Видео снято летом в 2020 году. Всем приятного просмотра и аппетита
КОМЕНТАРІ: 66
@user-jf9cj4kr8sРік тому
Автору респект и уважуха! Показал весь процесс от А до Я! Кто бы знал технологию превращения уклейки в шпроту. Спасибо брат, хорошее доброе видео!
@fominykhevgenyРік тому
Спасибо
@user-cc8zr9hz7nРік тому
Только засыпать под Ваше видео.
@user-pk9fi9dg8zРік тому
Спс жень за рецепт признаюсь 63 года за плечами не знал хотя дома 2 ве коптильни обычно вялил себеля да и жареный вкусный когда свежий насколько понял ты с ростова я тоже на себеля езжу только по сезону весной и осенью открою заветное место коротаево пересечение стачки мадиновского и прямо 5 км по осени себеля там косяки идут до 400 метров в длину там речка мертвый донец 5 ть крючкови искуственый красный опарыш поверьте на слово через час блин рыбалка переходит из удовольствия в нудный труд за 6 часов 18 литровое ведро полное без воды советую это рядом а то смотрю по станции далековато ездиш православные всех крещением господним лайк от души
@fominykhevgenyРік тому
Спасибо большое за комментарий, от души ) Да в тех краях тоже бывал (За мостом сразу).
@user-pk9fi9dg8zРік тому
З
@FormulaPoklevkiРік тому
Блииин , уклейка жареная такая вкусняшка , а ещё в поллитровых банках в собственном соку тушёная ......ням ням 👍😩
@user-ju3kk4pf3kРік тому
Супер 👍красава
@SergeyPotarusovРік тому
Зачёт . С меня подписка .
@user-mv7zz7kq1xРік тому
Еще 30 лет назад делал шпроты из уклейки. Дочка помогала - хвостики отстригала ножницами.
@user-ee4dw8bi5eРік тому
просто молодец! молодец! уважуха
@fominykhevgenyРік тому
Спасибо за отзыв )
@user-hx4tf3rz2qРік тому
В 60-тых- 70-тых пацанами очень много себеля ловили, но жарили и как семечки... :-)
@has26200Рік тому
ВЕРЮ !!!! , что очень вкусно .. Зачёт . С меня подписка . Подглядел главное как коптить . Летом подкопчу на улице в коптилке , а дальше как Вы .. Уклейки у нас нет , буду делать из плотвы
@fominykhevgenyРік тому
Спасибо 🙏 уверен из плотвы тоже вкусная )
@ruslansklyar7936Рік тому
вам пора открывать кулинарное шоу локальной донской кухни господа!
@user-cs9qq4fr8wРік тому
у нас это шаклея)
@user-cr9nu6gi4wМісяць тому
😍💘👏
@user-cs9qq4fr8wРік тому
кстати вполне хорошее пояснение)
@user-pm2po5je3sРік тому
Когда был маленький-у нас мужики делали подобные шпроты, даже прямо на речке.Но из другой маленькой рыбки.Называется верховка
@user-dn4zq8wh8jРік тому
Верховодка
@user-zf3ld6uo2hРік тому
@@user-dn4zq8wh8j правильно. Верховка, справочник в руки
@user-zf3ld6uo2hРік тому
@@user-dn4zq8wh8j у нас её ещо называют селявка, а уклейка та к и у нас уклейка
@user-pj6bv4ek6sРік тому
Класс !
@Frank-gv2chРік тому
классно👍так я с товарищем поехал в 2009 году в Рогожкино как мы наловили себеля три пакета больших синих . Я засолил а потом весь месяц на работу носил всех коллег угощал...
@fominykhevgenyРік тому
Ух 😅, коллеги в замен пивом угощали ?
@user-xf2jm9np6qРік тому
Шпроты из свежепойманной рыбы не всем дано попробовать, сам периодически готовлю, с магазинными - даже шпроты из скромной рыбы не сравняться!👍
@fominykhevgenyРік тому
Всенепременно согласен !
@user-tg9qv8db5lРік тому
Уклейка. Это вещь. Тут говорили воняет чем то. Ни чем она не воняет. Подмосковная ваще семечки. Жареная сразу всю сковородку. И всё нету. Ещё рыбка вкусная елец. Обалденная. Вот надо также сделать. В принципе особо нет геммороя. За пару часов можно всё приготовить. Приятного аппетита всем!!!!
