Условие конкурса: ● Подпишись на канал! ● Поставь лайк под этим видеороликом! ● Напиши комментарий под этим видеороликом: Я УЧАСТВУЮ - *ссылка на ВКонтакте или Инстаграм* ● Подпишись на мой Инстаграм - instagram.com/andrey_mandzyuk Розыгрыш пройдёт в прямом эфире в моем Инстаграм! Дата розыгрыша - 10.06.2020 в 16:00 по МСК

я почти 10 лет работаю в ресторанной сфере и занимался ценообразованием и составлением ттк, поэтому расскажу что необходимо включать в себестоимость: 1. стоимость упаковки (закупка материала, принт лого, изготовка нужной формы) 2. затраты труда (грубо говоря зп сотрудника(ов) за то время, что он изготавливает продукт) 3. такие траты как аренда помещения, электричество, вода и тп. 5. налог 6. транспортировка, перевозка сырья/продукции 7. обычно маркетинг так же включён в себестоимость всё это включено не в НАЦЕНКУ а в СЕБЕСТОИМОСТЬ. опять же, если очень грубо говоря, то наценка остаётся на усмотрение самой компании, она может быть как 20%, так и 2000%. Также, -основа для пиццы стоит в разы дешевле, так как тесто делается вручную непосредственно на предприятии -у ингредиентов другой вес, тк они все пропитаны соусом -картофель фри был замороженный, он готовится во фритюре(нужно посчитать еще масло) и вес у него меняется - у плавленного сыра вес меняется я не придираюсь, себес посчитать почти невозможно точно, и на видео сказано что ребята в курсе что еще должнs быть включены затраты труда, реклама. Я всего лишь рассказываю как на самом деле это происходит и как корректнее его считать

Голодным это видео лучше не смотреть...

Эх помню время когда киндер стоил 55-70 рублей сейчас он стоит 120 руб.

Мама: если сделаешь лучшее открытие пиццы, завтра не пойдёшь в школу Я: 9:25

То чувство когда мелкий киндер стоит как огромная кола...

Я, как человек, работающий с торговлей могу сказать (со своей точки зрения, имхо, все дела), что с чупа - чупсом ты прямо в точку, в гамбургере не учтена цена масла и расходов на готовку. Дирол очень близко, а с Лаус'ом ты очень далеко скакнул, ведь ты не учёл премиальный, собранный в лучших полях Урала и гор африки великолепный воздух)

Ашот с соседней шаурмечной старался делал эту шаурму , а ты разобрал ее на ингредиенты

Больно смотреть на то, как ты, Дюшес, дербанишь на составляющие шаурму)

На примере бургера. Добавим 1) Стоимость логистики 2) Оборудование 3) Электро энергия, вода и прочие ресурсы 4) Аренда помещения 5) Затраты на рекламу, пиар итд 6) Оплата ЗП персоналу 7) Упаковочные материалы И чет по итогу вообще не 24 рубля получится, совокупно. Даже чтобы дома приготовить бургер, нужно за всем сходить в магазин (+ время), котлету нужно пожарить (+ Э/э + масло + время), часть продуктов нужно порезать (+ время), и в итоге тоже нифига не 24 рубля)

Оператору респект ,за качество съёмки и в целом всей команде Дюшеса и Мамикса

То самое чувство что щас эти продукты в 2 раза дороже

В цену входят аренда помещения, оплата воды и света, стоимость оборудования, оплата труда работников и т.д.

*скучает по временам, когда Киндер стоил всего лишь около 30 рублей* : '(

Надо не забывать что они на это тратят электричество и зарплату рабочим.

125 руб грудка?! 15 руб помидоры?! 15 руб огурцы?! 5 руб за капусту?! Вы где такие цены нашли....вы смотрели за 100 грамм может быть?!

Мне кажется что кока кола должна заплатить всем блогерам из вашей "тусовки мамикса" ооооочень большие деньги за рекламу)

Дюшес:*разбирает шаурму* Я: девочки простите я снова плачу

Мы ждём вторую часть видео! Я по крайней мере ожидаю!?!

Как разорить половину магазинов за 12 минут и 53 секунды

Интересно, а сколько стоят жвачки, которые пррдаются в ларьках за 1 руб. без наценки? :D P.S. Вау, сколько лайков!

Пицца готовая, вес ингредиентов уменьшается при готовке, потому что вода испаряется.

Продукты по нашим российским зп конечно дорого стоят, но я готова платить, если бы знала, что эти крупные фирмы, которые производят колу, чипсы, орбит отдают часть дохода в благотворительные фонды и спасают природу, людей, животных. А так...

4:00 Чипсы - 55 руб. Жвачка - 20 руб. Чупа чупс - 4 руб.

