У меня 6 часов нагревался до 3.5 атмосфер

Скажите, а можно сразу выключать газ после того как давление дошло до необходимого?

Подскажите пожалуйста, испортил все консервы из рыбы, автоклав 24 литра, я положил 5 банок литровых+ еще 4 банки 0.5 их поставил на литровые... температура была 120 градусов варил больше часа, но даже после часа варки кости от рыбы остались твердыми, а в последующем все банки забродили... может нельзя ставить на литровые банки 0.5 л.банки??? а только или 5 литровых или 14- 0.5??? спасибо заранее)

Igor Palamarez благодарю

Я уже другой себе купил.вку 50,пока переделываю.там можно и с винтовыми крышками консервы делать и пиво варить и зерновые заторы ставить,на самогон и сыр делать

@@TheBobruga поюзаю че это такое вку 50

@@TheBobruga б.... ля них.. се аппарат вку 50! Классная штука. А я просматривал автоклавы и не натыкался на такие шайтан-машины. Я занялся автоклавированием относительно недавно поэтому надо исчерпать возможности белорусского. Ну я глаз на него положил. Ваще тема! Спасибо за подсказку! И ценник не совсем космос.

@@user-yx2gg9mm2l они раньше копейки стоили,говорят некоторые за 7 тр 2 штуки брали,потом стали 7-8за штуку,я конечно же не успел и купил за 11.сейчас,в связи со спросом,и тем,что они стали заканчиваться цена наверное еще выше

@@TheBobruga на авито 18-40. В зависимости от снаряжения

Я заказал автоклав по своим чертежам, но для рыбы взял банки 0,7 с крышками с винтом, т. к. в нашей местности нет банок под закатывающееся крышки. Конечно не получилось, в банки позасасывало воду с ржавчиной и пришлось выбросить 14 банок 0,7 скумбрии. Что делать, посоветуйте. Но лучше, если возможно, на мой aku4erow@mail-ru Спасибо! Я полный новичок, но хочу овладеть автоклавом.

использую т акой же автоклав. инструкцыя накачиваемдо 1,5 нагреваем до 4,5 и держем время в зависимости от продукта. все правильно!!!!

1

А огурцы консервировать объясните как?

@@alexanderkutscherow5265 все дело в крышках. Нужны под закатку

Їєю

ну,это был первый раз,поэтому всего боялся)))

подскажите сколько в итоге наливать воды? при полной загрузке банками?

25% от общего объема вполне хватит, даже с учетом стравливания воздуха.

благодарю.да,из Кирова

По говору сразу узнал вятича

А я купил такой же ,, Белорусский,, автоклав произведенный в Кирове )) Так что у вас их там ещё и делают

спасибо.вещь хорошая.еще рыба без костей получается в мультиварке,когда хранить не надо.поищите видео,я пока не пробовал.но друг так готовит

просто хотелось поскорее испробовать.магазин рядом был

Нет.Киров

да,с давлением Вы правы.тут в комментариях уже писали.про вздутые пока ничего сказать не могу.все нормально получалось.

Надо проверять на герметичность-, это первое, второе ни когда не торопитесь открывать автоклав, нужно подождать до полного остывания, и не стравливать воздух в горячем или теплом состоянии.

к сожалению,все считалось по чекам.надо попробовать из более дешевой рыбы.я бы и из речной попробовал,но погода такая,что все лето не клевало,а браканьерские способы лова,я не признаю.

@@TheBobruga попробуй браконьерский способ, понравится!! 😀

@@valeraysik7492 я законы не нарушаю)

@@TheBobruga молорик!!

@@TheBobruga пришел на пруд рублем рыбы глушанул на все кг 60-70 на зиму хватает

больше ничего не пробовал.купил дачу,восстанавливаю все потихоньку.следующей осенью буду тушенку заготавливать.сейчас пока некогда.

Это банки передвигаются относительно друг друга скачками из за температурного расширения. Проложите между ними тряпочки как советует инструкция

Рассмешил коментом)) Я тоже так, если что новое и опасное, лучше подальше на всякий.

Владимир Русский страшно вьебет тоже хочу купить что посоветуешь?)

Сегодня автоклавил и ничего не трещит. Тряпки сразу положил.

@@SHATURA190RUS на ни чего там не вьебет, их же испытывают на заводе,

Александр Небольсин благодарю за комментарий.рад,что видео полезно

лично я на своём самодельном автоклаве поэтому и поставил предохранительный клапан. срабатывает как хочет,а так сам конролируеш

Добрый день.я не вспомню сейчас.там есть инструкция,в ней написаны все показания,для рыбы, мяса и тд.

Не могу сейчас сказать.на даче он,а я на костылях

Мне отдали.на авито посмотрите много обьявлений.белорусский автоклав

Да

Валерий Волчек благодарю.это был первый опыт

Нужен градусник , а то каждый предворительно накачивает по разному и по этому температура не соответствует давлению. Здесь и 100 градусов не было на 3.2 при начальном 1.5 атм.

Согласен, градусник надо. Буду врезать может от котла, может под гильзу.

в атоклаве при давлении 3,2 температура 100 гр. смысл таких консерв?

Александр Шаев ну это не долго,решил сделать так

Александр Шаев Крышки (любые) кладут в кипяток, чтобы лучше закрывались.

