Вы заметили, на какую бы работу вы не хотели бы устроиться, ну или просто узнать эту работу получше, то каждый 2-ой говорит что это работа просто самая ужасная

Нууу насчёт первого, я вообще хочу стать поваром, а не актером сериала "кухня" )

Если человек повар то ему не будут говорить работать быстрее и морально душить. Работа по 12 часов не должна пугать настоящего кулинара ибо для него работа на кухне это хобби. А проблемы с ногами и прочие болячки не будут цепляться если ты живешь работой на кухне. Я учусь на третьем курсе на специальность повар 👨🏻‍🍳. Прохожу практику в дорогом ресторане с французской кухней и расскажу о своей истории. Что я буду работать поваром было решено далеко до школы и первого класса. Я сразу решил будучи еще мелким что хочу быть поваром и всем об этом рассказывал. Когда я окончил школу очевидно подал документы на повара и больше не рассматривал ничего. Полтора года я мыл посуду, чистил овощи и делал мелкую работу на кухне, а уже зимой начал готовить и учиться. Нарезка овощей, делал тартар, подготавливал заготовки и подсматривал на работу шефа. Научился делать булочки, тесто на вареники, равиоли и пельмени, мариновать мясо и рыбу, делать разные котлеты вообщем за второй курс я набрал очень минимальную базу и на данный момент еще сильнее увлекся кулинарией. Самое сложное это принять тот факт что все происходит постепенно и нужно быть терпеливым. За один год ПТУ ты не научишься молекулярной кухни и делать красивые презентации тебя тоже не научат. Вообще в колледжи мы готовим максимально легкую еду которую умеют готовить все например пюреха с котлетой и каким-то салатиком, так что готовтись что нужно будет учиться самому. Покажите шефу кухни что вы как минимум на уровне помощника повара и покажите что вам интересно работать и всячески проявляйте себя и проситесь на кухню. Наблюдайте за работой кухни, записывайте интересные факты и каждую минуту учитесь. Кулинария должна стать не вашей работой, а хобби которое приносит деньги. Готовьте и живите кулинарией!

Не подумал бы, что это настолько жёстко! Палец вверх! Красава👍🏻🔥

Я учусь в колледже на повара, и скажу вам... Это правда сложно, измерять граммы, заполнять калькуляционные карточки, стоять часами без права на отдых что бы приготовить блюдо. Но есть еще и плюсы: 1. Можно похавать 2. Зимой будет тепло на кухне 3. На этом плюсы закончились

прошу продолжения «банкета»... сделайте вторую серию о реальных «плюсах» и «минусах»

Я работаю уже 5 месяцев, попробовала рест и кофейню. Согласна, поугарала знатно, пасибо

Спасибо за очень полезный ролик

Готовка в ресторане и готовка дома, это как играть в шутер и участвовать в перестрелке))

Работал в кафе всего две недели Мне одновременно повезло и не повезло Я без образования пришел на кухню, где меня в течение 3-х дней обучали готовке, но готовил я с тем поваром, что меня обучал, лишь то что заказывали. Так и вышло что я не умел готовить часть блюд, а тот повар-учитель, найдя себе замену, уволился. Первый день полной смены был более располагающим, Начальник откопал где то кассиршу, и работа шла более менее, не учитывая того что я переодически звонил начальнику и спрашивал как готовить то или иное блюдо. Все следующие дни, а тоесть чуть меньше двух недель я работал один. Я готовил пищу, мыл посуду, делал заготовки, обслуживал кассу, в конце смены убирался по всему заведению. Все это без выходных. График был пн-чт - с 10:00 до 1:00, пт-вс с 10:00 до 4:00. Что ж, ни о каких 12 часах смены не говорится Мои смены были по 15 и 18 часов. В последний день работы начальник попросил знакомых заменить меня на кухне, а я весь бледный и костлявый мог идти домой поспать один день, так вышло уж что я конкретно забил на это дело И что самое обидное, мой начальник не выдал ни копейки! Связался с трудовым мошенничеством. Тем не менее я вспоминаю то время с улыбкой, и если бы у меня было своё кафе, я бы сделал всё так как и в старом, но проапгрейдил бы до уровня, до которого недотягивает большенство общепитов

Илья, требую продолжения!!!

Каждый день меня батя гонит чтобы я за секунду всю Африку отмыл, похуй переживу

Я ваще хз куда идти после 9-го, повар - это моя единственная надежда, самое интересное что мне могут предложить в месте, где я буду учиться. Осталось только выбрать, повар или кондитер, хотя всë равно 4 года учить будут и тому и другому.

Чувство будто это вы нас морально зас уничтожаете зчхыхвхвв

Я в медицинском учусь и ждёт меня отработка в поликлинике (надеюсь до этого не дойдёт конечно) с большим потоком людей, постоянно срущихся между собой, кто первее должен зайти, эхх везде сложно, одно хорошее вижу-помощь людям и чувство собственного удовлетворения, что смогла кому-то помочь, хотя если так смотреть, то я лучше бы на повара пошла😅

Да это верно

Понятно, так бы и сказал - хочешь идти работать поваром, сначала накачайся. Тогда с тобой будут уважительно разговаривать.

