Я делаю галушки ( клецки) как моя бабушка: 2-3 яйца слегка взбить венчиком с солью. Добавить муки столько, чтобы получилось тесто, которое можно брать чайной ложечкой и оно не будет литься. Обмакиваем чайную ложку в кипящем бульоне ( супе) и берём это тесто на кончике ложечки и опускаем в суп. Брать надо по чуть-чуть , клецки очень разбухают. Вкусные и нежные. А для куриного супа с клёцками она добавляла к этой смеси немного манной крупы ( может пару тройку столовых ложек. Смотреть по консистенции теста) и пару ложек растопленного сливочного масла. Остальной процесс такой же. Оооочень вкусные клецки!😃 Может кому пригодится.

До чего же теплый,мягкий голос,как будто мама будит по утрам и говорит:"вставай солнышко,я приготовила тебе вкусный завтрак!" Спасибо вам за то,что когда то решили открыть свой канал. Вам бы на центральное телевидение...

За хлебушек респект. Я из Новочеркасска и привет вам с Дона. Грибной суп готовлю по своему рецепту. Он у меня просто песня. Готовлю овощной бульон. И в это время варю перловку почти до готовности отдельно. Сливаю её и промываю, на 3х литровую кастрюлю пол стакана перловки. Отвариваю в бульоне картошку добовляю перловку. Грибы лучше вешенку она душистая обжаривают ее на сухой сковороде пока уйдет из неё сок добовляю кусочек сливочного масла зубчик чеснока, лук мелкий кубик и морковку мелкую соломку обжариваю 7 минуток и в суп. Добовляю зелень укроп и лавровый лист. Прокипит 4 минуток и отставляю на 25 минут, и всё все за стол.

Оксана, здравствуйте! Хочу поделиться с вами нашим грибным супом. Мы с мужем , как оказалось, еще до знакомства друг с другом готовили его одинаково) итак, бульон берём куриный, опускаем в него вериться картофель. В крупной сковороде обжариваем лук, зубчик чеснока и грибы (обычно шампиньоны). Далее натираем в сковороду 3 плавленых сырка дружба (я люблю ещё немного колбасного копченого сыра добавить) и 150 -200 грамм Сметаны. Тушим на медленном огне постоянно помешивая, когда сыр полностью растает, переливаем все в кастрюлю. Ощипываем мясо с курицы туда же. Вкус чудесный, немного поход на жюльен. Попробуйте, если раньше не готовили. Очень вкусно получается!

Боже мой,слов нет,просто Марья-искусница,даже не верится,какие женщины есть на земле,вы не земная,просто волшебница,с такой любовью готовите,все ваши блюда просто шедевр,спасибо,что вы есть!!!,,,,👌👌

Добрый день. Никогда не писала отзывов, да и не подписывалась ни на что)). Спасибо вам, огромное, за кухню на изнанку и вкусную минутку. Пару лет назад мама рекомендовала посмотреть и с тех пор я ваш постоянный зритель. Бывает не знаешь что приготовить - набираю ваш канал и всегда нахожу здесь вдохновение. Вот и сейчас один из таких случаев. На плите варится грибной суп с молоком ( только с сушеными баклажанами будет). Планирую сегодня приготовить тушеную капусту с колбасой, так еще не пробовала. Обычно тушу ее с куриной грудкой и на гарнир макароны паутинка. Сын очень любит вашу тыкву с чесноком и сметаной, а дочери фаршированный перец с творогом, да и вся серия про 5 перцев прочно прописалась в нашем меню. Очень выручают ваши тортики без выпечки. Помню ваши первые видео без закадровых комментариев, честно говоря... лично я благодарна тем людям, которые сподвигли озвучивать видео - приятный, мягкий голос всегда подскажет альтернативу, расскажет нюансы которые не передает простое видео. А голос вашего мужа добавляет изюминку и дополнительный семейный уют ( кстати, спасибо ему, что уговорил поделиться рецептами сухариков - дети уплетают быстрее сладостей). Где-то 80% уже опробовано и ни разу не подвело. Не пробовала еще ваш майонез, хотя делаю давно и постоянно, добавляю в основу: куркуму (природный антибиотик), мускатный орех, паприку, горчицу ( ее тоже делаю сама. Просто заливаю рассолом порошок. Рассол из под маринованной консервации: помидоры, огурцы). Дано небыло экспериментов в кадре))) Еще раз спасибо за каналы в которых нахожу вдохновение, интересные, новые блюда, да и известные, зачастую, открываются с новой стороны. Спасибо, что делитесь с нами своим теплом, творчеством, любовью к кулинарии. Присоединяюсь к отзывам о хорошей постановке роликов и многим другим. Всегда жду новых видео. Пусть ваше вдохновение не иссякает.

