Сальтисон из куриных желудков Вкусно и недорого
Переглядів 24,902
Рік томуПредлагаю рецепт вкусного бюджетного сальтисона из куриных желудков. Если хотите приготовить интересное блюдо из куриных желудков. то смотрите мое видео.
Сальтисон из куриных желудков - это вкусная и бюджетная мясная закуска на каждый день и на праздничный стол.
Рецепт сальтисона.
Куриные желудки - 1 кг
Вода - 1 литр + 1 стакан
Луковица - 1 шт (по вкусу)
перец горошком - 8-10 горошин
лавровый лист - 1 шт (по желанию)
соль - по вкусу. (у меня 1/2 ст. ложки)
Желатин быстрорастворимый - 20 г на 0,5 л бульона (2 ст. л.)
(смотрите расчет на упаковке сколько нужно на 0,5 л воды - примерно столько нужно для заливки желудков ( у меня ушло 400 грамм бульона).
Разводите желатин как указано на пачке.
#сальтисон #рецептизжелудков #куриныежелудки
@user-pk8vn6zy2r 2 місяці тому
Ооо, ваша ария из нашей оперы про холодец))). Ну, по порядку: Моя знакомая, с опытом семейной жизни почти 26 лет и довольно таки неплохая хозяйка и кулинао, она готовиь холодец. Но по упрощенной "быстрой" методе: бульон из под крана, говяжьи кубики желатин и какой-либо мясной рулет из магазина. Все заболяжила, застыло и готово. Но вот ее муж, приходя к нам на любые застолья всегда ест только один мой холодец. Хотя блюд на столе всегда пртдостаточно. Специально для него готовлю бадейку на 2 литра наваристого мясного холодца. Вот для чего заморачиваться и варить. Потому, что хотят и едят!!!! А субпродукоы, к большоиу сожалению, в нашей кухне недооценены (((, а это не только вкусно, но и полезно!!!!
@user-th2fp7ib5r 2 місяці тому
Спасибо!
@user-nh9op7om4w 12 днів тому
Спасибо за рецепт, ...
@user-nj4yz7br4t Рік тому
Здравствуйте, спасибо за замечательный рецепт!
@user-ff2el6fo3c 7 місяців тому
Надо сделать 😊
@francoclivio Рік тому
Nice recipe friend
@user-si8ot3fd3w Рік тому
Спасибо большое за прекрасную идею.Приготовлю.24
@user-tz1wq4tv6l Рік тому
Спасибо,надо сделать
@user-gd9jz8hl4f 5 місяців тому
Хороший бюджетний рецепт
@user-th2fp7ib5r 5 місяців тому
Спасибо!
@user-yg9ou3qh2v Рік тому
Добрый день! Просто, быстро, вкусно! И красиво для нарезки! Спасибо за рецепт! +
@user-th2fp7ib5r Рік тому
И вам спасибо!
@mikolenkotanya6041 Рік тому
Попробувала . Це дійсно сиачно і зо зараз важливо- бюджетно і не затратно ! Дякую!
@user-th2fp7ib5r Рік тому
Дякую.
@klym_history Рік тому
Доброго дня. Дуже цікавий, та смачний рецепт. Дякую. Холодчик на мінімалках.
@user-th2fp7ib5r Рік тому
Дякую.
@user-tv4qp8nw7e 2 місяці тому
Спасибо 🎉 класс🎉🎉🎉 сохранила, подписалась, лайкнула❤
@user-th2fp7ib5r 2 місяці тому
Спасибо!
@darusyai6694 4 місяці тому
Прикольно!нужно будет попробовать..у меня на плите вот варятся,начиталась что солержат коллаген и кучу вмяких витаминов полезных,решила помониторить ютуб,и тут вы..Просто прелесть!🎉
@user-th2fp7ib5r 4 місяці тому
Спасибо. Готовьте с удовольствием.
@thuthanh3654 Рік тому
Сальтисон из куриных желудков Вкусно, быстро и недорого
@mikolenkotanya6041 4 місяці тому
❤😊
@user-tt8ku8oz3t Рік тому
Добавила горошек, кукурузу и морковь для красоты, перед заливкой бульона)
@user-th2fp7ib5r 11 місяців тому
Спасибо за идею. Должно быть очень красиво.
@mariapirau5009 7 місяців тому
Спасибо большое!!!
@user-wd6fr9ol2y 9 днів тому
Желудки можно замочить в воде и варка получается меньше.
@bistroivkusno Рік тому
Выглядит аппетитно, спасибо за рецепт! Дружеский лайк, заходите в гости
@user-th2fp7ib5r Рік тому
А вы мясные котлеты кушаете. так они тоже из кучи других продуктов.
@user-wd6fr9ol2y 9 днів тому
Замочить в воде.
