Бесподобно парень разделывает рыбу. Глаз не оторвать. Завораживает. Самой захотелось купить и разделить по частям. Только где взять такой хороший острый нож?
@yuriyrw6hfy2145 місяців тому
Купить
@user-qs7jd5hw6s3 місяці тому
Мужик этот нож называется деба японский правосторонней заточкой наточен как бритва
@olegphilonenco6486Рік тому
Могу себе позволить купить лишь обрезки, которые он откидывает в кастрюлю. Хоть бы он побольше мяса на них оставлял
@naim03Рік тому
Сколько аккуратности! Видно,что любит свою работу и старается.
@user-ve3ev2ds8vРік тому
Ну заточка, идёт как по маслу.
@elenaklockova8635Рік тому
Обожаю разделывать сёмгу или форель. Мясо у них, как масло.
@nurlan5509Рік тому
И ЛОСОСЬ.
@godzilarigaРік тому
@@Innokentiy_Shniperson форель не лосось. Лососёвый вид, но не он.
@godzilarigaРік тому
@@Innokentiy_Shniperson не путайте лососёвые и лосося (разного). К лососёвым относятся и Сиг тоже, но он не лосось вообще, как не карпы многие карповые виды. Называть форель лососем тоже нельзя. Мне наоборот больше малосольная морская форель нравится, чем Атлантический лосось (сёмга в России). Лосось более жирный и для холодной закуски мне он менее нравится, ведь жир- это преимущество для сочности при термообработке.
@user-gw1fr2pq9l11 місяців тому
ЮВЕЛИР❤ СУПЕР СПЕЦ,БЕРЕГИТЕ ЕГО❤😊😅
@tinaavtaeva51436 місяців тому
Молодец, талант не разделывать рыбу но сделать полезное и интересное видео
@user-zp6gb2en2yРік тому
SUPER !
@maurosabino6167Рік тому
As pessoas 👥 comem mais pela beleza do peixe 🐟 porque o sabor não é tudo isso é adocicado .
@alinakan9405Рік тому
Обожаю форель и. Семгу но только не зная где ловят или разводят таких больших особей в южной Корее знала бы места ела бы хоть каждый день
@olegphilonenco6486Рік тому
В супермаркете разводят
@user-eh1rx5xw5oРік тому
Мне нравится ножи
@tatyanabelozubova3347Рік тому
ОЧАРОВАНА... ОКОЛДОВАНА.... СМОТРЮ СЛОВНО ЗАВОРОЖЁННАЯ.... НОЖ ЗАТОЧЕН, КАК ЛЕЗВИЕ.... СРАЗУ ВИДНО, РАБОТАЕТ, МАСТЕР! ВКУСНЯТИНА, ТАК И ПОСТИТСЯ В РОТ 🤗🤗🤗🤗💥💥💥🧚♂️🧚♂️👏👍🤘🤩🤩🤩
@user-ec3yh5li9vРік тому
Это искусство,в какой упаковке приходит,свежая,натуральная еда,в россии цены на эту рыбу заоблачные,не все могут себе позволить
@manardwidar8682Рік тому
Не мыл?
@user-yb3pq6vw1p2 роки тому
Артист!!!
@natiaghvania6229Рік тому
Ჩ ვ ა 4
@pttR1kРік тому
10:56 Для чего ее в духовку?
@ildarnurgaleev832Рік тому
скорее всего это холодильник, мне кажется охлаждают рыбу, для более удобной нарезки
@olegphilonenco6486Рік тому
Холодильник
@sansey3541Рік тому
какая духовка , сашими сырая
@irinaberezinets6986Рік тому
В какую духовку он поставил в холодильный шкаф.
@frTausaРік тому
Название этой рыбы Лосось, а не сёмга
@tatsaakian1977Рік тому
Семга - это и есть Лосось. Лосось - это не какая-то определенная рыба, а общее название семейства, которое включает в себя такие виды красных рыб, как семга, форель, кижуч, горбуша….
@kseniyahvostsova7450Рік тому
@@tatsaakian1977 даже омуль - это тоже лосось)
@fanana269Рік тому
ตตตคอะ
@Tatarcha777Рік тому
и шо. в Японии прям так и говорят саШими, не саСими?
@sviatlanastankevich32389 місяців тому
Мне до лампочки, как её там называют. Для меня это очень хорошая и вкусная рыба.
@user-ij5yq5ds3cРік тому
А зачем было тушку делить на две части 😲
@godzilarigaРік тому
Разное мясо по составу, разное содержание костей в передней и задней части , разный вид разделки разных частей и удобство для разделки для более лучшего выхода. Всё равно потом всё резать поперёк нужно для продажи.
@markcvasilev7707Рік тому
Вот смотрю я эти все ролики про сделку тунца другой рыбы и думаю А куда девают эти обрезки может быть их люди тоже покупают это было бы очень даже здорово но представьте себе Вот с этой сёмги всё самое жирное самое наваристая он выбросил в кастрюлю возможно под мусор может быть они продают её на переработку другим пользователям рыбной продукции типа как на корм скоту или той же рыбе но я бы вот такое дело Сам бы покупал по соответствующей цене естественно
@oxanamaria4726Рік тому
Не волнуйтесь, у азиатов ничего не пропадает, из обрезков варят супы или рыбный бульон. Он широко используется для приготовления азиатских блюд.
@olegphilonenco6486Рік тому
Обрезки отправляют нам и мы их покупаем
@ZamiqAliev-di1qiРік тому
Не могу понять зачем чистить чешуя если в конце снимают кожу
@user-ut1wj3jv7uРік тому
Во первых не кожу, а шкуру.... А во вторых чешуя снимается для чистоты. чтобы мясо потом от нее не очищать
@sviatlanastankevich32389 місяців тому
Для чистоты. Чешуя потом будет по всей рыбе. Так делают даже обыкновенную рыбу, сначала чистят, моют и так далее.
@ivansiv2011Рік тому
Разделка ни о чем... Правильно кто-то написал, самое вкусное обрезал и в таз
@godzilarigaРік тому
Вы видимо плохо догоняете. Это разделка под определённые блюда. Когда в следующий раз Вы захотите попробовать ролы, сашими или суши из рыбы то обязательно попросите скрутить Вам рол с хребтом и плавниками. Тут разделали рыбу под разное и всё пошло в разные блюда, а не в таз. Азиаты даже головы готовят и всё потом идёт в еду, просто некоторое в облаку, бульон или сырым.