Разделка Семги Сашими

  Переглядів 300,015

АлтайСибТорг

АлтайСибТорг

2 роки тому

Наш Telegram t.me/altaisibtorg

КОМЕНТАРІ: 47
@user-bz7rz9pm5c
@user-bz7rz9pm5c Рік тому
👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥шикарная разделка такой вкусной рыбы.
@sviatlanastankevich3238
@sviatlanastankevich3238 9 місяців тому
Бесподобно парень разделывает рыбу. Глаз не оторвать. Завораживает. Самой захотелось купить и разделить по частям. Только где взять такой хороший острый нож?
@yuriyrw6hfy214
@yuriyrw6hfy214 5 місяців тому
Купить
@user-qs7jd5hw6s
@user-qs7jd5hw6s 3 місяці тому
Мужик этот нож называется деба японский правосторонней заточкой наточен как бритва
@olegphilonenco6486
@olegphilonenco6486 Рік тому
Могу себе позволить купить лишь обрезки, которые он откидывает в кастрюлю. Хоть бы он побольше мяса на них оставлял
@naim03
@naim03 Рік тому
Сколько аккуратности! Видно,что любит свою работу и старается.
@user-ve3ev2ds8v
@user-ve3ev2ds8v Рік тому
Ну заточка, идёт как по маслу.
@elenaklockova8635
@elenaklockova8635 Рік тому
Обожаю разделывать сёмгу или форель. Мясо у них, как масло.
@nurlan5509
@nurlan5509 Рік тому
И ЛОСОСЬ.
@godzilariga
@godzilariga Рік тому
@@Innokentiy_Shniperson форель не лосось. Лососёвый вид, но не он.
@godzilariga
@godzilariga Рік тому
@@Innokentiy_Shniperson не путайте лососёвые и лосося (разного). К лососёвым относятся и Сиг тоже, но он не лосось вообще, как не карпы многие карповые виды. Называть форель лососем тоже нельзя. Мне наоборот больше малосольная морская форель нравится, чем Атлантический лосось (сёмга в России). Лосось более жирный и для холодной закуски мне он менее нравится, ведь жир- это преимущество для сочности при термообработке.
@user-gw1fr2pq9l
@user-gw1fr2pq9l 11 місяців тому
ЮВЕЛИР❤ СУПЕР СПЕЦ,БЕРЕГИТЕ ЕГО❤😊😅
@tinaavtaeva5143
@tinaavtaeva5143 6 місяців тому
Молодец, талант не разделывать рыбу но сделать полезное и интересное видео
@user-zp6gb2en2y
@user-zp6gb2en2y Рік тому
SUPER !
@maurosabino6167
@maurosabino6167 Рік тому
As pessoas 👥 comem mais pela beleza do peixe 🐟 porque o sabor não é tudo isso é adocicado .
@alinakan9405
@alinakan9405 Рік тому
Обожаю форель и. Семгу но только не зная где ловят или разводят таких больших особей в южной Корее знала бы места ела бы хоть каждый день
@olegphilonenco6486
@olegphilonenco6486 Рік тому
В супермаркете разводят
@user-eh1rx5xw5o
@user-eh1rx5xw5o Рік тому
Мне нравится ножи
@tatyanabelozubova3347
@tatyanabelozubova3347 Рік тому
ОЧАРОВАНА... ОКОЛДОВАНА.... СМОТРЮ СЛОВНО ЗАВОРОЖЁННАЯ.... НОЖ ЗАТОЧЕН, КАК ЛЕЗВИЕ.... СРАЗУ ВИДНО, РАБОТАЕТ, МАСТЕР! ВКУСНЯТИНА, ТАК И ПОСТИТСЯ В РОТ 🤗🤗🤗🤗💥💥💥🧚‍♂️🧚‍♂️👏👍🤘🤩🤩🤩
@user-ec3yh5li9v
@user-ec3yh5li9v Рік тому
Это искусство,в какой упаковке приходит,свежая,натуральная еда,в россии цены на эту рыбу заоблачные,не все могут себе позволить
@manardwidar8682
@manardwidar8682 Рік тому
Не мыл?
@user-yb3pq6vw1p
@user-yb3pq6vw1p 2 роки тому
Артист!!!
@natiaghvania6229
@natiaghvania6229 Рік тому
Ჩ ვ ა 4
@pttR1k
@pttR1k Рік тому
10:56 Для чего ее в духовку?
@ildarnurgaleev832
@ildarnurgaleev832 Рік тому
скорее всего это холодильник, мне кажется охлаждают рыбу, для более удобной нарезки
@olegphilonenco6486
@olegphilonenco6486 Рік тому
Холодильник
@sansey3541
@sansey3541 Рік тому
какая духовка , сашими сырая
@irinaberezinets6986
@irinaberezinets6986 Рік тому
В какую духовку он поставил в холодильный шкаф.
@frTausa
@frTausa Рік тому
