 роки тому
Действительно, самый вкусный кекс. 🌷🌷🌷
@user-cw9ph4gj5h
@user-cw9ph4gj5h 3 роки тому
Вспомнила этот кекс ,раньше так любила советскую кулинарию спасибо за рецепт .
@user-hm3yd2oh7g
@user-hm3yd2oh7g 2 роки тому
Другой просто не пробовали…
@user-ee7ul9mk1q
@user-ee7ul9mk1q 3 роки тому
Как я любила такой кекс! Самый вкусный из продающихся в магазине. Какой он красивый у вас получился. 💖
@user-jk2vd1fo8u
@user-jk2vd1fo8u Рік тому
Пробовала, спасибо, супер,, теперь каждую неделю делаю,,, добавляю ещё цедру апельсина,,запах шикарный,,,супер... Спасибо!!!
@oxanamarka3716
@oxanamarka3716 9 місяців тому
Галина, спасибо вам большое за рецепт. Всё получилось, сразу. Кекс вкусный, на второй день ещё вкуснее, а на третий не осталось. Храни вас Бог!
@anastasia5488
@anastasia5488 3 роки тому
Вот уж на славу КЕКС! СПАСИБО Вам большое.
@user-gb3di2nh2v
@user-gb3di2nh2v 3 роки тому
Галочка, доброе утро! Сердечный привет из Санк- Петербурга! Моё Вам обожание и уважение как к профессионалы и как к человеку! Как же многому я научилась и учусь у Вас! Я счастлива, что у меня есть Вы и ваш шикарный канал, Вы - лучшая! Что бы я не приготовила по вашим рецептам- всё превосходно! Всего доброго Вам и Вашей семье! И радуйте дальше нас всех своими кулинарными изысками!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 3 роки тому
Доброе утро, Надежда. Спасибо за приятный комментарий. 🌺🌺🌺
@user-vr2ry9kl8i
@user-vr2ry9kl8i 3 роки тому
Если можно рецепт чебуреков из СССР( на дрожжах) . Буду очень благодарна. Заранее спасибо.
@larysaihnatieva8605
@larysaihnatieva8605 Рік тому
Мира добра и счастья вам за рецепты детства благодарю
@MaestroOdessit
@MaestroOdessit Рік тому
Рецепт бомбический! Особенно понравился _важный_ момент "не баловаться с мукой лишний раз, получится тугое тесто". Это прорыв в моей "теории выпечки" и он - да, работает. То-то я удивлялся, "почему "лёгкий" кекс не получается в хлебопечке?!" Уважаемая Галина, ОГРОМНЫЕ мои благодарности и поклон! Теперь буду делать только так.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q Рік тому
Очень важно то, что Вы вне только смотрите, а ещё и внимательно слушаете. Спасибо. Готовьте с удовольствием и пусть у Вас всё получается вкусно.
@anitatos8516
@anitatos8516 Рік тому
Наконец-то спекла кекс- представьте, первый раз в жизни. Получился ! Спасибо, Галина!
@user-yj3kw3km9z
@user-yj3kw3km9z 3 роки тому
все нравится на вашем канале,рецепты, правильная немногословная ,профессиональная их подача,чистота и уют на вашей кухне,пошли Господи вам здоровья.
@user-dp9wm3bn6m
@user-dp9wm3bn6m 3 роки тому
Огромное спасибо!!!
@dariabranzburg4678
@dariabranzburg4678 3 роки тому
ჰო? ეე 66 თუ 64პპ4პ4პ
@user-wt7hu6zi4f
@user-wt7hu6zi4f 3 роки тому
Ваша выпечка всегда идеальная! Отличный кекс,спасибо!
@jolka925
@jolka925 Рік тому
Идеальна не только выпечка! Комментарии и пояснения безукоризненны, объясняется все до мелочей. Пользуюсь постоянно вашими рецептами, даже самыми казалось бы обыденными блюдами. Все идеально, все досконально и доходчиво растолковал. Спасибо Вам ещё раз!
