Рецепт СИДРА от Медоварни Традиции Предков

  Переглядів 568,096

Штефан | Медовар Всея Руси

Штефан | Медовар Всея Руси

4 роки тому

"Ждем сидр"- самый популярный комментарий под нашим видеороликом с рецептом медовухи!
Именно этот рецепт вы просили больше всего. Наконец, я рад показать вам классический рецепт яблочного сидра, но с небольшой изюминкой от нашей медоварни =). Сегодня вы увидите, как сделать вкусный сладкий сидр в домашних условиях. Итак, наливайте чай, устраивайтесь поудобнее, впереди вас ждёт аппетитное и интересное видео про приготовление классического сидра из яблок и меда!
И конечно, в конце вас ждёт новый розыгрыш - не переключайтесь!
Краткий текстовый вариант рецепта:
1. Дезинфицируем тару, моем яблоки.
2. Берем 9 кг яблок и выжимаем из них 3-4 литра сока.
3. Убираем яблочное пюре и переливаем в тару в которой будем бродить (переливайте через ситце, чтобы остатки яблочного пюре не попали в тару)
4. Разбраживаем дрожжи. Берем примерно чайную ложку дрожжей, наливаем наш яблочный сок и ставим в теплое место примерно на полтора часа. Вводим забродившую массу и закрываем гидрозатвором.
5. Спустя 5 дней первичного брожения снимаем с осадка, затем добавляем медовый сироп, приготовленный нами.
6. Оставляем нашу канистру в теплое место на 5 дней, не забывая стравливать газы.
7. Переливаем получившийся сидр в бутылки, через марлю и отправляем на дображивание в холодное место на 5 дней.
8. Вкуси Руси !
Связаться со мной можно тут:
Sa@mjolnir.pro
/ medovar88
medovarrr
По вопросам pr/рекламы: diz.mjolnir@gmail.com
#Штефан #Mjolnir #ВкусиРуси #сидр #крафт

КОМЕНТАРІ: 3 100
@user-nh1ds7er1x
@user-nh1ds7er1x 2 роки тому
Я понятия не имею как это оказалось в рекомендациях . Но кажется ,я на выходных в деревню за яблоками поеду и судя по всему сопьюсь нахрен ближе к концу года )
@Ingvarrnov
@Ingvarrnov 2 роки тому
Не сопьешься)) правильно сделанный сидр не вызывает привыкания😆🤫
@user-hj2nm9xf3p
@user-hj2nm9xf3p 2 роки тому
Набрал 70 кг буду делать
@therein3056
@therein3056 2 роки тому
Та же хрень. Хрен знает как этот видос ко мне попал. Но Сидору быть.))
@comeNdiecNd
@comeNdiecNd 2 роки тому
А я с дачи сегодня привёз полный багажник яблок, а тут в рекомендациях как сделать сидр, к чему бы это...
@user-gb7ec4wo6n
@user-gb7ec4wo6n 2 роки тому
Солидарен с вами, наверное это знак свыше 🤣
@sgushenka154
@sgushenka154 2 роки тому
Ютуб выдал в рекомендациях. И черт побери, это одно из лучших срабатываний алгоритмов ютуба...
@mikhailrausch2467
@mikhailrausch2467 6 місяців тому
Пара моментов для тех, кто начинает. Эти вещи сильно упросят вам процесс (все доступно и не дорого на маркетплэйсах): 1. Сифон для переливания (чтобы не извращаться с переливанием из тары в тару как в этом видео. Проще, чище, одной рукой (даже маленькой) 2. Фатин (ткань типа марли, только синтетика. Проще, чище, многоразовая). Фатин в несколько слоев сразу на чашку в которую отжимаете сок, так сок на выходе будет уже отфильтрован. 3. Ареометр (без него не поймете когда сидр завершил брожение, насколько он был сладкий изначально, сколько получилось алкоголя). 4. Бугельные бутылки. Дорого, но без них никак. 5. Воронка
@user-yx2yz7xy5n
@user-yx2yz7xy5n 4 місяці тому
Приветствую. Имею опыт самогоноварения, ректификации и пиво сам варю. Заморочился сделать сидр из клубничного концентрата. Поделись советом.
@user-ji3nc4yj6x
@user-ji3nc4yj6x Рік тому
Всем привет. 16 дней назад я поставил свои первые 3 литра сидра по рецепту от замечательного человека - Андрея Штефана. Хочу поделиться маленькой радостью. Сидр вышел замечательным. Сегодня угощал им своих одногруппников. Когда открывал бутылку, она громко выстрелила, напугав тем самым девчонок. Но через минуту они уже нахваливали напиток и говорили, что купили бы такой себе и своим знакомым. Напиток получился вмеру сладкий и газированный. Андрей, большое спасибо Вам за этот отличный рецепт. Вы подарили мне новое хобби, занимаясь которым я получаю непередаваемые ощущения. Всех Вам благ!
@samduman1592
@samduman1592 6 місяців тому
Сколько процентов сахара вы получили?
