Из рук такого такого добродушного мужчины блюдо вдвойне вкуснее и полезнее).😊

Ребята.Человек ведёт прекрасный вкусный канал!Очень вежливо!Никого не оскорбляет!Очень уважительно!Не переходит на личности и национальности!Давайте и мы будем уважать его и его труды!!!!

Что вы прицепились к человеку, скажите спасибо человеку что напомнил за крапиву действительно полезно и вкусно. Ох и язвы же вы. Всем здоровья

А вот яда не надо, Люди! Он очень приятный, позитивный человек, советует 👍 от души. Спасибо ему, людям неугодишь они во всем ищут негатив,❤🎉🎉

Крапиву варить не надо! Просто ошпарить кипятком. Остудить и нарезать на кусочки, затем залить яйцами. Больше пользы будет. И крапиву надо молодую.

Спасибо Вам,хороший и добрый человек!Если мужчине нравится это блюдо,значит это действительно вкусно!Всем мира и добра!

Прекрасный повар! Прекрасный рассказчик! Предельно вежливый человек! Что большая редкость в наше время. Обязательно приготовлю такое блюдо по Вашему рецепту. Благодарю Вас!

Не важно поткаковмки,важно что то что этот мужчина показал и сделал иинакормил всех!Вот что важно,а крапива и в России растет,а мудрость ее использовать так всех достигла однажды,так сто давайте дружить:азербайджане, армяне,грузины ,русские и все из СССР любите и живите!!!

А попробуйте бульон заправить молодой шинкованной крапивой. Потом , перед подачей на стол в тарелку добавьте рубленное вареное яйцо и немного сметаны. Приятного аппетита и море витаминов. Иногда можно и щавель добавить(кто любит).

Как много недовольных людей.Автор настоящий ЧЕЛОВЕК.Счастья и здоровья тебе и твоей семье🤝

А мы Азербайджане, кутабы и вареники с крапивой готовим, очень вкусно и полезно

Спасибо, за то вспомнили про крапивы. Люди не обсуждайте человека. Кто как может. Спасибо. Человек очень простой, открытый. Молодец!!!

Смотрел первый раз - понравилось. Говор-чисто русский, ростовский. Красавчик! Здоровья тибе и твоим близким! 😊

Для тех кто не понял. Крапива - это топчик. Если что вот вам цитата от (!) Роспотребнадзора : В крапиве содержится огромное количество всевозможных полезных веществ: белки (3, 7 г на 100 г), жиры (0, 5 г на 100 г), углеводы (5, 4 г на 100 г), клетчатка. Щедра была природа подбирая и витаминно-минеральный состав этой травы. Витамины: аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин Е и К, каротин и каротиноиды (ксантофилл, ксантофиллэпоксид, виолаксантин), синтезирующиеся в организме в витамин А. Микроэлементы: барий, сера, железо, калий, кальций, хром, медь, марганец, алюминий, молибден. Кроме этих веществ в состав крапивы входит гистамин, уртицин (гликозид), дубильные вещества, фитонциды, хлорофилл, флавоноиды, органические кислоты (муравьиная, галлусовая кислоты).Содержание витамина С в крапиве вдвое больше, чем в лимонах и в 10 раз больше, чем в яблоках. А содержание каротина больше, чем в щавеле, моркови, облипихе. Благодаря всем этим компонентам крапива является уникальным растением и обладает широчайшим спектром полезного действия.

Нас в детстве тоже кормили супом из крапивы, пирожками из щавеля. Нам это очень нравилось!!!! Спасибо за воспоминания, очень вкусно

А мне нравится ,когда мужчина на кухне готовит! Поднял настроение,Молодец! Теперь очередь за Крапивой!

20.05.23 год.БЛАГОДАРЮ ЗАПОКАЗ РОЛИКА, МОЛОДАЯ КРАПИВА- СОБРАННАЯ В МАЕ, САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ,НО ЕСЛИ ГУСТАЯ КРОВЬ, ЕЕ ПРИНИМАТЬ НЕЛЬЗЯ - ПОВЫШАЕТ СВЕРТЫВАЕМОСТЬ КРОВИ, ОТЛИЧНЫЙ ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ ДЛЯ ВОЛОС - ВОЛОСЫ БЛЕСТЯЩИЕ, ПУШИСТЫЕ . РОССИЯ, СИБИРЬ, г. КРАСНОЯРСК

Я готовлю так же. После зимы, когда хо чется свежего, а на базаре дорого и всё химикатное , вполне можно несколько раз поесть. Только крапиву не варю, а просто заливаю кипятком на несколько минут и не сильно отжимаю, немного режу. Не такими крупными лохмотьями . И лучше всё таки просто листики верхние использовать, без стебля. Ещё пелемени делаю из крапивы, много лука туда обжариваю. Тоже 2 3 раза можно весной обмануть желудок.