@user-nq4uu9hg4z
@user-nq4uu9hg4z 3 роки тому
Вы такая милая добрая. Поэтому все у вас получается ОК!
@user-ml2vq2rl1b
@user-ml2vq2rl1b 3 роки тому
ой, дякую! як же я люблю цей смаколик! і родзинок так багато!!!
@rivkashimov9255
@rivkashimov9255 3 роки тому
Какой приятный и нежный тембр голоса у Галины...
@user-gr3kb6ey6v
@user-gr3kb6ey6v 3 роки тому
Я такие кексы, только в хороших кулинариях покупала. Где и изюма не пожалели и хороших продуктов. Теперь, после вашего подробного рецепта, думаю и сама смогу приготовить )))
@user-pf5pt9bu5c
@user-pf5pt9bu5c 3 роки тому
Ещё как сможете) кекс - бомба) я уже уплетаю за обе щеки)))) прощай фигуронька)))
@Alex-yk1hu
@Alex-yk1hu 3 роки тому
Ирина Ерасименко я пока держусь...., но кекс этот обожаю 👍
@user-tr7oh2bj5m
@user-tr7oh2bj5m 2 роки тому
ДЕвочки этот кекс реально чудо! Кекс мягких и в тоже время рассыпчатый, ароматный , нежный и вкусный.
@user-nn4oe2lq4n
@user-nn4oe2lq4n 3 роки тому
Всё так доступно и приятно!Ни одного лишнего слова!Дай бог вам здоровья 🌹🌹🌹🌹🌹!
@alenaslesareva6135
@alenaslesareva6135 3 роки тому
Вот что значит проффссиональный кондитер со стажем. !!!! Все все процессы пояснены. У вас такой приятный голос, вам надо аудио книги начитывать :)))
@user-dq9zn7rg7h
@user-dq9zn7rg7h 3 роки тому
Спасибо! Это мое детство! Сохранила, даже не сомневаюсь что вкусно! 😋
@user-pf3oo6yi1j
@user-pf3oo6yi1j 3 роки тому
Райхана,я делала Столичный по этому рецепту -отпад просто!
@tatyanamak1115
@tatyanamak1115 2 місяці тому
Сегодня приготовила по вашему рецепту кекс, очень вкусный получился.Перепробовала разные рецепты , но этот самый лучший.Спасибо большое,буду теперь готовить только так.Всем здоровья и мира!!!
@user-qg8mp9qt7q
@user-qg8mp9qt7q Рік тому
Это просто невероятный рецепт!!! Все сделала по граммам, как указано и все получилось! Просто фантастика. Часто делая по рецептам, ничего не выходит, а тут просто космос!) Оооочень вкусно! Прямо классический вкуснейший кекс! Огромная благодарность автору!
@user-et2js2kb4l
@user-et2js2kb4l 3 роки тому
КАК ВСЕГДА ЧУДЕСНО! СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!