@user-jx7nm1cm8i Рік тому
Добрый вечер Мила хочу у вас спросить совета почему у меня не получилось я взяла 1,5 кг желудков и 1,5 литра воды и 1стакан на выкипание варила на медленном огне 4,5 часа добавила 75 грамм желатина бульон у меня ещё остался а через сутки хотела нарезать как у вас а он у меня не нарезается а рассыпается подскажите пожалуйста в чем моя ошибка заранее большое вам спасибо за ответ
@user-th2fp7ib5r Рік тому
Здравствуйте! Извините, что не ответила сразу. Так сложились обстоятельства. Я много раз готовила такой сальтисон, и был случай, что у меня он так же рассыпался. Я потом все нагрела и добавила еще немного желатина. Я решила, что был некачественный желатин. Вообще странно - вы и желатина добавили даже больше нормы. Вообще должно держаться отлично.
@user-jx7nm1cm8i Рік тому
@@user-th2fp7ib5r Добрый день Мила Скажите пожалуйста а вот вы на эту порцию сколько брали жидкости бульона потому что у меня было где-то около литра может быть литр 200 Ну пошло где-то наверное грамм 300
@user-th2fp7ib5r Рік тому
На килограмм желудков я брала примерно грамм 400 жидкости. У меня бульон хорошо покрыл желудки и груз большой я не ложила. Бульон с желатином хорошо скрепляет. Если его было мало, то может потому сальтисон и разваливался. Ну в любом случае вы же не выбросили желудки. Из них можно много всего вкусного приготовить. Я, например, перемалываю через мясорубку, добавляю пассерованный лук и делаю начинку для блинов. Для экономии добавляю еще картофель пюре. А на оставшемся бульоне варила первое блюдо. Даже с желатином. Это даже полезно. И желатин нужно использовать строго по рекомендации на упаковке. Извините, если что не так. Рецепт показывала проверенный.
@user-th2fp7ib5r Рік тому
Интересно, что у вас там много бульна осталось. Я вчера тоже готовила, так у меня вообще бульона рсталось грамм 700. Я розвела 0,5 л с 15 грамм желатина. Но смоирите пропорции на упаковке.
@user-fv5ce6cp2v 2 місяці тому
Так сколько надо желатина?
@user-iv9zc1fr1e 2 місяці тому
Тот же вопрос
@user-th2fp7ib5r 2 місяці тому
Желатин быстрорастворимый - 20 г на 0,5 л бульона (2 ст. л.) Но смотрите на упаковку, где написан способ применения.
@user-wd6fr9ol2y 9 днів тому
В соде
@user-pr8md2jk9z 2 місяці тому
Чтоб быстрее варилтсь, надо в яблчном с водой и солью мариновать, тогда варятся 1ч
@user-th2fp7ib5r 2 місяці тому
Спасибо за совет.
@mikolenkotanya6041 10 місяців тому
Той рецепт: вкусно и дешево
@user-th2fp7ib5r 9 місяців тому
Так. І смачно!
@Katerinaz 2 місяці тому
Быстро? 3 часа вы их только варили 😮
@user-th2fp7ib5r 2 місяці тому
Ну да вы правы. Не быстро.
@andreimokienok36 4 місяці тому
Три часа!!! Типа быстро? И это только варили!! Пол-дня работать? Мне, кто-нибудь, объяснит, зачем????
@user-th2fp7ib5r 4 місяці тому
Здравствуйте! Желудки варятся сами на плите, на них смотреть не нужно. В это время можно сделать много разных дел. И вы можете не готовить У вас есть выбор!
@user-tb9ud7eo8e 4 місяці тому
В смысле зачем?! Чтоб потом вкусненько похавать! И это не долго. Холодец вообще варить только 7-8 минут
@user-tb9ud7eo8e 4 місяці тому
Часов имела ввиду😅
@tanya1083 2 місяці тому
Самый быстрый вариант купить, а не понтаватся вам. Не нравится пролистай
@user-ov7hb3wn5y 24 дні тому
А вы что серьезно варите холодец 7 минут 😂😂😂@@user-tb9ud7eo8e
ДОМАШНИЙ ОЧАГ С НАТАЛИ
Переглядів 31 тис.
Ваши гости будут поражены!Научился этому трюку в Китайском ресторане!Невероятная закуска на ПРАЗДНИК
Вкусные советы
Переглядів 160 тис.
Дмитрий Гордон
Переглядів 810 тис.
alyona alyona & Jerry Heil - Teresa & Maria (LIVE) | Ukraine 🇺🇦 | First Semi-Final | Eurovision 2024
Eurovision Song Contest
Переглядів 3,1 млн
Крот на кухне
Переглядів 242
MarinaStar81
Переглядів 846 тис.
Milenia КулинарныеPецепты
Переглядів 174 тис.
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
Рецепты в гостях у Вани
Переглядів 476 тис.
Irina KosMos
Переглядів 13 тис.
Мамины рецепты
Переглядів 925 тис.
Новости и сводки. Дядька знает
Переглядів 2,9 млн
Tata.harmonyway
Переглядів 2,4 млн
LKCJ-Gelblaster
Переглядів 15 млн