@95vsb
@95vsb 3 роки тому
Не собирался делать сидр, но после просмотра захотелось)) Хорошая картинка, теплая атмосфера - одним словом приятно смотреть Спасибо)
@medovar88
@medovar88 3 роки тому
Спасибо за отзыв
@user-bd1qg1mm7h
@user-bd1qg1mm7h 2 роки тому
Провокация
@Kaarrwa
@Kaarrwa 4 роки тому
-Можно надеть обычную резиновую перчатку -Можно, главное поставьте гидрозатвор Понел
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
)
@vadymostapets2736
@vadymostapets2736 3 роки тому
На третий день брожения жена начала намекать на переселение в гараж, потому что запах пошел. )))
@andypanda6573
@andypanda6573 2 роки тому
@@vadymostapets2736 ну и переселил бы жену, в чём проблема?
@user-nd4oe1sh8v
@user-nd4oe1sh8v Місяць тому
Можно и презерватив, желательно ребристый 😁 ... назовём это карбонизация. Результат будет такой же. 😊
@meisu4090
@meisu4090 4 роки тому
Какой невероятно харизматичный владелец таверны. Вам бы гейм мастером в ДнД) ну очень круто) я обязательно загляну в вашу медоварню в след.раз)
@Alex_Durandin
@Alex_Durandin 2 роки тому
Божечки! какой приятный ведущий! Как здорово и тепло рассказывает!
@user-gb1xz5oo8o
@user-gb1xz5oo8o 4 роки тому
Хотелось бы взглянуть, как он выглядит в бокале, в конце. Его цвет и пену. Спасибо, очень интересно)
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо большое ! Хорошо учтем в дальнейшем !
@kelbmagik7932
@kelbmagik7932 4 роки тому
Да, тоже ждал
@People_86Star
@People_86Star 4 роки тому
@@medovar88 сколько готовый продукт хранится скажем в холодильнике или погребе?
@Bod1an
@Bod1an 4 роки тому
@@People_86Star, сказал же. Около 3-4 месяцев при соблюдении температурного режима.
@DjDarf
@DjDarf 3 роки тому
@@medovar88 Очень крутые видео! Минимум коррекции,музыка хорошая! юмор и простота! И особенно ММ)) вздохи и тд! Хорошо, что пробуете и говорите на вкус! попал я на Ваш канал и просто отдыхаю душой! Спасибо Вам большое за труды!!! Вопрос, а если нет погреба, но холодильник +8 как отправлять дображивать? Это интересует! спасибо!
@user-vl9ne4vs1i
@user-vl9ne4vs1i 4 роки тому
Ждём эль) Спасибо за контент.
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо за отзыв !
@egora_24
@egora_24 4 роки тому
и ставленный мед!
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
@@egora_24 понял принял )
@SAN1209
@SAN1209 4 роки тому
И аблепиховый мёд ))
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
хорошо учтем
@NRSTONE
@NRSTONE 2 роки тому
Классно, когда производитель кайфует от своего продукта и процесса производства. Успехов вам!
@kikdatshiet7072
@kikdatshiet7072 4 роки тому
Только попал на этот канал: Штефаааан найн. После 15 минут просмотра: Данке Штефан.
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
)))
@user-bp3cj6it5l
@user-bp3cj6it5l 3 роки тому
Ахала, хотел написать, как увидел. ШТЕФАН, НАЙН, НАЙНН, ШТЕФАН
@user-uc2js3sz8g
@user-uc2js3sz8g 3 роки тому
@@medovar88 Рискну ещё и сюда написать. А если полный колхоз и нет ни тары, ни гидрозатвора, могу ли я использовать пищеврй пластиковый кувшин для молока? Всю тару просто под варенье ща использовали. Та, что есть только на 0.5л - 1л.
@user-sx2jk7mq7s
@user-sx2jk7mq7s 3 роки тому
@@user-uc2js3sz8g нужно то, что выдержит давление. Если выдержит то можно)
@buckybarnes2873
@buckybarnes2873 4 роки тому
Насчёт сладости через ложки в чае хороший пример)Сразу понятно а какой сладости идёт речь)Удачи вам!)
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Bucky Barnes )))) спасибо. Очень трудно передать сладость через видео. Я решил что это неплохой способ
@shadiyarbalgozhin
@shadiyarbalgozhin 2 роки тому
Господи,какой крутой,ламповый и душевный контент!
@USER-MARIA289
@USER-MARIA289 3 роки тому
Здорово и достаточно просто))Спасибо, что посвящаете в секреты вкусного и натурального!))
@mishan_uragan
@mishan_uragan 4 роки тому
Как приятно смотреть, когда человек занимается делом, которое любит. Обязательно попробую рецепт, спасибо!
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Спасибо за отзыв
@user-qc3up1fb3k
@user-qc3up1fb3k 3 роки тому
было бы неплохо это дело еще и знать. Одной любви мало. ;)
@iorn92
@iorn92 4 роки тому
Штефан, у тебя настолько шикарные и по домашнему теплые ролики, что я просто в восторге и даже пересматриваю их, про музыку я вообще молчу, она шикарна.
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Спасибо!!!!!!!!!
@eristedkell9376
@eristedkell9376 4 роки тому
Ставил сидр из яблок растущих в саду без добавления дрожжей. В этом сезоне попробую ваш рецепт.) Спасибо за контент.
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо вам !
@Vladimirsav
@Vladimirsav 2 роки тому
Подскажите, шкурку яблочную выкидывали или добавляли в сусло?
@hazeovich4530
@hazeovich4530 2 роки тому
Как же тут у вас атмосферно, я аж захотел в деревню, нарвать яблок и запастись сидором на пол года. Обязательно сделаю)) Спасибо за отличный контент и хорошее настроение!