Дюшес: мне колу... Продавщица, перебивая:ОЛЯЯЯЯ, отдай ключ от склада, мне нужно 20 упаковок колы Дюшес: нет, мне только одну Продавщица: ОЛЯЯ, отбой эта не та РУБРИКА

Вам бы фильм снимать, С таким оператором, А идей у вас много найдется🤯😉☺️

Это же всё нужно готовить, газ, электричество, масло

Смотришь такой на Андрюху без серёшки без татуировки на ноге. Ех были времена)))

Дюшес: раскладывает шаурму на ингредиенты* Шаурмисты:🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿

Мне кажется, что ты немного неправильно измерял вес продуктов. Допустим ты жаришь мясо и оно при этом сушиться, соответственно вес становиться меньше! Поэтому производители покупали это дороже, вес был больше

Налоги + аренда+ЗП+ затраты на свет , газ , воду

Вот только, чтобы приготовить этот бургер самому, придется повозиться. Поход в магазин-фарш-приготовление.. За это время можно заработать больше. Поэтому проще купить готовый. Однако каждому свое

Дюшес показывает пиццу:(9:26)⬆️↖️⬅️↙️⤴️↪️↩️⬇️↔️🔂🔁🔃

я поставил на паузу, и подумал: нахера я это смотрю...

*Дюшес, на счёт шаурмы и пиццы я думаю что ты не прав, потому что шаурмист или какой нибудь повар не будет же для каждой шаурмы измерять вес ингредиентов, он просто по быстрому закидывает разное количество продуктов, у которых разный вес. Ну а на счёт других продуктов я с тобой согласен. Кстати спасибо за ролик, жду вторую часть :З*

А вот челу из тик тока люди не верят, а дюшесу поверили) и это реально правда)

Дюшес изобрел новые блюда: шаверма, бургер и пицца " Собери сам"

3:44 это я когда объясняю маме, что я купил на сдачу..😂😂😂😂

Чипсы - 30 руб, брат -18. 86 руб Чупа чупс -1 руб, брат -3. 33 руб жвачка -5 руб, брат -3. 93

Ты не учёл самое главное-это время😂😂😂

Эх помню времена когда можно было зайти в магаз и на 50р купить 5 пачек чипсов 150 грамм 3 бутылки колы 2 литра и 3 шоколадки Эх а щас везде камеры паноставили

Когда всё отгадал ты в мыслях 🤓🙃

3:58 чипсы лейс-32 рубля за картошки + 10 рублей за готовку Жвачка-5 рублей Чупа чупс- 10 рублей

8.00 да себе стоимость может и 30 рублей, но готовит её человек и ему нужно платить зарплату + аренда помещения Так что вполне нормально И + ко у всей продукции есть ндс, а это всё равно сколько-то денег

у них: киндер сюбриз 69 рублей у нас: 89 рублей

Чипсы - 50, жвачка - 10, чупа чупс -3

Дюшес: победитель в моём сложнейшем челенже получит пс 4 Мистер Бист: ты проиграл держи айфон ноутбук и телик и не забудь наличку

для тех кому лень смотреть цены без наценки: бургер-24р. шаурма-29р. пицца-101р. кому не сложно лайкните

6:55 Когда берёшь шаурму из шаурмечной, на твоих глазах человек кладёт ингредиенты.

6:57 Люди которые работают шавермах : ДА ДААААА🗿

Чипсы : 30 ₽ Чупачупс:5₽ Жевачка :10₽

Сделай шавуху, пиццу, бургер за данные цены.

Но фарш при жарке сужается, поэтому гамбургер немного дороже вышел бы

У нас в нижнем Новгороде дешевая кола так как её делают в нашем городе

Чипсы-73 ₽ Жвачка- 20 ₽ По скидке 12 ₽ Чупачупс-7 ₽

Спасибо, теперь есть захотелось 👍🏻🗿

Ну в принципе интересно, но... это все без учета амортизации, всех издержек и т.д.

То чувство, когда грильница чисто сибирская фишка

Обычно наценка всегда 100% но некоторые ставят наценку больше

Нужно ещё учесть отопление, аренду, электричество, зарплату поваров и так же стоимость приборов на которых готовят. 🤔

Гоу сделать дом из Доширака:) У вас ведь остался?

По поводу бургеров и других продуктов. Итого вышло 24 рубля, а продают за 50. Но никто не учёл обработку, доставку, готовку на спец.оборудовании

Снять бы такое видео сейчас, уууух, там будет полная жесть, жвачка 19рублей?, уже 40, чипсы 90рублей? Уже 120, киндер 70рублей?, уже 100, кола 65рублей?, уже 150(ну ладно, ее уже нету😢), орео 43 рубля? Уже 75 Если что я писала примерные цены, не хейте!!!