Мишаня Алексеев помоему для того,чтоб резинки на крышках стали помягче

The Bober-простые радости Ну если быть точным то да. Также делают если унитаз протекает, кладут резиновую прокладку в кипяток.)

я там ошибку допустил,(в комментариях писали),накачав не то давление,поэтому в совокупности это все дало нужный результат.

Таблица соответствия идет в инструкции для автоклава

Физику надо было учить

минут 40 стерилизовать и костей нет

он железный,внутри не обработан,плюс сварка,она всегда быстро ржаветь начинает.так и будет,никуда не деться

Анатолий Катугин нет

Кости мягкие?

Александр Фамильев день добрый,наверное 24 литра,я не смотрел

А в документах к нему не указано?? ;))

я не смотрел,мне его так отдали.как говорится. дареному автоклаву,в документы не смотрят)))когда буду расчет делать,сколько мяса покупать и сколько банок,для тушенки,загляну обязательно.

Понял Вас))) В любом случае и аппарат и обзор классные!

не могу сказать

skalar06 serwis allegro- autoklaw do sterylizacji konserw 16 i 24 sloiki ze stali nierdzewnej

Конкретней напишите,о чем Вы?

рубли то белорусские.

Не понял в чём проблема? Сейчас 300 грамм консерва 100 рублей стоит, а тут пол литра, да ещё и высшего качества.

2 это на проверку накачивают, потом стравить до 1 и готовить. Все инструкцию через строчку читают

Бросил,что бы мало ли не бились об дно железное

@@TheBobruga Так там же есть подставка для банок,сколько я автоклавом работаю банки не бьются одна об одну. Ставте смело они стоят хорошо без тряпки.

рецепт во втором видео,отдельном

ukposts.info/have/v-deo/oHWVZqamkKai0Ik.html

спасибо!!! рецепт увидел. лайк!!!!

Горячая вода стоит дорого,а газ копейки.я воду ,для чая,тоже кипячу на газу

Беда, 5 литров воды стоят примерно столько же сколько потратите газа за 40 мин. Все понятно....

Нельзя заливать горячей.

Горячую, не в коем случае, тут стекло!

Это бытовой автоклав и заводская технология невозможна . Не надо трепать коль не в теме.

@@koktrubak2563 достаточно ииметь слив. Wein, домашний стандарт, автоклавы Фаркон, да много каких которые обучены работе на воде в них есть винтиль для слива воды, на фараонах вообще слив автоматом происходит при 80° градусов. Вообще удивлён, что этот анахронизм 60х до сих пор производится и продается. Опять же автоматика и экономия ресурсов нагрева, а в первую очередь времени,что вообще невосполняемо. На Wein23, ТЭН 2,5 нагрев час, готовка в зависимости 30-60минут, остывание 30минут, достал. Готовлю, банки ТВИСТ, жесть, реторт-пакеты, су-вид и ни чего не ржавеет. Только при реторт-пакеты надо убирать нах дышащий клапан, на глухую заглушку. Опять же не запариваюсь с какими то накачками давления и сбросом, клапан закрылся открылся сам. Цивилизация...

Когда эти автоклавы делали, вы у Папы в яйцах болтались! Автомат Калашникова в мире автоклавов!! Привет из Беларуси!

@@valeraysik7492 Ну и зачем хвастаться невежеством? Лучше бы научились делать нормальные автоклавы. Когда то и ездили на ослах. И не сравнивай божий дар (Калашников) с яичницей)) Я работаю на пищевом производстве, мне дико видеть жуткий колхоз да еще заводской. Сделали бочку и еще график приписали, да в нем никогда температура не соответствует давлению, любой кто пользовался знает, что зависит она от плотности продукта и всегда разная. Определять температуру по давлению - это профанация и на производстве вообще не допустимо. Чуть не показывает один из кипа, сразу замена. Что на вакуумниках вакууметр работает в паре с термодатчиком, что на автоклаве манометр вместе с термодатчиком. Ни дай бог тебе взорваться со своей бомбой. Это как худший вариант, а так захерачив такое давление температура может конкретно превышать нормы и там как минимум ничего полезного не останется. Мы и домой себе сделали автоклавы сами на коленке, в магазине лишь купили термометр и клапан сброса аварийный на 1,5, остальное из подножной нержи. Всё по нормам и гостам готовится. А здесь завод работает и не может нормально сделать, тупо врезать две приблуды, извини брат бульбаш, но хвастаться то и нечем(((. - эти бочки для самоубийц. У допотопных скороварок и то были клапана.

@@user-rz3zu7rx2h прежде чем купить себе такой, я посмотрел все ролики и прочитал тысячи комментариев и отзывов про автоклавы, угадайте, трёх раз какой самый популярный автоклав?? Возьмите и сами посмотрите и почитайте!! Я охотник и рыбак, делаю в этом автоклаве и доволен!! Еще раз, проштрудируйте интернет и убедитесь сами, какой автоклав (по мнению, подавляющего большинства) лучший,в соотношении, цена- качество!

@@valeraysik7492ну чтож, рад за вас.

Ну ка просвети,шо не фигня?

Вячэслау, ты доубень!

Целиком и полностью согласен, вообще удивляюсь, что этот анахронизм дожил до наших дней. Даже нормальный термометр не удасужились сделать, не говоря о банальных ручках. Чтоб я так ни когда не жил!!!