@justinmirren
@justinmirren Рік тому
Видно что сделано все со вкусом и с любовью. Респект 🤝
@iamtaco5034
@iamtaco5034 4 роки тому
Андрей удачи с бизнесом надеюсь что с вами и вашей медоворней будет всё хорошо
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо ) все будет хорошо у всех нас )
@endlessimmersion8942
@endlessimmersion8942 4 роки тому
Давай поддержи отечественного производителя, закажи у них палет/ящик напитка)
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
@@endlessimmersion8942 )
@iamtaco5034
@iamtaco5034 4 роки тому
@@endlessimmersion8942 к сожилению нет 18 так что наврятли продадут да и сколько это стоит я искал но увы не нашел
@endlessimmersion8942
@endlessimmersion8942 4 роки тому
@@iamtaco5034 закажи тогда у них квас и узвар!
@ragnarkonyng1324
@ragnarkonyng1324 4 роки тому
Настолько лампово и атмосферно, что пришлось оставить свой первый комментарий на UKposts. Спасибо за то, что ты делаешь, и удачи в дальнейшем P.S больше тематической музыки на фоне)
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Спасибо!
@user-qs5xl7zt8x
@user-qs5xl7zt8x 3 роки тому
Какая отличная и добрая подача) спасибо за искусство)
@Django_M.K
@Django_M.K 2 роки тому
Превосходный рецепт, замечательный человек!Всех благ Вам!
@sekirashop
@sekirashop 4 роки тому
Отлично! Почему у такого крутого канала так мало подписчиков? Давайте больше рецептов ) может быть, не только напитки, но и средневековые блюда. В любом случае, Андрей, желаем тебе удачи в твоём бизнесе и ждём новых видео! Очень интересно наблюдать за тем как ты делаешь своё дело и особенно за его развитием.
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Большое спасибо ! Конечно планируем еще больше рецептов , в том числе и средневековые блюда )
@user-eq4kl5gn6m
@user-eq4kl5gn6m 4 роки тому
@@medovar88 добрый день. С Праздником! Вы обещали рецепт медовухи вишневой. Когда?!
@TheMrSERGUN
@TheMrSERGUN 4 роки тому
Канал этот больше о бизнесе, чем о рецептах.
@kirillalbertovich860
@kirillalbertovich860 3 роки тому
@@TheMrSERGUN а вот хто не тебе и не штефану решать ;-) А зрителю )
@rocketbunny1242
@rocketbunny1242 4 роки тому
ЗА последние годы устал от пивных каналов,но сейчас чудным образом наткнулся на вашу медоварню и в восторге.Приятный ведущий,крутая атмосфера!Спасибо за хорошее видео,пошёл за яблоками)
@solotar8946
@solotar8946 4 роки тому
Поддерживаю,Мое первое видео с этого канала..Вот прям на одном дыхании.Успехов ребята)
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо большое!
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо
@user-ro8sr3ph1z
@user-ro8sr3ph1z 3 роки тому
Можно рецепт пива?
@user-vy6cs6sm3v
@user-vy6cs6sm3v 2 роки тому
Ясно,понятно,доступно. Спасибо. Без лишнего, будем пробовать по вашему рецепту!яблоки уродилися, супер. 👍
@MrPipetKo
@MrPipetKo 2 роки тому
Чудным образом наткнулся на это видео, подписался. Это канал прям для меня. Фраза про деревню и яблоки зашла )))) еду завтра
@sobachulka
@sobachulka 3 роки тому
Впервые попал на канал, затащило название и любовь к сидру, сам никогда не варил, но теперь попробую. Спасибо за такой грамотный разбор. Не жалко поставить лайк и подписаться на канал.
@olegbastrukin4285
@olegbastrukin4285 4 роки тому
Очень классный рецепт, осенью обязательно приготовлю )
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо
@TheVasya174
@TheVasya174 2 роки тому
ну как, приготовил?
@sin-otca
@sin-otca 2 роки тому
Приготовил?
@nadezhda3517
@nadezhda3517 Рік тому
Люблю всё из яблок,тем более они всегда круглый год есть,в магазине на рынке и всегда можно сделать.Сидр это не алкоголь,а приятный напиток,спасибо.
@user-sp3wc3ms8u
@user-sp3wc3ms8u Рік тому
Смотрю, и радуюсь тому, что есть такой человек, который создает такие классные продукты! Я бы с удовольствием трудился на такой медоварне, знаний и опыта много а у нас таких предприятий нет...
@nikos5061
@nikos5061 3 роки тому
Обожаю смотреть ваши видео 🙏🏻🔥 хоть не все могу сделать но очень интересно слушать как рассказываете и как приподносите информацию💯 просто, интересно и все очень понятно 👍🏻
@Zirk196
@Zirk196 4 роки тому
Я не бизнесмен, я не готовлю дома произведения искусства, но как же интересно смотреть что и как делается... Спасибо большое и прошу прощения, если я не та аудитория на которую вы рассчитывали, просто очень уж интересно)(
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо большое ) мы рады каждому подписчику !
@Ky36aC
@Ky36aC 4 роки тому
Если я по такому рецепту сделаю, точно рванёт!
@user-ll5fh7td2x
@user-ll5fh7td2x 7 місяців тому
Спасибо за рецепты и советы. Всегда ими пользуюсь и делаю по вашим рецептам. Семья в восторге
@medovar88
@medovar88 7 місяців тому
спасибо вам за такой приятный отклик!
