Спасибо друзья! Будете строить баню, можете на меня рассчитывать, сами знаете :).

Большое уважение, девушки официантке.

Очень вкусно. Даже не пробуя, видно что офигенно вкусно. Голодным смотреть нельзя. Будет захлеб слюной

Я работал в одном из лучших ресторанов суши в Екатеринбурге. И я вам скажу, интерьер,персонал, обслуживание на высоком уровне у Васи. Подача блюд красивейшее, выглядит очень эффектно. Каждая деталь продуманно до мелочей. Видно, что крутые специалисты, настоящие мастера своего дела работали над дорогостоящим проектом. А Девушка-официант вишенка на торте. Отличная работа!!)) ставлю одни пятерки! Вам спасибо за обзор!

Официантка конечно красива)))

Сижу ем так же под пивко,смотрю вас,но от того что вы едите,я еще больше хочу есть😄👍Все по красоте Басте респект за таких сотрудников и поваров,классно.

Олег,вы были с Диманом постоянно вдвоём раньше,а сейчас Паша чётко влился в ваш коллектив!!!! Хороший мужчина!!! Добрый,воспитанный,позитивный!!!)) Вашей троице удачи и процветания))

Зачёт! 👍👍👍👍👍 Слов нет , хорошо что смотрел на полное брюхо ! )))

Я готовил мясо пастрами. Говяжья грудинка и в маринад на двое суток в холодильник. У меня был особенный маринад, вы же используйте какой любите. Затем вакууматор и в су вид на 2-е суток при температуре 57°с. После этого мясо готово в принципе. Кусок обвалять в любимых специях. У меня была смесь паприки, жгучего молотого перца и черного молотого перца и в духовку на 190 градусов на 10-15 мин. Или на гриль

Очень красиво. Прям слюной изошел только от одного вида

Ребят привет. Делайте больше обзоров. Ваши обзоры основаны на собственной практике, а это сравнение и выводы. Удачи Вам.

Капец, парни вы из рёберной еле вышли походу, поле такой дегустации😎👍

Кошерное мероприятие))))мясной рай)))вай вай))) Молодцы Парни))) Рёбрышки это кайф))) Супер Лукас Душевный автоматом))) 👍👍👍👍👍👍💯💯💯🍻🍻🍻🔥🔥🔥

Паша молодец. Прежде чем съесть что нибудь, выслушает своих товарищей, а потом примется за дело

Ну по сути молодец баста, такие заведения, которые сетевые и вроде работают как в направлении быстрая еда, они куда больше прибыли приносят, чем тот же рестик, баста же не рестаратор, открыл просто бизнес для поддержания своей материальной подушки, заведение не плохое, еда норм, цены, ну так, можно ради интереса посетить, однозначно лайк вам за обзор, а басте за заведение

Парни, привет! Благодарю за обзор, было интересно. Я как раз вчера вечером купила рёбрышки свиные, так что обзор смотрела, закусывая, а не давясь слюной, как раньше.😁 С меня лайк, с вас продолжение обзоров.😉🤝

Можно коптить по принципу 3-2-1 но выдерживать низкую температуру, не выше 200 фаренгейта. Угли выкладываете змейкой, на них щепу, ребра кладете на противоположную сторону от углей, под ребрами поддон с пивом или соком. 3 часа - копчение. Затем 2 часа завернутыми в фольге или спец бумаге с ябл соком, коричневым сахаром. Затем вынимаете из бумаги и назад на гриль 1 час доводите корочку. Может занять меньше времени, надо смотреть по мясу. На ютюбе много амер видео, кто готовит таким способом. Забейте 3-2-1 ribs. Также быстрый вариант - это отварить почти до готовности, а затем прокоптить-прожарить на гриле 30мин-1 час.

Ребята, не делайте, пожалуйста, такие продолжительные ролики!!! Я пока досмотрел чуть слюной не захлебнулся 👍😂🔥

Блин... можно слюнками захлебнуться!👏👏👏👍👍👍🔥🔥🔥

Спасибо друзья🤗 Смотрю вас из Германии к сожалению тут нет Frank by Basta хотелось бы очень попробовать

Купите Олегу петличку уже, никого не слышно кроме Димы ) приходится прислушиваться

Молодцы!!! Всё по делу и как надо, но звук не очень. Может если был бы выносной микрофон былобы лучше слышнн. А так молодцы. Буду проездом зайду и заценю.