Название этой рыбы Лосось, а не сёмга
@tatsaakian1977
@tatsaakian1977 Рік тому
Семга - это и есть Лосось. Лосось - это не какая-то определенная рыба, а общее название семейства, которое включает в себя такие виды красных рыб, как семга, форель, кижуч, горбуша….
@kseniyahvostsova7450
@kseniyahvostsova7450 Рік тому
​​@@tatsaakian1977 даже омуль - это тоже лосось)
@fanana269
@fanana269 Рік тому
ตตตคอะ
@Tatarcha777
@Tatarcha777 Рік тому
и шо. в Японии прям так и говорят саШими, не саСими?
@sviatlanastankevich3238
@sviatlanastankevich3238 9 місяців тому
Мне до лампочки, как её там называют. Для меня это очень хорошая и вкусная рыба.
@user-ij5yq5ds3c
@user-ij5yq5ds3c Рік тому
А зачем было тушку делить на две части 😲
@godzilariga
@godzilariga Рік тому
Разное мясо по составу, разное содержание костей в передней и задней части , разный вид разделки разных частей и удобство для разделки для более лучшего выхода. Всё равно потом всё резать поперёк нужно для продажи.
@markcvasilev7707
@markcvasilev7707 Рік тому
Вот смотрю я эти все ролики про сделку тунца другой рыбы и думаю А куда девают эти обрезки может быть их люди тоже покупают это было бы очень даже здорово но представьте себе Вот с этой сёмги всё самое жирное самое наваристая он выбросил в кастрюлю возможно под мусор может быть они продают её на переработку другим пользователям рыбной продукции типа как на корм скоту или той же рыбе но я бы вот такое дело Сам бы покупал по соответствующей цене естественно
@oxanamaria4726
@oxanamaria4726 Рік тому
Не волнуйтесь, у азиатов ничего не пропадает, из обрезков варят супы или рыбный бульон. Он широко используется для приготовления азиатских блюд.
@olegphilonenco6486
@olegphilonenco6486 Рік тому
Обрезки отправляют нам и мы их покупаем
@ZamiqAliev-di1qi
@ZamiqAliev-di1qi Рік тому
Не могу понять зачем чистить чешуя если в конце снимают кожу
@user-ut1wj3jv7u
@user-ut1wj3jv7u Рік тому
Во первых не кожу, а шкуру.... А во вторых чешуя снимается для чистоты. чтобы мясо потом от нее не очищать
@sviatlanastankevich3238
@sviatlanastankevich3238 9 місяців тому
Для чистоты. Чешуя потом будет по всей рыбе. Так делают даже обыкновенную рыбу, сначала чистят, моют и так далее.
@ivansiv2011
@ivansiv2011 Рік тому
Разделка ни о чем... Правильно кто-то написал, самое вкусное обрезал и в таз
@godzilariga
@godzilariga Рік тому
Вы видимо плохо догоняете. Это разделка под определённые блюда. Когда в следующий раз Вы захотите попробовать ролы, сашими или суши из рыбы то обязательно попросите скрутить Вам рол с хребтом и плавниками. Тут разделали рыбу под разное и всё пошло в разные блюда, а не в таз. Азиаты даже головы готовят и всё потом идёт в еду, просто некоторое в облаку, бульон или сырым.
BMW просто издевается над нами! Силы на исходе…
1:34:41
ИЛЬДАР АВТО-ПОДБОР
Переглядів 3,5 млн
Дурнєв дивиться сторіс ZОМБІ #47
53:48
Aleksey Durnev
Переглядів 335 тис.
когда одна дома // EVA mash
00:51
EVA mash
Переглядів 9 млн
Эта Мама Испортила Гендер-Пати 😂
00:40
Глеб Рандалайнен
Переглядів 1,4 млн
How To Fillet a Whole Salmon | Sashimi & Sushi -Taiwanese street food
18:41
Japanese Food - GIANT BLUEFIN TUNA FISH CUTTING Sashimi Bowl Tokyo Japan
24:23
Salmon fish cutting & salmon donburi making! / 鮭魚加工, 鮭魚丼飯 - Taiwanese food factory
16:19
Разделка семги мастер-класс в МЕГЕ часть 1
14:45
Сергей Присяжнюк
Переглядів 803 тис.
BMW просто издевается над нами! Силы на исходе…
1:34:41
ИЛЬДАР АВТО-ПОДБОР
Переглядів 3,5 млн