Прикольное видео!мне очень понравилось ,при том что в будущем,хотел бы стать поваром ,сдать профессию и пойти работать,ещё раз повторяю видео просто класс!

Это в любой профессии так, но лучше терпеть хуйню и совершенствоваться за 100+ тысяч в месяц, чем за 30000

Я сам работаю уже 7лет в етой сфере данный момент я сушеф После работы сижу и думаю я просрал 7лет на херню если не считать зп НЕ СОВЕТУЮ ИДТИ ПОВАРОМ

Подпишусь под каждым словом. Опыт работы почти 20 лет)))

ну и куда мне пойти после 9-го класса

Зачётно!!!все правильно!!! Вот только и покушать и стащить можно не везде! Работы ооочень много что голодным домой приходишь! 😢 работа не благодарная!!!😢😢😢

Всё так, я в монастырском подворье в СПб, там по 16 часов пашем у плиты, зп как милостыню дают, готовим еду на туеву хучу паломников.

Спасибо

Теперь мне не хочется на повара идти🤣

Все сказанное можно отнести почти к любой профессии

Очень понимаю спасибо коллега спомнил молодость

100%правда👍

Огромное спасибо за инфармацию

3:45 я аж спину выпрямила 🤣🤣

Ставлю лайк, раскрыл мне глаза.

Скажу вам так, я тоже уже перешел в 9 класс, год в школе и в технарь, я хотел узнать о професии что то новое. И узнал другое и даю всем совет. НЕ СЛУШАЙТЕ ДРУГОГО МНЕНИЯ, ДЕЛАЙТЕ КАК СЧИТАЕТЕ НУЖНЫМ, И МОЖЕТ БЫТЬ ТАКОЕ ЧТО ВЫ ПОСЛУШАЕТЕ КОГО ТО И ОТКАЖИТЕСЬ ОТ ЭТОЙ ПРОФЕСИИ, НО МОЖЕТ ОТ ЭТОГО СЛУЧИТСЯ ТАК ЧТО ВЫ О ЭТОМ ВЫБОРЕ БУДЕТЕ ЖАЛЕТЬ. Извиняюсь за капс, если обьяснил не понятно то пишите ответ обьясню) Всем удачи и продвежения❤😊

Чёрт возьми, я в деле

Боже!! Как все точно!!!😂каждый день прохажу через этот ад

А я везунчик

Если бы за это все норм платили, то возможно, и то с натяжкой. А за такую ЗП непонятно зачем это. Мазохизм.

Похоже на шефа из сериала кухня 🤣

Если Шеф Такой как Баринов это норм

Ну тогда мне кирдык ибо моя самооценка ниже плинтуса и после обучения я иду работать в школьную столовую😅 нормально да

Профессиональная кулинария это не всегда красивые элементы декора и сладкие тортики. Это работа по 12 и более часов Выходной, это что то обстрактное Периодические проблемы с ногами В основном не высокая оплата труда Эмоциональный стресс Большие физические нагрузки. Всё это я очень люблю

Эти выползают .... раньше они бегали))))

Знакомо всё это. 9 лет в общепите и всё так и есть! Особенно бесят соплячки администраторши по 20 годиков от роду, рассказывают мне, что и как делать. 😂

Я дед инсайд выдержу

Зато покушать себе могу приготовить.

Да но я работаю на вахте теперь

Я с 14 лет работал поваром в Фаст фуде в городе галич . А теперь я работаю в самом лучшем заведении этого города кафе Арарат. Да меня там морально закапывают но я терплю. Иногда до срыва. Но понимаю что эта профессия не оставит голодным. Сейчас мне 15 и я там работаю пол года.

Нужно было просто устраиваться в клоп Мане там охуенно работать

😂😂 все равно выберу эту профессию

Мне год остался и хочю пойти на профессию повара Я уже подробатывал на кухне только в маленьком заведении ты утром станешь и понимаешь что у тебя все болит хоть не сильно тяжело было

В клод монэ устроюсь и буду в сраке реально

Стоит ли идти на повара кондитера ?

Ебать захотел я стать поваром, это первое и последнее мое видео о этой профессиии

Хаха, развивается как повар. С тридцатки на тридцатку

Лучше работать в иль патио , у них работы не много

Работаешь поваром?

Не страшно.

Да вполне согласно

Да, этот чел врёт !

Ссаная работа.

Ты так говоришь вообще желание отпала стать поварам это так страшно ???

Так а.... рассказывать что то будешь то ? xD

Мне 16 и я всё таки пойду на повара!

паренек который не справился и обиделся 0 информации просто нытье. Для обьективной информации вам тут делать нечего.

Чувак я за 10 дней беспрерывно работы на 12 день я швырялся кастрюлями с соусом и каким то там супом, швырнул так об стену что плитка посыполась шеф мне н слова н сказал, налил 150 и ушёл. Это было очень страшно я перестал на тот момент. Тогда мне было 24 года.