Оксана, какие классные рецепты! Обожаю овощные супы! Буду пробовать готовить!). Ваш третий рецепт по виду напомнил мне один из наших любимый в семье супов, «чечевичный с грибами и плавленным сыром» Если интересно, вот рецепт: чечевицу ставим отваривать в подсоленной воде, когда почти приготовится добавляем картофель (нарезка по вкусу). Обжариваем лук с морковью и с грибами, чуть-чуть солим. Добавляем зажарку в суп, готовим до полной готовности, натираем на терке плавленый сыр( я покупаю Карат с грибами два брикетика) перемешиваем пока весь сыр не растворится . Суп готов, можно дать постоять 10 минуток. подаём с зеленью какую любите, я беру укропчик❤️

Здорово как всегда. Люблю суп с гречкой. А клецки готовлю побыстрее :в чашку яйца, мука, соль, водички чуть и чайной ложечкой сразу в кастрюлю. Чем жиже тесто, тем клецки мягче. 👋👍👍👍

Оксана, Ваши рецепты просто потрясающие! Хочу поделиться своим очень простым рецептом грибного супа После того как мясной бульон сварится, я добавляю измельчённые в кофемолке сушеные грибы (они у меня как заготовка есть всегда), варю бульон с грибной пудрой (я это называю так, но измельчаю не слишком мелко), получается очень ароматно. Ну а дальше как обычно, добавляю картофель и зажарку из лука и тертой моркови. И самое главное- это плавленный сыр, использую простой сливочный. Варю так минуты 3 и добавляю зелень. Готово! Получается очень простой и вкусный сырно-грибной суп, вкусно кушать с гренками

Просто не хватает слов для восхищения! Оксана, Вы кладезь новых идей и задумок в кулинарии. Я так Вам благодарна за ваши видео уроки

Очень понравились все супы, но хлебушек и последний молочный суп с баклажанами очень впечатлил.

Оксана, добрый вечер!!! Приготовила хлеб по вашему рецепту, он просто чудесный!!! Не первый раз готовлю по вашим рецептам, низкий вам поклон за ваш кропотливый труд. Пусть число ваших подписчиков приумножается и не иссякнет кладовая идей! С наступающим!!!

Здравствуйте! Нам понравился с баклажанами! Но и те два - просто сказка! Мне нравится, что это не сложно. Даже хлеб попробую испечь. Мне нравится Ваш канал! Я многие рецепты повторяла и у меня всегда всё получалось! Нельзя не обратить внимания, что у Вас рецепты "домашние", "уютные".....Просто, вкусно, доступно, красиво....!!!!! Спасибо!

Обожаю вас и ваш канал. Шикарные видео! Качественная картинка, профессиональный монтаж, совершенно чарующий голос, грамотная спокойная речь, всегда ухоженные красивые руки, ненавязчивый музыкальный фон, простые вкусные интересные блюда, понятное оформление (описание) рецептов под видео. Всё продумано и оформлено просто безупречно - комар носа не подточит! От каждого видео веет теплотой и заботой, будто мне мамуля готовит. :) никакой лишней глупой болтовни, никаких затянутых приветствий, никаких молчаливых пустых пауз и скучных разговоров ни о чем на фоне экрана где ничего не происходит. Вы просто идеальны! Ваши постные рецепты и блюда из овощей и круп это моя бриллиантовая колекция, т.к. я веганка,хотелось бы больше подобного - именно в вашем исполнении😊

Какое разнообразие грибных супов! А рецепт домашнего хлеба , такой оригинальный и всем доступный, просто изюминка посреди рецептов 👌👌👌 Благодарю !!!