Олег Дима Паша привет парни👋 шикарные рёбра красивая подача👍

Супер👍

Здарова мужики. Вы молодцы. Приятно смотреть ваши видосы. Рэспект вам.

Приветствую вас господа Олег, Дмитрий, Павел! Всегда смотрю ваши видео, продолжайте в этом же духе! Сходите попробуйте блюда во всех заведениях Москвы!

Молодцы, пацаны!!! Всё очень вкусно!!!

Ребята, а вроде в этих ресторанах - кафе и не скрывают сколько времени они в сувиде варят ребра. Мы там были неоднократно, еще почти сразу после открытия. И официантка нам рассказывала процесс приготовления. Поскольку сувида у нас нет, время я не запомнила. Легче прийти к ним, и поесть уже готовые, с помазкой, с гарниром, ребрышки. Но, поскольку ваш канал -кулинарный, и вы хотите повторить сей эксперимент, просто спросите или у официантки, или на кухне у повара.

Могли бы, как нибудь показать рецепт таких рёбер в гриле вебер😊🔥

БОЛЬШЕ ОБЗОРОВ -КРАСИВЫХ И РАЗНЫХ 👍👍👍

аа так сначала сувидят они их))) Интересно глянуть на производство, наврядли каждое ребро отдельно сувидят, объёмы большие

У Димана контейнер всегда с собой 👍👍👍

Привет ребята, я Серёга дальнобойщик из чатрулетки, только что с вами общался. От меня подписка👍

Сходим) Молодцы!)))

Круто молодцы

Олежа зачитал рэпчину про себя 👍🤣🤣🤣

Салам всем из Казахстана молодцы ребята супер 👍👍👍

Хорошо я крепко поел и только после увидел видео😂 хоть не буду мучиться. Олег прям начал добреть. Потом после 200 кг можно имхозож снимать и смотреть на изменения😄

Все очень круто. Отблагодарили девушку за заботу?))

Приятно вас видеть....

уважаю васю и его репертуар,тоже хочу попасть его заведение!!))

Рёбра быстро готовятся в рукаве для запекания, потом рукав протыкается и запечь до нужной корочки хоть с намазкой хоть без

Восемь ребер за 1,5 касаря - них..я себе!!!😮ИМХО👍, хочу тудааа)))

Ребята, никаких 80 градусов!!! Сувид на 55-56 градусов, на 16-20 часов. Если говядина. Свинину - на 60-62 градуса. Часов на 10-12. И вакуумируйте вместе со специями. А потом - обмазка соусом и в гриль.

Дима хорош тупить! ни меню не снял, ни блюда когда красиво принесли! И пора уже отличать свинину от говядины!!!

Все залипли на официантку в начале?)

Очень приятная девушка)

8 - 12 часов в сувиде при температуре 75 г и будет огонь даже рулька за это время расподается и кости отходят

Как всегда весь в слюнях. Димон, Олег и Паша, привет вам из снежного Чехова.

Рёбра без пива🍺 деньги на ветер☝️😎

Посещали это заведение когда были в Москве. Оооочень вкусные рёбрышки...реально!!! Обязательно сходите в это заведение кто ещё там не был. Выражение...пальчики оближешь...там очень актуально! ))

Класс

Подсел я на ваши видео ребята!

Приятного аппетита мужики!

Забавно, куртки на входе) по работе знаю одежде ноги приделываются)ну такая типа американская забегаловка, сетевуха

Классный обзор палучился супер!👍

Викинг как всегда на высоте, по красоте 👍👍👍

Доброй ночи! Жду от Вас видео из Pivaldi.

Василий теперь по любому вам должен, вся страна хочет приехать в ресторан

Тёзка,трошки худеть надо,шеи нема👍👍👍

Ребята ,Привет. Обязательно надо сделать обзор на заведение The Бык ,посмотрите что за заведение будите очень сильно удивлены, особенно ценником и набором блюд, надо по-любому делать обзор 👍 Успехов

Ресторан жигули братцы!!! Это будет пушка

Душевный ролик.Я лично обожаю свинину в любом её проявление. Хоть свиные рёбра,свиная шея или карбонат.