Молоденькая Крапива Весенняя, содержит всю таблицу Менделеева Собираем, сушим, руками измельчаем и как приправа для любых блюд и смузи, и употребляйте по сезону, а в данный момент пришла весна, и Боженька нам дал травку, собираем и кушаем, оздоравливаем наши клетки 🙏❤️💋

А водой, что осталась в кастрюле, сполоснуть волосы после мытья. Тоже полезно!

Спасибо вам, всё так просто обьясняете, на доступном языке. Да и наверное, вы добрый и светлый человек. Спасибо за рецепт.

Спасибо большое, мир вашему дому.

Вы позитивный человек и блюдо оч полезное. Но крапиву достаточно обдать кипятком , на мой вкус, порезать. В нашей семье это было сезонное блюдо. Мой отец из Высоких Татр, дай Бог здоровья и мира вам

БРАТ.ДЖАН.СКОЛЬКО СМОТРЕЛА И СЛУШАЛА ВАС.ВСЁ ВРЕМЯ ГОВОРИЛА. КАКОЙ МИЛЫЙ.ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК.ОЧЕНЬ.ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ ВАШИ.ДЖАН.СЛОВА. ОТ ДУШИ.СЛЮБОВЬЮ. Я ТОЖЕ ПИШУ ОТ ДУШИ.С ЛЮБОВЬЮ. КАК ЖЕ ПРИЯТНО ВИДЕТЬ МУЖЧИНУ НА КУХНЕ. ПОКЛОН ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ И ВСЕМУ ВАШЕМУ РОДУ. БЫТЬ ДОБРУ.💖💖💖💖💖💖💖

Отваром из крапивы, сполосните волосы, а из крапивы готовила чебуреки, борщ из щавеля с добавением, крапивы, в салат из зелёного лука добавляля крапивы, лист одуванчика, лист лопуха,сныть, оливковое масло, соль. Это класс, в желудке как хорошо не передать словами, жду весну, когда зелень молодая, я объедаюсь.

Красота,я Казак Кавказский,у нас старинный древний рецепт борщ с щавелем и крапивой,видимо сочетание крапивы и яиц чудодейственны,наши Предки знали толк в здоровье💪🏼💪🏼👍🏼 Всем добра🙏😊

Какой добродущный человек! Спасибо,посмотрела с удовольствием! "Друзья",как хорошо,по-доброму,человек говорит это слово!Для нас,для всех! Друзья,давайте жить дружно,друзья-джан!❤

Да, армяне знают вкус в еде! У меня есть друзья армяне, и как только собираемся они всегда удивляют, всегда еда божественно вкусно просто словами не возможно передать, красавцы друзья джан)

Крапива очень полезная, у меня бабушка царство не бесное варила борщ.

Бабушка моя всегда весной делала из крапивы щи и щавля.Это очень вкусно с яйцами и сметанкой.Потом варенье из Ревеня и компот ревеневый из молодых стеблей. Пирожочки с луком и яйцом.Это была настоящая весна.Спасибо за рецепт!

Крапива не горчит, даже в свежем виде. Делаю из нее и других трав зелёные коктейли - никакой горечи. Кипятком ее обдают, чтобы не обжигаться при обработке) Блюдо интересное, попробуем. Благодарю!

Молодая крапива, разжижает кровь, а старая наоборот. Так что, пока молодая, кушайте на здоровье!!! Спасибо за рецепт💪

В детстве нас бабушка весной всегда кормила борщь из крапивы. Именно весной. После зимы это очень полезно, так как в ней очень много микроэлементов. Мы верили и уплетали за обе щёки. Это боло 50 лет назад.

Какой молодец! А как вкусно кушает! Спасибо друг!

Я под ваши закуски весь самогон в деревне выпил😁👍

Посмотрела ролик перед сном. С утра пораньше уже ❤ набрала крапивы. Приготовила. Это нереально вкусно!!! Лучок, обжаренный в сливочном масле даёт особую пикантность. Сидим сейчас за столом и уплетаем за обе щеки, даже ребенку понравилось. Спасибо большое за рецепт!!!❤❤❤ Привет из солнечной Алматы!