@user-dh2zj3wd9u
@user-dh2zj3wd9u 3 роки тому
Когда человек так горит своим делом это вызывает полное восхищение. По вашему рецепту сделал медовуху даже жена которая изначально относилась скептически выпила большую ее часть, пришлось снова за медом идти
@medovar88
@medovar88 3 роки тому
На здоровье!
@user-vt4fi2wk7g
@user-vt4fi2wk7g 3 роки тому
У меня такая же фигня произошла 😆👍
@user-ji3nc4yj6x
@user-ji3nc4yj6x Рік тому
Я студент. Живу в городе. Стипендия маленькая, но экспериментировать по Вашим рецептам, Андрей, очень хочется. Медовуху уже сварил, теперь хотелось попробовать приготовить сидр или пуаре. Но купить столько яблок я просто не мог себе позволить. И тут я вспомнил, что у нас в городе полно яблонь, которые по сути никосу не нужны. Яблоки лежат и гниют. В итоге я пошёл и под дождём собирал яблоки. Пришлось несколько раз задазить на яблони и трусить, чтобы собрать более менее хорошие. Я хотел набрать немножко, а в итоге принёс 21 кг яблок😂. Соковыжималки не было, поэтому я резал яблоки пополам, вырезал сердцевину и натирал на мелкой тёрке, а потом давил через марлю. Яблоки оказались очень сочными. Из 3.5 кг яблок вышло 3 с небольшим литра сока. Он ещё и сладкий очень оказался. Просто мечта. В итоге три литра сидра уже стоит на первичном брожении. Надеемся, что всё будет вкусно. Очень переживаю, что добавил мало дрожжей. Брал на кончике ножа, но я без понятия, сколько должно быть грамм. Если не забуду, позже напишу, как получилось. Мой внутренний напитковар счастлив. Спасибо рекомендациям ютуба, что он открыл мне Ваш канал. А вам, Андрей, большое спасибо за рецепты и что открыли для меня удивиьельный мир крафтовых напитков💪😄
@medovar88
@medovar88 Рік тому
пожалуйста) а вы так не хило заморочились! Молодчага!
@user-ji3nc4yj6x
@user-ji3nc4yj6x Рік тому
@@medovar88 чего не сделаешь ради такой вкуснятины. Ваш рецепт медовухи подтвердил, что все манипуляции по её приготовлению более чем стоят сил и времени, вложенных в неё. Поэтому мне было даже в радость. Сегодня поставлю ещё три литра. Скажите, пожалуйста, Андрей: на 3 литра сока добавлять дрожжей на кончике ножа или чайную ложку, как Вы написали в описании видео?
@medovar88
@medovar88 Рік тому
чайную ложку
@user-ji3nc4yj6x
@user-ji3nc4yj6x Рік тому
@@medovar88 большое спасибо На второй день взял немного сидра из общей массы и добавил половинку чайной ложки, так как уже около половины добавил изначально Теперь вот стоит уже три дня Газики идут, пюре бурлит Красотища Спасибо, Андрей🔥
@pavelshmatov
@pavelshmatov Рік тому
@@user-ji3nc4yj6x Сергей, Вы там как? Обещали после пробы отзыв и пропали. Переживаем.))
@user-io2zz9fv1l
@user-io2zz9fv1l 2 роки тому
Захотелось достать соковыжималку с верхней полки) Спасибо за такое подробное руководство!
@user-zc2se4dd8f
@user-zc2se4dd8f 8 місяців тому
Большое спасибо, за рецепт и за подачу , вы позитивный , с юмором, знающий своё дело ЧЕЛОВЕК!!! Подняли настроение, очень рада , что встретила вас ! Обязательно буду готовить по вашему рецепту .
@rowrowshow
@rowrowshow 3 роки тому
Никогда не интересовался Сидром, но залип на 15 минут)
@it2ishmitov76
@it2ishmitov76 2 роки тому
"... А черпак у Ярика, емае...". Спасибо вам за атмосферу, очень не ожиданно появились в рекомендациях. Однозначно подписка.
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Ребята , вот и долгожданный рецепт сидра! Хочу также сообщить о том, что завтра у нас прямой эфир и я буду рад каждому , кто к нам придет. Мы будем отвечать на все ваши вопросы, а также подведем итоги розыгрыша вот этого видоса ukposts.info/have/v-deo/hXF4jYyFaIxnkX0.html ) Приятного просмотра!
@phizis3451
@phizis3451 4 роки тому
Может я не там смотрю, но как узнать, где и во сколько будет проводиться трансляция?
@vasilybasyuk3908
@vasilybasyuk3908 4 роки тому
Слушай! У меня и СИДР и Медовуха в МАГАЗИНЕ ПРОДАЁТСЯ И ПО ДОСТУПНОЙ ЦЕНЕ ( РАЗ В МЕСЯЦ могу купить ) - ВОПРОС : Как после таких напитков пить ПЛОХУЮ ВОДКУ ? - ( Ты о людях то думал когда видос записывал ? ) ))))
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
@@phizis3451 сегодня в 17:50
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
@@vasilybasyuk3908 )
@diezvs3095
@diezvs3095 4 роки тому
Плохую водку никак не пить... после пробы хорошего сэма, я и сам перешел на сторону самоделов ;) благо сейчас это все доступно...
