Русские щи из квашеной капусты

  Переглядів 16,296

COOKING IS AN ART

COOKING IS AN ART

Рік тому

👋Здравствуйте, гости и подписчики моего канала!
Я делюсь своими рецептами вкусной и здоровой пищи, а также полезными идеями и советами по уборке и созданию уюта в доме.
🥗Щи - один из моих любимых супов, не считая борщ. А щи из квашеной капусты для меня гораздо вкуснее, чем из свежей. Кислинка, которую придает щам именно квашеная капуста, и привлекает меня в этом супе. Щи из квашеной капусты со сметаной, зеленью и свежим хлебом - это очень вкусный и сытный обед.
📌Мясной бульон
1-2 луковицы
2 большие моркови
200 гр солёной капусты
3 картофеля
150 гр томатной пасты
2 зубчика чеснока
50 гр сахара
Соль
Специи
📌meat broth
1-2 bulbs
2 large carrots
200 gr salted cabbage
3 potatoes
150 gr tomato paste
2 garlic cloves
50 gr sugar
Salt
Spices
❗️Я в соц сетях:
oksan_a1175
vm.tiktok.com/J2cJ8B5/
dzen.ru/id/637a3eafd824761c60...
/ @cookingisanart8254

КОМЕНТАРІ: 25
@user-gg8gj2cg2l
@user-gg8gj2cg2l Рік тому
На такую кастрюлю одну ложку квашеной капусты?Это же смешно её и чувствовать не будешь , какие же это щи???Так одно название.....!!!!!
@natalianatalia4749
@natalianatalia4749 Рік тому
Спасибо. Очень понравилась подача! Коротко. Ясно. Хорошая. Грамотная речь.
@user-bd4de7mu3w
@user-bd4de7mu3w 6 місяців тому
Не понятен данный вариант приготовления щей, всё через одно место, в квашенную капусту картофель, абсурд. Кислую капусту тушим сначала варки мяса на топленом или сл масле, кладем картофель в первую очередь до практически полной его гот овности а затем протушенную капусту, и не в таком количестве как на видео, всё таки в щах осноаный продукт это именно капуста
@user-ju7qj2xz9o
@user-ju7qj2xz9o 5 місяців тому
Да это не щи из квашеной капусты а хрен знает что
@SmotriGiraffe
@SmotriGiraffe Місяць тому
Я сварила точно так. Вкусно. Говядины не было. На курице офигенно. Еще нашла лайфхак: картошку отварить в мундире, размять и в суп. Тогда все равно, когда класть, до или после капусты. Согласна, что русские щи были без картошки и без зажарки. Но эти тоже вкусные. Наверное, советские.
@natalianatalia4749
@natalianatalia4749 Рік тому
А почему? Нет! Квашеная капуста и картофель. Приятное сочетание. Я не только досмотрела! Но и приготовила!
@user-xy2vl2hc8f
@user-xy2vl2hc8f Місяць тому
У нас ще, зелений борщ,пісний, 😊росольнік., і капусняк, солянка
@pavel7280
@pavel7280 2 місяці тому
Крупу. можно добавить перловую, будет по-уральски
@tanyatanya2456
@tanyatanya2456 Місяць тому
Это просто картофельный суп с ароматом квашеной капусты. 🤔
@olgakukanova4522
@olgakukanova4522 4 місяці тому
Все таки из свинины на косточке,или хотя бы ребрышки ,это щи..а тут что то не понятное
@user-dh5be6mq4z
@user-dh5be6mq4z 6 місяців тому
Получилось варево. Хорошо, что хоть кипячёное....
@user-ni2rh8ip8q
@user-ni2rh8ip8q 5 місяців тому
Согласна, курица квашенная капуста , как то не очень.
@user-gi3ub7ur7n
@user-gi3ub7ur7n Рік тому
Клиент комментари добавить звук
@user-xy2vl2hc8f
@user-xy2vl2hc8f Місяць тому
Це карусняк😂
@pavel7280
@pavel7280 2 місяці тому
Томат-пасту зачем? Картошка... Это может и щи какие-нить, но не русские! Больше похоже на польский капустняк, только капусты раза в три больше
@user-xy2vl2hc8f
@user-xy2vl2hc8f Місяць тому
Чого ви нас копіюете? В карусняк треба ще любові добавити, у нас ця страва на похорони вариться
@allastepanova3932
@allastepanova3932 2 місяці тому
Это какие-то не русские Щи!!!Пустые!Дажезелени не добавляется...
@allastepanova3932
@allastepanova3932 2 місяці тому
Ну,уже не интересно....куриный бульон в русских щах!
@allaiv1063
@allaiv1063 Рік тому
На курице это не щи ,говядина и свинина вот будут щи !!!
@Nataleklive.666
@Nataleklive.666 Рік тому
Картошку в кислую капусту,молодец.Дальше даже смотреть не стоит.
@user-dh4ne6wx9n
@user-dh4ne6wx9n Рік тому
капусты две столовых ложки -это называется "щи из квашеной капусты"...анекдот!
@user-ye2qp6us7n
@user-ye2qp6us7n 4 місяці тому
А разве щи без картофеля должны быть??
@user-vm2xm3ur2w
@user-vm2xm3ur2w 4 місяці тому
​@@user-ye2qp6us7nимелось ввиду, что нужно сначала картофель сварить, а затем уже опустить капусту, так как картофель в кислой среде дубеет и не разваривается
@Andreykonovalov632
@Andreykonovalov632 3 місяці тому
В классическом исполнении кислых щей, картофель отсутствует!!!
@Nataleklive.666
@Nataleklive.666 3 місяці тому
@@Andreykonovalov632 ну да потому что его не было в России, была репа.
Щи - классика русской кухни
28:30
Телеканал ЕДА
Переглядів 936 тис.
Секретная разработка КГБ! Волга «Догонялка» на V8…
1:07:10
Мастерская Синдиката
Переглядів 2,4 млн
DAILY SHCHI - RUSSIAN CABBAGE SOUP (4K)
8:49
AndreevkaLife
Переглядів 3 тис.
Серые щи.Щи из крошево.
2:48
Ольга GOTOWIT
Переглядів 527
Stewed cabbage with which I won over my husband My cooking tricks
8:11
УХ ТЫ,КУХНЯ
Переглядів 2,4 млн
This potato soup is like medicine for my stomach
8:07
Gesunde Rezepte
Переглядів 6 млн
Русские щи из кислой капусты
23:45
F F
Переглядів 131 тис.