Супчики для вегетарианцев) Благодарю Вас Оксана за ваше вдохновение и то что делитесь с нами! Обязательно попробую приготовить!

Нет вкуснее супа чем из сушёных грибов .

Спасибо за рецепты !!! А в нашей семье больше любят грибной суп с плавленными сырками, очень насыщенный сливочный вкус получается !!!👍

Приятный голос и ничего лишнего, все грамотно , спасибо большое

Попробуйте в суп с гречневой крупой гречку поджарить на сухой сковороде Вкус будет интереснее)

Аппетитные супчики!) А хлеб просто супер! Беру на заметку!)😋🌿👍

Оксаночка, обожаю ваши рецепты. Это ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо.

Огромное вам спасибо за рецепт хлеба!!!!! Давно искала бездрожжевой, но в основном на закваске, с которой надо возиться. Хлеб получился мягкий, с корочкой, рассыпчатый. Один минус съедается быстро 🙂. Да, суп 🍄 с гречкой тоже понравился всей семье. Успехов вам.

Я сегодня приготовила супчик молочный с грибами и баклажанами. Добавила сливочного и натертого голландского сыра. Вкусно. И сделала бездрожевой хлеб. Ржаной муки нет, заменила гречишной, семян льна нет, заменила ядрами кедровых орешков. Боялась не поднимется. Но получилось все супер! Спасибо

Вы знаете,я сегодня приготовила с баклажанами грибной суп,я осталась восторге!!! Уникальный рецепт, только молоко заменила сливками и добавила помидоров.Спасибо это мой теперь рецепт. Лайк однозначно 👍👍👍

Я зелень кладу в суп ,не могу без неё, как будто чего то не хватает😂

Уже год с Вами,не фанат готовки,но ваши рецепты смотреть интересно,а пробовать:"ну,очень вкусно"😉.По поводу супчиков: рецепты рабочие,галушки так не делала надо попробовать,а с молоком и баклажанами сварю прямо сегодня 😊.Спасибо вам за работу👍

Обалденный супчик с грибами и синенькими.дважды готовила.единственное, что изменила, так это то, что грибы, а потом и баклажаны сначала прижарила на сухой сковороде.спасибо за рецепт.👍

Самый любимый канал,все очень аккуратно,вкусно,красиво и аппетитно,а голос просто божественный!!Все чётко и ясно без всякой лишней болтовни.За пару минут,столько рецептов...Умничка!!!Золотые ручки.Удачи во всем....

Здравствуйте, спасибо за рецепты! Обожаю грибные супы. Жду другие рецепты с грибами. Удачи вам!

Огромная Вам благодарность за рецепты!!!Хлеб получился классный,суп грибной с галушками просто чудо,для усиления аромата грибов, я поджариваю ножки отдельно,а потом выкладываю к зажарке, шляпки варю в бульоне.Попробуйте не пожалеете!!!Здоровья Вам и счастья!!!

Огромное спасибо за идеи !!!! О грибном супе с баклажанами даже не слышала - обязательно приготовлю. Пекла хлеб по вашему рецепту (даже не думала что получится)- изумительно!!!! Счастья вам и вашей семье.

Самые лучшие супы с белыми грибами, подосиновиками и подберезовиками!

Очень всё аппетитно,спасибо👌👍💖

Спасибо вам,что вы открыли свой канал. Многому научилась от вас. Умница вы.Юлия.

Оксана, Вы просто фея!!!!! Восхищен вами. Ваш очаровательный голос и ваши волшебные блюда не могут остаться без внимания и желания их приготовить. Что там говорить, смотрю и глотаю слюну, всё так аппетитно и вкусно, в чём нет сомнений. Здоровья Вам и Вашим рукам, удачи во всем, любви и всего самого прекрасного в жизни.