@andrikra82
@andrikra82 2 роки тому
очень познавательно,спасибо,делал сидр и раньше и очень рад что мой рецепт совпал с вашим))
@TatianaK1987
@TatianaK1987 2 роки тому
Спасибо за рецепт Делала без дрожжей. Бродило само-как вино. Остальное ро рецепту. Получилось как шампанское мужу очень понравилось 👍
@aristora
@aristora 4 роки тому
Пару часов назад открыла для себя этот замечательный канал, посмотрела несколько видео, и хочу сказать: очень круто, атмосферно, интересно и без воды)) спасибо большое за так замечательно поданный материал!
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо
@antilapoffsalcokitchen7523
@antilapoffsalcokitchen7523 2 роки тому
В очередно раз пересмотрел и запустил соковыжималку)) 100 кг яблок пойдут в дело))
@user-ps5gx6df1h
@user-ps5gx6df1h 8 місяців тому
Огромное спасибо за задор и шутки, а самое главное за вдохновение!!!
@user-vg5lg6us8x
@user-vg5lg6us8x 2 роки тому
Спасибо за подсказку с добавлением мёда,попробовал-бомба.Сидр ещё вкуснее!Долгих лет вам!!!
@khanstudio9843
@khanstudio9843 4 роки тому
Боже, аж слюнки потекли после этого видео и хочется самому варить сидр и медовуху. P.S: мечтает 20 летний студент)))
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
большое спасибо за отзыв ) это очень важно что уже 18+ )
@oorlog4719
@oorlog4719 4 роки тому
Первый раз ставил вино в тот же период)
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
@@oorlog4719 )
@user-oh2rv1du8m
@user-oh2rv1du8m 4 роки тому
Вот три дня назад поставил медовуху бродить И я тоже студент и всего на год старше (правда, по совместительству ещё и токарь на заводе, но это не столь важно) Так что ищи мёд и вари, нечего тут сидеть
@DeniWassulmaier
@DeniWassulmaier 4 роки тому
Купи сок, добавь немного хлебных дрожжеЙ (половину чайной ложки), перелей в пэт бутылку. В крышке сделаешь дырку, и в теплое место на 5-6 дней или пока не перестанет бродить. Потом нужно вылить в тару получившуюся бражку, слить осадок, вымыть ПЭт бутылку, и снова туда заливай сок. На 1л сока добавь 1 столовую ложку сахара, закрой нормальной крышкой, потруси чтобы сахар смешался с соком или заранее смешай. И минимум на 5 дней в темное прохладное место. И потом оху##шь. Чем больше сахара сыпанешь, и чем дольше будешь ждать, тем будет крепче. Я делал из яблочного сока, и виноградного. Из яблочного получается чистый сидр, но в магазе такое не продают, от магазинного блевать теперь хошса. И виноградные соки брал красный и белый. ПОлучаются сухие вина. Но не могу понять, винограный держал мало, но он получился нереально крепким. Настолько что начинал дичь чудить. И кстати совет, если будет делать и пить, то пей сам и не смешивай ни с чем. Ты можешь недооценить крепость напитка, и тогда привет чудачество по белке. Я не пошутил, штука получается от 5-16 градусов. Виноград походу сразу крепче становится. Еще может быть такая штука, что можешь медленнее пьянеть. То есть будешь заливаться, тее покажется что ху#ня, а опьянение доходит через время. В итоге круто перепьешь, завалишься спать, а до конца то ты еще не опьянеешь, и только во сне будешь "доходить". А потом хз шо будешь творить по белке. Но тебе на 20 лет 1 литра хватит с головой. Даже в дрова будешь конкретно
@belbetica
@belbetica 4 роки тому
Когда будет выставка сидра в Вайтране?
@voldemarshirental5394
@voldemarshirental5394 3 роки тому
Это прекрасно, весьма натурально и, даже на видео, вкусно!
@RodionYa
@RodionYa 3 роки тому
Спасибо! Отличный подробный обзор, бери и делай.
@vadymostapets2736
@vadymostapets2736 3 роки тому
Увидел, купил яблоки, сегодня поставил бродить. Спасибо за рецепт
@kolpakovlivebeats2925
@kolpakovlivebeats2925 3 роки тому
как результат?
@Kulikowsky
@Kulikowsky 4 роки тому
Отличное видео, где показан весь процесс производства сидра в интересной и доступной форме! Спасибо большое за данное видео! Буду ждать дальнейших Ваших видео! p.s. Почему-то стало очень уютно от просмотра данного видео.
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Большое спасибо Вам за комментарий )
@user-yj1db7cb9w
@user-yj1db7cb9w Рік тому
Спасибо за рецепт!
@921428ful
@921428ful 2 роки тому
Спасибо за рецепт. Буду делать.
@7Fors
@7Fors 3 роки тому
Наконец-то нашел нормальный рецепт по технологии, а не очередной рецепт от Иваныча на кухне в хрущевке)
@user-jt5dt9kw2j
@user-jt5dt9kw2j 3 роки тому
Семчки не нужно рубить.
@user-jt5dt9kw2j
@user-jt5dt9kw2j 3 роки тому
Кожу перемолол, где же это нормальный рецепт
@kokcoubi1867
@kokcoubi1867 3 роки тому
@@user-jt5dt9kw2j сними видос лучше ,покажи как правильно .