@user-kd7lv9ve8o
@user-kd7lv9ve8o 3 роки тому
Галина, здравствуйте! Вам огромная благодарность за Ваш труд, за душевное тепло и щедрость! Моя мама была большой мастер по выпечке наполеона. Полгода назад ее не стало и я решил обязательно на ее День рождения испечь наполеон. Никогда не занимался выпечкой, ну, мог сырники или запеканку простую сделать... А тут такая задача самому себе поставлена)) И отправился я в Интернет, и попался мне ВАШ КАНАЛ... Наполеон не просто удался, а был очень вкусным, готовить его, подсматривая Ваши ясные, четкие, спокойные пояснения, было огромным удовольствием! И зацепило! Потом получились кутабы, потом пышные оладьи, потом пирожки с повидлом на дрожжевом тесте!! Получились куличи Пасхальные ( те, что с коньяком и цукатами)!!! Появилось ещё одно хобби. Выпечка) А профессия - авиация)) Буду пробовать готовить по Вашим необыкновенным рецептам и дальше. Пожалуйста, ответьте на один вопрос, мнения разные, противоречивые... В некоторых рецептах используются сырые яйца, например, зефир, майонез недавно был у Вас... Это безопасно? Домашние, фабричные яйца... Какая-то обработка необходима? Спасибо. Здоровья Вам и вашим близким! С уважением, Сергей. Киев.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 3 роки тому
Сергей, спасибо огромное за приятный комментарий, очень рада что у Вас всё получилось и понравилось. Хотела бы Вам сказать о " Наполеоне" , у меня на канале 2 рецепта, один более пропитанный и влажный, а другой хрустящий, благодаря стабильному крему. Советую попробовать и второй рецепт и определитесь какой Вам понравится больше. А на счёт белков.. в зефире они завариваются горячим сиропом, так же как и в белково заварном креме, суфле, поэтому получаются не сырыми, то есть безопасными. В майонезе Вы правы яйцо сырое...перед использованием его лучше промыть мыльным раствором и сполоснуть, к тому же яйца у меня домашние. Но если это Вас не убеждает, то найдите рецепт майонеза на молоке, без яиц. 👋👋👋🌺🌺🌺
@user-kd7lv9ve8o
@user-kd7lv9ve8o 3 роки тому
@@user-rw7sk1li6q Большое спасибо! Наполеон делал тот, что пропитанный, обязательно попробую и другой рецепт. Насчёт белка - понял. Сначала будет зефир))
@user-kd7lv9ve8o
@user-kd7lv9ve8o 3 роки тому
@@olqaolqa6193 И Вам большое спасибо за совет!
@user-qw7or5mu6w
@user-qw7or5mu6w 2 роки тому
Самые лучшие кулинары -это мужчины👍👍👍
@kaprizamarkiza
@kaprizamarkiza Рік тому
Не мужчина а находка 👍👍👍, браво! Мне в моей жизни такие не попадались 🙂
@LadyNorka
@LadyNorka Рік тому
Галя, спасибо за любовь ко всему, что вы делаете! Рецепты чудесные! Эти рецепты счастья, тёплой семьи и бесконечной любви! Вы лучшая, самая лучшая!
@user-ng3or1it1n
@user-ng3or1it1n 3 роки тому
У Вас самые лучшие рецепты. Большое Вам спасибо. Лучше Вас на ютубе не встречала.
@bellaa1530
@bellaa1530 Рік тому
Сегодня 18.11.22, делала кекс по Вашему рецепту, кекс получился-чудо, да и все рецептыВаши, просто, прекрасны! Огромное спасибо! Здоровья, Вам, счастья и Мира,!
@user-fr2tp2fj6i
@user-fr2tp2fj6i Рік тому
Спасибо большое за спокойный голос, за рецепт. Радуйте нас дальше.
@user-sn3ce3nd3y
@user-sn3ce3nd3y 3 роки тому
Очень вкусно получается, я ещё добавляю 1 ст.ложку коньяка.
@user-fz9qb2rh8u
@user-fz9qb2rh8u Рік тому
Сегодня приготовила этот кекс, получился просто замечательно! Вкусный, довольно рыхлый(а сахара я положила 110 г.), сливочный вкус! Спасибо Вам огромное за подробный рецепт! Сколько делала до этого, прямо скажем результат был так себе! А Вы- просто суперпрофессионал👍💥🍞! Храни Бог Вас и ваших близких!🙏
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q Рік тому
Спасибо.