Все потекли слюнки, но у нас ночь, спасибо отдуши! Вам

Спасибо Эрик, добра здоровья вам

Сделаю обязательно, спасибо! ❤

Когдато давно продавая на рынке зелень приносила и крапиву,, короче если шли армяне то я на 100% была уверена что купят, брали всегда по многу,, я из крапивы только борщь варила,, а тут не выдержала и спрсила одну армяночку что они с крапивой делают,, в общем она мне как стала называть блюда, штук десять назвала, потом я с ней подружилась и она меня научила,, теперь и мне крапивы мало бывает, , не продаю, всю сами употребляем очень вкусно

Я не доверяю худеньким поварам, а вот человеку такой комплекции верю с первого взгляда! )) Если говорит что это вкусно, значит так и есть!! Желаю чтобы друзья не забывали дорогу к этому дому!

Как мужчина вкусно готовит. Молодец. Благодарю

Приготовила, было очень вкусно. Единственное, я бы не рекомендовала варить крапиву. Ее достаточно ошпарить. Иначе никаких полезных свойств у нее не останется. Она не горчит, она просто жгет, поэтому ее шпарят

В детстве мы рвали крапиву,в ладошках протирали с солью и нам было так вкусно😊,спасибо вам за рецепты,очень полезно и вкусно .

Спасибо дорогой ! Никогда не ела такую яичницу но теперь приготовлю ! Все запонила !

Тут один на счет чавканья замечание сделал, а я скажу так, ешь брат как хочешь с чавканьем аппетитней и другим аппетит нагоняешь, я сам с казахстана и все что можно ем руками тащусь от вкуса пищи с прикусом зелени и перчика с запивом пивасика и все кто мне что говорит не чавкай, ,, я ел, ем и буду есть так как мне койфует,, от души и с любовью брат армянин джан!!!

В любом виде люблю крапиву, у нас делают чуду из крапивы, но мои дети не любят её, я решила её добавить в салат, режу мелко чтобы не кололась,все кушают. Мы крапиву собираем пока она молодая, срезаем только верхушки. Чтобы часто собирать молодую крапиву можно косить или обрезать выросшие веточки, прорастут опять молодые ростки. А тем кто говорит о вреде крапивы,не кушайте и не пугайте других. В любой еде есть как польза так и вред , в дагестане очень любят крапиву и другую зелень всегда ели и надеюсь будут есть, это дары от всевышнего , надо разбиратьтя и пользоваться этим, а не по аптекам бегать. Мир вашему дому!!!

Спасибо за рецепт, я незнала о такой яичнице.Я поклонница блюд с крапивой.Обожаю супчик с крапивой и свежим огурцом.Все гениальное просто...

Спасибо уважаемый, что поделились своим рецептом, возьму на заметку.

Спасибо. Очень вкусно и аппетитно рассказал, показал и съел! Обязательно попробую, приготовлю.

СПАСИБО РОДНОЙ ЗАВТРА СЫНОМ ИДЕМ СОБИРАТЬ КРАПИВУ БУДЕМ ДЕЛАТЬ ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ ПРЕВЕД ТЕБЕ ИЗ СТАЛИНГРАДА ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ТЕБЕ И ТВОЕЙ СЕМЬЕ С ПРАЗДНИКОМ ВАС ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЕМ С ДНЕМ ПОБЕДЫ

Очень люблю суп с крапивой.Теперь попробую яичницу по вашему рецепт .Спасибо!

Эрик Джан,Здравия желаю! Очень удивился приготовлению блюда из крапивы! Замечательно! Я творю такое же добавляя грибочки(шампиньоны в зимнее время,горянки,сыроежки,лисички- летом) и ещё, из много чего ! Не знал,что так кушаю не только я и моя семья,поэтому Респект! Нас,крапивоедов стало больше! Уже молимся за Вас и ваших деток,чтобы скорее вернулись в Армению! Франция,близко не стояла с Арменией! Каждый народ счастлив,когда он Дома! Храни Вас Боженька!❤❤❤

Спасибо, вкусно! А будет еще вкуснее, если к лучку добавить дольку чеснока.

КРАСАВА! Читаю многие пишут злые коментарии. У верен что они в жизни не пробовали таких эксклюзивных блюд.А какой вкуснющий суп из крапивы готовила моя жена!!!. Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю.