@Perdnem_druziy
@Perdnem_druziy 8 місяців тому
Рецепт говно однозначно взять закарбанизировать 3 литра сидра в канистре дичь страшная ,я про снятие с осадка вообще молчу чувак професионально увлекается алкашкой и с осадка снимать неумеет.
@kussia.89
@kussia.89 2 роки тому
Сделал всё по рецепту, получилось отлично не в какие сравнение с покупным не идёт, газировал в 2 литровой бутылки от колы, рецепт 100/10👍
@Elariel13
@Elariel13 3 роки тому
Спасибо, мужик! Мало того что вспомнились старые реконские времена, так еще и отличный мастер класс по вкусняшным напиткам. Огромная благодарность!
@medovar88
@medovar88 3 роки тому
)
@romanefimov8456
@romanefimov8456 4 роки тому
Все просто и понятно ,без пафоса и прочей ерунды ,нужно попробовать приготовить дома =)
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо
@user-ts3vm6pl4i
@user-ts3vm6pl4i 4 роки тому
Вот сразу видно городского человека, который никогда не ставил домашнее вино )) Снимать с осадка лучше обычным шлангом пвх (для капельниц или аквариумов). Не переливать, не переворачивать и не наклонять. Шланг в банку, соснул (да,да,да..... юмор ниже пояса) и самотеком аккуратненько до осадка снимаешь. Остается в банке и осадок и все, что всплыло )) А так только муть поднял ))
@maxgot66
@maxgot66 4 роки тому
И лучше ёмкость ставить заранее, лучше с вечера а утром сливать.
@hitely
@hitely 4 роки тому
я тоже городской но вино снимаю с осадка только с помощью пвх шланга только большего диамтра 16мм
@mikhailbezpalko2462
@mikhailbezpalko2462 4 роки тому
И давить сок лучше прессом, а не через соковыжималку.
@Andrew-rb9pw
@Andrew-rb9pw 4 роки тому
Продукт лучше сливать через силиконовые шланги, они нейтральны. ПВХ может давать запахи и вкус резины
@TheMrSERGUN
@TheMrSERGUN 4 роки тому
Тоже наступал на эти грабли. Лучше всего даже не трубки, а кран врезанный выше дна, меньше заморочек, если не считать, что с осадком тогда нужно подгадывать, чтобы его не было слишком много или слишком мало
@user-wf7is7gk6b
@user-wf7is7gk6b 4 роки тому
Ну тут можно сказать только одно: Вкуси Руси ибо вкусно и качественно ! Огромное спасибо за выпуск, ждём с нетерпением новых рецептов
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Матвей Мухин большое спасибо за отзыв
@fokc946
@fokc946 2 роки тому
Спасибо за рецепт,попробую сделать из сладких,сочных груш.В этом году хороший урожай осенних грушек!
@user-rz2jq5pk5z
@user-rz2jq5pk5z 4 роки тому
Огоооо, выглядит так вкусно! Смотрела предыдущее видео про медовуху, захотелось сделать самой в домашних условиях! Спасибо за чудесное видео!
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо за отзыв
@Montagv2
@Montagv2 4 роки тому
хочу сказать, что подобный фест нужно проводить все таки летом..
@Rodogor_Hoenhaym
@Rodogor_Hoenhaym 3 роки тому
ага, под палящим солнцем в +35....
@Montagv2
@Montagv2 3 роки тому
Rodogor Hoenhaym интересное у вас лето. В мск вот все дожди(
@Rodogor_Hoenhaym
@Rodogor_Hoenhaym 3 роки тому
@@Montagv2 а у нас в перемешку, но вот июнь был дюже жарким..
@hmiria706
@hmiria706 3 роки тому
хм... терорист ты или нет?
@evgeniybobirov3302
@evgeniybobirov3302 4 роки тому
Ну наконец-то что-то годное. А то задолбали уже эти каналы, где снимают на тапок, разговаривают исключительно профессиональными терминами, запинаясь после каждой фразы, а про звук и говорить не хочется. Тут же и картинка хорошая, и звук. А главное все понятно и просто объяснено. Спасибо за годный туториал!
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо
@user-oz9qx3el7s
@user-oz9qx3el7s 4 роки тому
Хороший, простой рецепт обязательно попробую приготовить. Спасибо
@medovar88
@medovar88 3 роки тому
спасибо за отзыв
@andreyreznikov5999
@andreyreznikov5999 4 роки тому
Интересный рецепт, спасибо, обязательно попробую
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо большое
@DesperateMadness
@DesperateMadness 4 роки тому
Познакомился с вашей продукцией в Ижевске, на Craft Fair'е в 2018г. И жена, и я просто влюбились в эту прекрасную медовуху (попробовали "чёрный вепрь" и "кровь валькирий"). Успехов Вам!
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Спасибо!
@MrXromiks
@MrXromiks 4 роки тому
Ооооода кровь валькирии божественный напиток! Пробовал в баре в Воронеже. Теперь я ваш поклонник.
@user-ou2bf4jc2b
@user-ou2bf4jc2b 4 роки тому
Хорошая идея, куда деть яблоки в сезон:)) А то в прошлый раз насушили, третий год доесть не можем:))
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
))))
@user-wz4im3du2o
@user-wz4im3du2o 4 роки тому
В этом сезоне я знаю куда пойдут яблоки)))) спасибо за труд! Отличное и познавательное творчество!