@user-ig3hp2im8n
@user-ig3hp2im8n 3 роки тому
Хотела бы я посмотреть, у кого этот кекс проживет неделю? 😂 У нас и до утра не доживет. Обожаю его)
@user-fu5zd7wt9n
@user-fu5zd7wt9n 3 роки тому
Какое утро? Через час. Предел-2))))
@user-iv3mt1xx1s
@user-iv3mt1xx1s 9 місяців тому
Могу подтвердить, через неделю он ещё вкуснее.😂 Пеку по просьбе мужа не первый раз, это его любимый кекс, сама на диете, по-этому не ем. Муж растягивает удовольствие на целую неделю, и говорит, что кекс с каждым днём всё вкуснее. Галина, вам 100500+ лайков, жаль Ютуб не принимает. Ваш канал первый из моих любимых. ❤
@user-lg2hw6ed4y
@user-lg2hw6ed4y 2 роки тому
Самый вкусный кекс из всех, которые я пекла. Спасибо огромное, Галина! С выхода вашего видео рецепта, я пеку эту вкусняшку и все , кто попробовал , в восторге и просят рецепт!
@galinadudarenko6018
@galinadudarenko6018 Рік тому
В исходном рецепте по технологии должен быть еще коньяк.Первый свой Столичный испекла в 12 лет в 1977 году. Спасибо, что напомнили.
@user-hm8ge4it9l
@user-hm8ge4it9l 7 місяців тому
Куда и сколько можно добавить коньяк?
@irinamyronenko2222
@irinamyronenko2222 2 роки тому
Спасибо за видео. В вашем голосе всегда спокойствие ,выдержанность и профессионализм! Спасибо!
@iradeismailova6369
@iradeismailova6369 3 місяці тому
Спасибо за рецепт,кекс потрясающий, получился с первого раза.🎉💐 просто какое-то произведение искусства 👍
@user-tq8px3jo5u
@user-tq8px3jo5u 3 роки тому
Спасибо за рецепт вкусного кексика! Всегда смотрю с удовольствием работу ПРОФЕССИОНАЛА!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 3 роки тому
Спасибо.
@user-pi6vv3ej3e
@user-pi6vv3ej3e Рік тому
Прекрасный кекс, безподобный . Большое спасибо за рецепт.
@user-jc6yr1wd1z
@user-jc6yr1wd1z 2 роки тому
Действительно, самый любимый кекс.
@user-ri5xk2ol9h
@user-ri5xk2ol9h 3 роки тому
Какой получился рассыпчатый кекс❤🧡💛💚. Действительно, в магазине если и купишь, то на галимом дешевом маргарине, спреде.... Что ни есть хорошо, для организма..
@leatherpic6101
@leatherpic6101 3 роки тому
Таких действительно нигде не купишь! Спасибо за хороший рецепт!
@babaykabolshaya7920
@babaykabolshaya7920 4 місяці тому
Этот рецепт нашла в книге Р. П. Кенгис.П. С. Мархель 1959 года.Пользуюсь этим рецептои регулярно. Масло там в количестве 130гр. Кекс получается обалденный и съедается на раз. В этой книге все рецепты из доступных продуктов и подаются в очень удобной форме. Книга и для начинающих настоящая находка.
@DJTOMK96
@DJTOMK96 3 місяці тому
У меня тоже эта книга. От бабушки осталась. И там меньше масла - 130 гр.
@user-ww2hf8bo5f
@user-ww2hf8bo5f 2 місяці тому
​@@DJTOMK96,я добавляю кефир и масла в половину меньше. Кефир детский продается.
@galinadrysdale2519
@galinadrysdale2519 2 місяці тому
Вы большая умничка . У вас очень хорошие рецепты .Благодарю
@user-iw8kq5yx3z
@user-iw8kq5yx3z 3 роки тому
За весёлое детство, отдельное спасибо!!! 🙏
@user-nz3ep8fy7n
@user-nz3ep8fy7n 3 роки тому
Спасибо Вам огромное!!!! Здоровья Вам! Как всегда Браво!!!!!!!!!
@user-db2hb2tb7b
@user-db2hb2tb7b Рік тому
Только что испекла. Вкус действительно как из детства. Он изумителен !!! Спасибо большое за рецепт. Добра вам и благополучия. Живите в гармонии и изобилии !