@krololo888Рік тому
весной значит за уклейкой первым делом)
@unicorn_oliРік тому
Нужен рекламный контракт с производителем фольги))
@kycandrewРік тому
Попробую сделать из барабульки)))) в Стамбуле шпротов не найдешь)) и почему то селёдки как у нас тоже нет.
@fominykhevgenyРік тому
Я думаю это не менее вкусно будет
@ground7790Рік тому
У нас ее тоже называют себелем , вяленая она просто бомба!
@anatoliymolchanow4252Рік тому
Точно, шкуру очистил и уклейка исчезла 😜
@Dmitryalexandrov.Рік тому
100.100.100....40к норм)только чуть раньше бы
@911maraderРік тому
себлетроны!
@user-ro5iq6zs9cРік тому
Я сначала даже не поверил,одно лицо Жека американец с Чикаго:))) канал amerikan view
@user-on4qd3yh8rРік тому
Шпроты из уклейки, в домашних условиях, вкусней чем из мороженой кильки. Моё мнение. Проблема поймать на удочку 1.5 - 2 кг.
@user-bh6ps2zd6xРік тому
Да без проблем , моя жена по 100-150 штук ловила , летом разумеется .
@fominykhevgenyРік тому
У нас в регионе, она как из пулемета ловится, летом / осенью
@user-on4qd3yh8rРік тому
@@user-bh6ps2zd6x В том- то и дело, что ловится не всегда. В смысле:- как из пулемета. А шпроты из уклейки мне нравятся круглый год.
@liliyasysoeva9568Рік тому
Дббббб
@user-ur9gk5os1eРік тому
Уклєйка на масквації у нас верховодка.
@fominykhevgenyРік тому
У нас в Ростове, в основном ее называют - Себель, но есть рыбка "верхоплавка" - это плотва !
@brightrainРік тому
@@fominykhevgeny себель и верхоплавка это одно , а плотва и красноперка это второе , есть еще и синька и быстрянка это третье .
@fominykhevgenyРік тому
@@brightrain Душман и Гибрид - это четвертое )
@brightrainРік тому
@@fominykhevgeny о сколько нам открытий чудных :) все могут придумать рыбаки !
@rket3756Рік тому
Ответьте пожалуйста. Как понять -шпроты из уклейки? Это типа свинина из говядины?
@fominykhevgenyРік тому
Шпроты - это блюдо из копченой рыбы, способ обработки рыбы.
@fominykhevgenyРік тому
Шпроты можно делать из любой рыбы, в том числе из шпроты )))
@user-pm9uw3xk4bРік тому
@@fominykhevgeny Ты, уважаемый ошибаешься , ШПРОТЫ это БАЛТИЙСКАЯ килька преднерестового улова , поэтому жирная\нерестится как карась ,несколько раз в году\ .Кильку , ГОРЯЧЕГО копчения укладывают в банки, заливают маслом и прогоняют через автоклав, так что ШПРОТЫ , это килька, а не блюдо -- ну а в остальном всё верно, практически любую рыбную мелочь можно так готовить......
@liliyasysoeva9568Рік тому
Дбьбббббббббббббб
@liliyasysoeva9568Рік тому
Бдббббббддддбдддбдббдббддддддбдддбб
@user-zh7lz8cz6zРік тому
Не согласен.уклейка все равно тиной вонять будет.вяленая,жаренная да.а шпроты и малосольная говно.из разных мест пробовал делать.результат одинаков
@fominykhevgenyРік тому
Мы привыкли, даже не замечаю. Вот красноперка для меня лично самая вонючая рыба . Вообще волжская красноперка воняет иначе, нежели донская )
@user-zh7lz8cz6zРік тому
@@fominykhevgeny не спорю.выразил свое мнение.был рыбаком на Рыбинке.прошел путь от мормышечника,через,брека,проф рыбака до директора рыб завода.не хвалюсь.но как кильку морскую ее не сделать!😆
@user-zh7lz8cz6zРік тому
@@fominykhevgeny братишка!не обижайся!
@fominykhevgenyРік тому
@@user-zh7lz8cz6z да я не обижаюсь, спасибо за коммент и за мнение ) 🍻
@user-zh7lz8cz6zРік тому
@@fominykhevgeny каждая рыба в свой срок и время!а уклейку очень ловить любил!там в Брейтово она с моря заходила.и ловили ее все!вкусняшка!
@19AlEx67Рік тому
Ништяк надо опробовать
@anatoliymolchanow4252Рік тому
А если подкоптить?
@fominykhevgenyРік тому
Подкатил чутка
@kamap8786Рік тому
По всей России Уклейка.. У него себелек какой то..