@user-sj2bq8xb6h
@user-sj2bq8xb6h 4 роки тому
Как здорово смотреть ролики по приготовлению любимых напитков дома, особенно такие душевные, добрые и подробные. Большое спасибо! Уже заказал мед, чтобы сделать медовуху, теперь придется еще и яблоки заказывать )
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо
@Ochumelie
@Ochumelie Рік тому
Отличный рецепт. Спасибо. В конце ролика захлебнулся слюной.
@user-pi2te6zm2o
@user-pi2te6zm2o 2 роки тому
Милое кино! Приятно смотреть работу с тремя литрами сока;) В прошлом сезоне случайно сделал литров сорок сладкого сидра. Хватило не надолго. В этом году хочу больше!
@user-ib3ol4uh9l
@user-ib3ol4uh9l 4 роки тому
20:33 в этот момент я Вас так сильно понял и порадовался вместе с Вами🤣
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
)
@Psyhocruel
@Psyhocruel 3 роки тому
Спасибо за видео, очень интересно и по делу, обязательно попробую сделать сидр дома)
@medovar88
@medovar88 3 роки тому
Спасибо за отзыв
@leonidsosinovskii3392
@leonidsosinovskii3392 2 роки тому
линейка продукции просто супер, видео очень понятные и не нудные после просмора всегда хочеться что то сварить
@user-yx2fg9jl7c
@user-yx2fg9jl7c 4 роки тому
Сразу видно, что человек делает с удовольствием и любовью!Вот что значит найти себе работу по душе)
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
)
@RzaevEldar
@RzaevEldar 4 роки тому
Йод ни чего не убивает. Используйте для этого дела перекись 6%.
@phonknation2514
@phonknation2514 4 роки тому
Или марганцовку
@user-px5nk6wq2e
@user-px5nk6wq2e 4 роки тому
Я целый год йодом пользовался норм.
@user-xb2hy4bw9q
@user-xb2hy4bw9q 3 роки тому
Вообще в магазах для крафтовиков продают хлорные таблетосы, это вообще идеально, главное хлорку вымыть потом
@aleksandrvolgin2224
@aleksandrvolgin2224 3 роки тому
@@user-px5nk6wq2e Кто то целый код ездит пьяным за рулем и тоже норм. Вопрос в доказательной части Йод не эффективен.
@maribusher7056
@maribusher7056 Рік тому
Докладываю! Сидр получился! Делали часть на сахаре, часть на мёде. Тот что на мёде, есть четкий его вкус, тот что на сахаре, вкус чисто яблок. Газиков больше получилось в сахарном, я бы сказала сильно газированный. Медовый чуть по тише. Делали сразу на 8 литров сока, выход 5 литров готового продукта. 10° крепость. Яблоки были не очень кислые, но и не сильно сладкие. Получили полусухой сидр. Безумно этому были рады! Спасибо за рецепт!!!! На очереди медовуха и квас! Не ожидали что за 15 дней( в нашем случае 18) можно сделать уже готовый напиток! Кстати для светлого продукта, лучше действительно при разливе использовать марлю! Фильтрованный мешок и мелкое сито абсолютно бесполезны.
@medovar88
@medovar88 Рік тому
КЛАСС! Рад, что понравилось и спасибо за такой развернутый отзыв
@user-km7eg1tb5f
@user-km7eg1tb5f 3 роки тому
Наконец то нашёлся человек , которого приятно смотреть а особенно делать вкусные напитки по его рецептам. Лайк и подписка.
@user-lz5eq1is9n
@user-lz5eq1is9n 4 роки тому
Кстати, есть специальные аквариумные сифоны для чистки дна, ими идеально снимать с осадка. Стоят они совсем не много(пару сотен рублей)
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
)
@do739
@do739 3 роки тому
Прикольная подача как будто не рецепт алкогольного напитка смотришь. А детскую передачу "Дети какие яблочки вы взяли для своего сидра." Вот Коля любит сладенький сидр и ёжик принес Коле сладенькие яблочки.
@medovar88
@medovar88 3 роки тому
Ааааааа!))))) Хорошо))))
@do739
@do739 3 роки тому
Наткнулся на Ваш канал и подсел на медовуху. На мой взгляд она лучше пива сейчас не часто но если есть настроение пью только её. Посмотрев как вы варите даже решил повторить дома. Правда пока время не хватает заняться. Пробовал Ваш продукт понравилась с облепихой и тёмная.Желаю Вам процветания и творческого роста на Вашем канале.
@do739
@do739 3 роки тому
@@medovar88 Наткнулся на Ваш канал и подсел на медовуху. На мой взгляд она лучше пива сейчас не часто но если есть настроение пью только её. Посмотрев как вы варите даже решил повторить дома. Правда пока время не хватает заняться. Пробовал Ваш продукт понравилась с облепихой и тёмная.Желаю Вам процветания и творческого роста на Вашем канале.
@user-rl1sn2cr9v
@user-rl1sn2cr9v Рік тому
А на помощ выйдет серенький волчок и укусит за бочок)))
@AntonGimpel
@AntonGimpel 4 роки тому
Спасибо за видео, очень приятные видео с интересным контентом. Осенью делал грушевый сидр, без дображивания в тепле без гидрозатвора. Получилось отлично, газировано и вкусно, правда в рецепте видимо не хватало меда, так как вышел сухой сидр, который перед употреблением просто разбавляю 25-30гр сахарного сиропа.