@alexnatalimiller6191
@alexnatalimiller6191 3 роки тому
Перфект! Давно этот рецепт искала, это как раз тот самый! Спасибо большое.
@user-fu3vk8ej4k
@user-fu3vk8ej4k 3 роки тому
Спасибо Галина, за ваше умение не только готовить но преподнести ,правильно свои рецепты.
@user-zc4fq5il1p
@user-zc4fq5il1p 3 роки тому
Какое счастье, что есть ваш канал. Всё настолько понятно и ничего лишнего. Нравиться, что все продукты земные по ценам 🤗Одно удовольствие учиться у вас 💝🎉👍😘
@user-kx6mv8qc8h
@user-kx6mv8qc8h 3 роки тому
Ах, какой рецепт!!!! Как я Вам благодарна!!! Как вкусно!!! Пеку уже в который раз Он- идеален!!!! И, на самом деле, вспоминается счастливое детство!!!!💥💥👌👌👌👏👏👏
@anna220176
@anna220176 2 роки тому
Какой же был вкусный этот кекс- моя самая любимая вкуснота. До сих пор помню этот ни с чем не сравнимый вкус. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь.
@innakiva
@innakiva 11 місяців тому
Я любила его есть со сметаной)
@olhahryshyna6023
@olhahryshyna6023 3 роки тому
Неизменно благодарность! Часто пеку этот кекс, вкусный, сытный, красивый, с длительным сроком хранения. Чтобы получилась треснутая шапочка, через 15минут выпечки делаю надрез на чуть схватившейся корочке и она очень красиво открывается. Ещё можно маслом из корнетика бороздку делать, при выпечке тесто не запекается, а раскрывается.
@marinah5183
@marinah5183 3 роки тому
Интересно... Спасибо за советы.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 3 роки тому
Да, верно. Но раньше готовили так.👋👋👋
@user-eq2wg2zn1h
@user-eq2wg2zn1h 3 роки тому
Спасибо большое!!! Хочется Вас расцеловать, как родного человека. Здоровья Вам и вашим родным😘😘😘🌷🌷🌷
@user-ig2jn9zb2l
@user-ig2jn9zb2l Місяць тому
Галочка спасибо за рецепт! Это самый любимый кекс моего детства!!!
@leisangilyazetdinova773
@leisangilyazetdinova773 Місяць тому
Испекла кекс по вашему рецепту, всё в точности до грамма. Действительно, получился вкусный, как в детстве. Рецепт сохранила. Благодарю! ❤
@user-sd6xr5nt9j
@user-sd6xr5nt9j 3 роки тому
Кекс моего детства . А вы супер .
@user-or9lj8ru9d
@user-or9lj8ru9d 3 роки тому
Спасибо огромное,что напомнили рецепт из СССР, и за то, что так подробно объясняете для чего нужен тот или иной ингридеент и как поведет себя тесто!☺️🌷
@natashakur9625
@natashakur9625 Місяць тому
Я очередной раз приготовила кекс по Вашему рецепту из местных, канадских, продуктов, точно соблюдая технологию. Получилось превосходно! Спасибо от всей семьи.
@elenastarkova3043
@elenastarkova3043 Рік тому
Вчера испекла. Формы для кекса нет, но пекла в сковороде с диаметром 18 см. Получился такой толстенький, как у Ввс в форме. Сняла пробу вчера, сегодня. Сегодня он стал более плотный. Ну что сказать - Вы волшебница. Очень вкусно, красиво! Делала строго по рецепту. Аромат при выпечке ... Спасибо! Сегодня буду делать творожно-тыквенную запеканку на полпорции. Для меня достаточно. Потом напишу.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q Рік тому
Буду ждать отзыв.👋👋👋
@user-nh4xl6hu3g
@user-nh4xl6hu3g Рік тому
Скажите, пожалуйста, Вы форму смазывали маслом? Хочу тоже его испечь в круглой форме для кекса( вместо калача)😉
@innakiva
@innakiva 11 місяців тому
Да, этот рецепт отменный. Жаль, что хорошего ванилина не найти. Аромат стал искаженный и ненасыщенный
@house2038
@house2038 3 роки тому
Замечательный кексик! Я тоже с детства его очень люблю! Меня всегда привлекало большое количество изюма в нем.👍💥🌿
@aisha7281
@aisha7281 3 роки тому
В магазине много изюма не положат , только дома так можно сделать .
