Сегодня делюсь с вами очень вкусным и воздушным пирогом, который стал нашим фаворитом этой зимой. Пирог по этому рецепту получается очень вкусным, пышным, ароматным. Можно приготовить с любой начинкой. Рекомендую, вам понравится
Ингредиенты:
теплое молоко 250 мл
сахар 2 ст.л
сухие дрожжи 7 г
яйцо 1 шт
сметана 1 ст.л
масло сливочное растопленное 30 г
соль 1/3 ч.л
ванилин по вкусу и желанию
мука 470 г (+-)
начинка у меня творожная, но можно другую (яблоки, повидло, орехи, джем и т .д)
творог 250 г
сахар 2 ст.л
крахмал 2 ст.л
белок 1 шт
для крошки
масло сливочное 30 г
сахар 2 ст.л
мука 2 ст.л
для смазывания пирога желток и 1 ст.л молока
Форма у меня 24 см
Выпекаем при 180* 25-30 минут
Приятного аппетита!