Сегодня у меня ролик для тех, кто любит устраивать романтические сюрпризы своим вторым половинкам, будь то день влюбленных, 8 марта, годовщина или любой другой день. Но не обязательно концентрироваться на конкретной дате, а даже еще интересней устроить приятный праздник-сюрприз совершенно неожиданно в обычный день.
ДЕСЕРТ (2 порции):
Натуральный йогурт - 250 гр.
Сливки (у меня 15%) - 100 гр.
Сахар в сливки - 30 гр.
Ягоды - 100 гр.
Сахар в ягоды - 50 гр.
Вода в ягоды - 30 гр.
Желатин - 8 гр.
Вода в желатин - 50 гр.
САЛАТ (2 порции):
Огурец - 100 гр.
Куриное филе - 150 гр.
Авокадо - ½ шт.
Белки - 2 шт.
Творожный сыр - 50 гр.
Красная икра - 4 ч.л.
Заправка:
Горчица - 1 ч.л.
Масло - 30 мл.
Желтки - 2 шт.
Соль
Перец
ПЕЧЕНЬЯ-ВАЛЕНТИНКИ:
Мука - 250 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Сахар - 100 гр
Яйцо - 1 шт.
Соль
Разрыхлитель
Для белой глазури:
Сахарная пудра - 100 гр.
Лимонный сок - 3 ч.л.
Кипяченая вода - 2 ч.л.
Для свекольной глазури:
Сахарная пудра - 150 гр.
Лимонный сок - 4 ч.л.
Сок свеклы - 4 ч.л.
ЗАКУСКА 1:
Брынза - 100 гр.
Грецкие орехи - несколько
Виноград - несколько
ЗАКУСКА 2 (на 8 шт.):
Королевские креветки - 16 шт.
Помидоры черри - 4 шт.
Соль
Масло для жарки
ОСНОВНОЕ БЛЮДО (на 2 порции):
Филе лосося - 400 гр.
Соль
Лимонный сок - 2 ч.л.
Грецкие орехи - 25 гр.
Фундук - 25 гр.
Кунжут - 1 ст.л.
Гарнир:
Болгарский перец - 2 шт. разных цветов
Баклажан - ½ шт.
Помидоры - 200 гр.
Паприка - 1 ч.л.
Черный молотый перец
Масло - 50 мл.
Соль.
____________________________________________
Обещанная ссылка на салат: ukposts.info/have/v-deo/qpWUp3dvbpWK02w.html