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо за комментарий
@victorf0rst726
@victorf0rst726 4 роки тому
Великолепный контент! Спасибо что вы есть! Лучшее что я видел про сидр и медовуху
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Спасибо за отзыв
@rasputin3926
@rasputin3926 4 роки тому
Первый на ютюбе кто освящает тематику варки сидра и меда, а вы приедете на 2020 Былинный Берег?)
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо за отзыв )
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Если фестиваль все таки состоится , то обязательно
@user-ke2bq6ip6n
@user-ke2bq6ip6n 3 роки тому
В семечках содержится соединение - амигдалин. Его еще называют витамин B17. Когда семя целое, то никакого вреда нет , но если его повредить, то добрый витамин превращается в цианистый водород, а это уже ядовито и даже смертельно в больших дозах. В вашем случае сок был с семечками. К счастью, цианида там практически нет. Но если вы сами делаете сок, то лучше выкиньте эти семечки в мусорку.
@looeezz
@looeezz 4 роки тому
Думаю, что теперь попробую сделать сам сидр) спасибо!
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
)
@JC_Haos
@JC_Haos 3 роки тому
Надо бы попробовать. Благодарю за рецепт.
@user-tk1qr3qk2p
@user-tk1qr3qk2p 4 роки тому
Какие вы используете винные дрожи? Можно название.
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
подойдут любые дрожжи , для плодовых вин
@ruslannalsur
@ruslannalsur 4 роки тому
@@medovar88 Приветствую, а какое количество необходимо из расчета на один литр?
@user-vt4fi2wk7g
@user-vt4fi2wk7g 3 роки тому
@@ruslannalsur на пачке дрожжей есть дозировка
@gamayn2110
@gamayn2110 4 роки тому
самый оптимальный напиток, чтобы и не напиться и вкусом насладиться!
@medovar88
@medovar88 3 роки тому
Спасибо )
@user-xb2hy4bw9q
@user-xb2hy4bw9q 3 роки тому
Ну я для этого лично больше люблю медок))
@Peresvettt
@Peresvettt 3 роки тому
Каждый раз смотрю с большим удовольствием! Спасибо Вам)
@user-pt8vi6on2s
@user-pt8vi6on2s 2 роки тому
А в остальном- класс! Очень вкусно рассказываете😉
@samdobro6955
@samdobro6955 3 роки тому
Отличное видео! Кто-то алкогольность мерял?)
@user-sx2jk7mq7s
@user-sx2jk7mq7s 3 роки тому
Я не мерил. Но! По ощущениям градусов 4-5 где то)
@bidovka967
@bidovka967 4 роки тому
ШТЕФЕН НАЙН!!!
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
)
@user-xd4qj3uy5k
@user-xd4qj3uy5k 3 роки тому
Как у людей вообще рука поднимается ставить дизлайк. Очень приятно смотреть, и полезно спасибо огромное
@medovar88
@medovar88 3 роки тому
спасибо
@user-xd4qj3uy5k
@user-xd4qj3uy5k 3 роки тому
@@medovar88 вам спасибо, за этот увлекательный и крайне познавательный контент. Жду ваших новых видео. Было бы очень круто посмотреть на производство кваса, настоящего кваса.
@riptiloidzimrew6310
@riptiloidzimrew6310 4 роки тому
Очень хорошое и приятное видео.Спасибо!
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
Спасибо за отзыв
@iorn92
@iorn92 4 роки тому
А из рецептов я всё ещё надеюсь на необычный рецепт медовухи
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
хорошо
@iohanminsk
@iohanminsk 2 роки тому
Вот теперь ясно, куда применить три литровые бутылки с бугельной пробкой, что стоят уже давно. 😏
@artemkashaykin4846
@artemkashaykin4846 4 роки тому
Ваш сидр и медовуха - лучшее, что я когда либо пробовал в своей жизни. И теперь понял почему - у хорошего и доброго человека все получается как надо! Спасибо вам:).
@medovar88
@medovar88 4 роки тому
спасибо )
@alexw208
@alexw208 Рік тому
Попробую обязательно!
Рецепт МЕДОВУХИ от Медоварни Традиции Предков
21:09
Штефан | Медовар Всея Руси
Переглядів 1,6 млн
Лучший рецепт МЕДОВУХА С ЯГОДОЙ от Медоварни Традиции Предков
15:09
Штефан | Медовар Всея Руси
Переглядів 97 тис.
Артем Пивоваров х Klavdia Petrivna - Барабан
03:16
Artem Pivovarov
Переглядів 178 тис.
FOOTBALL WITH PLAY BUTTONS ▶️ #roadto100million
00:24
Celine Dept
Переглядів 101 млн
Військовослужбовці ЗСУ проводять оповіщення в Полтаві
00:32
She couldn't Believe This! (Mind blowing)😱 #shorts
00:24
Рецепт Медовухи хвойной от Медоварни Традиции предков
16:27
Штефан | Медовар Всея Руси
Переглядів 21 тис.
Лучший рецепт ДОМАШНИЙ КВАС | ТОП-3 домашних рецепта кваса
31:49
Штефан | Медовар Всея Руси
Переглядів 37 тис.
Перерабатываем яблоки на сидр и кальвадос
17:58
Домашнее вино из яблок СИДР СВОИМИ РУКАМИ
7:31
Песни Яши Косяка
Переглядів 1,8 млн
Артем Пивоваров х Klavdia Petrivna - Барабан
03:16
Artem Pivovarov
Переглядів 178 тис.