Я "залипла" на Вашем канале. Готовлю часто и с большим желанием. Но открываю много нового и полезного. Спасибо за это!

Оксана ! Давно не был у вас на канале- как всегда шикарные рецепты - УДАЧИ Вам - С нетерпением ждём новогодних рецептов ! Вы самая -самая из Оксан кулинаров!!!

Рецепты супер! Вчера был у нас супчик с грибами и баклажанами, сегодня рассольник, но особую оценку ставлю хлебушек. После него не хочется идти в булочную. Готовлю уже несколько раз, бесподобно!!! Благодарим всей семьёй от души!!!

Оксаночка, большое спасибо! Благодаря вашему каналу я научилась готовить разные блюда и необыкнрвенно 😋 вкусно. Люблю угощать дорогих, любимых друзей чем-то вкусным и необычным. Помогают ваши рецепты! От друзей тоже огромное вам СПАСИБО. Желаем и дальше творческих успехов! Пожалуйста, радуйте нас своими рецептами с изюминкой!

У меня Бабушка всегда готовила из сушеных лесных грибов, которые собирали и сушили всей семьей. Вкуууус обалденный. Посмотрела ваше видел и вспомнила. Попробую приготовить 😋😋😋

Все просто и доступно, спасибо Оксана, всего доброго!

Очень понравился рецепт грибного супа на молоке. Я часто делаю на молоке грибную подливку для вторых блюд. Особенно хорошо подходит такая полива к картофельным пирожками с грибами, дранникам и т. д. Грибные супы будут ещё вкуснее если подать их со сметаной.

Огромное спасибо за интересные и вкусные рецепты! Смотреть как вы умело готовите, одно удовольствие! Сразу появляется желание что нибудь из них приготовить!

Оксаночка,все рецепты Вашей кухни очень мне нравятся.Готовлю с удовольствием.Спасибо большое!

Супер. А особенно для меня, люблю супчики. Ваши рецепты доступны и разнообразие хорошее. 👍👍👍👍👍👍

Никогда не варила гречневый суп( думала что гречка для супа совсем не подходящий элемент). Решила попробовать. Это оооочень вкусно. А хлеб- просто потрясающий . Спасибо огромное за рецепт. Спасибо, за новый вкус!

Спасибо! Очень вкусные рецепты ) Я смотрел на 2х - очень есть хотелось ), поэтому супчик сделал по последнему рецепту, но баклажан поджаривал с вялеными помидорами и парой долек раздавленного ножом чесночка, и картошку бросал тушить через пару минут к грибам, а потом уже молоко и вместо кипятка куриный бульон. И, конечно же, лайк этому видео, сразу после пары щепоток сушеного укропа и петрушки перед настаиванием.

Добрый вечер, испекла хлеб очень вкусный получился даже не ожидала, домочадцы тоже рады. Осталось только супчики сварить. Привет с Германии

Здравствуйте Оксана! Спасибо вам огромное за ваши прекрасные рецепты, очень вдохновляют, я всегда рада видеть вас и слушать одно удовольствие. Сегодня готовила в первый раз с гречкой, ваш первый рецепт, нет слов как мне все понравилось. Я присоединяюсь ко всем комментариям, где столько похвалы в ваш адрес, успехов вам, здоровья и много, много лайков. 👍👍👍👍👍👍👍👍💐💮

Отличная подача рецептов: без лишних слов и телодвижений)) как всегда,есть такие рецепты, когда сразу хочется бежать на кухню)

Здравствуйте, Оксана! Сегодня готовила по-вашему рецепту гречневый грибной суп! Правда не на курином бульоне, получился очень вкусный! Спасибо за рецепт! Смотрю Ваш канал очень нравится!