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 3 роки тому
@@aisha7281 Кладут не в магазине,а в кондитерских цехах,где их пекут.В наше детство и юность этот кекс по виду 1:1 с Галиным.А вкус был замечательный.В ту пору вся выпечка была вкусная и можно было самим и не печь,а покупать в кондитерских.В основном так и делали.
@user-eq2wg2zn1h
@user-eq2wg2zn1h 3 роки тому
@@aisha7281 Тогда клали))
@aisha7281
@aisha7281 3 роки тому
@@swetlanawollert3110 я имею ввиду в магазине продают , а не делают . Да за раньше вообще , что говорить то ? Я сейчас имею ввиду ,не за раньше .
@aisha7281
@aisha7281 3 роки тому
@@user-eq2wg2zn1h может быть .
@user-mz1og8wk3r
@user-mz1og8wk3r 3 місяці тому
Пекла кекс за цим рецептом. Дуже смачний! Дякую! Усіляких вам гараздів!
@irinac7660
@irinac7660 3 роки тому
Большое спасибо за детали и тонкости приготовления, которые "дорогого стоят"
@user-ld5rw9ot1k
@user-ld5rw9ot1k Місяць тому
Лучший канал по кулинарии. Спасибо! Всего наилучшего!❤
@afina19
@afina19 Рік тому
Супер кекс! Мой любимый!!! Действительно, воспоминания детства, там, где было светло и беззаботно. Благодарю. С наступающим светлым праздником Пасхи! Всех благ!
@Elena_Dan
@Elena_Dan 3 роки тому
Ох, просто почувствовала запах кексика из школьного буфета! Спасибо, Галочка! Вы - супер! 💕
@vilenaviter2275
@vilenaviter2275 2 місяці тому
Заслуженный лайк, кекс получился бесподобный! Не було лише ванілі, десь вона зникла з магазинів, а ванілін мені не можна. То замінила цей ароматизатор цедрою свіжого апельсина. Вийшло краще ніж у ресторані. Щиро Вам дякую!
@user-mb6zm1cf2m
@user-mb6zm1cf2m Місяць тому
Приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
@user-et2js2kb4l
@user-et2js2kb4l 3 роки тому
СПАСИБО, ДОРОГАЯ НАША ГАЛИНА!
@irynakuchmiienko7609
@irynakuchmiienko7609 3 роки тому
Мой ЛЮБИМЫЙ кекс!!! Благодарю за рецепт. Его уже давно нет в продаже. Теперь можно самой приготовить.
@MrRaduga123
@MrRaduga123 3 роки тому
М... М... М - очень вкусно!!! 👍👏👍
@dariaparfyonova9635
@dariaparfyonova9635 2 роки тому
Перепробовала печь очень много рецептов кексов, и хочу сказать, что такой сдобный, хоть и калорийный, но он самый вкуснячий!🌼
@retrosv6247
@retrosv6247 Рік тому
Испекла этот кекс на Пасху в четверг, в воскресенье отведали всей семьёй! Большое вам спасибо за гостовский правильный рецепт, всё получилось. Оооочень вкусно! Всего вам и вашим родным и близким самого доброго!!!❤❤❤
@user-hd7sn2lq5b
@user-hd7sn2lq5b 3 роки тому
Какая вкуснятина у вас золотые руки , вы кулинар от БОГА ! 😃👍❤
@user-oc8sz9cf4d
@user-oc8sz9cf4d Рік тому
Какое хорошее видео! Столько полезных ❤ советов. Я вот не знала, что муку надо вместе с разрыхлителем просеивать
@elenadzhugan128
@elenadzhugan128 3 роки тому
Как всегда, очень профессиональная подача, бесценные советы. Спасибо за такие отличные рецепты!!