Красавчики

девушка очень красивая

Пацаны у вас очень крутой канал но сам не знаю почему очень медленно растёт… Я у вас когда-то покупал казан если помните !)) Такой канал как у вас должен расти,и очень быстро,но к сожалению растут левые каналы ….. Удачи вам и роста!!!! Респект!!!!

super

Если в су вид сначала , то градусов на 70 , часа на 2-2,5 , а потом можно и на гриль

Всем привет , где повтор стримов можно посмотреть ?

Сколько оставили на чай этой милашки ?

Сходите в заведение Алёша и графин

👍💪🔥

По идее пофиг сколько времени в сувиде делать. Там температура выше не становится, и думаю с белком ничего не произойдёт нового.

Надо наращивать теорию , чтобы оценивать и комментировать расширенно, не просто, бомбезно,бомба, а технически разложить как приготовлено и что добавили туда , я смотрю вас очень давно, просто накидаться пивом и сказать бомбезно , так себе обзор Малую часть от Макса Бранда подчеркнуть бы , если делаете обзоры на заведения.

Сервис видно на высоте, как по вкусовым качествам?

А какая разница сколь варить по времени если температура не меняется, я не говорю про несколько суток, когда продукт начнет ферментацию

Ребят, по российским стандартам- это, конечно, как забегаловка. А вот по американским - это стандартный барбекю ресторан. Они обычно очень шумные, не особо притязательные внутри. Видимо, Баста и брал за пример подобное среднестатическое заведение в Америке. Я вам писала рецепт таких ребер. Они должны коптиться до 6 часов, чтобы мясо отваливалось от ребер.

На красной поляне открылась реберная Басты там цены по бодрее. Говяжие мраморной 1590 у вас 1100 свиные vol 1 vol 2. 1100 у вас 890.

Со звуком надо что то делать, а качество топ

Классно

Щас посмотрим ))

Дима со своими вопросами это говядина это свинина, столько лет снимает и не разбирается...

Сразу пиво мне, я добрею и добоею

Вроде бы и цена кусается, но оно определённо того стоит

Привет, мужики!!! Вы конечно красавцы, Ваша подача очень хороша и интересна! Смотрю практически каждое Ваше видео и это очень кайфово под литр-другой пивасика!! Но..... нихера не слышно Ваши диалоги, слышно только оператора!! Купите себе уже небольшие микрофоны и будет огонь для зрителей!!!! Не в обиду, пацаны!!!!!

парни молодцы,слюнями нахер захлебнулся , но буду всё равно смотреть, только пивка возьму и сосиску пожарю

Ребят, подумайте над микрофонами... Звук пипец просто

Олег кадр 🤘🤣

Деревянные лавки...........а что так тверда?)))

Насыпем лайков 👍👍👍 ребят, выведем видео в топ☝️👍👍👍

Молодцы... Во сколько стол обошёлся? Для понимания цены. Ростов-на-Дону

👍👍👍👍👍👍👍👍

Зачем только Павел меню забрал,до сих пор не понимаю😂 Печкин а не Павел)

Ну это как зайдет!после часика там выгоняют что ли?

Можно без сувида, в духовке потом на мангале мин 3-5 корочку задать👍

Несколько лет назад, на ул. Солянка, открылось заведение "Реберная". Были мы там, ребра, из разного вида мяса - превосходные!!! Но быстро как то они закрылись. Хотя там всегда было полно народу. Они и сейчас бы процветали, возможно, не хуже приехавших в Москву, питерцев, сеть которую назвали ,Frenky .. .На Ютубе был канал "ProBro", вроде так назывался. Его ведущий с соведущей девушкой, которую он называл МасЕ, много-много ресторанов обозревали. Очень интересно. Но, по финансовым проблемам, этот канал загнулся. Да и у ведущего личная жизнь наладилась. Короче, они эту "Реберная" обозревали. Информативно. Но, мы еще до них там были. Реально, сытно, вкусно, разные вкусы покрытия рёбер. У Басты, только одни свиные ребра. Да, 2-3 вида покрытия. Но мы только апельсиновую намазку любим. Остальные -неа.

Ебаста :)))

Видео крутое! но по звуку расстроили ( проведите стрим и купим вам новый микрофон!

А где Тёска?))))👍👍👍

Классный видос ребята 👍 как всегда жирный лайкос! Продолжайте в том же духе, ну а девушка тож хорошенькая 😄👍😉 буду в Москве обязательно зайду к Басте 😆