Очень люблю Ваш канал. Одно нас разнит - никогда не солю картофель сразу. Твёрдый он становится в солёной воде. Только в конце варки. А за супы спасибо. С галушками и гречневой отлично. В Пост идут. А вот варёные баклажаны в супе с молоком - не моё. Удачи Вам и Вашим ловким рукам!

Обожаю супчики! Ваши рецепты в копилку) спасибо!

Оксаночка с новым годом вас и вашу замечательную семью, спасибо вам за вкусные рецепты, ваш канал теперь моя палочка выручалочка, сколько бы раз не готовила по вашим рецептам, все безумно вкусно!!! Просто вкуснотища!!! Обожаю вас смотреть,надеюсь в этом году вы нас порадуете ещё больше и больше, жду с нетерпением ваше видео с новыми рецептами!

Сейчас приготовила грибной суп по последнему рецепту с баклажанами и молоком, действительно вкус потрясающий! Большая благодарность!!!

Вместо молока можно сырки плавленные добавить , тоже будет 👍🏻❤️👏🏻

А ж слюньки потекли. Обожаю грибной суп, один из моих любимых) спасибо

Не перестаю восхищаться умелицей Оксаной! Эта восхитительная женщина, как никто другой, дает в одном ролике множество рецептов и ни один из них не фейковый! Очень все вкусно получается и почти всегда из простых индигриентов! Респект вам тысячу раз! Вы, муж ваш и канал, самые лучшие в интернете! Удачи вам!

Давно искала приготовление хле ба-буду готовить .Спасибо!!!1

Поддерживаю! Раз в сутки суп должен быть в желудке.)))

Спасибо, попробую сегодня испечь хлеб, очень заинтересовал рецепт. И суп грибной😉

Оксаночка большое спасибо за рецептики😍 ооооочень давно ждала именно что то с грибами так как супруг обожает грибы...еще раз большое спасибо💐 вы просто КУДЕСНИЦА

Спасибо за новые идеи. Хлеб просто супер! Из супчиком очень понравился с гречкой, я её обожаю. Оксана, а можно попросить снять видео о приготовлении паштетов? К такому вкусно у хлебушка нужны варианты для быстрых бутербродов.

Пассеровка в грибной суп только на сливочном масле. Попробуйте

МНОГО ГОТОВЛЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ😊СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ ВКУСНЫМИ РЕЦЕПТАМИ 🌷🌷🌷🌷

Интересно, обязательно попробую! Спасибо!!!

ООООчень вкусно!!!! 2 рецептика супчиков я уже приготовила правда грибы брала замороженные белые. у нас этот год был богат на грибы . а вам огромное спасибо за рецепты

Супер, спасибо огромное. В моей семье очень любят грибы, причём в любом виде! Пошла на кухню 😁

Спасибо за рецепт хлебушка, обязательно попробую!!! Варю супы часто и грибные очень любим,вместо гречи добавляю рис, а галушки делаю на яйце с манкой,попробуйте вам понравятся!! Яйцо смешать с манкой ,но не очень густо, подождать пока набухнет, и добавить в любой суп вместо макарон или крупы))

Представляю какая это вкуснятина! Благодарю за рецепты! 👍

Обязательно попробую приготовить! Спасибо Оксана за рецепты.

Вы находка! Спасибо

Спасибо, Оксана! У вас всееее рецепты, просто Бомба! Очень вкусно, красивая подача, с юмором и все получается! 😘 Удачи и счастья Вам и Вашей Семье! С наступающиии праздниками вас!!!!!!

Оксана, спасибо за рецепты, мне нравятся все. Особенно понравился хлеб, все просто и очень вкусно, даже не ожидала. Ещё раз спасибо.

Хлеб получается замечательный , вкусный. Я его пеку через день, на завтрак горячий свежий хлеб, хрустящий с семечками, это чудо. Делаю из четырёх видов муки, ржаная, цельно зерновая, кукурузная и грамм 40 гречневой. Спасибо вам большее

Оксана, Вы как всегда на высоте! В прошлом видео Вы показывали новую кухонную машину, мне понравилась она. Можно точное название этой модели.