@mrlepex58
@mrlepex58 2 роки тому
Готовлю не первый раз...очень вкусно. Действительно очень важно чтоб яйца были комнатной температуры. Тогда всё соединится и взобьется. Когда делала первый раз яйца были почти ком. температуры :)) и текстура получилась не та. Спасибо Вам за ваш труд, опыт, за нюансы.... с Вами всегда всё получается.
@fee9382
@fee9382 3 роки тому
Благодарю за рецепткак я его любила в детстве! Недавно вспоминала. Все на кухню!Удачи всем!
@user-lj6vc9mx5n
@user-lj6vc9mx5n Місяць тому
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТИК 👍💯🥮🥮🥮
@user-gs4gm8ww5v
@user-gs4gm8ww5v 3 роки тому
Кексы очень люблю. Ещё со времён студенчества. У нас неделю лежать не будет. Все любят выпечку, особенно младший зять. Ему можно каждый день что-то печь и будет доволен. В детстве научила девочек своих печь кексы в формочках. А они подружек научили. Не успевала покупать изюм. Спасибо за рецепт! Кекс чудесный!
@user-dv9gk1ic6h
@user-dv9gk1ic6h 2 місяці тому
Дякую за рецепт! Кекс получився, як на відео! ДУУУУЖЕ СМАЧНИЙ!!!!!
@catherineshelef3377
@catherineshelef3377 3 роки тому
Огромное спасибо!!! Ну как в детстве, когда заходили в кондитерскую и были, по-настоящему, такие вкусные вещи!
@user-gf8fk9qm3u
@user-gf8fk9qm3u 3 місяці тому
Да, этот кекс из моего детства. Мама часто готовила его нам или порой покупала его в булочной, в которой был такой аромат!!!! От которого кружилась голова. Булочная эта находилась в Москве на улице ГОРЬКОГО.
@user-ye7rg5vq7p
@user-ye7rg5vq7p 12 днів тому
Кекс получился замечательный. Корочка зажаристая хрустит, а мякиш нежный ароматный. Пеките не пожалеете. Всегда готовлю по вашим рецептам и рецептам вашей дочери Танюшки. Вы умнички.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 11 днів тому
Спасибо огромное 🙏 💕
Кекс "Столичный" по ГОСТу, (штучный ).
8:20
Выпечка и кулинария.
Переглядів 2,3 млн
Кого увидели? 😱 #shorts #tiktok #иллюзия
00:12
КАК ПИТЬ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ☕️
24:54
Всё просто.
Переглядів 4,4 тис.
PIES WITH CHERRY do not flow and do not get stale. A good filling for any pastries / Cherry Pirozhki
10:42
Quick Easter cakes - Easter cakes! No yeast or proofing - ALWAYS turns out delicious
11:31
Сдобный и нежный,ТВОРОЖНЫЙ КЕКС по ГОСТу/Curd cake
8:03
Выпечка и кулинария.
Переглядів 186 тис.
Тысячелетние яйца 🤯
0:23
FATA MORGANA
Переглядів 14 млн
У этого парня железные нервы
0:25
Хорошие Новости
Переглядів 697 тис.
Recreational activities in rural China
0:13
World’s factory
Переглядів 14 млн
Самый большой бутер в столовке! @krus-kos
0:42
Кушать Хочу
Переглядів 524 тис.
МОРСКИЕ РАЧКИ С ВАЙЛДБЕРИЗ
0:39
Натали Макколи
Переглядів 987 тис.