Здравствуйте, подсчеты не верные, у меня доставка пиццы и шаурмы, например мясо 130-140гр будет стоить 50р так как килограмм куриного филе и куриного бедра без кости стоит 230р при жарке еа вертиле теряется до 40% массы из за того что испоряется и вытикает вся жидкость. Таких цен у поставщиков на филе в Сочи я не видел. В итоге себестоимость шаурмы выходит около 100р если вес около 500гр. У пиццы к примеру сыр 130 гр на среднюю пиццу стоит 55р если это хороший сыр, коробка 15р 31см, начинка, если брать Пепперони то около 47р за 60гр, если это Пепперони марки Дымов, есть и дешевле раза в два но качество плохое, на видео явно не Дымов, соус Мутти итальянский настоящий стоит 100-190р за 500гр, в пиццу идет на 15р этого соуса, основа, где то 15р. в итоге средняя себестоимость Пепперони 130-150р не считая зп поварам, электричество и аренда помещения, а так же не считая налог.

Не рассчитали для фастфуда: Энергозатраты Оборудование Зарплата рабочим Логистика Аренда помещения(т.к. предоставляют место где ты можешь это все употребить) Налоги. Упаковка. Исходя из этого я думаю что они там в минус уходят.

Если производить все продукты самому, даже сырье для них...то цена без всех перекупов будет ещё дешевле...

6:25-да ну нафиг...

2019:нельзя смотреть ванзая на голодный желудок 2020:нельзя смотреть дюшеса на голодный желудок

Мак дональдсу же надо заплатить работникам, за газ, за воду, за електроенергию и получаеться что прибыль с бургера не такая и большая

Один парень решил пригодовить бургер с нуля. Он потратил пол года и больше 1000 долларов.

Честно был удивлен от шаурмы , такого не может быть , до сих пор в шоке 🤯.

Если учесть усилители вкуса, у чипсов и бургера, то получается нормально

😅120 рублей для пицц носамом деле

Ты не посчитал 1: доставка 2: обжарка шаурмы

Макдональдс жарит булочку,тратит электричество. А такая цена потом что нужно работникам платить,за оборудование платить,и в итоге макдональдс выручает со всего этого примерно 10%(ну и другие компании так же) * А ЕЩЕ ТЫ НЕ ВЗВЕСИЛ МИКРОБЫ,КОТОРЫЕ БЫЛИ НА ТВОИХ РУКАХ,КОТОРЫЕ ПОПАЛИ НА ВЕСЫ)

ага а остальные 30 рублей в бургере это усилители вкуса XD

Если у вас есть достоверный источник который сказал, что сникерс стоит 3 рубля, можно было бы посчитать все остальное пропорцией

Я обожаю смотреть тебя потому что ты мой любимчик )

Бургер так стоит, потому что: 1: часть денег уходит на зарплату 2: на газ (готовка) 3: платят за доставку 4: платят за электричество и т.д

Вот бы попасть в 2007, где на 100 руб ты мог накупить целый пакет закусок

Вот смотрю ваше видео и так кушать захотелось шаурма

Проверьте Московский салат или салат Оливье. Офигеете от процента наценки. Вот где можно реально бизнес делать

Добрый вечер. Есть идея для ролика. Вас 3 парня Проживите ниделю на: Первый на 100 рублей ; завтрак/ обед/ ужин. 300 рублей в день Второй на 200 рублей завтрак/обед/ужин. 600 рублей в день Третий на 300 рублей завтрак /обед/ ужин. 900 рублей в день Но что бы меню каждый день было разное. Вода соль масло преправы в сумму бюджета не обезательно включать. Чисто продукты

Всмысле??? С КАКОЙ СТААААТИИИ У НИХ ОРЕО ПО 44 рубля??? У меня эти печеньки стоят почти 70

Чипсы-60 Жувачка-10 Чупачупс-4

Многие наценки идут так: еду вам готовят это услуга повара, электричество, масло и т.д и с наценки владельца это все оплачивают

Ах! Рекламодатели плачут от счастья!! Сколько рекламы😄😎

Теперь давай видос как за реальную цену ты будешь делать эти продукты

Всем приятного просмотра и аппетита!!!

Есть 1 правило,цена на конечный продукт в общепите=себестоимость*3

Что ты сделал с пиццей маньяк?!!!! я звоню копам!!!

Идея для видео: сделайте например энергетик по составу, написанным сзади. И другие товары

Уже почти 300 рублей этот энергетик стоит 😂

Я из будущего они сечас в ТАИЛАНДЕ

надо еще учесть зарплату работников, электричество и износ инвентаря, для приготовления ингредиентов

Мне кажется что все это на самом деле не так , потомучто вы не учитывали затраты на приготовление , таже котлета ее нужно приготовить это газ и масло 😉но так реально тяжелее высчитать

Итог, работники не работают они нечего не делают просто смотрят, жарят всё без электричества и газа😂😂😂

Добавляем аренду, оборудовпние, реклама, зарплата, налоги, жкх, упаковка брендинг

Почему не учитывается приготовление того же бургера. Трата масла, электричество или газ. Специи.

Мне кажется у Дюшеса, нет хейтеров 😂♥️ а дизлайки это лайки из Австралии