Брат не слушай злые языки продолжай в том же духе смотрим и готовим по твоим рецептам!! Спасибо тебе 👍

Любви, Добра, Мира!!! Каждую Весну готовлю блюда из крапивы : Суп, крапива с яйцами ( можно просто пробовать, а можно использовать как начинку для пирогов) Собираю весеннию крапиву, промываю. Кладу в друшлаг и ошпариааю кипятком :Меньше теряются витамины, теряется жгучисть и она делается мягче. В сковороде поджариваю измельчëнный лук, через несколько минут добавляю мелко нарезанную крапиву, в дальнейшем 10 взбитых яйц, солем по вкусу и жарем др готовности, чтобы можно было использовать в начинки для пирогов. Таким образом делала : Медуницу с яйцами для начинки пирогов. Да и так очень хороши эти блюда. А в детстве делали вообще проще ( потому что экология была чище), срывали листочки крапивы и скручивали до тех пор, покарна не становилась мягкой. Вкус весенний крапивы напоминал огурцы. Освежало и устраняла посторонние запахи.

У нас в Молдавии мама варила борщ из крапивы, тоже было вкусно!

Спасибо Братик Дорогой ! Приготовил в точности как ты показал . ПИЩА БОГОВ !!! Будте здоровы!!!

Я весной часто делаю салатик с крапивой, одуванчики, подорожник, щавель, трава чесночная и с маслицем. М-м. А когда я делала первый раз еще, то у мужа и сына спросила :вы будите? Они катигорично отказались. Потом просят попробовать, в итоге я осталась голодная, пришлось снова делать.

Я очень люблю борщ из крапивы, щавля, суп из сныти, из лебеды. ВКУСНЯТИНА ПРОСТО

Просто бомба. Автор располагает своим радушием. А когда готовит, сам как-будто слюнки глотает. Спасибо🙏💕

Молодец! Всё правильно полезно!А кто не понимает лесом!У нас с крапивы суп варили!

Спасибо за науку, уважаемый!

Эрик Джан, я всегда жду весны, чтобы выросла крапива, мы каждый год так делаем, это очень вкусно и полезно. Аппетитно кушаешь, спасибо тебе, наш большой брат👍..

Самая полезная по сезону еда, майская крапива самая полезная. Ещё на бутерброд делать намазку крапива, мокрица, зелёный лук, укроп, петрушка масло растительного добавить и на хлеб, вкусно и полезно, варила щи зеленые с крапивой и щавелем! Наши предки ели и вон живут до 87лет и больше, а мы крапивой животных и птицу кормим а до себя руки не доходят! 😊

Посмотрел. Чуть слюнями не подавился!!! Храни тебя Ара Господь Бог!!! Аминь!!!!

Какой приятный повар, благодарю....воду слить...волосы и лицо помыть❤

Спасибо тебе огромное дорогой, уважаемый человек

ПРОБОВАЛА ЭТО БЛЮДО... ОЧЕНЬ ВКУСНО...ЛЕГКИЙ И ПОЛЕЗНЫЙ УЖИН!! СПАСИБО!!! ВИТАМИНОВ МНОГО ..ПРИРОДА ДАРИТ НАМ МНОГИЕ ТРАВЫ..ЧТОБЫ МЫ БЫЛИ ЗДОРОВЫ!!

Я бы взяла за основу рецепт, но порезала бы крапивку мелко, ну это на мой вкус, спасибо!!!

После войны было голодно, очень выручала крапива, как только растает снег, полезет свежая крапива, ели суп с крапивой, щавелем.

Не слушайте злых людей Это действительно вкусно и полезно Все в меру.Низкий поклон

Готовлю зелёный борщ с крапивой и щавлем. Очень вкусно!

Спасибо за рецепт ,с удовольствием приготовлю по вашему рецепту.Крапиву у нас промывают ,обсушить и порезать .Тушить на раст.и сливочном масле под крышкой 2-3 минуты,залить яйцом иеще 2-3 мин.Блюдо -сказка!

Обязательно попробую. Спасибо, здоровья тебе, будь счастлив!

Люди,вы еще не пробовали чебуреки с крапивой , не надо отваривать,промыть,нарезать верхнюю нежную часть,добавить специи,масло оливковое или подсолн.,лук репчатый,соль,как будет готово тесто и раскатано, перед тем как положить на сочень,разбить сырые яйца ,сформировать чебурек и сразу жарить на умеренном огне,вкус отличный,пробуйте! Рецепт 2 :крапиву бросить а кипяток ,как только размякнет стебелек,откинуть на дуршлаг, пожарить на сковороде репч.лук побольше до золотис.цвета,залить взбитые яйца,мешать, но не пережаривать,добавить готовую крапиву,специи,соль и зелен.кинзу,все перемешать,кушать обязательно политым домашним йогуртом,заквашеным самими и добавить давленый чеснок,присолить! Это еда наша,кавказских турков.Приятного аппетита всем и крепкого здоровья!