Рецепт хлеба - супер! Прямо шведский получается! Там такие пекут!

Спасибо вам огромное за вкусные рецепты !!!

Даешь суп из сушеных лесных грибов!

Оксана,как всегда, СУПЕР. Скажите пожалуйста, что вы готовите из сушеных баклажан. Заранее благодарю.

Супер подборка, как всегда!))) Оксана, у Вас как-то выходил ролик, где Вы снимали свое меню на день. Жду продолжения этой темы 🙂 спасибо!♥️🌺

Спасибо за рецепты! Приятно Вас слушать. Излагаете четко, понятно и не спеша. На кухне спешка и плохое настроение не к месту.

Очень нравятся супчики и с грибами и с баклажанами, а тут - 2 в 1! 😋 Поставила бы ещё один лайк за рецепт хлеба!!! 🙋🏼

Как всегда просто! Доступно! Красиво!! Вкусно!! С П А С И Б О !! :)

Оксаночка, спасибо большое за предоставленные рецепты. Супчики беру на заметку. А хлебушек по вашему рецепту сегодня приготовила: как же это вкусно! Не сравнить с магазинным. Спасибо большое!

Грибные супы я готовила...Но хлеб и его рецепт заинтересовал меня больше...Это то что я искала....спасибо большое..😊🤗

Здравствуйте ,насмотрелась Ваших рецептов ,так захотелось грибного супа , на следующий день я сварила суп с грибами и гречкой ,очень вкусно ,нам суп понравился,спасибо. Лайк.

Уже не первый раз готовлю грибной суп с гречкой всегда получается вкусно! Теперь присмотрела последний рецептик, уж больно аппетитно смотрится!)))

А еще можно положить плавленный сырок, тоже вкусно

Готовила сегодня по второму рецепту из лесных грибов. Суп как суп, обыкновенный, а вот хлеб просто изумительный получился! Благодарю, Оксана, за столь простой и быстрый рецепт вкусного хлеба!

Привет с Хабаровска. Здравствуйте, Оксана. Спасибо за рецептик хлеба. Сегодня сварила грибной супчик и спекла хлеб. Все отлично получилось. Хрустящая корочка, и мягкий мякишь. Добавляла тыквеные семечки и грецкий орех. Ольга.

Спасибо за рецепты. Последний рецепт весьма заинтриговал, обязательно попробую. Я грибной суп готовлю с лапшой(вермишелью) и курицей. А еще суп перловый с грибами: 2л вода 400г говядина 5-6 шт.картофель 1 лук 1-2 морковь,петрушка 5-6 шт.грибы сухие белые(я делаю из свежих шампиньонов) 1/2 стак.перловая крупа зелень,перец,лавр.лист 1/2 стак.сметана д/подачи Мясо нарезать на куски,положить в кастрюлю,+2л воды,довести до кипения,снять пену.+ вымытую крупу,варить при медленном кипении около часа. Замоченные грибы нарезать соломкой, + в суп вместе с поджаренными овощами и луком. За 20 мин до готовности +картофель,соль,перец,лавр.лист и пучок зелени. При подаче на стол + в суп сметану.

Сварю его своим домашним, Чтоб супом не кормить вчерашним, Я новый, вкусный суп сварю - Вот так люблю свою семью🐥🐣💋

Это действительно очень вкусно !!!!!! Спасибо за рецепты

Огромная благодарность за грибной суп с баклажанами!! ❤ Сказать, что это вкусно-ничего не сказать, неужели Вы сама придумали этот рецепт?

Good morning chef!! Compliments for your preparation all very perfect... see you again happy day..

Классные рецепты! Все просто и вкусно 🙂👍♥️

Спасибо огромное за рецепты. Вчера готовила суп с галушками и хлебушек по Вашему рецепту. Моя семья в восторге, все просили добавочки. Желаю Вам, чтобы в новогоднюю ночь у Вас уже было 2 млн подписчиков

Очень вкусные блюда получаются по вашим рецептам. Очень люблю смотреть ваши видео. Успехов вам!