А вы знаете, что настоящие драники или деруны готовятся исключительно из картофеля и лука без добавления яиц и муки? Предлагаю вкусный и простой рецепт именно драников, а не картофельных оладьев.
Чтобы драники не темнели при остывании, в них можно добавить кисломолочный продукт (сметану, например), но лучше всего кушать драники с пылу с жару, тогда они просто не успеют потемнеть.
********************************************************************
🌸 Instagram: / alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
Картофель - 500 гр
Лук - 1 шт. (около 175 гр)
Соль - по вкусу
Сметана - 1 ст.л.
Растительное масло - для обжарки
1. Картофель натереть на мелкой терке вместе с луком. Лук не дает сырому картофелю темнеть. Посолить. По желанию можно добавить сметану, чтобы остывшие драники не темнели, но лучше просто скушать их горячими, в таком виде драники самые вкусные.
2. Дать лишней жидкости стечь через сито, оставив в таком положении минут на 5-10. Жидкость слить, а осевший на дне миски крахмал добавить опять в картофель с луком.
3. Жарить на растительном масле на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
4. Готовые драники выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Подавать со сметаной или другими соусами по желанию.
#драники #рецепт #деруни #деруны
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ.
**********Мои плейлисты*************
1. Закуски к фильму: • Закуски к фильму
2. Бургеры, пицца: • Бургеры, пицца
3. Лепешки, лаваш: • Лепешки, лаваш
4. Вторые блюда: • Вторые блюда
5. Блюда из курицы: • Блюда из курицы
6. Печенье: • Печенье
7. Блюда из рыбы: • Блюда с рыбой
8. Первые блюда: • Первые блюда (супы)
9. Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): • Выпечка из слоеного те...
10. Соусы и маринады: • Соусы и маринады
11. Рецепты домашнего майонеза: • Рецепты домашнего майо...
12. Напитки: • Напитки
13. Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка
14. Куличи, пасхальная выпечка • Пасхальные рецепты
15. Праздничные блюда: • Праздничные блюда
16. Торты, десерты: • Торты, десерты
17. Салаты, закуски: • Салаты, закуски