Дядька задушевный!!!)) Дай Бог тебе здоровья!!

Хороший рецепт! Я варю 1й дачный суп на 9Мая с крапивой, так выживали мои родители в войну! Заготавливаю на всю зиму - морожу. Летом ошпариваю, режу и кладу в салат с любым состааляющим. !

Борщ зелёный с крапивой готовила,а с яйцами не пробовала.Думаю вкусно и,главное,полезно. Спасибо за рецепт.

Крапива, щавель, укроп, петрушка, одуванчики, все варить в курином бульоне заправить яйцами, перец, чеснок, сметана!👍

Читаю комментарии,ребята с такой желчью вам в этом мире уже ничто не поможет ,за блюдо спасибо

Крапива 50 на 50со щавелем,варить щи, взбить три яйца-залить в щи,лук морковь обжарить добавить в конце,украсить любой зеленью!Добавить сметану или майонез-по вкусу!Вместе с зеленью можно покрошить молодые листочки одуванчика!По вкусу лимонный сок!Если нет, я добавляю лимонку или капельку уксуса!За уши не оттянешь-вкуснятина!Причем можно есть,как горячим, так и холодным!Всем приятного!!!

А если ещё немного полить сметаной с чесноком 'мммммм. Я так шпинат готовлю! Вообще супер!!! Спасибо!!! Крапиву ещё не готовила. Приготовлю обязательно.

Спасибо за полезную и вкусную пищу.🍲🍀🌿 Вызывает аппетит, особенно когда макают с хлебушком, 🍞захотелось попробовать😊Да Бог для людей создал всё полезное,вы правильно сказали, что нужно пользоваться. 📖Цитата из Библии:,, Бог сказал: «Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей."😊-😊😊 (Бытие 1 : 29).

Честное слово, не удержалась, быстро полезла в огород за зеленью и магазин за яйцами и приготовила, ещё и повторно посмотрела😊😅... Вы молодцы умеете убеждать... 👍👍👍👍

Готовлю зеленый борщ с крапивой. Ошпариваю кипятком, крошу, вкидаю в кастрюлю в самом конце, когда все ингредиенты сварены, вместе с зажаркой и последними добавляю сырые яйца, слегка взбитые. Жарить не догадалась, но обязательно попробую. Благодарю за идею.

Покуда вы готовили, так апетитно рассказывали, что захотелось попробовать это действительно кладезь витаминов в весений период. И бюджетно это подходит когда живеш на даче или в деревне . А раньше многие блюда ели руками и были здоровы и сильные . Спасибо за рецепт , здоровья и долголетия мира и счастья вам и вашей семье.👍👍👍💐

В сезон зеленый борщ готовим с крапивой) Мой дедушка обычно брал пучок зелени (как раз молодая крапива, зеленый лук, петрушка, укром и т. д.), скручивал, макал в соль и ел под мясо... особенно под шашлычек)

Крапива это многонациональная трава и блюда из неё. Крапива горечь не даёт, только жгучесть. 🕊️

Супер, обязательно сделаю . Я и мои дети любят крапиву. Салат делаем с крапивой и яйцом, суп с крапивой и щавелём

Да очень вкусно и полезно. Я помню во время воины все готовили и выжили. Единственно это блюдо не только армянское, готовили: осетины, грузины азербайджанцы и мой родной дядя Вардан армянин

Приветствую Вас из Дагестана, всё хорошо, также мы готовим в Дагестане, только добавляем домашнего сыра...

Я. Блин не могу слюнями давится. Побежал за крапивой 🔥🔥🔥🔥🔥💪

Благодарю за информацию. Очень приятно видеть, как Вы с аппетитом кушаете. Храни Вас Бог / Я из Казахстана Светлана Ионовна.

Раньше суп с крапивы варили вкуснейшие но крапиву просто кипятком обдавали и ни какой горечи не было и все полезные свойства целы

Спасибо Крапива всегда полезна здоровья и процветания вашему каналу

Собирать надо молоденькую крапиву весной, когда она высотой сантиметров 10-15. Тогда только обедать кипятком для промывки. Спасибо за рецепт!!! У нас в Беларуси, супчик готовят весной с крапивой и отварным яйцом и со сметанкой !!!!😊

Спасибо большое,хороший человек!

Дружила с женщинами армянками ....они готовили такое блюдо, очень вкусно.....и они умеют дружить ....